Realidade passou longe aí kkkkk,sem contar que se for fazer uns 4 ou 5 armários de pães francês assim sozinho o cidadão iria passar o dia todo pra fazer kkkkk
😊 incrível 🙌🏽 eu também dentro em breve irei abrir minha padaria estou esperando meus acessórios da Turquia 🇹🇷. Não entendo nada de panificação mais com força de vontade irei aprender.
Sou padeira, e coincidentemente segunda feira, vai chegar farinha orquídea pra mim. Achei o melhor preço e também qualidade, já fiz pão com ela e o resultado foi ótimo. Tenho uma pequena padaria aqui em Três Marias e acho que vou ter que parar, com a alta da farinha.. está muito difícil. Mas parabéns, farinha de trigo orquídea é ótima.
Amigo tem como me ensinar passo a passo um receita pra fazer pao francês pra 3 kilo de farinha, A contidade de fermento biológico fresco pra 3 kilo de farinha A contidade contidade de gelo A contidade de melhorador e os outros ingredientes que vai pois estou aprendendo com seus vídeos do seu canal espero uma resposta por favor.
Boa noite! Moro em Contagem MG . Gostaria de saber se aqui tem algum representante dessa farinha?
6 ปีที่แล้ว
Olá, nalziragomesdasilva gomes! você pode mandar seu contato para o e-mail marketing@orquidea.com.br, assim encaminharemos um representante para atender você!
Olá sou padeiro em Araquari. Santa Catarina só uso esta marca recomendo muito boa ...uso cilindrar a massa.no vídeo bateu direto.mas também ficou ótima.parabéns.
olha uso o trigo Orquídea pra produzir pão nunca utilizei a pre-mistura da orquídea, já testei algumas outras marcas mas o que me incomodo e o cheiro da pre-mistura por isso evito, talvez a pre-mistura da Orquídea seja bom ja que o trigo tradicional e nota 10, muito bom e pouco e excelente.
Olá, pessoal. Vocês que estão no ramo de padaria podem tirar uma duvida. Estou orçando alguns equipamentos e gostaria de saber se é possivel fazer os pães sem precisar dessa camara de crescimento climatica. Pesquisei e tem essa que regula a temperatura e tem uma outra que é apenas fechada. Aguardo pessoal, obrigado
7 ปีที่แล้ว +1
Olá! Você pode nos passar seu e-mail, que entraremos em contato para tirar sua dúvida?
Olá, Lucas! A quantidade de fermento seco é de 1 a 2% do peso total da farinha, dependendo da temperatura do local, pois o pão cresce mais facilmente em temperaturas mais altas, e no caso de estar mais frio vai precisar colocar uma quantidade um pouquinho maior.
![CAMPปลิ้น | EP.82[1/2] แก๊ง 3 สาวเพื่อนซี้บุก CAMPปลิ้นครั้งนี้ห้ามเสียอาการ](http://i.ytimg.com/vi/_6WUjXHe1TM/mqdefault.jpg)
Caramba, trabalhei por 3 anos com panificação, passava o dia todo comendo tudo quanto era produto, me bate uma saudade. Pensando em voltar novamente.
Esse padeiro é tão bom, que faz o pão sem os outros ingredientes kkkk😂
O Sal, o reforçador e o óleo emulsificante!!!
Esse aí é o famoso pão Fermento, só pode😂😂
so queria a receita do pao integral tipo francês
o meu pão fica bunito todo estraladinho mais fica esfarinhando q to fazendo d errado? eu uso pre mistura tbm.
