คัพเค้กเรนโบว์ : เชฟนุ่น ChefNuN Cooking
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 พ.ย. 2020
- ใกล้ช่วงเทศกาลแล้วววว มาทำขนมน่ารักๆไว้แจกกันดีกว่า กับเมนูคัพเค้กเรนโบว์ ทำง่ายๆแต่สีสันน่ารักมากกก และอร่อยด้วยจ้าาา
ส่วนผสมเนื้อเค้ก
เนยสดเค็มWestgold 135 กรัม
น้ำตาลทราย 40 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง(เบอร์1)
นมสดจืด 100 กรัม
แป้งเค้ก 100 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
นมผง 35 กรัม
ส่วนผสมบัตเตอร์ครีม
เนยสดจืดWestgold 250 กรัม
นมข้นหวาน 80 กรัม - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
ขอขอบคุณ สำหรับสูตรดีๆ ขนมอร่อย อร่อย ค่ะ😘😘😘
ใช่เลยค่ะ เนยเวสโกล์ดหอมมาก อบคุ้กกี้หอมอบอวนทั้งบ้าน
ต้องใช้เนยนี้แล้ว. ดึงดูดใจมาก
เชฟทานน่าอร่อยมาก ชอบเวลาเชฟชิมขนมอ่ะ😊😊
ทำเมื่อวานวันเกิดลูกค่ะ เนื้อเค้กหอมเนย อร่อยมากค่ะ
ทำแล้วค่ะ สำหรับปีใหม่ อร่อยมากๆ สวยน่ารัก รสชาติดี ขอบคุณเชฟนะคะ สูตรอร่อยทุกสูตรจริงๆค่ะ
ทนร้อนไหมคะสูตรนี้
ทำตามแล้วอร่อยมากๆเลยค่ะ ประยุกต์ครีมเป็นโกโก้ก็อร่อยมากค่ะ😊😊😊
แจ้งเตือนปุ๊บพี่ก็ดูปั๊บ
น่ารักมากๆๆๆ
มาเเล้วๆ สวัสดีค่าาาเชฟนุ่น
น่ากินมากกกกก
ระหว่างใช้เนยกับวิปปิ้งครีม อันไหนทนความร้อนมากกว่ากันคะ เนยจะยุบไม
ถ้าไม่มีนมผงใส่อะไรแทนได้บ้างค่ะ หรือไม่ต้องใส่ได้รึเปล่าค่ะ
ค
ต้องเก็บในตู้เย็นไหมคะ ถ้าไม่แช่เย็นเก็บได้กี่วันคะ
ขอนอกเรื่องนิดนึงค่ะเชฟ อยากทราบโถที่ใช้ตีซื้อที่ไหนคะ??
ใส่พิมพ์ขนาด ครึ่งปอนด์ได้ไหมค่ะ
เชฟนุ่นคะ ถุงบีบคิตตี้ซื้อที่ไหนคะ
ขอถามหน่อยนึงนะคะ สามารถใช้มาการีนแทนได้มั้ยคะสูตรนี้(ขั้นตอนบัตเตอร์ครีม)
เนยสดที่ทำบัตเตอร์ มันละลายไวจังเลยคะ แก้ยังไงได้บ้างคะ
มาแล้วมาแล้ว
เย้ๆๆมาแล้ว
ถ้าจะทำสองปอนด์ต้องคูณกี่สูตรค่ะ
ใช้หัวบีบเบอร์อะไรคะ
คัพเค้กใช้เนื้อสปันจ์ จะได้ไหมคะ
ตอบหน่อยนะคะอยากลองใช้
ใข้ไม่หมดเก็บยังไงคะ เก็บได้นานกี่วัน
ตีเนยสดแล้วไม่ขึ้นฟูคะ
ต้องทำอย่างไร
