5 años después encuentro el tiempo y el momento justo para elaborarla. Ojala me quede parecida!! Muy felices fiestas y un 2024 lleno de pan, paz, trabajo. Gracias por todo lo que nos das
Hola Susana, muchas gracias por tus saludos y buenos deseos! Espero que te salga rica la focaccia y la disfrutes! Muchas felicidades y los mejores deseos para el año pròximo! Saludos!
Los peruanos algo sabemos de gastronomía. Por eso reconozco tu maestría y tu saber hacer en este estupendo canal al cuál acudo para aprender un poquito más de ti y de la estupenda gastronomía Italo Argentina. Gracias. 😋
Ayer hicimos la masa, hoy la focaccia, la mejor masa de focaccia que hemos comido. Eres el mejor lejos. Gracias mil, hemos hecho varias de tus recetas y todas que dan como tu dices. La focaccia no podemos dejar de comer😁😘. Desde Suecia nuestro agradecimiento, hermano argentino. 🤗
Holy smokes! I just made this and I have to say this is absolutely wonderful! I followed your directions to the T. I already had Caputo 00 flour that was shipped to me from Italy so that's why I made it. The inside was so soft and it wasn't dense like I thought it would be because of not kneading (not sure if that would make a difference, I'm new at this). I used thin slices of onion, some freshly chopped rosemary, and kosher salt as my topping. OMG, awesome goodness! I made this at night and now I'm not sure if I want to bring it to work tomorrow as I don't want to share this splendid tasty piece of heaven. But I guess I will because there's a whole pan of it. Besides, I can always make it again, and again and again. Grazie mille for the best tasting focaccia ever!!! People, put whatever topping you want but please follow his process because it will come out perfect if you do. Really, it will!
Haupia I’m glad for your comment because every video of this men, is incredible I have done several of them and every one came FANTASTIC congratulaciones tus vídeos son espectaculares
Llegué de casualidad a tus videos. Pero sos muy bueno cocinando y explicando. Además se valora la edición, la proligidad, la calidad de imágen y el buen sonido. Desde ahora miro TUS videos para cocinar. Un abrazo 👍🏼👍🏼👍🏼
¡Hola Zotin! Qué alegría saber que la focaccia te salió espectacular. No hay nada mejor que repetir una receta que fue un éxito. ¡Disfrutala mucho y gracias por compartir tu experiencia! 😊
La prepare anoche y quedo excelwnte muy buena recien la cocine una maravilla gracias por darse todo el tiempo para explicar bien los paso a paso tienes una paciencia tremenda nicola para enseñar mil gracias desde santiago Chile
Gracias por compartir tu receta! Eres muy humilde no te las das de muy sabiondo,explicas perfectamente y queda claro la explicación . Saludos cordiales desde México 🇲🇽
Esta receta es absolutamente genial. Seguí los pasos tal cual y quedó deliciosa. Facilita mucho que no hay que amasar, solo doblar la masa y simplemente esperar para cocinarla. ¡Muchas gracias! Cristina This recipe is absolutely great. I followed the steps and it was delicious. It eases greatly the fact that it does not need any kneading, just folding the dough and waiting to cook it. Thank you!
Quede fascinada con esta focaccia, deliciosa y muy facil de preparar! Horno 450 grados centigrados por 35 minutos , mas tostada 40 minutos! Graciasssss!
¡Me alegra mucho saber que te salió bien la receta! Tu éxito en la cocina es una gran recompensa para mí. Si tienes alguna otra receta que te gustaría probar o si necesitas ayuda con algo más, no dudes en preguntar. Saludos!😊
Great video and recipe. I use the same method, ingredients. I made a yeast last week, and sourdough with olives & Rosemary this week. A little different, you do a 24 hr ferment, and after shaping, no proof before baking. I ferment overnight @ room temperature, shape & proof 30-60 mins. Both work. Your crumb is very nice, like I get.
me he hecho un lío y mira que he visto repetidos el vídeo son tres veces lo de mojarse los dedos con agua y volver a repetir la operación de envolver la masa en el cuenco muchísimas gracias por tus recetas❤
¿Qué tal? Hoy estoy haciendo la receta para mañana, todos nos gustamos deste pan tan rico, gracias por compartir con nosotros su receta y tecnica, saludo desde Brasil.
Hola ! Yo vivo en USA y me parece que somos compatriotas . No sabes cuanto admiro tu forma de explicar y resolver la receta . muy bien logrados tus videos . Felicitaciones . Yo manana me voy a largar a hacer esta focaccia . La voy a hacer como si fuera pizza de fugazza , que aqui no es comun conseguir en las pizzerias .... Bueno Mil Gracias !!!
