८८ वर्षांची माझी आई म्हणते हे पीठ वापरले तर अळू वडी कधीच सुटणार नाही | अळू वडी | Alu Vadi Recipe |
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.พ. 2025
- ८८ वर्षांची माझी आई म्हणते हे पीठ वापरले तर अळू वडी कधीच सुटणार नाही | अळू वडी | Alu Vadi Recipe |
चॅनल वरील बाकीचे व्हिडिओज बघण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंकवर क्लिक करा.
/ vaishalideshpande
Please subscribe to our channel for more videos
#vaishalideshpande #aluvadi #अळूवडी #aluvadirecipe #aluvadirecipemarathi #breakfastrecipe #वैशाली #वैशालीदेशपांडे #अळूच्यापानांचीवडी #patra #patrarecipe
Maharashtrat Alu Vadi ha paramparik padarth ahe.Aluchya pannancha wapar karun Alu Vadi keli jate. Aaj aapan hi Alu Vadi banwanar ahot. 88 vardhanchi mazi aai ya Alu Vadya sadhya sopya paddhatine kashya karayachya tr ya video madhr sanganar ahe.
महाराष्ट्रात अळू वडी हा पारंपरिक पदार्थ आहे.
अळूच्या पानांचा वापर करून अळू वडी केली जाते. अळू वडी वेगवेगळ्या भागात वेगवेगळ्या पद्धतीने केली जाते. आज आपणही अळू वडी बनवणार आहोत. ८८ वर्षांची माझी आई या अळू वड्या साध्या सोप्या पद्धतीने कशा करायच्या ते या व्हिडिओ मध्ये सांगणार आहे.
अळू वडी साहित्य आणि प्रमाण :
(मध्यम आकाराच्या २७ वड्या)
१० अळू पाने काळ्या देठांची
१/४ कप चिंच
१ कप + २ टेबलस्पून पाणी
१ टीस्पून तीळ
१ टीस्पून ओवा
१ टीस्पून धने पावडर
१ टीस्पून जीरे पावडर
२ टीस्पून दाण्यांचा कूट
१/४ टीस्पून हिंग
१ टीस्पून हळद
३ टीस्पून तिखट
४ टीस्पून काळा / गोडा मसाला
१५ टेबलस्पून डाळीचे पीठ
४ टेबलस्पून तांदूळ पीठ
२ टेबलस्पून गहू पीठ
४ टेबलस्पून गूळ पावडर
३ टेबलस्पून तेल
मीठ चवीनुसार
Alu Vadi is a traditional dish in Maharashtra. It is made from leaves of Alu. Today, we are going to make Alu Vadi. In the video, my 88-year-old mother is going to explain how to make this delicious dish in the simplest way.
Alu Vadi Ingredients and Quantity: (27 Alu Vadis of medium size)
10 Alu leaves with black stalk
1/4 cup tamrind
1 cup + 2 tablespoons water
1 tea spoon sesame seeds
1 tea spoon celery seeds
1 tea spoon coriander powder
1 tea spoon cumin powder
2 teaspoons of crushed peanuts
1/4 tea spoon asafoetida
1 tea spoon turmeric
3 tea spoon chili powder
4 tea spoon black/sweet masala
15 tablespoons of dal flour
4 tablespoons of rice flour
2 tablespoons wheat flour
4 tablespoons jaggery powder
3 tablespoons oil
Salt as per taste requirement
Topics Covered :
alu vadi
alu vadi recipe
alu vadi recipe in marathi
alu vadi recipe from leaves
alu vadi recipe Vaishali
marathi padartha
traditional recipe
अळू वडी
अळू वडी रेसिपी
अळू वडी रेसिपी मराठी
अळूच्या पानांची वडी
आळू वडी
आळू वडी रेसिपी
