Am Anfang dachte ich so naja, halt n weiterer Grill Kanal.. aber deine Begeisterung die du ausstrahlst als das Fleisch fertig gezupft ist ist wirklich goldig. Sympathischer Typ! Und das Fleisch schaut ultra lecker aus & animiert zum nachgrillen. Top, gefällt mir!
Hach, ist das schön anzuschauen 😂 ich habe mich erwischt, wie ich die ganze Zeit beim Probeessen geschmunzelt habe 👍 Das Rezept ist allein schon durch die 'Einfachheit' spitze, die Videos werden auch immer besser. Hintergrundmusik, Bilder vom Umfeld, etc. einfach klasse! Vielen Dank dafür!
Finde deine Videos super, macht spaß zu schauen und es sind viele leckere Gerichte dabei. Werde morgen dieses hier mal versuchen. Mach weiter so, liebe Grüße!
Hallo danke für das Rezept. War super. Gestern habe ich es mit Lamm Rippe probiert. War super. Bei Lamm würde ich es empfehlen, dass man bei Zutaten Öl weg lassen müssen und dazu Paar Knoblauchzehen und mehr Zwiebeln zufügen. Danke
Das war aus dem obersten Regal. Danke für diesen tollen Tipp. Es hat wirklich allen geschmeckt. Selbst den Frauen die nicht so für Fleisch zu haben sind. Ich glaube ich bin ab heute der größte 😂😂😂 Liebe Grüße
Hallo Lukas Danke für deinen Kommentar und deine Vertrauen auf mich, aber mit Grillkurs ich hab sogar keine Ahnung wie das funktioniert😂 Ich bin kein Profi ich bin nur Hobby Griller 😀👍
@@WaldisGartenBBQ hej habe es jetzt am Wochenende nachgrillt - der ganzen Nachbarschaft inklusive mir hat es sehr gut geschmeckt! Vielen Dank für dieses Rezept wird definitiv wieder gemacht! Herzlichen Gruß
Hallo Waldi, super Video werde ich auch machen, kleiner tipp, den Rub immer zuerst drauf machen sonst kann er nicht richtig in das Fleisch einziehen LG aus Erding
Top Video mal wieder Waldemar, herzlich und einfach sympathisch! Würdest Du sagen das dee Geschmack eher in Richtung russischen Schaschlik geht oder eher in Richtung Pulled Pork?
Waldi, da haste wieder was leckeres gezaubert. Welchen Rotwein hast du da genau gebraucht? Finde die richtige wahl immer schwer. Greeetz aus den Niederlanden
Sehr tolles Video! Danke schon mal dafür!😍😍😍😍😍 Möchte Dich noch frage, welche Zuspeise(n) Du dazu empfiehlst? (Kartoffel, oder als Burger, Knödel, Kraut,...?) Mach weiter so!! 🥰🥰Vielen Dank! LG
Hallo Waldi, was hattest du als Beilage zu deinem Zwiebelfleisch? Baguette, Pommes, Bratkartoffeln...? Wäre schön, wenn du am Schluss immer mal wieder einen fertigen Teller präsentieren würdest! 😉 Ansonsten ein tolles Rezept, wird nächste Woche nachgebaut. 👌 Liebe Grüße aus Marburg Rolf 🔥🍻🙋♂️
Danke Rolf für deinen Kommentar, ich habe als Beilage Bratkartoffeln und Salat gehabt. Meine Meinung nach zu Zwiebel Fleisch passt fast alles auch ohne Beilage 😂👌
Hallo Waldi, dürfte ich die Frage stellen, weshalb man das Zwiebelfleisch nicht mit einem Deckel verschließt oder das Blech einwickelt. Bei Spareribs wird es doch auch abgedeckt?
Hallo Rudi, danke für deinen Kommentar, ja das kann man auch machen aber dann wird sehr viel Flüssigkeit. Deswegen heißt das Zwiebel Fleisch wenn ziemlich viel Zwiebeln dabei ist und während garen zwiebeln gibt viel Saft. So wird Fleisch sehr saftig und sehr zart und damit das da Flüssigkeit verdampft wird Muss man das alles ohne Deckel garen!
