www.donational... На новую камеру В этом видео я показа как я делаю маринад для горячего копчения сала. Мой instagram - / faraon217 Группа VK - club192...
ЗДРАСТВУИ ЗАСОЛКУ ВОДЕ ХОРОШО ПОЛУЧИЛСЯ МОЛОДЕЦ И ЖДЁМ КОПЧЕНИЯ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНА РЕЦЕПТ ОБЕЗАТЕЛНО СОХРАНЮ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ПОКА ЭЛЬЗА
Ну блин,так все правильно делаешь,а соль в ложках измеряешь.У тебя ннасыщенный тузлук,где в 1 литре воды растворено должно быть где то 310 грамм соли.Ложки просто разные бывают
Все по делу. Но выступайте от первого лица! Не надо стадности - мы берем, мы делаем, мы, наш... Вы делаете все один! Вот и говорите - беру, делаю, пробую.
Здравствуйте! Мне кажется, что при солении сала более трех дней можно коптить и холодным способом. Я копчу дымогенератором. Пока вкуснее всех получилось на грушевых опилках. Удачи!
Я не заморачиваюсь рассолом, просто похожей смесью: также добавляю натёртый имбирь и немножечко воды. Натираю каждый кусок и отдельно заматываю плотно в целофан, и в холодильник на 3 дня, не меньше (тоже прокалываю); куски бочка не разрезаю на более мелкие. Сало на вкус не хуже.
Слово перебор для полкило соли на литр,это мягко сказано,у тебя мозни работают вообще? Потом ты это сало наверное неделю вымачиваешь? Правильно тебе пишут ,максимум 150гр на литр
![[TH] FS vs BME - VCT Ascension Pacific - Lower Bracket Final](http://i.ytimg.com/vi/wnygqsR2Fig/mqdefault.jpg)
Спасибо, ждём копчение 😊
Очень рад что вам понравилось 👍🍷🍷🍷
ЗДРАСТВУИ ЗАСОЛКУ ВОДЕ ХОРОШО ПОЛУЧИЛСЯ МОЛОДЕЦ И ЖДЁМ КОПЧЕНИЯ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ОЧЕНЬ ВКУСНА РЕЦЕПТ ОБЕЗАТЕЛНО СОХРАНЮ ЗДАРОВЬЯ ВАМ И ВСЕИ СЕМИ ПОКА ПРИВЕТ ИЗ ГЕРМАНИЕ ПОКА ЭЛЬЗА
Бро лайк за рецепт!
Я очень рад что понравилось 👍👍👍🍷🍷🍷
Приветствую! Вам привет из Сочи! )) Классный рецепт!!!
Привет, я очень рад что Вам понравилось 👍👍🍷🍷🍷за Вас
@@FARAON217 С пасибо! Я по винцу сегодня...а у вас какая программа? ))
@@АлександрЛузин-е4щ лимонный висельник )))
@@FARAON217 О,тема! Я,кстати,у вас научился его делать...в инстаграмме увидал рецепт. ))
@@АлександрЛузин-е4щ честно очень приятно что хоть кому-то пошло на пользу🍷🍷🍷
Привет Вы его промываете после засолки,?
Друг, при всем уважении, нужно быть в курсе, какие специи покупаешь. "Купил у узбеков какие то специи"
Обязательно уточню как буду на рынке)
Привет👋👍👍👍👍👍попробую сделать 👋
Здравствуйте, обязательно попробуйте
Процесс копчения будет интересен!
Сделаем!
Ну блин,так все правильно делаешь,а соль в ложках измеряешь.У тебя ннасыщенный тузлук,где в 1 литре воды растворено должно быть где то 310 грамм соли.Ложки просто разные бывают
👍👍👍
Чумовое сало!!!)
Согласен полностью👍
Хороший рецепт. Простой и понятный. Буду делать!
Друг очень рад что понравилось 🍷🍷🍷за тебя
Все по делу. Но выступайте от первого лица! Не надо стадности - мы берем, мы делаем, мы, наш... Вы делаете все один! Вот и говорите - беру, делаю, пробую.
ложки столовые у всех разные,лучше бы знать сколько это в граммах?
По ГОСТ 100гр на 1кг.
@@МихаМиха-ж7д пару дней и нормально?
Здравствуйте!
Мне кажется, что при солении сала более трех дней можно коптить и холодным способом. Я копчу дымогенератором. Пока вкуснее всех получилось на грушевых опилках. Удачи!
👍👍👍
Палец вверх, обязательно попробую по такому рецепту приготовить!😌👍🏼
И да, с нетерпением жду копчения)))
Покажите потом результат))) и интересно ваше мнение
FARAON217 обязательно!😉
Я рёбрышки убираю , старый проверенный рецепт 👍
Ну можно и убрать было, хотя их там пару штук только
А в маринат холодньій погружали Сало или в горячий?
Погружать когда маринад остынет
Доброго времени суток! Тузлук получился я думаю отличный! Ну и конечно ждём копчения 🤘
Спасибо большое
i guess it is kinda randomly asking but do anyone know a good website to stream new movies online?
@Eliseo Emery Flixportal
@Jad Elon Thank you, I signed up and it seems to work :) Appreciate it!
@Eliseo Emery You are welcome xD
А после копчения вкус специй разве остаётся? По-моему дым все специи убьёт
Чуть-чуть, если специи совсем не положить будет скучно очень
Тоже хотел про это написать!
Денис, шикарная грудинка лучшего закусона и быть не может!!!
Это верно) под сто грамм)
Круто
👍👍спасибо
Всё круто и просто большой молодец👍, но приправу посоветовали узбеки 😂они сало не едят им вера запрещает
10ложек соли ???????? Ну это черезчур много !!!!
100гр на 1 литр воды в одной ложке 20 грамм. Это норма!
@@FARAON217 а паразиты подохнут или надо сильнее солить ?
супер
Спасибо 👍🍷
Надо попробовать хочу увидеть видио с копчением
Конечно копчение необходимо
Дружища значит сделаю!
Копчение в студию ))
Сделаем
Давай коптить)
Хорошо друг мой сделаем
Будет интересно посмотреть процесс копчения.
Дружища, хорошо сделаю процесс копчения
@@FARAON217 Спасибо))
Это Вам спасибо что поддерживаете меня
@@FARAON217 всегда пожалуйста 😉
Я не заморачиваюсь рассолом, просто похожей смесью: также добавляю натёртый имбирь и немножечко воды. Натираю каждый кусок и отдельно заматываю плотно в целофан, и в холодильник на 3 дня, не меньше (тоже прокалываю); куски бочка не разрезаю на более мелкие. Сало на вкус не хуже.
9:20 Больше 4 суток не стоит держать, рассол слабый, может прокиснуть! Я на литр воды всегда ложу 0.5 кг соли!
На литр воды максимально 150 гр. соли
Слово перебор для полкило соли на литр,это мягко сказано,у тебя мозни работают вообще? Потом ты это сало наверное неделю вымачиваешь? Правильно тебе пишут ,максимум 150гр на литр