วีดีโอ

Насчет сочности внутри я бы поспорил

А можно вместо спирта использовать спиртовые салфетки?

Обязательно попробую рецепт

Привет коллега, я из Тольятти) недавно начал коптить, попробую твои рецепты, очень хочется креветок закоптить

Доброго времени суток не подскажите ваши коптилки с электростатикой будут работать от бензогенератора

Хотел спросить от бензогенератора коптилка будет работать высоковольтный генератор не выйдет из строя.

Типа,строчный,трансфориатор от,советского,телевтзора,так,ил,и,не т?

уровень отпад!

так понял что блок питания не выдерживает нашего норм. напряжения? 230 вольт. ко всему этому великолепию нуж приобресть сам генератор? и как всё это сочленить в рабочий организм?

прикольная чтука. как такое сваять? или готовое у вас приобресть? по чём опиум для народа? лайк однозначно. молодец. уважаю прямые руки

здравствуйте. а где взять изоляторы? что то отдельно ни где не нашёл. сколько их надо на крепление тёрки к примеру 70 см.? что бы можно было использовать в коптильнях горячего и холодного копчения

И в каком месте это холодное копчение?

РЕЦЕПТ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК 🍽️ 80гр соли, 20гр сахара на литр воды💦 Заливаем крылья и убираем в холодильник на 10 часов⏰ Убираем в духовку при температуре 80-90 ° и доводим до 75° внутри продукта ☝️ Завяливаем, протираем лишнюю влагу и жир бумажными полотенцами, коптим на ольховой щепе в Славянской Коптильне 15-20минут ✔️⚡ После копчения необходимо дать продукту созреть не менее 10 часов👌 Кушаем, наслаждаемся🤤

Саламалейкум. Как подготавливали крылья к копчению?

Молодчага 🤝

Из-за дурацкой музыки ничего не слышно что говоришь

😂😂😂 с какого перепуга это ВАРЁНОЕ мясо-ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ 😂😂😂

Кросавчик😊

На Яхромской работаете?

Так она вареная?

Как натягивал проволку не показано?

Здраствуйте , я собрал коптильную камеру с конвекцией . И столкнулся с такой проблемой что когда включаю конвекцию дым с генератора не идет внутрь коптильни а выходит наружу. Использую дымогенератор Hobby Smoke. Не подскажете в чем может быть проблема?!

Ка правильно раскидать проводку по коптильне

А что по цене

Сколько стоит сейчас сне снести?

Какая цена шипов?

всегда думал что холодного копчения делается дольше чем горячее...хм

Ты вреде бы так всё грамо 0:08 0:08 тно рассуждаешь, делаешь а потом внедоумении почему курица белая осталась и почему конденсат на стекле. Ты ведь сам сказал что холодильник у тебя пустой. Тогда зачем он нужен, поставь простую трубу, как у многих, и дело с концом. В обоих случаях дым не охлаждённый и с мазутой на прямую пойдёт в каптильню. В холодильнике обязательно нужеа система наборных пластин дым, проходя через которые, остывает и освобождается от различных смол и мазута. Так же если ставить стекло в коптильню, его размещают в дверце. Если образуется конденсат, то он не капает на продукт. Хотя это мало поможет, по любовно влаги становится ещё больше, т.к. курица и без того влажная. Вот сама резьбовая втулка с трубкой для эжектора, это вещь, это молодцом. Если у тебя ещё есть, запиши какова её длина сейчас и на другой обрежь чуть больше и посмотри, по эксперементируй, выбери оптимальный размер. С удовольствием заказал бы у тебя, да вот только не получится. В данный момент являюсь участником СВО.

Зачёт Алексей ! соль и сахар 50/50 попробуй

Аллилуйя, сом на ютубе 🤣

⚡Славянские коптильни⚡ 📞 +7 939 700 05 02 вайбер, ватсап 📩 allbellov@yandex.ru коптильни тут👇 🌐 коптилка63.РФ высоковольтные генераторы тут👇 📲 ввг.коптилка63.РФ наш магазин на ОЗОНЕ 👇 ✔️ozon.ru/t/MEEBnD​ группа ВК👇 🤝 vk.com/koptilk...​ канал в телеграме👇 ™️ t.me/PROKoptilni​ 🔴 / @prokoptilni ​ канал в Яндекс Дзен 👇 ✨ dzen.ru/prokop...​ канал на Рутубе👇 ®️ rutube.ru/chan...​ С Уважением, Белов Алексей🫡

Здравствуйте! На сайте у вас есть уже ? Как купить ?

Нитритная соль мне кажется для сохранения цвета, при тепловой обработки.

Ввг можно приобрести на озоне?

Молодец Красавчик Уважуха

Вопрос как потом мыть эти шипы,все руки мне кажется порежешь???

Доброго времени суток, подскажите пожалуйста такой вопрос,из вашего личного опыта что лучше проволка,шипы или люди делают просто с стальной сетки экраны??Просто ваше личное мнение как опытного человека в данной тематике???

Алексей здравствуйте! Собираю коптильный фкаф, хочу внутри обшить нержавейкой, статика будет там работать? Разумеется изоляторы буду использовать.

Колбасу можно коптить,как купить коптильню?

Ай какая красотища

Здраствуйте. А термостат от чего поставили?

Не спааать. Работать. Людям нужны копилки.

Зашёл на сайт и ничего не понятно. Что входит в комплектацию. Зато опции расписали. То есть по сути ставите фото заряженной коптилки, а клиент получает деревянный сундук. Колеса даже не входят в стоимость, их нужно покупать отдельно. Или я не правильно понимаю?

Какая у вас проволока и диаметр

За место нержавейки алюминьку можно поставить?

Изучи технологию холодного и горячего копчения.

Посмотрел,е..ля с пляской ,8 лет копчу в старом холодильнике всё огонь ,дымогенератор замутил сам ,щепу на вб беру и не заморачиваюсь всякой хренью.

ВВ какую цену у вас дымо генератор

Шикарно

Всё выглядет шикарно, у меня "крышу" сносит