【クリームを挟めるパン】『ヴィエノワ』キレイに美味しい作り方をじっくりと解説

[@たぬきゆき]

棒状成形とクープ入れをここまで親切丁寧に説明してくれるパン職人さんは他にいない。

[@七草-v6l]

ヴィエノワ、作ってみたかったんです!　強力粉で作った時との食感や形の違いなど、とても参考になりました。もう少し、涼しくなったら挑戦してみようかな😃

[@mountain5950]

今回も解説の中で幅広く色々な話が聞けて、「あっ、そうなんだ〜」と言う部分がたくさんありました。
とても勉強になりました。
ありがとうございました😊

[@匿名希望-s7b5h]

いつも有用な情報を有難うございます。ピタパンの動画もUPして下さると嬉しいです。成形で伸ばしても縮んだり、焼いても膨らまないなど解決したいです。ご検討の程、宜しくお願い申し上げます。

[@のなまなな]

シモガマ博士✨✨
パン屋さんのお仕事もありながら、沢山の価値ある動画を提供をして下さりありがとうございます。

[@totoira5285]

いつも分かりやすい動画をありがとうございます♪とても勉強になりました(^^)/

[@TinaArte]

muito bom