Холодное копчение курицы! Много и быстро! Электростатическая коптильня для бизнеса!

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 1 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 63

  • @PROKoptilni
    @PROKoptilni  3 ปีที่แล้ว +3

    По всем вопросам обращайтесь:
    Сайт: коптилка63.рф
    e-mail: allbellov@ yandex точка ру
    или звоните
    ☎: +7 939 7000 502 Viber и WhatsApp
    Я в соц.сетях
    Вконтакте: vk.com/koptilka63rf
    Инстаграм: instagram.com/koptilka63.rf/

    • @ВладимирЛоншаков-н1я
      @ВладимирЛоншаков-н1я 3 ปีที่แล้ว +1

      У вас можно приобрести вястковольтный генератор?

    • @ВладимирЛоншаков-н1я
      @ВладимирЛоншаков-н1я 3 ปีที่แล้ว +1

      Высоковольтный

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  3 ปีที่แล้ว

      @@ВладимирЛоншаков-н1я здравствуйте 🤝 Да, напишите мне на вайбер или ватсап 8 939 7000 502

  • @fishingman5977
    @fishingman5977 3 ปีที่แล้ว +6

    Понять не могу одного,человек делает всё классно и с душой,почему так мало подписчиков и так много вопросов. Хотя человек всё объясняет и делится своими рецептами,а давайте поможем друзья своими подписками,пусть человек порадуется за свой труд и старания!

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  3 ปีที่แล้ว +4

      Спасибо за бодрые слова Саня Камчатка (ты у меня так в телефоне записан) 🤝🤟

  • @ВладимирКарпенко-е3я
    @ВладимирКарпенко-е3я 3 ปีที่แล้ว +5

    Огромное спасибо за очередное видео. Алексей, Вы на высоте!!! Молодчинки! Я так же такие размеры в набросках себе начертил,, для холодного и горячего копчения (утепленную), теперь думаю как конвекцию пристроить для равномерного распределения дыма. Так же и вентилятор для просушки и проветривания. Балкон меленький и две камеры не умещу. Здоровья Вам с отцом и успехов!!!

  • @sovpok
    @sovpok 3 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо за ответы на мои вопросы нержавейка+статика и дым в помещении. Теперь нужен ещё один апгрейд думаю, экстренное отключение статики при открывании дверцы.

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  3 ปีที่แล้ว +2

      Рад помогать. По поводу экстренного отключения проблем думаю не возникнет. Установка концевика под крышку решит ваш вопрос, при открытии камеры он просто будет прерывать подачу питания на приборы, по принципу выключателя.

  • @РоманБутин-у8л
    @РоманБутин-у8л 3 ปีที่แล้ว +2

    Класс!! Палец к верху!!!

  • @fishingman5977
    @fishingman5977 3 ปีที่แล้ว +1

    Моя коптильня всё супер спасибо Алексею. Всем советую.Леха извини,что обзор не отправил по поводу копчения,просто времени особо нет много дел скопилось к зиме,но я обязательно сделаю видео и отзыв. 🤝🤝🤝🤝

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  3 ปีที่แล้ว +1

      Привет Сань! Как будет время сделаешь🤝 Как погода на Камчатке?

    • @fishingman5977
      @fishingman5977 3 ปีที่แล้ว +1

      @@PROKoptilni Осенняя Лех,снега нет ещё.

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  3 ปีที่แล้ว

      @@fishingman5977 у нас пока ещё держится тепло, но по ночам заморозки

    • @fishingman5977
      @fishingman5977 3 ปีที่แล้ว

      @@PROKoptilni а у нас уже ночью -11

  • @Gradus138
    @Gradus138 9 หลายเดือนก่อน +1

    Если вторую стойку для продукта сделать на том же уровне? Работать будет? К примеру для более мелкого продукта

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  9 หลายเดือนก่อน +1

      Для равномерного копчения рекомендую вешало монтировать между двумя экранами.

  • @АнастасияПетрова-у1с
    @АнастасияПетрова-у1с 3 ปีที่แล้ว +3

    Добрый день! А можно ли коптить колбасу? Заранее спасибо!

  • @andreybelski1124
    @andreybelski1124 3 ปีที่แล้ว +2

    Много это от 30+++кг,можно вешать друг за дружку, через крючок.Больше влезет)))

  • @ШаманСибири
    @ШаманСибири 3 ปีที่แล้ว +2

    Норм коптильня!

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  3 ปีที่แล้ว

      Освещение не очень. На днях выложу ещё одно видео. Там более наглядно будет видно при дневном свете.

  • @alexbolt51
    @alexbolt51 2 ปีที่แล้ว +2

    Леша дай рецепт приготовления скумбрии от начала до конца...

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  2 ปีที่แล้ว +1

      Есть же на канале🤔

  • @Подсолнух-и1о
    @Подсолнух-и1о ปีที่แล้ว +1

    Интеречный канал, подписался. Где взять высоковольный генератор и нагнетатель?

