ปุยฝ้าย เนื้อฟู เบา นุ่มข้ามวัน ไม่ฝืดคอ /วิธีกรีดน้ำมะนาว /วิธีนึ่งให้หน้าแตก

ติดตามทาง Face book
/ hibakery46
เข้ากลุ่มพูดคุย ส่งการบ้าน👇👇 groups/40870...
ก่อนจดสูตรอย่าลืม..❣ กดติดตาม และกดกระดิ่งแจ้งเตือน🔔จะได้ไม่พลาดวีดีโอใหม่ๆนะคะ
วัตถุดิบ ‪@HiBakery‬
100 กรัม แป้งสาลีชนิดพิเศษ
1/2 ช้อนชา ผงฟู
1 ฟอง ไข่ไก่
90 กรัม น้ำตาล ทราย
5 กรัม SP
50 กรัม น้ำเปล่า
50 กรัม นมจืด
1 ช้อนชา น้ำมะนาว
กลิ่นมะลิ เล็กน้อย
สีผสมอาหาร ตามชอบ
วิธีการทำและคำอธิบายดูในคลิปนะคะ
มีข้อสงสัยคอมเมนท์ถามได้ กดไลก์ กดแชร์ และ ติดตาม เป็นกำลังใจให้กันด้วย❤..ขอบคุณค่ะ🙏
🚩 ขนมปุยฝ้ายใช้นึ่งมีความชื้นสูง เก็บนอกตู้เย็นไม่เกิน 3 วันนะคะ ในตู้เย็น 4-5 วัน
🚩 ขนมปุยฝ้ายไม่มีส่วนผสมของไขมัน ไม่ควรวางไว้โดนลม ขนมจะแห้ง ควรเก็บใส่กล่องปิดฝาให้สนิท
สูตรขนมอื่นๆอีกเยอะคลิ๊ก👇👇
/ hibakery
#hibakery #ปุยฝ้าย

[@kansiritaweepipromkhin3124]

ต้องลองทำแล้วค้ะ

[@HiBakery]

❤❤

[@user-gr5wc1jx5t]

ทำตามทุกอย่าง เป็นไต ทั้งลูก และทุกลูกเลยค่ะ

[@HiBakery]

ถ้าเป็นไต พยายามปาดอ่างนะคะ

[@yodkwanh8799]

ลองทำตามสูตรแล้วเนื้อนุ่มเบาหอม ชอบมากค่ะ แต่นึ่งแล้วแตกไม่มากมีเคล็ดลับเพิ่มการแตกไหมคะ^^

[@HiBakery]

ใส่น้ำในซึ้งให้เกินครึ่ง รอจนน้ำเดือดจัด วางขนมใส่ซึ้งให้มีไอน้ำเยอะๆ แล้วค่อยเบาไฟ เท่าที่ทำก็ประมาณนี้ค่ะ

[@yodkwanh8799]

@@HiBakery ขอบคุณมากๆค่ะไว้ลองทำใหม่🙏

[@muayrung]

ขอบพระคุณมากกกกค่ะ..ชอบตรงที่คุณไฮบรรยายละเอียด บอกทริค และการทดลองในวิธีต่างกันเปรียบเทียบด้วย ชอบบมากกกค่ะ 💛💛💛💛

[@HiBakery]

ขอบคุณค่ะ ติดตามเป็นกำลังใจให้ฮายด้วยนะคะ 😊

[@muayrung]

@@HiBakery ติดตามแล้วค่ะ..รบกวนสอบถาม ตรงตีช่วงแรกที่คุณไฮบอกว่าใช้เวลาประมาณ 7 นาที หมายถึงรวมเริ่มตั้งแต่ตีไข่อย่างเดียวเลยมั้ยคะ

[@HiBakery]

@@muayrung เริ่มตั้งแต่ตอนใส่น้ำตาลค่ะ

[@muayrung]

@@HiBakery ขอบพระคุณมากกกค่ะ

[@CoachTukTik]

ตอนใส่แป้ง ใช้เครื่องตีได้ไหมคะ ลองทำแล้วเนื้อขนมอร่อยมากค่ะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@Chidmuangpak]

สีสวยน่าอร่อยอีกแล้วค่ะต้องลองอีกแล้วค่ะขอบคุณนะคะทำตามมาหลายอย่างอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ😍😍

[@HiBakery]

ขอบคุณมากๆค่ะ ทำสีอ่อนๆดูละมุนละไมค่ะ ❤😊❤

[@warapornhemrangsiman1623]

รบกวนถามคะ คือใช้ถ้วยฝอยลองแทนนึงไอ้มั้ยคะไม่มีถ้วยแบบในคลืปคะ ขอบคุณค่ะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@user-xo8vn2mb8k]