Na da weiß ich schon was ich am Wochenende Grill. Super Video. Wenn du "Du" sagen würdest und nicht "Sie" wäre die Videos meiner Meinung nach Persönlicher sonst super Video. Viel Mühe gegeben. Danke
Hab mir wie Du auch einen kärcher k3 Hochdruckreiniger gekauft und mich hier auf YT diesbezüglich mal umgesehen und bin auf dich gestoßen. Dann sehe ich auch noch das Du kochst und ein Aquarium hast. Wie ich auch. Da bleibt mir ja gar nichts anderes übrig als dich zu abonnieren. LG. :-)
Kann man das auch mit Lamm, Rind oder Hühnchen machen? Ich mag kein Schwein... Oder wird das nicht so gut (z. B. zu trocken) ? Sieht echt gut aus. Hat da jemand Erfahrung?
Hi Waldi, ich mach es so ähnlich wie Du . Nur mach ich für ca. 1kg Fleisch noch eine Kiwi rein! Das macht das Fleisch noch viel zarter und die Marinade braucht nicht mehr als nee 1/4 Stunde . Wichtig : übertreibe es mit der Zeit nicht ! Sonst hast du eine Fleisch Sauce
@@WaldisGartenBBQ вечер добрый. Всё получилось замечательно. Но температура 🌡 150 не больше. ( это в моей духовке) 2 кг мяса 2 кг лука. Три раза мясо 🍖 переворачивал. Думаю что если не говорить что это не на гриле делал, то не кто и не поймёт.
Noch eine Frage. Hast du an Flüssigkeit nur Wein genommen? Auch wenn er etwas Flüssigkeit verloren hat später. Fügst du dann nur Wein hinzu oder auch Wasser?
@@WaldisGartenBBQ und was nimmst du? Habe jetzt alles vorbereitet und im Kühlschrank. Morgen Nachmittag werde ich es ausprobieren. Nimmst du so viel Flüssigkeit daß das Fleisch halb bedeckt ist? Oder wieviel? Sorry für die vielen Fragen. Gruß aus Hamburg
@@patrickhoeper hallo Patrick. Danke für deinen Kommentar. Ich nehme kochendes Wasser und das habe ich auch im anderen Video gezeigt. Wenn du noch nicht gesehen hast, kannst du hier anschauen ZWIEBELFLEISCH IM XXL FORMAT / MIT IKEA ZUBEHÖR / GASGRILL th-cam.com/video/O20uFevfPGw/w-d-xo.html
Danke schön für die Antwort. Ich bin schon ein bisschen aufgeregt und hoffe das ich alles richtig mache und es meinen Gästen schmeckt. Ich werde berichten. Liebe Grüße aus Hamburg.
@@WaldisGartenBBQentschuldige Wowa.. mir ist das peinlich dich falsch zu nennen.. es tut mir leid. habe gewusst das du was mit Metall zu tun hast.bin cnc dreher und ganz liebe Grüße .. tolle videos
kann man alles mögliches nehmen das ist alles Geschmack Sachen ,kann man Wasser mit Öl vermischen oder kann man Bier nehmen kann man Apfelsaft kann man Tomatensaft nehmen
kann man alles mögliches nehmen das ist alles Geschmack Sachen ,kann man Wasser mit Öl vermischen oder kann man Bier nehmen kann man Apfelsaft kann man Tomatensaft nehmen
@@WaldisGartenBBQ Da ich meinen Kindern ungern Rotwein oder Biergeschmack servieren möchte, suche ich eben nach einer Alternative. Rotwein enthält ja Tannine und Gerbsäuren die das Fleisch weich machen. Das hat Wasser + Öl nicht. Ok, Apfelsaft oder vllt. Traubensaft könnte man nehmen, aber schmeckt das dann genauso gut? :) Ich werds mal testen.