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте.
      Напишите на ватсап или Вайбер +7 939 700 05 02

  • @ИгорьКрутиков-ф4э
    @ИгорьКрутиков-ф4э 2 ปีที่แล้ว +2

    Все супер выглядит,сколько стоит готовая

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  2 ปีที่แล้ว +1

      Можете посмотреть на сайте коптилка63.рф

  • @Sandysay1986
    @Sandysay1986 3 ปีที่แล้ว +2

    алексей, почему в такой большой коптильни всего одна центральная штанга для продукта? Например, если 2 штанги сделать, разве не будет продукт готовиться?

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  3 ปีที่แล้ว +4

      Приветствую 🤝
      Если делать два вешала, то между ними необходимо будет ставить дополнительный экран.

  • @giorgiervandiani9294
    @giorgiervandiani9294 ปีที่แล้ว

    Dobrogo vremyani sutok. Skajite pojalusta vi mojite koptilnu dostavit v vladikavkaz??

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  9 หลายเดือนก่อน

      Можем

  • @АлексейКотов-б5с7я
    @АлексейКотов-б5с7я 3 ปีที่แล้ว +1

    А как же коптить зимой АТО всё показатель летом или в помещении а как на улице при минус 20

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  3 ปีที่แล้ว +1

      С тэном. Посылки завтра отправлю🤝

  • @alexbolt51
    @alexbolt51 2 ปีที่แล้ว +1

    Какая щепа используется в этом

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  2 ปีที่แล้ว +1

      Ольха, но не высшего сорта...

  • @petrowich9743
    @petrowich9743 3 ปีที่แล้ว +2

    Не пойму, а сырую замаринованную и просушенную закоптить можно? Пусть по времени и дольше будет.

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  3 ปีที่แล้ว +1

      Что угодно можно коптить👍
      К новому году ближе, выйдет ролик с сыровялом.

    • @petrowich9743
      @petrowich9743 3 ปีที่แล้ว

      Вот спасибочки. Успехов вам, процветания и здоровья в это пандемийное я его душу... Время..

  • @ремонтавтомобилей-л9ъ
    @ремонтавтомобилей-л9ъ ปีที่แล้ว +1

    А если корпус использовать ,вместо струн.

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  ปีที่แล้ว +1

      Идея хорошая, но не рабочая🤷🏻‍♂️

    • @ремонтавтомобилей-л9ъ
      @ремонтавтомобилей-л9ъ ปีที่แล้ว

      @@PROKoptilni у меня корпус в нутри обшит металлом. И всё прекрасно работает.

  • @НинаБулавкина-й1у
    @НинаБулавкина-й1у 3 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте. Ребята а вы отправляете в Красноярский край.

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  3 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте.
      Напишите пожалуйста мне на вайбер или ватсап +7 939 7000 502

  • @викторисаев-б8и
    @викторисаев-б8и ปีที่แล้ว +1

    Стекло жаропрочной или обыкновенное

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  ปีที่แล้ว +1

      Обычное подойдёт

  • @АлексейСафронов-ф9т
    @АлексейСафронов-ф9т 3 ปีที่แล้ว +1

    Добрый день. Цена такой камеры укомплектованной без дымогенератора?

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  3 ปีที่แล้ว +1

      Напишите мне на вайбер или ватсап 8 939 7000 502

  • @николайлеонтьев-б6ъ
    @николайлеонтьев-б6ъ 3 ปีที่แล้ว +1

    Если на излучателях проволока будет 0,5мм что изменится.

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  3 ปีที่แล้ว +1

      Время копчения

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  3 ปีที่แล้ว +1

      @Vladimir Kedrov чем тоньше проволока, тем сильнее электростатикое поле.

  • @СергейХМАО
    @СергейХМАО 3 ปีที่แล้ว +1

    Привет Алексей. Скажи пожалуйста какой диаметр проволоки на излучателях стоит у тебя. А так всё супер. Удачи.

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  3 ปีที่แล้ว +1

      Проволока молибден 0.08 мм., можно нержавейку 0,1мм.,

    • @СергейХМАО
      @СергейХМАО 3 ปีที่แล้ว

      @@PROKoptilni Понял спасибо.

  • @ВикторПлатонов-э1о
    @ВикторПлатонов-э1о 2 ปีที่แล้ว +1

    А можно сделать вертикальную

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  2 ปีที่แล้ว +1

      На мой взгляд горизонтальная удобнее и вместительнее именно для копчения холодным способом с электростатикой. Вертикальная хороша для горячего копчения.

  • @НиколасКейджс
    @НиколасКейджс ปีที่แล้ว

    Почему цвет продукта меняется через 24 часа?

  • @alexbolt51
    @alexbolt51 2 ปีที่แล้ว +1

    Мы применили шкурки мандаринки вместе со щепой запах охринеть непонятный и редкий и слюнки по колено

  • @максне-злобин
    @максне-злобин 3 ปีที่แล้ว +1

    Крючки! буду писать! ...........)))))

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  3 ปีที่แล้ว +1

      Я знал😂😂😂😂

  • @Grev941
    @Grev941 2 ปีที่แล้ว +1

    Написано Холодное копчение, по итогу автор сам говорит что горячие копчение

    • @PROKoptilni
      @PROKoptilni  2 ปีที่แล้ว +2

      Правильнее будет, копчёно-варёные продукты, способ копчения то холодный☝️