आळू वडी रेसिपी मराठी
खरोखरच आई किती उत्साही आहेत या वयात ही... किती ते बारकाव्यां सहित सांगणं... वाह. वैशालीताई तुम्ही आईला खूपच छान प्रकारे व्यक्त होऊ दिलंय. मुलीचं आईवरचं निस्सीम प्रेमयुक्त आदरही ही दिसून येतोय🙏
🙏
Mast
तुम्हा दोघींचीही सांगण्याची आणि समजवण्याची पद्धत अतिशय श्रवणीय आणि सुंदर 👌👌👍👍🙏🙏धन्यवाद 🙏
फारच छान पद्धधतीने सांगितली कृती वैशालिताई तुमच्या आईने फारच सुंदर
अतिशय सुंदर वैशाली ताई
आईंकडे बघून फार कौतुक वाटले
त्यांना परमेश्वर दिर्घायुष्य देओ 🙏
Method of Aluvadi wadi was very nice
खरच या किती उत्साही आई आहेत तेही या वयात कौतुक आहे
खूपच छान वड्यांची रेसिपी झाली ... वैशाली.. आई चा ह्या वयात एवढा उत्साह आहे , खूपच शिकण्या सारखे आहे..... आईचं खूप,खूप आभार आई... धन्यवाद ....💐💐💐💐💐🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹
Kiti motha vidio
फार छान,धन्यवाद
वडी गुंडाळण्याची पद्धत खूप छान वाटली. त्यामुळे पीठ कडेने बाहेर आलं नाही. आजी खरंच great आहेत. उत्साहाने खूप बारकावे सांगितले...तुम्हा सर्वांना दिवाळीच्या हार्दिक शुभेच्छा आणि आजींना नमस्कार कळवा🙏....मिसेस देशमुख
धन्यवाद
हो वडी गुंडाळण्याची पद्धत परफेक्ट आहे.
¹¹@@VaishaliDeshpande
अतिशय उत्तम,फारच छान तुमच्या या उपक्रमाला सलाम
खूप छान पद्धतीने सांगितले ताई , व काकूंचे खूप कौतुक वाटले या वयात सुद्धा इतका उत्साह ...नमस्कार🙏
हा vedio बघताना खूप भरून आले. त्यांच्या कडून करवून घेतानाची पद्धत खूपच छान आहे. दोघांमधील संवाद ऐकताना माय लेकितील अतूट नात्याचा परिचय आला डोळ्यात पाणी आले. माझ्या आईची आठवण झाली. हा video मी फक्त माय लेकितील नात्याचा उत्तम नमुना म्हणून पाहते/ऐकते.रेसिपीकडेलक्ष कमी आणि संवादाकडे जास्त लक्ष. सद्यस्थितीत वृद्धांशी कसे वागावे त्यांना समजून घेणे व त्यांच्या मानसिक आरोग्यासाठी काय करावे याचा उत्तम नमुना म्हणजे हा vedio आहे. प्रत्येकाला पाहिलाच पाहिजे.
🙏
@@VaishaliDeshpande Chitra Malkhare. Vaishalitai alu vadi recipe khup chhan. tumha doghincha sanvad mastch.
Hat's of काकु तुमचा या वयात उत्साह बघून खूप छान वाटते वैशाली ताई काकु ना असेच निरोगी आयुष्य लाभो ही ईशवरचरणी प्रार्थना
खूपच छान वड्या बनविण्याची आईची
पद्धत
शेवटी जुन ते सोन.👌👌👍👍🌹🌹🙏🙏
Khupach chan लैं भारी
आजी वड्या खूपच छान झाल्या आहेत तुमचा उत्साह पाहून कौतुक वाटतं तुमचा रेसिपी फार छान असतात
खुपच सुंदर दाखवल आहे आई खूपच उत्साही आहेत त्याना नमस्कार
आईना नमस्कार खूप छान दोघींचा बोलणे आवाज गोड
खूपच छान! आणि मायलेकींमधला संवादही खूप हृद्य आहे! मला मी माझ्या आईशी तिच्या शेवटच्या आजारपणात वगैरे बोलायचो त्याची आठवण झाली. तुमच्या आवाजात व्यक्त होणारी आत्मीयता आणि त्यांच्या वयोमानानुसार वाटणारी त्यांची काळजी जाणवते, तीही फार छान आहे...
धन्यवाद
खूप छान पध्दतीने अळूवडी
आणि गुळाची पोळी तुम्ही आईच्या हातून दाखवून नवीन मुलींना मार्गदर्शन केले. कौतुकास्पद, धन्यवाद.