Wenn neben dir mal das Haus zu verkaufen ist dann bitte melden. Ich wäre der perfekte Nachbar für dich..... oder besser gesagt...du wärst für mich der perfekte Nachbar 😂
Am Anfang dachte ich so naja, halt n weiterer Grill Kanal.. aber deine Begeisterung die du ausstrahlst als das Fleisch fertig gezupft ist ist wirklich goldig. Sympathischer Typ! Und das Fleisch schaut ultra lecker aus & animiert zum nachgrillen. Top, gefällt mir!
Vielen Dank
Das stimmt 😎👍🔥
Vielen Dank 😊
Bester Mann, man sieht dir jedes mal an das du es mit Liebe machst. 💪🏽
Weiter so. 🍻
Danke Thomas
Hach, ist das schön anzuschauen 😂 ich habe mich erwischt, wie ich die ganze Zeit beim Probeessen geschmunzelt habe 👍
Das Rezept ist allein schon durch die 'Einfachheit' spitze, die Videos werden auch immer besser. Hintergrundmusik, Bilder vom Umfeld, etc. einfach klasse!
Vielen Dank dafür!
Danke Jörg für deinen Kommentar 😀👍
Das stimmt 😎👍👍👍
Vielen Dank
Liebe Freunde, vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit 😀👍
Mein instagram ➡️instagram.com/waldisgarten/
Bei jedem Wetter zugange
Und Wie du dich freust
Super Video Dankeschön fürs Zeigen
Danke Bernhard
Wie immer super sympathisch und informativ. Vielen Dank für das hochladen.
Beste Grüße Bernie 👍👍👍
Vielen lieben Dank
Mache ich heute nach . Bekomme Gäste. Das werden die sicherlich mögen . Danke dafür! Schöne Grüße
Ich wünsche dir viel Spaß beim Grillen 👍😎🔥
Schaut so gut aus! Und wie du dich freust 🤗. Macht echt Spaß dir zuzuschauen! Gottes Segen dir und deiner Familie!
Vielen lieben Dank
Super Typ, super Rezept... Waldi ist einfach mit Spaß dabei. 👍👍
Freut mich sehr
Danke 😀👍
Waldi du bist ein sehr netter Mensch ich mag dich und deine Rezepte sowieso Mach weiter so und bleib wie du bist
Vielen Dank Peter, ich freue mich über Deine Worte! Ich wünsche Dir weiterhin viel Spaß beim Grillen und alles Gute 👍!
Das stimmt 👍
Sieht super lecker aus und wird auf jeden Fall nachgemacht. Wie immer auch toll präsentiert. Weiter so!!!
Vielen Dank
Tolles Video und Rezept. Vielen Dank und weiterhin viel Freude. LG
Danke für deinen Kommentar
Danke für das tolle Rezept 👍👍👍das werde ich auf jeden Fall nachmachen 😋😋😋 Grüße Marco
Hallo Marco, gerne, lass es dir schmecken.😎👌
Super leckeres Rezept vielen Dank dafür du bist ein klasse typ weiter so
Danke Wolfgang
Fleisch zieht gerade im Kühlschrank durch, kann nur schmecken. Vielen Dank für das coole Video.
Immer gerne 😀👍
Wow, dass war ja wieder ein nettes Rezept und wie gewohnt sehr sympathisch präsentiert.
Danke Mario für alle deine Nachrichten. Das ist sehr nett von dir 🤝👍
Super tolles Video! Und sehr symphatische Erklärung, du kommst immer sehr, sehr nett rüber! 👍😉
Danke Claus 😀👍
Sehr sehr geil. Ähnlich wie Schichtfleisch.....
Danke Waldi....😃
Immer gerne
Wie immer ein spitzen Video mit tollem Rezept, danke dir!
Immer gerne
Tolles Rezept Waldi...das wird am Wochenende nachgemacht
Auf jeden Fall
Vielen Dank Waldi auch Euch Gottes Segen! Tolles Rezept
Vielen lieben Dank
Mega, habe es heute ausprobiert.
Ich nenne es das europäische PulledPork.
Super Geschmack, einfach gehalten und kostengünstig.
Mach so weiter…..