ตอนนี้เชียงใหม่ เนยเค็มWestgold ขาดตลาดค่ะ ทุกร้านอุปกรณ์เบเกอร์ไม่มีเลนค่ะ ตะลอนหาในTopก็หมด พอมีหนทางสั่ง online ไม่ค้ะ. ขอบคุณมากค่ะเชฟนุ่น
จริงคะร้านหยกของขาดตลอดเลยอ่ะ
ถ้าไม่ใส่ตู้เย็นเก็บได้กี่วันคะ
ใช้อะไรแทนเนยได้บ้างคะ
สูตรนี้นึ่งได้มั้ยคะ
แป้งเค้กยี่ห้ออะไรคะ
ทำไมต้องใส่น้ำตาล 2 แบบคะ
สูตรนี้ 1 ปอนด์ได้มุ้ยคะ
อยากได้สูตร เซย์ชีส แบบ bake a wish ค่ะเชฟนุ่น
ชอบมากเลยคะที่เชฟบอกแป้งยี่ห้ออะไรเนยยี่ห้ออะไร
มือเชฟขาวมากตอนแรกคิดว่าใส่ถุงมือ5555
ถ้าใช้เนยจืดต้องใส่เกลือเท่าไหร่ค่ะ
ถ้วยชื้อที่ไหนคะ
บัตเตอร์ครีมเหลว ไม่อยู่ตัวเกิดจากอะไรหรอค่ะ และแก้ยังไง
ในส่วนของทำบัตเตอร์ครีมถ้าไม่มีนมข้นหวานใช้อะไรแทนได้มั้ยคะ
เชฟคะไม่มีนมผงไม่ใส่ได้ไหมคะหรือใครทราบบอกบุญให้หน่อยนะคะจะลองทำดูอ่ะค่ะ
นมสดรสจืดกับนมข้นรสจืดใช้แทนกันได้หรือเปล่าคะ
ถ้าไม่มีนมผงไม่ใส่ได้มั้ยฮะ มีผลอะไรต่อเค้กมั้ยฮะ
ถ้าอยากดูช่องหนูก็ต้องไปทำเค้กก่อนสายรุ้งด้วย
เนย มีที่แมคโครไหมค่ะคุณนุ่น
ได้กี่ถ้วยคะ
เชฟคะ ตัวครีมนะทนร้อนได้นานกี่ชั่วโมงค่ะ ถ้าทำขายแบบไม่มีตู้แช่
ถ้วยแบบนี้ต้องใส่พิมพ์อีกหรือเปล่าค่ะ
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้เปล่าอุณหภูมิเท่าไรคะกี่นาที
คำนวนต้นทุนให้ด้วยก็น่าจะดีค่ะ
ราคาจริง หาร จำนวนกรัม คูณจำนวนกรัมที่ใช้จริงค่ะ
จะได้ต้นทุนของวัตถุดิบนั้นๆ (ปัดให้หลักหน่วยเพิ่มขึ้น ให้เต็ม 5 หรือ เต็ม 0
เผื่อทำหก หรือติดอยู่ในภาชนะหรือแพ็คเกจที่ห่อมา
อยากได้กำไรเท่าไหร่ก็บวกเพิ่มไปจร้าา
พอทำเสร็จแล้วทำไมมันดูเหลวกว่าละคะ ทำในห้องแอร์ เป็นเพราะอะไรหรอคะ
เหมือนกันเลยค่ะ
ใช้แป้งอเนกประสงแทนเเป้งเค้กได้มั้ยค้ะ
hahaha เคยตีแบบเร่งด่วน กลัวมันเหลวเละ ผสมฟ้าลงไป อะโฮ ท่านผู้ชม.. น้ำทะเลสีอย่างเขียวhaha คราวหน้าจะลองทำตามนะคะ ขอบคุณมากเลยคร่า ที่ และบอกระยะเวลาในการตีแต่ละรอบๆๆนะค้า. สีมุ้งมิ้งunicornอย่างที่สุด
เคยตีแล้วเนยไม่เข้ากัน ทิ้งเลยค่ะ มารู้ทีหลังว่าใส่แป้งแล้วอะไรๆจะดีขึ้น เสียดายเลยค่ะ 😂😂😂
เนยเย็น ไข่ต้องเย็นค่ะ ไม่งั้นจะไม่เข้ากันจ้า
ตีแล้วมันละลาย อ่า
บัตเตอร์ครีมไว้ข้างนอกได้นานไหมคะ
