Made them for the first time today! My poor technique caused them overcook a little and become somewhat dry to get the stem well-cooked. However the taste was great and the family (which normally doesn't like broccoli) all praised them. A personal trick i also used this time is adding a few drops of lemon juice at the end to each broccoli head to exalt the taste.
I am so happy to discover you here in TH-cam. Thank you for loving flavor and showing expert preparation to bring out the flavors. I am paying attention! ❤
Thank you so much for for sharing this veggie recipe and also put the ingredients in the description! Can you help share how I get or make the fillet anchovy? Did you put it in oil or some liquid? I just have dry anchovy - is it ok? Should I steam the broccoli before or after fry them?
今毎日ジョージさんの動画見て親父とおばあちゃんに美味しい料理を食べさせたく勉強してます。
先日93歳のばあちゃんに鯛のデュグレソースと火入れ動画の玉ねぎを作ったところ本当感激してました。
本当ジョージさんの動画に感謝です。
いつもありがとうございます！
最高です✨
Made them for the first time today!
My poor technique caused them overcook a little and become somewhat dry to get the stem well-cooked.
However the taste was great and the family (which normally doesn't like broccoli) all praised them.
A personal trick i also used this time is adding a few drops of lemon juice at the end to each broccoli head to exalt the taste.
初めてブロッコリーを茹で以外で食べたけど、なんで今まで食べなかったんだろうって思うくらい美味しかった！
片方はアレンジでレモン汁をちょっと垂らして食べたんですがめっちゃ美味かったです！
そして、ブラックペッパーは本当に優秀でした！
有り難う御座います✨
ブロッコリー小さく切らない、茹でない調理法を探していたので、これが見つかって嬉しいです。
6:16 「あとはこのブラックペッパーが全て解決してくれます」 好き（笑）
アンチョビ→粉末だし、カレー粉→フェンネル＆タイムで代用して作りました。これはこれで美味😊
ブロッコリーを切る時にまっすぐ切らないと焼き色つけるのに大変ですね。次気を付けます。
何度もこの動画を見て作り方をイメージしてました！本日ようやく作ってみました。思ったより時間がかかりましたがブロッコリーが最高に美味かった‼️丸ごと一個ペロリでしたが満腹感が半端ない‼️
ニンニクのみでやってみました
これだけでも美味しかったです！
これはみただけで分かります。美味い。
野菜をメインにしたコースを食してみたい。
手軽に家でできそう且つ本格的な味に仕上がるレシピをあげてくれるジョージさん好きです
すっごく美味しくできました！
簡単なのに美味しすぎる、、、我が家では今年一美味しかったレシピが相場正一郎シェフのキャベツのペペロンチーノでしたが、同率一位になりました！
本も買わせていただきます🤩
いつも美味しそうだなぁと思ってたので、先程作って食べました。料理初心者の私史上、最高に美味しかったです。次は一つ前の春キャベツ動画にチャレンジしようと思います😊
有り難う御座います！
めっちゃ小さいフライパンだなって思ったら逆だった
フラクタル構造
@@nysnysnysnysフライタルタル!?
@@nysnysnysnys え、あってないの？ブロッコリーって確かにフラクタルだなと思った。
それ思った！ まさか大きいブロッコリーだとは思わなかった
ジョージさんのおかげで今年はお野菜がたくさん食べれそうです
最高す
今度お肉の付け合わせに作ってみます✨🤤
ブロッコリーに虫がいる話は聞いたことがありますが、うちの子(ブロッコリー)にかぎっていないと信じて、さらっと洗ってしまっていました😅
今度からおまじないをして(入念に)洗いたいと思います！
にんにくとオリーブオイルでソテーしたブロッコリーはよく作りますが、カレー粉やアンチョビを入れたことはないので、今度作りたいです😊
ちょうど茹でブロッコリーをストックしようとキッチンにきたタイミングでした😊❤早速茹ローストに変更して作ってみます♪♪
是非👌
2冊目の本早く出してください！！
ブロッコリー嫌いの妻が一房食べてまいました！まさにMagic！ありがとうございます！
これは手軽で美味しそうですね。早速土日で作ってみます🥦
是非👌
ブロッコリー茹でたのは飽きたので、コレ作ってみます。
人参も作ります❤
美味しそうで自分でやってみたいです。Merci!