धन्यवाद
खरच आजींचा या वयातील उत्साह वाखाणण्याजोगा आहे 👌👌
The great... खरेच. Vashali Tai tumhi khup lucky ahat... Ashi आईं तुम्हाला दीर्घकाळ लाभली आहे... त्यांचा सहवास तुम्हाला असा च भरपूर लाभुदे.हीच प्रार्थना.
धन्यवाद
प्रथम तुमच्या आईला व त्यांच्या उत्साहाला सलाम व छान सांगितले , वैशालीताई तुमचा आवाज छान आहे 🫡🫡👍👍
आई ना नमस्कार।।।
एकदम अप्रतिम रेसिपी दाखवली आहे ।
धन्यवाद
किती सुंदर केल्या आहेत वड्या. आईना नमस्कार.त्यांना उत्तम आयुरारोग्य लाभो.
Sz, the first one was in s a day is in e eeeeeee indkujkm eeeee week weeeeeeeeeeee w a
वड्या करायची पद्धत तुमच्या आईने खूप छान करून दाखवले त्यांना माझ्याकडून खूप शुभेच्छा ,
Khupch chyan aalj vadi padht aaichi thi nk you ok
खूप सुंदर समजाऊन सागितली रेसिपी दोघींनी पण...खूप प्रेमळ माय लेकीच संभाषण ❤
खुपच सुंदर पध्दत आहे आळुवडी आजीचा उचाह खुपच आहे खुप सुंदर
आईंचा या वयातला उत्साह आणि ऊर्जा थक्क करणारी आहे. त्यांचे आरोग्य उत्तम राहो हीच प्रार्थना.वैशाली ताई तुमच्या सासूबाई आणि आई दोघीही आम्हाला खूप आवडतात.God bless them
Bt
@@savitanar470
@@savitanar470 !!!!??????
मस्त...किचन खूपच छान clean
j8
फारंच सोप्या शब्दात आणि चांगल्या पध्दती ने आई ची अलूची वडी तयार. थोडा निराळी होती .पण खूपच छान. 🙏🙏🙏
खुप छान पद्धतीने समजावून सांगितले.
अजूनही आई तुमची आई इतकी छान सांगते तुम्ही नशीबवान आहे तुमची सांगण्याची पद्धत खूप आवडली खूपच छान वड्या दाखवल्या
धन्यवाद
खूप छन झंकान ठेऊ लुवक्सय शॅलो फराह कर नयची कल्पना आवडली
आईंनी खूप छान पद्धतीने अळू वडी बांधायला शिकवलं आहे आता करताना अशाप्रकारे करेन, छान घट्ट बांधली गेली, धन्यवाद ❤
आई ना नमस्कार खूपच छान सांगितले धन्यवाद .
वैशाली ताई hats off आई च्या एवढ्या वयात खुप सूंदर आता अस्या रेसिपी पाहायला मिलत नाही
आईसाठी शि सा दंडवत
खुप छान रेसिपी सांगितली ताई
आई हया वयात हि छान समजून सांगतात मी आता गणपती बाप्पा ला अशी वडी करेन हो ताई आईनां सांगा ताई
अतिशय सुरेख वड्या दाखवल्या बध्दल धन्यवाद आजीचे खूप खूप आभार ❤❤❤
खूपच systematic. शिकण्यासारखं. नव्या मुलींना उपयुक्त.
आईंचे ह्या वयात खूप खूप कौतुक नमस्कार रेसिपी मस्त
Khup chhaan explain kele aahe. Aajina maza namaskar
Aai tumhala khara h salam khup masst aani sundar
Apart from energy of Aai, her innocent character , (which is lost after this generation ) and so loving conversation by daughter to mother. Is amazing. माझा दोघानाही आदर्पुर्वक् नमस्कार् . चेतन् पै
आपली अळू वडी करायची पद्धत मला आवडली,,, मी नक्की करून बघेन
मला छान समजलं, मी या प्रमाणे नक्की करून बघेन. 🙏धन्यवाद आई 🙏
Aie very nice recep. I like you. Good bless you 🙏🏻
आजीने फारच छान पध्द्तीने आळु वडी करावयास शिकवली आहे आजीचे मनापासून आभार.