O MEU TBEM FICAVA ASSIM EU DEIXEI BATER MAIS E DAR TRES PASSADAS NO CILINDRO SÓ E PRA 10K DE PRÉ 250 G DE MARGARINA 80%.FICA TOP
eu nunca pensei q massa de pao fosse ser humano pra usa esse termometro kkkkkk
Tudo é tão bonito em propaganda, mais na vida real é uma bagaceira de farinha e um calor da febe tire kkkkk
kkkkk
Pior que é verdade mah kkkkkk
Verdade
E essa nossa profissão kkk
Realidade passou longe aí kkkkk,sem contar que se for fazer uns 4 ou 5 armários de pães francês assim sozinho o cidadão iria passar o dia todo pra fazer kkkkk
Namoral, esse padeiro é sensacionalmente bom e abilidoso! ELe fes os pais com a maior felicidade do mundo, com muito amor
Sou padeiro , na padaria não uso orquídea , mas na minha casa só uso ela , é show de farinha
já essa divisora é ruim pra burro
Olá, Adenizio! Ficamos felizes em saber que você gosta da farinha! Quem sabe você dá essa sugestão lá na padaria, heim!?
É boom ver alguem fazer o que a gente ja faz.. eu amo fazer pão francês ..aquele estalinho depois de assado é muito satisfatório
Com certeza Michael! E ficam deliciosos, né! =)
😊 incrível 🙌🏽 eu também dentro em breve irei abrir minha padaria estou esperando meus acessórios da Turquia 🇹🇷. Não entendo nada de panificação mais com força de vontade irei aprender.
Isso é perigosso?
Sou padeira, e coincidentemente segunda feira, vai chegar farinha orquídea pra mim.
Achei o melhor preço e também qualidade, já fiz pão com ela e o resultado foi ótimo.
Tenho uma pequena padaria aqui em Três Marias e acho que vou ter que parar, com a alta da farinha.. está muito difícil. Mas parabéns, farinha de trigo orquídea é ótima.
Eu gostaria de saber as medidas correta que ele ta usando
Muita comer pao mais nao tem idea do sofrimento para fazelos pior com patrao relachado
Acho q o pão ainda estava fresco, o pão ficou pequeno!
espetacular e poriço que sou padeiro e me agradar
Aos 4,20 , q trabalhão , só esfria o forno , tá parecendo português kkk
Ó problema de não usar o cilindro é que você vai obter um pão com mais casca e menos miolo.
mais porque não cilindra a massa?
Walas, essa receita é a tradicional, então o pão é apenas batido. Mas, há a possibilidade de cilindrar também! ;)
ata ok
Walas de oliveira lima ele cilindros na amasadeira
Só não precisava soprar a farinha achei estranho.. mais...
Parabéns pelo trabalho, se Deus quiser montarei uma padaria para mim, Deus o abençoe..
Orquídea Alimentos, eu me sinto enciumada qdo vou à SC( Em 7 anos fui só 2 vezes) e vejo que aqui em SP não tem essa farinha😣
Pode me formar o preço da modeladora de 15k quilos
Muito show esse vídeo.
Mauricio Braga me encina a cinlindra
País das maravilhas kkkk
Na vdd e só peleja kkkk
Amigo tem como me ensinar passo a passo um receita pra fazer pao francês pra 3 kilo de farinha, A contidade de fermento biológico fresco pra 3 kilo de farinha A contidade contidade de gelo A contidade de melhorador e os outros ingredientes que vai pois estou aprendendo com seus vídeos do seu canal espero uma resposta por favor.
Feliz dia do padeiro
Top top também trabalho com essa farinha a 8 anos muito boa espetáculo.....Criciúma sc
Qual o nome da farinha?
@@ginachaves30 orquídea
Eu achei vc muito devagar
ele o vídeo todo: 😁😁😁😁
Boa noite! Moro em Contagem MG . Gostaria de saber se aqui tem algum representante dessa farinha?
Olá, nalziragomesdasilva gomes! você pode mandar seu contato para o e-mail marketing@orquidea.com.br, assim encaminharemos um representante para atender você!
Orquídea Alimentos Boa noite! Gostaria de experimentar a farinha multigrão , que eu vi num vedeo ! Mas fiquei sabendo que só tem em Santa Catarina!
th-cam.com/video/7tCCrUAXGMs/w-d-xo.html OI TEM EM MG !
