คัพเค้กกุหลาบ(อิตาเลี่ยนบัตเตอร์ครีม) : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking

วันวาเลนไทน์ก็ต้องคู่กับดอกกุหลาบ แต่ดอกกุหลาบอันนี้กินได้น้าาา อร่อยด้วยยยย
ใส่กล่องสวยๆพร้อมมอบแล้วจ้าาา
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
น้ำตาลทราย 200 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 75 กรัม
ผงโกโก้ 45 กรัม
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
น้ำร้อน 155 กรัม
น้ำมัน 115 กรัม
เนยละลาย 35 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
ไข่แดง 2 ฟอง (เบอร์1)
แป้งเค้ก 170 กรัม
นมจืด 55 กรัม
ส่วนผสมบัตเตอร์มิลล์
นมสดจืด 50 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมบัตเตอร์ครีม
น้ำตาล 200 กรัม
น้ำเปล่า 60 กรัม
ไข่ขาว 3 ฟอง (เบอร์1)
เนยสดเค็ม 170 กรัม
เนยสดจืด 170 กรัม
สีผสมอาหาร
ช่องทางการติดต่อ
เพจ : Bakery Land TH เบเกอรี่แลนด์ ขายส่ง แพคเกจจิ้งเบเกอรี่สวยๆ / bakerylandth
เวปไซต์ : www.bakerylandth.com
Line ID : @bakerylandth
FB : / chefnun
IG : chefnun_iam...
กลุ่ม So Sweet By เชฟนุ่น : bit.ly/3iAKrM5
ติดต่องาน : [e-mail]

[@pitchapakleeblumjeak8838]

ขอบคุณมากๆเรยฮะเชฟ ส่วนตัวลองทำเเล้ว รู้สึกว่ารสชาติโอเคค่ะ เหมาะกะคนชอบเนื้อฟูๆเบาๆ เเต่อาจมีข้อเสียคือไม่ค่อยอยุ่ตัวฮะ

[@user-mh6in9kz8e]

เชฟน่ารักมากค่ะขนมสวยน่ากินค่ะ

[@user-xs6cd9jw2c]

สวยงาม มาก ค่ะ เชฟ💖💖💖

[@realmerealme5357]

ติดตามเชฟนุ่นมาตลอดคะ อยากได้สูตรขนมไข่กรอบคะเชฟ

[@mewfruit5753]

บัตเตอร์ครีมสูตรนี้อยู่อากาศข้างนอกนานๆจะเสียรูปไหมคะ กับสวิสเมอร์แรงค์ต่างกันไหมคะ

[@user-sw7vz9zd7y]

น้องนุ่นน่ารักสุดๆๆค่ะ

[@vilasineekasayapanant5960]

สวยงามมากค่าาา

[@user-dl9hk4xf1s]

สวย หรูหราหมาเห่า อลังมากค่า...😊

[@vegavega5966]

อยากให้เชฟนุ่นสอนทำคัฟเค้ก​กระบองเพชรค่ะ

[@tarofind010]

อยากเก่งและน่าร๊ากแบบเชฟนุ่น

[@user-wn4jx9vb2z]

เทอร์โมมิเตอร์แบบนี้ซื้อที่ไหนหรอคะ ใช้คำเรียกว่าอะไรคะ อยากได้แบบนี้มากกกก

[@monbakery]

บัตเตอร์มิลล์นี้ใส่ส่วนไหนของส่วนผสมตัวไหนคะ ใส่ในเค้กหรือป่าวคะ

[@nenie2349]

ทำคุกกี้พริกไทยหน่อยค่ะ ปล.สูตรนี้อร่อยยยยย

[@yuy2909]

ครูนุ่นคะ ไข่ขาวประมาณกี่กรัมค่ะ พอดีว่าเก็บไข่ขาวไว้เยอะ อยากทำตามครู🥰🙏

[@user-sj2vd7uo3j]

ใช้ผงโกโก้ยี่ห้ออะไรคะ

[@user-zy8jy3cm3l]

ไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ทำได้มั้ยคะ

[@hnuengkaka]

ทำแล้ว อร่อยค่ะ ละลายในปาก

[@nuannsrc411]

สูตรนี้ทนร้อนไหมคะ

[@accountingsomkewwan431]

น่ารักมว้ากกก

[@user-ny4bz6lb5m]

อยากเรียนกับเชพจังคะ

[@coffee5913]

อยากเรียนกับเชฟนุ่นจังค่ะ

[@user-bd8oh2pi9r]