Hola Viviana, muchas gracias! Me alegra que te haya gustado la receta y espero que sea un éxito. Esta masa queda espectacular para hacer pizza y fugazza. Saludos! 🤗
Hola Andrés!!!!! Maravillosa focachia!!!! La hare para las fiestas. Y aprovecho para saludarte y darte las gracias por todo lo que nos enseñaste, por tu voz, por tu paz y sabiduría, que nos hizo la vida más liviana. Feliz Navidad Andrea. Y año nuevo, reyes , y todas las fiestas. Muy agradecido queda mi corazon.
Hola Teresita, muchísimas gracias a usted de todo corazón por todo el cariño y el apoyo todo este tiempo. ¡Espero que también pase unas muy felices fiestas! ¡¡Saludos y felicidades!! 😘🥂
Hola Andres !!! Quiero comentarte que hice la receta hace unos dias atras, no puedo describir la emocion que senti cuando la saque del horno !!!!! Super rica !!!! Muchas gracias por compartila !!! Por cierto anoche prepare otra masa y esta esperando en la heladera.
El viejo amasado francés... Que hermosura...
5 años después encuentro el tiempo y el momento justo para elaborarla. Ojala me quede parecida!!
Muy felices fiestas y un 2024 lleno de pan, paz, trabajo. Gracias por todo lo que nos das
Hola Susana, muchas gracias por tus saludos y buenos deseos! Espero que te salga rica la focaccia y la disfrutes! Muchas felicidades y los mejores deseos para el año pròximo! Saludos!
Me encantan sus recetas, su forma tan clara de explicar a la vez su precisa suavidad, sin exageraciones ni gritos, exelente felicitaciones sr
Los peruanos algo sabemos de gastronomía. Por eso reconozco tu maestría y tu saber hacer en este estupendo canal al cuál acudo para aprender un poquito más de ti y de la estupenda gastronomía Italo Argentina. Gracias. 😋
Muchísimas gracias Luis Enrique! Saludos cordiales!!
Ayer hicimos la masa, hoy la focaccia, la mejor masa de focaccia que hemos comido. Eres el mejor lejos. Gracias mil, hemos hecho varias de tus recetas y todas que dan como tu dices. La focaccia no podemos dejar de comer😁😘. Desde Suecia nuestro agradecimiento, hermano argentino. 🤗
Holy smokes! I just made this and I have to say this is absolutely wonderful! I followed your directions to the T. I already had Caputo 00 flour that was shipped to me from Italy so that's why I made it. The inside was so soft and it wasn't dense like I thought it would be because of not kneading (not sure if that would make a difference, I'm new at this). I used thin slices of onion, some freshly chopped rosemary, and kosher salt as my topping. OMG, awesome goodness! I made this at night and now I'm not sure if I want to bring it to work tomorrow as I don't want to share this splendid tasty piece of heaven. But I guess I will because there's a whole pan of it. Besides, I can always make it again, and again and again. Grazie mille for the best tasting focaccia ever!!! People, put whatever topping you want but please follow his process because it will come out perfect if you do. Really, it will!
Haupia I’m glad for your comment because every video of this men, is incredible I have done several of them and every one came FANTASTIC
congratulaciones tus vídeos son espectaculares
I was looking for a good recipe of focaccia, if you say it's wonderful I have to believe you and make it
Se ve muy sabrosa. La haré muy pronto. Gracias
Llegué de casualidad a tus videos. Pero sos muy bueno cocinando y explicando. Además se valora la edición, la proligidad, la calidad de imágen y el buen sonido. Desde ahora miro TUS videos para cocinar. Un abrazo 👍🏼👍🏼👍🏼
Muchas gracias Emiliano! Abrazo!
Hace 5 años que hiciste este video. Sabé que sigue siendo útil! Lo hice esta semana (por primera vez) y salio ESPECTACULAR!
Es una delicia¡¡¡¡¡¡¡¡ Gracias por ser tan claro y preciso¡¡¡¡¡¡¡¡ Chuchi
Hola 👋 lo encontré recién hoy la preparé y me quedo genial 😁 gracias por compartir saludos Alicia desde chile
Yo la hice antes de ayer u me salió espectacular. La estoy haciendo nuevamente.
¡Hola Zotin! Qué alegría saber que la focaccia te salió espectacular. No hay nada mejor que repetir una receta que fue un éxito. ¡Disfrutala mucho y gracias por compartir tu experiencia! 😊
Llegué de casualidad, me parece la mejor receta que ví! La voy hacer y te cuento!!!! Gracias Nicola
Thank you so much for Eng subtitles it's very helpful .