สอบถามใช้สูตร ไข่ 2 ใบ เเป้ง 220 ต้องเพิ่มเวลาไหใคะ

[@HiBakery]

อยู่ที่ขนาดถ้วย จำนวนถ้วยที่อบนะคะ ถ้าเยอะถ้วยใหญ่ นึ่งเยอะก็ต้องเพิ่มเวลาค่ะ

[@asmobile7942]

ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรดีดีมาแบ่งปันค่ะ

[@HiBakery]

🥰🥰

[@user-ys4fx5os2f]

พี่ใช้spสีขาว หรือ สีชมพู คะ

[@HiBakery]

ตัวsp สีขาวค่ะ

[@myenjoy1513]

ใช้แป้งขนมปังได้ไหมคะ

[@HiBakery]

ไม่ได้ค่ะ

[@LoveLove-ut3en]

@@HiBakery 😆😅😄😆😄😆😅😅

[@jimpanajorn7587]

สูตรนี้ได้ขนมกี่ลูกคะ

[@HiBakery]

ถ้วย 2216 ได้ 20 ถ้วยค่ะ

[@wajanawanpakkapongit225]

นึ่งไม่หมดในครั้งเดียว
เก็บไว้นึ่งได้มั้ยคะ

[@HiBakery]

ได้ค่ะ

[@user-jj4ms1ov4p]

1. ลองทำแล้วแป้งไม่ค่อยเหลวเลยค่ะ จะเป็นอะไรมั้ยคะ
2. กรีดมะนาวแล้วหน้าไม่แตกเพราะอะไรคะ

[@HiBakery]

หน้าไม่แตกอาจจะเพราะใช้ไฟที่แรงไปค่ะ

[@nunsineepruangchana5261]

แป้งสาลีพิเศษคือแป้งอะไรคะ

[@HiBakery]

แป้งบัวแดง แป้งกิเลนเหลือง

[@user-ys4fx5os2f]

พักแป้งกี่นาทีคะ

[@HiBakery]

ไม่ได้พักค่ะ

[@jongrakch.4159]

ใช้ไข่เบอร์อะไรคะ

[@HiBakery]

2 ค่ะ

[@jongrakch.4159]

@@HiBakery ขอบคุณค่า

[@kwankc1942]

รบกวนถามค่ะ แป้งชนิดนี้ ใช้ทำขนมอะไรอย่างอื่นได้บ้างคะ

[@HiBakery]

ทำซาลาเปาได้ หรือใช้แทนแป้งเค้กได้ค่ะ

[@kwankc1942]

สูตรนี้ถ้าใส่ถ้วยเบอร์ 3219 ได้สักกี่ถ้วยคะ

[@HiBakery]

@@kwankc1942 น่าจะประมาณ 5-6 ค่ะ

[@kwankc1942]

ขอบคุณมากๆค่ะ ช่องนี้น่ารัก ตอบทุกเม้นเลย

[@HiBakery]

@@kwankc1942 ยินดีค่า ❤❤❤

[@flukejung]

ใช้แป้งพัดโบกได้ไหมคะ หรือแป้งเค้ก เนื้อปุยฝ้ายจะแตกต่างกันไหมคะ

[@HiBakery]

แป้งเค้กก็ใช้ได้ค่ะ แต่แป้งสาลีชนิดพิเศษเนื้อจะเบา และสีขาวกว่า

[@flukejung]

ขอโทษ คะ ต้องแป้งบัวแดง คะ (ไม่ใช่พัดโบก )

[@HiBakery]

@@flukejung แป้งบัวแดงจะบอกหน้าซองว่า SPECIAL FLOUR ก็คือแป้งสาลีชนิดพิเศษค่ะ เป็นแป้งชนิดเดียวกัน กับยี่ห้อกิเลนเหลืองที่ใช้ในวีดีโอค่ะ

[@HiBakery]

@@flukejung การจำแป้งแนะนำให้จำชนิดของแป้ง แทนการจำยี่ห้อนะคะ จะช่วยให้ดูสูตรต่างๆได้ง่ายขึ้น เวลาแป้งยี่ห้อที่ใช้หมดจะได้หาซื้อตัวอื่นได้ถูกต้องด้วยค่ะ 😊😊

[@flukejung]

@@HiBakery ขอบคุณมากๆ เลยค่า

[@user-ys4fx5os2f]

พี่ค่ะหนูใช้เครื่องตีแป้งมันเหลวไม่เป็นครีมเกี่ยวกันไกมค่ะที่ทำให้หน้าไม่แตก

[@HiBakery]

ลองดูไฟที่ใช้นึ่งนะคะ