ขอบคุณค่ะเชฟ

[@user-nk8lr6lg5k]

เชฟสวยจัง

[@Banana.garden]

สวยงามจริงๆ

[@user-zk3lh7zq4j]

อยากให้เชฟนุ่นสอนทำเค้กชานมเอิร์ลเกยร์ค่ะ

[@shayashipayontavil8075]

เก็บได้กี่วันคะ

[@nanpirada7975]

บัตเตอร์ครีมใช้ไม่หมด เก็บไว้ในตู้เย็นได้มั้ยคะ

[@kanokratchatreetup382]

ใส่เนยแล้วตีไม่ฟู เป็นเพราะอะไรคะ

[@HelloMobile-xj3tl]

สอนช้าไปนิดหนึ่งค่ะพรุ่งนี้แล้ววางแผนทำไม่ทันแล้วค่ะ

[@homnombakery.5421]

อยากรู้วิธีการเก็บอุปกรณ์ทำขนมต่างๆคะ

[@feelsgood34]

อยากรู้วิธีการเก็บรักษาอุปกรณ์ วัตถุดิบต่างๆค่ะ

[@homnombakery.5421]

+++

[@kampangpupadid1000]

เชฟคะทั้งเค้กทั้งบัตเตอร์ครีมสูตรนี้ถ้าจะทำใส่พิมพ์กลมกี่ปอนด์หรอคะ

[@nuizzznp]

ตัวบัตเตอร์ครีมสามารถแช่เก็บไว้ได้ไหมค่ะถ้าใช้ไม่หมด

[@user-ke3jv8zz6k]

สูตร​นี้​หวานมากมั้ยคะ​ และทนร้อนมั้ย​

[@user-lb9iy1gr9c]

กล่องรุ่นอะไรคะ

[@user-mh6in9kz8e]

บัตรเตอร์ครีมสูตรนี้ทนร้อนไหมคะเชฟ

[@19mituna]

ยากจังค่ะ

[@user-iu7rr8zc4z]

Ok

[@user-pz2qj2is2d]

ขายอันเท่าไหร่คะถ้าขาย

[@amanoichigo3237]

บัตเตอร์ครีมสูตรนี้อร่อยเท่าวิปปิ้งครีมมั้ยคะ เชฟนุ่น
ปล.คนที่เคยทำสูตรนี้ตอบแทนได้ค่ะ รอคำตอบอยู่น้า

[@prapadasawangpob7570]

น่ารักมากสวยด้วย กล่อง หาซื้อที่ไหนคะ

[@prapadasawangpob7570]

ขอบคุณมากๆค่ะ

[@user-oe5lw9yo2l]

สวัสดีครับ วันนี้เชฟนุ่นสวยเป็นพิเศษนะครับ

[@user-jn6by2or2h]

สีที่ใช้ผสมควรเป็นสีเจลทหรือสีน้ำค่ะเชพนุ่น

[@sosweetbychefnun]

ใช้ทั้งเจลและน้ำผสมกันค่ะ สีน้ำให้สีที่สดกว่าค่ะ แต่ผสมแล้วพักไว้สักพักสีจะสดขึ้นค่ะ

[@user-jn6by2or2h]

@@sosweetbychefnun ขอบคุณค่ะเชฟ

[@tanapornsaybua5251]

ทำยากตรงไม่มีเทอรมอมิเตอร นี่ล่ะ

[@user-eq9nq7if2f]

เรียกกล่องอะไรคะ ซื้อจากที่ไหนคะ ร้านขายอุปกรณ์แถวบ้านไม่เคยเห็นมีขายค่ะ

[@user-po3qp7to6y]

.

[@sosweetbychefnun]

ดูคลิปก่อนจ้าาา

[@BuengETaocafe]

ใช้สีแดงอะไรผสมคะเชฟ...ผสมทีไรไม่เป็นแดงแบบนี้😢

[@sosweetbychefnun]

ใช้สีน้ำจ้า ผสมแล้วรอสักกพักสีจะเข้มขึ้นจ้า

[@yoyo-tj6qe]

โชคดีจังค่ะ เชฟนุ่นมาตอบด้วย

[@jacqui19831]

เคยทำบัตเตอร์ครีมและผสมสีน้ำแต่ว่าพอทำเสร็จ มันเกิดการแยกตัวคะบีบไม่ได้บีบและมีน้ำพุ่งคะ เพราะอะไรเชฟนุ่นรู้มั๊ยคะ