Robert Johnson very good method & recipe. I make it very similar. Love no knead method.
Excelente receta, impecable la explicación sin hablar de más. Lo justo y necesario
La prepare anoche y quedo excelwnte muy buena recien la cocine una maravilla gracias por darse todo el tiempo para explicar bien los paso a paso tienes una paciencia tremenda nicola para enseñar mil gracias desde santiago Chile
Con mucho gusto Miriam! Me alegro que la receta haya resultado un éxito! Muchas gracias por su comentario! Saludos!
Hola Andrés! Ya he hecho tu receta de focaccia varias veces y no falla. Es super fácil de preparar y queda deliciosa. ¡Muchas gracias por tus recetas!
Super fácil ni tanto, es muy complicada y tardado,, me quedo con la de conqui
¡¡ Hoy la empeze a preparar, ya está en el refrigerador, mañana la cocinare, espero me salga, gracias por compartir 😋, ¡¡ Se ve muy buena, saludos !!!
Gracias por compartir tu receta! Eres muy humilde no te las das de muy sabiondo,explicas perfectamente y queda claro la explicación . Saludos cordiales desde México 🇲🇽
Hola Ricardo! Muchas gracias! Me alegra que le gusten los videos. Un afectuoso saludo!
Esta receta es absolutamente genial. Seguí los pasos tal cual y quedó deliciosa. Facilita mucho que no hay que amasar, solo doblar la masa y simplemente esperar para cocinarla. ¡Muchas gracias! Cristina
This recipe is absolutely great. I followed the steps and it was delicious. It eases greatly the fact that it does not need any kneading, just folding the dough and waiting to cook it. Thank you!
Buenísima!!!.
Una receta muy fiel, que sale tal cual lo indicas. Felicitaciones!!
Muchas gracias Ricardo!Saludos!
Nunca había visto esta receta espectacular...espero familia en casa y la voy a hacer...gracias x compartir
¡Qué alegría saber que te ha gustado la receta! Estoy seguro de que tu familia la disfrutará mucho. Muchas gracias por tu comentario! Un saludo!
@@ElPastificiodeNicola ❤️
se lo ve increíble .sr me hace agua la boca
Excelente metodo! Me gusto lo crujiente y los agujeros formados en la miga. Gracias por compartir. Lo intentare en casa.
Voy a probar de hacer esta masa con mzza y cebollas. muy buenas todas tus recetas
Me encantan tus recetas. Siempre las explicas muy bien. Imposible no intentar realizarlas. Muchas gracias.
Muchas gracias Marianella! Me alegra que te gusten. Saludos!!
Hola es primera vez q escucho de este pan lo mire en Facebook por una receta y tu video y explicación van de la mano gracias 🎉
Hola! Muchas gracias por el comentario! Me alegra que te haya gustado la receta! Saludos!
Quede fascinada con esta focaccia, deliciosa y muy facil de preparar! Horno 450 grados centigrados por 35 minutos , mas tostada 40 minutos! Graciasssss!
¡Qué tentadora, por dios...!muero por probarla!¡Gracias!👏😋😁
Estoy armando una mesa italiana, con pasta. y voy a agregar esta focaccia se ve muy rica!!! voy a hacerla estos dias. Gracias por compartirlo.
Hola hola me encanto este video. Explicas muy bien . Muchas gracias. Soy cocinera de corazón y aprendo mucho de personas como ru .
Hola Fernando, muchas gracias! Me alegra que sirvan los videos! Saludos!
Excelente!!!👋👋👋Muy bien explicado!!!Felicitaciones!!!La voy hacer!Y gracias por compartir!Un abrazo!
Te re mil agradezco todos los secretitos Me salio espectacular 👌
Thank U so much for super yummy😋 🍞 recipe
genial! !! paciencia, lleva mucho tiempo de leudado y se ve que queda muy rico y crocante. MUCHAS GRACIAS
Yo vivo en Génova, Liguria, y la focaccia me gusta muchísimo.
Buenísima la receta, la estoy haciendo por segunda vez, queda perfecta. Mis comensales quedaron con gusto a poco. Gracias por compartirla 😊🇨🇱
Muchas gracias por la receta, me salió buenísima.
