Ardèche...La spécialité anti-crise . 1 € pour 4 personnes.

Recette petit budget. Anti-crise. Prix Mini. Recette de France.
Une recette pour 4 personnes à moins d'un euro !
Spécialité Ardéchoise très facile à faire .
Accessible à tous.
A base de pomme de terre . Temps 20 Mn.
‪@charcuterieclub07‬

[@jacquesmonnier7925]

On connaissait Les criques mais pas celle là nous allons essayer,jac et dom

[@kimberleystins1020]

Enfin la recette traditionnelle ardéchoise ! J'en vois trop souvent des versions modifiées ;) merci du partage !

[@charcuterieclub07]

Merci pour votre commentaire.
Je ne fais que reproduire la recette de ma grand-mère.

[@Michel-se8hf]

Bonjour, Ne serait-il pas judicieux de presser les copeaux de pomme de terre pour enlever un maximum d'eau ? Merci pour votre réponse.

[@charcuterieclub07]

Bonjour Michel.
Quand vous avez râpé votre pomme de terre avec une râpe manuelle, il y a effectivement du jus de la pomme de terre. Celle ci contient de l amidon. Je ne l enleve jamais de ma préparation. Je l incorpore et le mélange à l ensemble de la préparation. L amidon est un liant.
Il est important par contre de bien essuyer vos pommes de terre avant de les râper.
Bonne préparation. Régalez vous !