この調理法がめざましテレビで紹介されてましたね！
我が家でも定番の食べ方になっていて子供にうちのやつ！って言われて気付きました。
本当に美味しいです。
I tried this yesterday.. It is the best broccoli dish I've ever tried! Love it!
ブロッコリー好きじゃなかったんですずっと
食べられるけど美味しいと思ったことなくて
動画で既に美味しそうすぎて、、、
アンチョビもにんにくもバターも大好きなので
作ってみました
美味しすぎてヤバいです
ハマります
ブロッコリー旬じゃなくてもわざわざ買ってやりたくなります
茎のシャキシャキホクホク感と、房の焦げ目のパリッとした感じと吸い込んだバターのじゅわっとした感じ、、、
野菜丸ごと焼いただけなのにナイフとフォークで上品に食べたくなる味です、、、、
料理は得意だと自負しておりますが、まだまだプロの方に驚かされる技が沢山あると改めて思い知らされました
今回買ったブロッコリー、茎ぶっとかったので笑
茎の方に少し隠し包丁入れたら食べやすくなりました😊
感謝です！！✨
ブロッコリーがもう絵画の様です。とにかく声も魅力的だし説明がまたお上手です。アンティチョークの過食部の説明とかアロゼのポイントとか。勉強になりました。🙇
昨日・人参とブロッコリー・鶏をバターをまとわせてアロゼしましたが確かに美味でした。一歩焼色を攻めるのは難しいですね。長崎は素材が良いので救われました。ありがとうございました。
初めて観てからずっと作ってみたかった！今から作ります！
これまた早速作りたい野菜のレシピ🎵
茎の筋なんて気にしたことなかったけれど
買ったばかりのくちばしナイフのデビュー戦にします。
是非👌
前ジョージさんの魚のソテー見たいの見たときから、フライパンで何かを焼く時必ずスプーンでソース(オイル？)かけるようにしてる
シェフ！私作りました！最高に美味しかったです！！！とっても！Merci beaucoup! ❤❤❤
meici ！
R5.6.8 木 12:58🌼
うまそ〜う。
一株使うのの、
苦労が、消えました。
🙏
🇯🇵本来導 開世🌼
いや、こんなのブロッコリー好きなら絶対作るっしょ
最高です
ブラックペッパーが全て解決してくれます。」とゆうパワーワードをスーパーシェフが言うところ👍♪😁ルフィがかつて「腹に入ったら同じだろ」って言っていたニュアンスを少し感じました♪😁遊び心として👍♪
最高す
推しのミニ包丁出てきて嬉しいです
今日作ってみました！アンチョビがなかったので、アンチョビ抜きでしたが美味しかったです！！また作ります😆
アーティチョーク家で栽培しててよく食べてました！
寝る前にやべーもん見てしまった…
明日作る！！！！！
きゃーーー！これからブロッコリー🥦のパスタを作ろ！と思ってTH-cam開けたら、この動画があがっていて驚きました😆こちらのレシピを参考にアレンジしてパスタを作ってみたら上出来でした😋いつもパーフェクトタイミングな投稿ありがとうございます🫶🏻
有り難う御座います✨
引き続きどうぞお楽しみに！
城二郎さん 美味しそうな動画を有難うございます。
ブロッコリーは茹でる以外知らなかったので、週末にこのレシピ（ブロッコリーのロースト）を
試してみます。 次回の動画も期待してお待ちしております。
引き続きどうぞお楽しみに👌
美味しいですよねアーティーチョーク。行きつけのイタリアンはコロナ以前は前菜食べ放題のビュッフェ形式だったんですけど毎度の如くローストがあったんですよ。あの甘さとほろ苦な感じは他にあまりないんですよね
そうなんですよ
ブロッコリーにこんな食べ方があったなんてびっくりです！作ってみます！
ですよね！私も今動画見てて、帰ったら早速やってみようかなと...！
@@s.d7065同じくです！今日はブロッコリー購入デーですね！
Thank you, Chef! I'll be trying this method.