खुपच छान. जरुर करुन बघु. धन्यवाद.
Tumachya aie che padather kupch chan ani tai tumachya saghanahi chan thanks
वैशाली ताई अतिशय उत्तम रित्या सांगितले स्टेप बाय स्टेप खूप छान
रेसिपी छानच समजून सांगितली
धन्यवाद आजी आणि ताई
अतिशय सुंदर रेसीपी आहे,ताई तुमच्या आई साक्षात अन्नपूर्णा देवी आहेत,अगदी सुरेख पदार्थ करण्याचा त्यांचा हातखंडा आहे, ह्याला तोड नाही शेवटी एवढ्या वर्षांचा त्याचा स्वयंपाक घरातला अनुभव दांडगा आहे,
धन्यवाद
अळूवडी खूपच छान मस्तच आजीला नमस्कार
Vaishali, 🙏your mother's alu vadi superb.The tip of adding 2spoons of wheat flour in the mix helped th vadi to not break.Pl convey my namaskar to her.
वडी बनवण्याची पद्धत खूपच छान जुने ते सोने म्हणतात तेच खरे आहे.
आजीनां खूप खूप धन्यवाद 🙏🏻 खूप छान आणि अगदी सर्वांना करता येतील इतक्या सोप्या पद्धतीने अळुवडीची रेसिपी सविस्तरपणे सांगितली, आजींना दिर्घायुष्य लाभो हीच ईश्वरचरणी प्रार्थना 🙏🏻👌🏻👌🏻👌🏻😊
ग्रेट. छान दिसतात वड्या. तुमच्या आईचं ही कौतुक वाटलं. किती उत्साही आहेत त्या. 🙏
धन्यवाद
खुपच छान पध्दत सांगितली आहे.👌👌
वैशाली मॅडम खूप छान सविस्तर रित्या समजावून सांगितले आहे. खूपच छान वाटले बघून.
आई ला नमस्कार...देव त्यांना असेच निरोगी आयुष्य देवो....
धन्यवाद माधवी ताई
👌👌👌👏✌👍👍
मी करून पाहिल्या ताई ,फारच छान झाल्या.आजिना खूप धन्यवाद! आणि तुम्हाला सुध्दा!
मुलीचं आई वरील प्रेम, प्रेमळ सांगण्याची पद्धत, आणि आईचा उत्साह पाहून.... माझ्या आईची आठवण आली.... खुप सुंदर वडी बनवण्याची पद्धत... 👌🏻🙏🏻आईला नमस्कार, तुमचं अभिनंदन ताई 🌹🙂
धन्यवाद रोहिणी ताई
Tai khupch chan dakhaval mi aata aasch karun baghen thankyou aai❤
खुपच छान अळुवडी आवडली रेसिपी छान समजावून सांगितले ट्राय करीन 👌👌
वैशाली ताई खूप छान आहे तुमची आई प्रमाने बोलतात.
Hello Aai and Tai khup chan explanation of recipe
Is nice yummy and tasty vadi
धन्यवाद
Far chhan sawakash padhhatine samjawun dile. Dhanyawad. Dr.Bharati Amte.