นานค่ะเพราะเป็นบัตเตอร์ครีมขอตอบเเทนน้า
ถ้าเก็บบัตเตอร์ครีมไว้ในตู้เย็นจะได้ไหมค่ะ ทำเย็นวีนนี้ แล้วใช้พรุ่งนี้
ถุงบีบมีลายแบบนี้หาซื้อได้ที่ไหนค่ะ
มีอะไรกับไม่มีลายต่างกันครับ สามารถหาซื้อได้ที่ร้านเบเกอรี่และสั่งออนไลน์
ตีบัตเตอร์ครีมแล้วเหลวค่ะ ไม่ขึ้นฟูค่ะตีนานมาก ใครทราบไหมคะเป็นที่อะไร
เนยละลายค่ะ
ทำลังทำเลยค่ะ เหลวมาก บัตเตออร์ครีม มีวิธีแก้มั้ยค่ะ
วอมร์เตาก่อนมั้ย
ไม่ใส่นมผงได้ไหมคะ จะมีผลต่อต่อเค้กไหมคะ
ตามด้วยค่ะ
สงสารเชฟกว่าจะได้แต่ละสูตรเทสกินจนอ้วนหมดแล้ว
5555555 เอ็นดูวว
ใช้วิปครีมแทนบัตเตอร์ครีมได้มั้ยคะ
ตอบแทนนะได้เพราะแล้วเเต่ว่าอยากได้ครีมแบบไหนเลย
ถามในนี้เชฟไม่ค่อยตอบหรอกค่ะ ต้องไปถามในกลุ่ม
@@wilawansrijan8042 กลุ่มอะไรคะ
@@gooddream238 so sweet by เชฟนุ่นค่ะ
@@wilawansrijan8042 ต้องเสียเงินเข้ากลุ่มมั้ยคะ แล้วเป็นกลุ่มเฟซเหรอคะ
เนื้อเค้ก เป็น บัตเตอร์ หรือ สปัน หรือ ชิพฟ่อน คะ
ตอบแทนจ้า เป็นเนื้อบัตเตอร์เค้กค่ะ
ทำไมในนี้ เรามองไม่เห็นสูตรอะคะ ไม่แน่ใจเราเผลอไปกดอะไรไว้รึป่าว หรือยังไงค่ะ
สูตรอยู่ใต้คลิปค่ะ
เก็บได้นานมั้ย
เนยซื้อได้ที่ไหนราคาเท่าไหร่คะ
ตามห้างทั่วไปมีขนาด 250g. ราคา 119 บาท
ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่มีขนาด 500g. ราคา 185 บาท แต่ช่วงนี้ของขาดหมดทุกร้านคร่า
เชฟนุ่นทำขนมเก่งมากค่ะยังไงฝากติดตามช่องหนูด้วยน่ะค่ะ🙂
請配上中文字幕😊
18:49รถโรงบาลมาจากไหนนิ??🤣🤣
55
ฉันผู้ตามหาสูตร 😂 กดหาไม่เจอ
มีสูตรป่าวคะ
อยู่ใต้คลิปจ้า
คลิปใหม่จะพลาดได้ไงงงงคะเชฟฟฟ
แยกชั้นหนักมาก
ขอบคุณมากค่ะ🧁
ถ้าใช้เนยจืด ต้องใส่เกลือเท่าไหร่คะ
ประมาณ1/8ช้อนชาค่ะ
@@piyathidapiyathida4202 ขอบคุณมากเลยนะคะ ^_^
คุณน้าควรบอกด้วยนะคะว่าเนี่ยจืดหรือเนี่ยเต็มละใช้เนยชนิดอื่นได้มั้ย
พิมให้ถูกก่อนนะคะ
@@sosweetbychefnun พิมผิดขออภัยคะรีบพิมไปหน่อย
@@sosweetbychefnun แต่มันควรบอกนะคะไม่ใช่บอกเเบบเนยชนิดนี้ดีนะคะเนยนุ่มมันไม่ใช่ควรบอกเนยจืดหรือเนยเค็มชนิดอื่นได้รึป่าว
ได้ดูคลิปจริงมั้ยคะ เชฟบอกนะคะ วนดูใหม่อีกทีได้ค่ะ