🥦作りました〜 アロゼ頑張りました。😊ホント❗️一個ペロリ😋でした〜👍🏻👍🏻👍🏻
アレンジしてキャベツでやったらそれもそれで美味しかったです！！！
こりゃ間違いないやっちゃ✨
いやーー美味しそう✨✨
🥦大好きなんです😊
コンビニで、🥦とエビのサンドウィッチが置いてあったら買います。
城二郎シェフのサンドウィッチ動画、是非観てみたいので、リクエストさせてください🥪
サンドウィッチとその他諸々
出来上がったら、天気の良い日に持参して出掛けたくなるような、機会がありましたら、そんな動画をお待ちしてま〜す🌞😊
さっそく作りました！
ものすごく美味しくて叫びました
あざます！
ブラックペッパーで全て解決する料理人はこちらですか？（褒めてる）
ブロッコリーメインで…ナイフとフォークで、いただくなんて…なんて素敵なのでしょう👏👏👏
最高す
フレンチって塊で焼くの好きですよねw
丸ごとローストならではの甘みがいい☺️
ちょうど痩せたいタイミングだったんですよね〜
A lot of things taste amazing if you cook it with that much butter.
ちょうど久しぶりに以前の下処理動画で見ながら、調理しまくってたのでありがたいです！！！タイムリー！！
これは旨かった！
温菜欲しかったので、ありがとうございます♪
ご参考までに👌
Delicious. I was sceptical about the curry, but it complements the other flavours nicely.
I just made this and it was ridiculously delicious
カリフラワーのローストも絶品
でした。
あざます！
今度作ってみます！素人ですが「ブラックペッパーが全て解決してくれる」分かりますw
うおおおおダイエットにも使えるブロッコリー料理最高ですずっと見たかったですありがとうございます！！！！早速作ります！！！
是非👌
ダイエットするならバターをオリーブオイルにかえたほうがいいですよ！
I am so happy to discover you here in TH-cam. Thank you for loving flavor and showing expert preparation to bring out the flavors. I am paying attention! ❤
毎回おつまみとしてのポテンシャル高過ぎてダイエット諦めてます…ブラックペッパー！絶対にビール🍺✨
恐縮です✨
暑くなる時期ビールと最高です！
ただただ、かっこいい
有り難う御座います✨引き続きどうぞお楽しみに👌
IHでアロゼ 難しい
これなら柔らかいブロッコリーでも美味しくいただけますね！！作ってみよ😆✨
是非👌
野菜シリーズなら私は沖縄生まれ育ちなので、ゴーヤーとかで作ってくれないかな〜〜なんて☆
単純にジョージさん、いつもカッコいいなー！😎
子供がブロッコリーに飽きてきたので、今度TRYしてみます。
是非👌
Délicieux 😋 merci ❤
ふふふ❤ アーティチョーク美味しいですよね〜🤤 オーストラリアでは八百屋さんで普通に買えます👍
最高す
Thank you so much for for sharing this veggie recipe and also put the ingredients in the description!
Can you help share how I get or make the fillet anchovy? Did you put it in oil or some liquid? I just have dry anchovy - is it ok?
Should I steam the broccoli before or after fry them?
作りました！茎と房の部分はめちゃくちゃ美味しかったんですが枝？の部分がまだ固かったです…アロゼが足りないか蒸し焼きにしてやるかのどっちかですね。リベンジします！
絶対に美味しい！
間違いない！
あざす！
This looks amazing. What kind of pan is this?