¡Me alegra mucho saber que te salió bien la receta! Tu éxito en la cocina es una gran recompensa para mí. Si tienes alguna otra receta que te gustaría probar o si necesitas ayuda con algo más, no dudes en preguntar. Saludos!😊
Se me hizo agua la boca cuando oí el crujir de la masa 🤦♀️😆😂😂😂👍like like like
Muchas gracias 🙏🏻 muy lindo video. Saludos 👋🇳🇱
Realmente cocinar es un arte!...que paciencia para tratar la masa...me encantaria hacerla...
Great video and recipe. I use the same method, ingredients. I made a yeast last week, and sourdough with olives & Rosemary this week. A little different, you do a 24 hr ferment, and after shaping, no proof before baking. I ferment overnight @ room temperature, shape & proof 30-60 mins. Both work. Your crumb is very nice, like I get.
Tried it today! Excellent recipe ! Soft and crunchy
Definitely a keeper
Thanks you very much
I'm glad you liked it! Thanks for commenting! Cheers!
La he comido en Italia varias veces y es fantástica...
La haré hoy mismo. Explicas muy claro y preciso. Gracias
Me encantó salió riquísima. Gracias! Voy a preparar seguido jaja
muy buenas tus recetas, muy bien explicado el video y se destaca la prolijidad, gracias por compartir tus conocimientos, saludos!!!
Muchas gracias Valeria! Saludos!
Brillante ❤️ receta ! Y escuhe los pajaritos MMM hermoso síii ! Saludos desde España
me he hecho un lío y mira que he visto repetidos el vídeo son tres veces lo de mojarse los dedos con agua y volver a repetir la operación de envolver la masa en el cuenco muchísimas gracias por tus recetas❤
Podes usar una cuchara
@@hernan433 lo siento he escrito fatal me refería a otra cosa pero no pasa nada que ya me lo ha dicho una compañera👍👍👍👋🌺
Excelente forma de explicar una receta, gracias, tienes una nueva seguidora 👏👏👏👏
Mil gracias por tan buena receta es una delicia!!!!
Excelente trabajo impecable como siempre, gracias Andrés!!
Hoy llegué de casualidad a tus Videos,un regalo 🎁 😏 gracias.
Muchas gracias Oncly! Bienvenido!
Acabo de terminar la receta y me fue muy bien, de hecho me encantó . Muchas gracias por la receta. Saludos desde Colombia 🇨🇴 🤗
Genial Zulma! Muchas gracias por comentar, me alegra que te haya gustado. Saludos!
Se ve espléndida! Deli, deli, la voy a preparar, muchas gracias por su explicación!
¿Qué tal? Hoy estoy haciendo la receta para mañana, todos nos gustamos deste pan tan rico, gracias por compartir con nosotros su receta y tecnica, saludo desde Brasil.
Rica la focaccia. Recién me topé con sus vídeos y estoy encantada. Bravissimo!
Muchas gracias Daniela! Bienvenida!
Desde Dublín, muchas gracias. La voy a probar.
muy bueno gracias por explicar tan bien gracias
Gracias Rosa por ver el video comentar! Saludos!
La hice y quedó espectacular!! Muchas gracias x la buena explicación y excelente receta!!
Hola ! Yo vivo en USA y me parece que somos compatriotas . No sabes cuanto admiro tu forma de explicar y resolver la receta . muy bien logrados tus videos . Felicitaciones . Yo manana me voy a largar a hacer esta focaccia . La voy a hacer como si fuera pizza de fugazza , que aqui no es comun conseguir en las pizzerias .... Bueno Mil Gracias !!!
Hola Viviana, muchas gracias! Me alegra que te haya gustado la receta y espero que sea un éxito. Esta masa queda espectacular para hacer pizza y fugazza. Saludos! 🤗
Excelente receta, me gustó mucho, quedó buenísima, gracias y un abrazo desde loa Ciudad de México
Un espectáculo!!!
Me encanta!!!!!, deliciosas!!!!, gracias!!!👍👏👏👏👏👏🥰
Gracias a vos Maria Alejandra! Saludos!
@@ElPastificiodeNicola gracias a tiiii jajajaja me encantó tu receta!!!!👏👏👏👏👏👍🙏❤
Hice tu receta y salió DELI 👌🏼👌🏼👌🏼 gracias
muy bien explicado delicado y tranquilo agrada escucharlo por lo simple natural y tan culto siga asi merece ser visto
Muchísimas gracias Stella Maris! Saludos!
Thanks for the recipe. I tried first time and it turned out perfect.
Excelente!!! Muchas gracias!!!! Me encanta cuando grabás con el audio ambiente y se escucha ese crujir y de fondo los pajaritos!!! Todo muy fresco!!!
