Graines de courge caramélisées & salées

A feu doux avec Thomas François épisode 1
Restaurant A la 12
6 Place de la République
57590 Delme
La recette :
Ingrédients 1kg graines de courges 480g sucre 20g sel 120g eau
Faire bouillir l'eau et le sucre. Ajouter les graines de courges. Sabler et ajouter le sel, puis faire caraméliser à nouveau.
Servir pour l'apéro ;-)

[@katangamukanda]

Bonjour vous faite ça deja decortiquer ou pas?

[@afeudoux6609]

Bonjour, oui il faut acheter des graines décortiquées, elles se trouvent assez facilement, fréquemment utilisées pour agrémenter les salades.

[@delphinekieffer9659]

Ou on trouve les graines de courge ?

[@afeudoux6609]

Hello, souvent dans les rayons bio des grandes surfaces ou dans des boutiques spécialisées dans la nourriture bio.

[@rachidhar2006]

vous m'apprenez une recette.merci.

[@afeudoux6609]

Top 👍

[@rachidhar2006]

@@afeudoux6609 salage des graines non décortiquées mon ami.

[@jesshuifry4342]

Trop bon, non mais vous vous rendez compte, vive les Vosges ! Cocoricosges :-)