ブロッコリーとアンチョビは定番の組み合わせですよね。適度なカレー粉の香りが食欲をそそりそうです。
ご参考までに👌
インスタみて思いつく限りの材料ストックしてた！アンチョビ買ってねーって思ったら冷蔵庫あった。作ってみます！
是非👌
ブラックペッパー箱買いしてきます
完璧す
最近ブロッコリーのペペロンチーノをよく作ってますが、ローストも美味そうですね
試してみます
是非👌
ブラックペッパー好きじゃな。
ブロッコリーのローストって初めて見たけど、とても美味しそう！！
パスタに使ったアンチョビペーストやカレー粉もあるし、ブロッコリーだけ買ってくれば作れるな。
明日のおかずのメニューが決定しました（笑）
ご参考までに👌
ジョージさんのレシピは野菜を美味しくいただく調理法が満載なのが嬉しいです。
ブロッコリーはどうも青くささが気になるのですが、これなら大丈夫でしょう。試してみたいと思います。
是非👌
使ったブロッコリーがデカすぎたのか、火が通らなかった〜😂。
Just wow. Love your channel
最高すぎて気付いたら無くなってた
作ります🎉
是非👌
おいしそうです🎉😂 これからも頑張ってください👍😆
有り難う御座います、引き続きどうぞお楽しみに👌
作ったけど美味すぎた笑
Really enjoy your content. I will give this broccoli recipe a a try 👍
かがくのちからってすげー！
ブロッコリーが苦手な子供もこの料理法なら食べてくれると思うな。
未成年でワイン買えません涙
ワインを使わないボロネーゼ教えて欲しいです！
作ってみたら無茶苦茶美味しかった。アロゼするとおいしく火が通りますね。カレー粉がいい感じになって、1人でまるまる一個食べちゃいました。
これならいくら食べてもok、、、ですよね！笑
茹でてばかりだったので作ります！
いくら食べても太りにくいですけど、シュウ酸が含まれる野菜ですので尿路結石に注意してください。
OH MY GOODNESS! Looks So SO GOOD!
ルフィにクロコダイル🤣
これはすげぇ！
焼きブロッコリー。これからは焼きます😄
バターは有塩バターですか？
ブラックペッパーも凄いですがジョージさんも凄いですね
世界一美味そうなブロッコリーですな
有り難う御座います✨
2度見してしまいました
「アーティーチョークです。よろしく」って😂
ブロッコリーは素揚げしたり、コンソメで茹でたりしてますが、1/2の大きさで調理するの大変そうだけどとても美味しそう❤次回のブロッコリーで挑戦してみよー😊
ご参考までに👌
アーティチョークは
カルディで缶詰めが手に入ります。
明治屋とかもありそうですね？
レシピ公開してくださると嬉しいです🙂
ブロッコリーのロースト
チャレンジしてみます！
ブロッコリー好きなので
他にもオススメレシピありましたら
紹介してほしいです。
検索すればいろいろ出てくるけど、
ジョージさんのレシピが知りたいです。
機会がありましたら
よろしくお願いいたします☺️
ブロッコリー他にもやりますね👌
@@GeorgeLABO さん
ありがとうございます♪
楽しみにしています☺️
😳ﾍﾝｼﾝﾓﾗｯﾁｬｯﾀ～！
最近久しぶりに鹿ローストやサーモンオゼイユの動画を見まして、たまに…本当にたまにで良いのでそういうのも見たいな☆って…🥺
普段の動画も楽しく見させていただいてます！フレンチに関わると野菜ってこんなに美味しいんだってなりますよね✨
またそういったのもやります👌
@@GeorgeLABO
ご返信ありがとうございます！🙇♂️
楽しみにしております✨
洗ってくれてありがとう
最初にレンジで1分してからやってもいいかな