Acabo de inundar el teclado! jeje! Se me hizo agua la boca y rebalsó! Alucinante! Tu cocina me recuerda a mi niñez
La hice por primera vez y fué un éxito!! Gracias !!
Qué buena receta y qué práctico que tengas anotadas las cantidades sin necesidad de buscarlas en un link
Mil gracias por el tutorial!!! Me encanta el pan focaccia. Saludos.
Muchas gracias a vos Azul! Saludos
Me encanto! la receta y se ve espectacular!!! la voy hacer 👌👏👏👏
Gracias por comentar, espero que te guste! Saludos!
RIQUÍSIMA, Y CON UNA CERVEZA MEJOR
Rengo levadura fresca cuanto debería usar gracias y muy buena receta
Pensé lo mismo con una cerveza.😁
Por tu paciencia, serenidad y precisión diría que es un yoga de la cocina! cocina zen, "Paz-tificio". Maestro!!
Muchas gracias Ana! Me alegra que te gusten los videos. Saludos!
Así se dicen los ingredientes! sin dejar dudas, gracias!!!
Muchas gracias por ver el video y dejar tu comentario Julia!
Jamás había escuchado de ese plato, un abrazo desde México. Gracias
Ja! Porque no tenés sangre italiana!!!
Tengo sangre Azteca puro maíz jeje, pero es bueno conocer. Saludos
Excelente receta, muy bien explicado, GRACIAS
Me dio demasiada hambre. La haré de todas formas!
Hola me encanta como preparas las recectas y bien esplicadas,cuando la prepare te digo un saludo desde españa
Hola Amalia! Me alegro que te haya gustado. Que te salga buena! Saludos!
Thank you! It looks great! Tried your recipe with Cardamom, crushed Walnuts, sugar, & butter brushed on top, for a breakfast bread! It was AWESOME!
Se ve riquísima!!! Gracias
Hola,muy buena ,la estoy preparándome, mañana la termino GRACIAS
Excelente 👌 receta, hice 4 me encantó, sale bien de primera!!! 😃
La hice el finde pasado y hoy la hago de nuevo.excelente receta!!!
Estou amando seu canal ! Receitas maravilhosa!!
Excelente explicación! muy sencilla y fácil.
Muchas gracias Miguel. Saludos!
Made this using whole wheat, it came out great!! Thanks for the great recipe and technique.
Awesome! Thanks fro sharing the result! Cheers!
Se ve genial 👍
Qué deliciosa que se ve!!
Hola Andrés!!!!! Maravillosa focachia!!!!
La hare para las fiestas.
Y aprovecho para saludarte y darte las gracias por todo lo que nos enseñaste, por tu voz, por tu paz y sabiduría, que nos hizo la vida más liviana. Feliz Navidad Andrea. Y año nuevo, reyes , y todas las fiestas.
Muy agradecido queda mi corazon.
Hola Teresita, muchísimas gracias a usted de todo corazón por todo el cariño y el apoyo todo este tiempo. ¡Espero que también pase unas muy felices fiestas! ¡¡Saludos y felicidades!! 😘🥂
Hola Andres !!! Quiero comentarte que hice la receta hace unos dias atras, no puedo describir la emocion que senti cuando la saque del horno !!!!! Super rica !!!! Muchas gracias por compartila !!! Por cierto anoche prepare otra masa y esta esperando en la heladera.
Que bueno Omar, me alegro mucho de que haya sido un éxito! Muchas gracias por el comentario! Saludos!
Q buenno me encanto la forma q explicas 😘
Me encanto,,,,,mucho la hare muy pronto,,,gracias ,😅
Hola! Que te salga bien rica! Espero que te guste, saludos!!
Le recomendé hace un tiempo tu canal a mi papá y está encantado con tus recetas. Saludos desde Santa Cruz
Mucas gracias! Saludos!!
Si quedo de maravilla ,ojalá me quede igual!
Genio que clase Saludo desde Bolivia
muchas gracias por la receta la hice con tus proporciones me ha quedado fenomenal !!!! tus recetas, lo maximo!! saludos desde Peru
Me meti a ver el video x los alveolos de la focaccia. Excelente!!!! Me subscribi de una. Gracias x compartir, la hago este finde
Thank you so much for sharing the recipe, i made it and it was fantastic
Awesome! I'm glad you enjoyed it! Thanks you for the comment. Have a great day!
sos un crack, me encantó!!!
Muchas gracias Michel! Saludos!
Nicola buenos dias ,muy gracias, una hermosa semana con saludos
Muchas gracias Mara! Saludos!