भारती ताई,
तुमची कमेंट वाचून खूप आनंद झाला. साधारण १३ वर्षांपूर्वी आनंदवन मध्ये आले होते तेव्हा आपली भेट झाली होती. डॉक्टर विकास आमटे यांनी लिहिलेल्या 'आनंदवन प्रयोगवन' या पुस्तकातून परत एकदा नव्याने आनंदवनची भेट झाली. मनापासून धन्यवाद आणि नमस्कार 🙏
एकदम भारी आहेत वड्या आणि सोप्पी पद्धत
लोखंडाच्या तव्यावर खूप छान भाजतात ताई आजींनी खुप छान रेसिपी सांगितली
धन्यवाद
खूप छान व उपयुक्त माहिती. अनुभवी व्यक्ती चे मार्गदर्शन व लहान बारकावे खूप उपयुक्त ठरतात मला पण अळूवडी छान बनवता येत नव्हती ।आता मी प्रयत्न करीन। दोघींचे आभार व आईला व आपल्याला उदंड आयुष्य लाभो ही प्रार्थना
खूपच छान माय लेकीन आळुवडी दाखवली धन्यवाद दोघीच
खुप छान अळूची वडीची पद्धत. मायलेकींच्या मधील coordination खुपच सुंदर. ❤❤❤
Wa.khupach mast❤❤
खूप छान आणि अगदी व्यवस्थित माहिती पण सांगितली.खूप मधुर आवाजात शांत पणे आणि संयमाने..,धन्यवाद🙏
v drop
तुम्हाला दोघीनाही नमस्कार ताई तुम्ही फारच सुंदर स्पष्ट आवाजात कृती समजावून सांगता धन्यवाद 👌👌👍👍🙏🙏🌹
धन्यवाद
खूप छान! वडीसाठी पानाचा रोल करण्याची पद्धत फार आवडली 👌👍
Farch sundar,,ajun swaypakacha hurup aahe ,kautukaspad.
खुप छान वड्या झाल्यात फार चवीष्ट सांगीतल्या बदल धन्यवाद आजी
किती छान सावकाश सांगीतलं आहे नवीन शिकणाऱ्या नाही चांगलंच समजेल
खूप छान आईला बघितल्यावर माझी आई आठवली.तुम्हाला आईचा सहवास भरपूर लाभो.❤सौ शुभांगी देसाई
धन्यवाद
सांगण्याची पद्धत फारच छान 👌🤘
खुप छान आई हुशार आहे आई ला उदंड आयुष्य लाभो हीच ईश्वरचरणी प्रार्थना आहे 🙏🙏♥️
धन्यवाद
या,वयात,आजींनी,अळुच्या,वड्या, खुपचं सुंदर, करुन, दाखवली, धन्यवाद, आजी,
तुमची आई बघून मला माझ्या आई ची आठवण आली कामाची पद्धत पण तशीच उगाच नाटकी पणा नाही खूपच छान आहेत त्या खूप आवडल्या त्यांना मनापासून नमस्कार
धन्यवाद
प्रथम मायलेकींस धन्यवाद 🌹🌹 चविष्ट आणि रुचकर अळू वड्या पाहूनच मन तृप्त झाले.
धन्यवाद ताई खुप छान समजून सांगितले 👌🌹🌹
खूप छान वड्या तुमच्या आईला माझा नमस्कार या वयात उत्साह आहे
रेसिपी सांगण्याची पद्धत खूप आवडली.
अतिशय उत्तम मार्गदर्शन केले आजिनीं आळुवळी रेसिपी खूप छान लाख लाख धन्यवाद आजि आणि ताई तुम्ही सुद्धा आईंना रेसिपी लाख मदत केली गोंड शब्दात मार्गदर्शन केले तूंम्हाला पण खूप खूप धन्यवाद ताई 🙏🙏🙏🙏💐💐💗💗🌹🌹👌👍💯
नक्कीच करुन बघेन
फारच सुंदर माहिती मिळाली. छान रेसिपी. ❤ आई नमस्कार 😊
Khupach chhan dakhavale aaji ni..... 🙏🙏
Aajina khup khup dhanyavad..
Khup chan aaluvadi.
खूप छान माहिती सांगितली आहे
खूपच सुंदर छान अप्रतिम❤❤❤
आई तुम्ही या वया मध्ये सुद्धा कीती उत्सुक आहेत कीती छान अळु वडी बनवली 😊 खुप छान माहिती सांगितली 🙏🙏🙏🙏🙏 धन्यवाद आई ताई खुप छान आई सोबत शेअर करत आहे आभारी आहे
धन्यवाद
आजीचा या वयातला उत्साह खरचं दांडगा आहे. खूपच सुगरण आहे.त्यांना साष्टांग दंडवत.
6:07
Atishy sunder
आईंनी वडयांची रेसिपी खूप सुंदर समजवून सांगितली.आईंना खूप धन्यवाद व नमस्कार .❤
Chan mast.txs for Aai.💐💐💐👍🙏❤
Ajji cha Uttasah khup chan 🙏🏼