Danke Michael für deinen Kommentar
Super zum nachmachen
Einfach und gut
Danke Uwe
Cooles Gericht, heute entdeckt.. wird bald mal ausprobiert ;) Liebe Grüße vom Grühn und Chühn Team
Vielen Dank
Grüß zurück
Gestern ausprobiert! Ich kann nur eins sagen macht es nach. Es war mega lecker. So einfach und sooooo gut 👍
Freut mich sehr 😀👍
Finde deine Videos super, macht spaß zu schauen und es sind viele leckere Gerichte dabei. Werde morgen dieses hier mal versuchen.
Mach weiter so, liebe Grüße!
Vielen lieben Dank
und ich wünsche dir viel Spaß beim nachmachen 😀👍
Moin. Zufällig weiß gerade gefunden!! Noch keine 5 Minuten gescht, aber ein super sympathisch mensch!!
Vielen Dank 😊
Moin,Danke für das Video hab mir vor kurzem auch ein Genesis2 zugelegt, jetzt probiere ich deinene Rezepte nachzugrillen 😁👨🍳
Das freut mich sehr
Du bist echt ein super Typ. Sehr sympathisch. Geile Videos. Bitte weiter so. Klasse
Vielen lieben Dank 😊
Danke für das Video. Ich liebe so einfache Rezepte:) Werde es nachmachen :) Wünsch dir und deiner Familie auch Gottes Segen! Liebe Grüße
Vielen lieben Dank
Was für ein TopTyp. Dankeschön. Freue mich schon das nachzumachen.
Viel Spaß damit!
Wie immer Top Video Waldi. Wird nachgemacht!!
Freut mich sehr 😀👍
Hallo danke für das Rezept.
War super.
Gestern habe ich es mit Lamm Rippe probiert.
War super.
Bei Lamm würde ich es empfehlen, dass man bei Zutaten Öl weg lassen müssen und dazu Paar Knoblauchzehen und mehr Zwiebeln zufügen. Danke
Sehr gerne 😊
Danke für deinen Kommentar
Super gemacht sieht richtig lecker aus 👍👍 Grüße aus Baden
Vielen Dank
Grüß zurück
Abbo ist raus. Super netter Typ.
Weiter so.
Grüße aus Mannheim
Vielen lieben Dank
Jetzt will ich sofort Zwiebelfleisch. Und zwar deins 😅🙏
Nicht schlecht 😂👍
Tolles Rezept mal wieder !! 💪
Vielen Dank
Interessanter Kanal und interessante Gerichte, mir fehlt allerdings die Angabe für wieviel Personen diese Grichte sind.
Ich versuche es
Super Video
Vielen Dank
Ist praktisch ein "Schichtfleisch" für die Koncis Ikea Aluschale ohne Dutch-Oven :-) Einfache Zutaten und ein extrem leckeres Ergebnis.
Ja genau!😀👍
Спасибо за рецепт,обязательно сделаю👍
Поверь мне, не пожалеешь 😀👌
Immer super Gerichte bei dir Waldi 👍
wird gerade nachgemacht, es riecht schon fantastisch 🤩
Freut mich sehr
viel Spaß bei Grillen 😀👍🔥
Hallo Waldi, was sieht das lecker aus. Und wie es schmeckt sieht man dir sehr gut an 😉🤤 Liebe Grüße Kai und Basti von den Dutch Oven Brothers
Vielen Dank 😀👍
Richtig lecker, danke für die Anregung 👍🏻😋
Immer gerne 😊👍
Du bist einfach ein super sympathischer Kerl... weiter so und beste Grüße aus dem Münsterland ✌
Vielen lieben Dank
Grüß zurück
Das war aus dem obersten Regal.
Danke für diesen tollen Tipp.
Es hat wirklich allen geschmeckt.
Selbst den Frauen die nicht so für Fleisch zu haben sind.
Ich glaube ich bin ab heute der größte 😂😂😂
Liebe Grüße
Super, das freut mich sehr 😀👍👍👍
Sehr 👍Klasse Rezept
Vielen Dank
Einfach sympathisch 👍
Danke Sven
Sehr sympathisch
Vielen Dank
Mir gefällt deine symphatische Art.Es sieht wirklich lecker aus. Kann man das Fleisch auch im Backofen zubereiten?