Show
Mas fino
Queria essa receita!😍
Amei o vídeo e a linha de produtos! ❤
Essa farinha já pronta só botar fermento e água
Olá sou padeiro em Araquari. Santa Catarina só uso esta marca recomendo muito boa ...uso cilindrar a massa.no vídeo bateu direto.mas também ficou ótima.parabéns.
olha uso o trigo Orquídea pra produzir pão nunca utilizei a pre-mistura da orquídea, já testei algumas outras marcas mas o que me incomodo e o cheiro da pre-mistura por isso evito, talvez a pre-mistura da Orquídea seja bom ja que o trigo tradicional e nota 10, muito bom e pouco e excelente.
Rapaiz que maravilha , Deus te abençoe , obrigado por ter mostrado como é feito esse pão de Deus abençoado de todas as manhãs 👍🏼😍😍🙏🏼.
essa farinha ORQUÍDEA E MUITO FRACA FIZEMOS OS TESTE NO LABORÁTORIO
eraldo cristiano soares de lima moraes l
Qual é boa ? Ou varia de um lugar pra outro ?Se
Olá, pessoal.
Vocês que estão no ramo de padaria podem tirar uma duvida. Estou orçando alguns equipamentos e gostaria de saber se é possivel fazer os pães sem precisar dessa camara de crescimento climatica.
Pesquisei e tem essa que regula a temperatura e tem uma outra que é apenas fechada.
Aguardo pessoal, obrigado
Olá! Você pode nos passar seu e-mail, que entraremos em contato para tirar sua dúvida?
all these type of commercial pre-mixed are filled with chemical. avoid them as possible.
Quando faço na difusora a dobra dele não fecha direito porque será?
Essa é a farinha✌🏾 o vapor deixa o pão vermelhinho ótima aparencia
Não vai sal ,melhorador, açúcar?
Não, É pré mistura para pão Francês. Já vem com sal ,reforsador e açúcar
De qual empresa e essa farinha orquidia
Olá, Luciano! A Orquídea é uma marca da Tondo SA. Esperamos que você goste!
Em minha confeitaria só uso produto de qualidade! Produto Orquídea!!
Mim enteressei em usar essa farinha bonito pão
oi, sou cliente da fabrica, o atendimento e nota 10 pegue o telefone no site
Ele só esta fazendo propaganda da farinha
Bom dia só a farinha orquídea para fazer păes e bolos
Maravilha de farinha! !!
Porque não vendem no Rio de Janeiro? ?
não vai gordura na massa?
comprei essa mistura mas não estou me acertando, na hora de fazer o corte ele murcha.
este menino e bom .eu contrataria ele bom profiçional e td muito bem limpo .e produto final muito bom .parabens.
Queria entender sobre essa porcentagem de um modo mais fácil
Alguém pode me informar se é permitido usar lona da modeladora de cor azul?
Só água,sem gelo?? Só se for num inverno de menos dez graus lá fora.Fala sério.
Essa amassadeira espiral não esquenta a massa ao trabalhar.basta água gelada
onde acho está farinha Orquídea aqui em Jacareí?
Processo muito antigo não se usa este tipo de divisão faz horas
Boa tarde quantos quilos Vc fez a massa
Melhor farinha do Brasil para pão francês
Essa farinha pode ser usada em pizzas e esfihas?
O poblema é esse som alto meu Deus
so entende sobre fermento 300 grana ou menos ?
Muito bom está de parabéns.
Parabéns...me da um pão haee !
esse cara peza ate agua kkkkk
boa noite comprei uma pré mistura para pão francês, mais os pães não estão ficando dourados. será que deveria acrescentar um pouco de açúcar?
cristiano dos anjos lógico!
Logico...e pq vc não colocou .
Top mano
Muito bom,😃
Show
O MILAGRE DOS PAES!
Muito bom
Adoro essa aula
esse padeiro é o chef gabriel lorenço?
É sim!
como funciona a quantidade de fermento seco
Olá, Lucas! A quantidade de fermento seco é de 1 a 2% do peso total da farinha, dependendo da temperatura do local, pois o pão cresce mais facilmente em temperaturas mais altas, e no caso de estar mais frio vai precisar colocar uma quantidade um pouquinho maior.
Lucas Matos