Lava croissant | Crispy outside and creamy inside! Make 12 with 300 g flour!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 40

  • @天时-w5e
    @天时-w5e 3 ปีที่แล้ว +2

    制做法国牛角面包是一个体力加毅力的考验,准备面包皮的时候,要多次反复按规律折叠并放入冰箱,让面皮和黄油在低温下充分结合。老爸先生对外国面包进行了良好改进,真棒!

  • @chenciao
    @chenciao 3 ปีที่แล้ว +2

    謝謝師傅分享
    麵食手藝太讚了!

  • @nadinewang8531
    @nadinewang8531 3 ปีที่แล้ว

    父子俩儿的完美搭配,让人羡慕!点赞!!

  • @waimanyang2725
    @waimanyang2725 3 ปีที่แล้ว

    老爸這兩次的視頻很是精彩,榴槤酥與牛角酥是我的摯愛,用深入淺出的方法解說,步驟清晣,雖知實際做來亦有一定難度,但多謝老爸你動聽的聲音鼓勵,好像說只要你願意做就會成功,我會努力💪💪

  • @ngmeiyan1774
    @ngmeiyan1774 10 หลายเดือนก่อน

    老爸你好,蛋黄酱挤入后不需再预热牛角包吗?请问用不完的蛋黄酱要如何储存?

  • @susanwang2831
    @susanwang2831 3 ปีที่แล้ว

    老爸的视频永远都是最棒的!

  • @郭奎英
    @郭奎英 3 ปีที่แล้ว +3

    喜欢老爸的美食👍

  • @Balulu1220
    @Balulu1220 3 ปีที่แล้ว

    請問老爸,蛋黃醬在室溫能存放多久呢?

  • @yanliruan2147
    @yanliruan2147 3 ปีที่แล้ว +1

    视频开头那段太好看了

  • @luowenlim3576
    @luowenlim3576 3 ปีที่แล้ว

    你好,请问内陷可以不放奶粉吗?或者可以用什么其他的东西代替吗 比如淀粉

  • @susanwang2831
    @susanwang2831 3 ปีที่แล้ว

    家里没有奶粉的话,可以用牛奶代替吗?谢谢

  • @weisutwo
    @weisutwo 3 ปีที่แล้ว

    非常好的视频!点赞👍 请问,能不能把食材加上英文。想去超市买包酥黄油,但不知英文是什么?

  • @ppzshhz7145
    @ppzshhz7145 3 ปีที่แล้ว

    老爸做的太漂亮了🤩🤩🤩

  • @OMGMG
    @OMGMG 3 ปีที่แล้ว

    大約室溫多少度以下酵母要改為5克?南方冬天也不冷。

  • @bonnieding-karaoke
    @bonnieding-karaoke 2 ปีที่แล้ว

    可轉做朱古力醬嗎?

  • @snooplui4686
    @snooplui4686 3 ปีที่แล้ว

    老爸師傅,你們的視頻和食譜太吸引了,很感謝你們詳細的解說。在我準備做這食譜之前,我有一個關於「咸旦黃醬」的問題 :
    除了你提到材料:淡奶油、黃油、奶粉、白糖和鴨蛋黃之外,請問我可以再多加一片芝士呢?先感謝你們的回覆!🙏🙏

    • @snooplui4686
      @snooplui4686 3 ปีที่แล้ว

      @@LBDSG1966 謝謝你,老爸師傅🙏🏻😊

  • @angelang1801
    @angelang1801 3 ปีที่แล้ว +1

    早上好,我正在做面包,先点赞+.........

  • @tuanskyfc8441
    @tuanskyfc8441 3 ปีที่แล้ว

    酵母粉5克(冬天多放了2克)请问是什么牌子。 是黄色还是红色的牌子呢?

  • @wjohan1029
    @wjohan1029 3 ปีที่แล้ว

    想问一下加热水30度醒发。黄油没有从可颂里面流出来吗?

  • @sallyzhang110
    @sallyzhang110 3 ปีที่แล้ว

    请问家用烤箱用哪种合适?

    • @sallyzhang110
      @sallyzhang110 3 ปีที่แล้ว

      谢谢回复,想跟着老爸美食视频学着做,对烤箱有没有其他要求啊

    • @sallyzhang110
      @sallyzhang110 3 ปีที่แล้ว

      太感谢啦,希望节目越做越好,也希望粉丝越来越多。

  • @jinpingzhang5130
    @jinpingzhang5130 3 ปีที่แล้ว +1

    我的最爱!

  • @snooplui4686
    @snooplui4686 3 ปีที่แล้ว

    不好意思,老爸師傅。我買不到好的鴨蛋,請問可以不用?或者是用別的材料代替嗎?再感謝你🙏🏻🙏🏻

    • @snooplui4686
      @snooplui4686 3 ปีที่แล้ว

      @@LBDSG1966 明白了。非常感謝你,老爸師傅!🙏🏻🙏🏻
      祝你和你家人牛年快樂,身體健康,萬事如意!🧧🎉🎊🧧

    • @qweasd3494
      @qweasd3494 3 ปีที่แล้ว

      @@LBDSG1966 換成巧克力醬可以嗎 會不會影響面包內部的質感

  • @辣椒酱-s9k
    @辣椒酱-s9k 2 ปีที่แล้ว

    为啥我的烤制过程中油都冒出来了

  • @maggiejliu5195
    @maggiejliu5195 3 ปีที่แล้ว

    为什么我的牛角包最后烤出来就是面包呢?

  • @xiaoyanji6270
    @xiaoyanji6270 3 ปีที่แล้ว +1

    我每次都失败😂

  • @marielcocina7988
    @marielcocina7988 3 ปีที่แล้ว

    Please, English subtitles 🤗

  • @manilaCowboy-vo3qf
    @manilaCowboy-vo3qf ปีที่แล้ว

    就一個字:屌!

  • @maysmlau
    @maysmlau 3 ปีที่แล้ว

    這個最好就是造出來賣給客人吃,一定會很受歡迎和賣錢。不過我卻不會造給自己或家人吃,因為造給家人吃就太不健康了

  • @emilychui3729
    @emilychui3729 3 ปีที่แล้ว

    好好吃的魔鬼食物

  • @passionphotographynz
    @passionphotographynz 3 ปีที่แล้ว +1

    没有面包机怎么办?面包机还要打20分钟,这种教学太不接地气了!

  • @辣椒酱-s9k
    @辣椒酱-s9k 2 ปีที่แล้ว

    每次都感觉黄油全都流出来了

  • @SaiMalaysianCooking
    @SaiMalaysianCooking 3 ปีที่แล้ว

    师父我也想当您徒弟!🙏

  • @倚楼听花落
    @倚楼听花落 3 ปีที่แล้ว

    第一个观看