Благодарю за рецепт маринада 👍🔥 да и вообще,за видеоурок. Все сделала,как показываете - оооочень вкусный результат! Делала полутушки уток и бройлеров полутушку(2,5 кг,своих,домашних) маринад,прям не убавить не добавить,самое то по солёности. Купили вот коптильню х/к и впервые пробовали коптить свое мясо. Не понимаю,почему так мало 👍 лично я забрала ваш рецепт в свою кулинарную книгу,прямо 💯 из 💯👏👏👏
Леха, ты красавец. Твои видосы полезные,. Поучительные. Я уже загорелся коптилкой, обязательно приобрету. А ты продолжай, нужное дело делаешь. От души тебе благодарен. Побольше таких, изнь бла бы интересней.спасибо.
Благодарю за рецепт маринада 👍🔥 да и вообще,за видеоурок. Все сделала,как показываете - оооочень вкусный результат! Делала полутушки уток и бройлеров полутушку(2,5 кг,своих,домашних) маринад,прям не убавить не добавить,самое то по солёности. Купили вот коптильню х/к и впервые пробовали коптить свое мясо. Не понимаю,почему так мало 👍 лично я забрала ваш рецепт в свою кулинарную книгу,прямо 💯 из 💯👏👏👏
Привет из Евпатории. Ты не угомоннный! Молодец!
Аппетитно получилось, от души👍
Послушаем в этот рад Дмитрия, ХЗ что получится))))👍
Дим, получилось великолепно!
@@PROKoptilni знаю))
Молодец! Продолжай в том же духе.
Ооо, в ближайшее время ещё несколько копчух выложу☺️
Леха совсем заработался, крылышки наши закоптились)
Ага🤣 То курочка, то крылышки 🤣
Чуть слюной не подавился! 👍👍👍
Я пока монтировал это видео раз пять поесть отлучался🤣🤣🤣🤣🤣
Вкуснятина 😋
Дааааа, ещё какая🤤🤤🤤
Леха, ты красавец. Твои видосы полезные,. Поучительные. Я уже загорелся коптилкой, обязательно приобрету. А ты продолжай, нужное дело делаешь. От души тебе благодарен. Побольше таких, изнь бла бы интересней.спасибо.
@@АлександрТоропцев-у6ы спасибо за добрые слова 🤝 Рад стараться👍
А я приловчился спиртовыми салфетками протирать струны и внутрянку коптильни, очень удобно и быстро, все чистенько и без нагара👍
У меня пока спирт есть, как кончится, перейду на салфетки😁
@@PROKoptilni я купил коробку из 50 штук очень удобно ими пользоваться
Привет Лёха! Искуситель ты, попробуйте рецепт, давай мы лучше сразу утку попробуем!!!🤣🤣👍👍🤝🤝
Приветствую!
Можно ли пищевую военку подвергать нагреву?
Можно
Добрый день Алексей. С весны эксплуатирую коптильню. Вопрос на счёт струн, надо ли их менять? На ощупь стали шершавые...Заранее благодарен за совет
Здравствуйте 🤝
Если всё работает, то лучше не трогать☝️
На вид очень аппетитно. У меня вопрос: почему струны такие тонкие ? Из нержавейки 0.3-0.4мм. подойдут ?
Подойдут, но время копчения увеличится... На сколько, не могу сказать.
Это горячее копчение...есть термическа обработка до 72 градусов. При холодном копчении продукт не подвергают нагреву...
Как скажете, но способ копчения все же холодный🤷🏻♂️
Перед шприцеванием была утка, стала курица,а коптились крылья, в итоге на выходе филе 😉😄😄😄
Тоже посмеялся когда монтировал😁
@@PROKoptilni хорошо ,что не колбаса получилась 🤣ты в сетевом магазине брал курицоутку?
@@Jlexa86 👍🤣
Да в перекрёстке. Ночью ездил.
@@Jlexa86 теперь хочу домашнюю попробовать копченуть.
Я копчу электростатику и никакой запах специй не перебивает