Hallo Tina
Ja klar! Temperatur ist gleich!
Gab es bei mir auch vor kurzem :D super video :) bin auf das lamm gespannt :)
Danke für deinen Kommentar
Geiles Rezept 👍👍👍
Danke
Wann gibt es Live Grillkurse mit dir? Sieht super aus. Danke für die tollen Ideen, muss ich definitiv probieren
Hallo Lukas Danke für deinen Kommentar und deine Vertrauen auf mich, aber mit Grillkurs ich hab sogar keine Ahnung wie das funktioniert😂
Ich bin kein Profi ich bin nur Hobby Griller 😀👍
@@WaldisGartenBBQ hej habe es jetzt am Wochenende nachgrillt - der ganzen Nachbarschaft inklusive mir hat es sehr gut geschmeckt! Vielen Dank für dieses Rezept wird definitiv wieder gemacht! Herzlichen Gruß
Freut mich sehr dass es dir gefallen hat 😀👍
Wow!!! 😍 😍 😍
Das sieht spitze aus!!! Soul Food pur!
Hast Du das statt mit Wein auch schon mit dunklem Bier probiert?
Danke für den Kommentar ja ich habe auch mit Bier probiert und schmeckt genauso gut 👍
Sehr geil, da freut sich aber einer 👍
Vielen Dank
Hallo Waldi, super Video werde ich auch machen, kleiner tipp, den Rub immer zuerst drauf machen sonst kann er nicht richtig in das Fleisch einziehen LG aus Erding
Danke für deinen Kommentar und deinen Tipp 👍
Top Video mal wieder Waldemar, herzlich und einfach sympathisch! Würdest Du sagen das dee Geschmack eher in Richtung russischen Schaschlik geht oder eher in Richtung Pulled Pork?
Hat eigene Geschmack! Ich finde besser als beiden
Na dann muss ich es ausprobieren 😅Danke für deine Zeit
Immer gerne
Asse Video muss ich nachmachen ist ja wie pulled pork. Schön als burger
Danke Stefan
Klasse Rezept würde aber nächstes mal weniger Pfeffer nehmen war sonst super
Warum finde ich das tolle Rezept erst jetzt, echt spitze wird Ende Februar nachgegrillt👍🏻😊🍖
Dann wünsche ich dir viel Spaß beim Grillen
Mache es heute am Vatertag zum zweiten Mal für meine Gäste. Liebe Grüße
Danke Patrick für deinen Kommentar
Das freut mich sehr 😀👍
Das muss ich unbedingt auch machen. Brennen die Zwiebeln oder Gewürze nicht am Boden von der Schale an?
Hallo Andreas, bei indirekte Hitze wird nicht eingebrannt!
Waldi, da haste wieder was leckeres gezaubert.
Welchen Rotwein hast du da genau gebraucht? Finde die richtige wahl immer schwer.
Greeetz aus den Niederlanden
Ich habe einen trockenen italienischen Wein gebraucht
Sehr tolles Video! Danke schon mal dafür!😍😍😍😍😍
Möchte Dich noch frage, welche Zuspeise(n) Du dazu empfiehlst? (Kartoffel, oder als Burger, Knödel, Kraut,...?)
Mach weiter so!! 🥰🥰Vielen Dank! LG
Danke für deinen Kommentar. Als Beilage kannst du alles mögliches nehmen! Alles was dir gefällt ob nur mit Brot essen oder Nudel Kartoffeln Reis …..
@@WaldisGartenBBQ vielen Dank für die schnelle Antwort🤗🤗🤗🤗
immer gerne
Klappt auch super im Ofen...die letzte Stunde abdecken hilft das keine Zwiebel verbrennt und alles saftig bleibt😊
Danke für deinen Kommentar 🤝👍
Das sieht super aus...das probiere ich aus...für wieviele Personen sind die 2kg? Kann man 300g pro Kopf rechnen (Beilage Brot, Salat)?
Uns wurde für sieben Personen gereicht 😀 als Beilage wir haben Kartoffelpüree gehabt und Salat
Wow! Das sieht super lecker aus. Und mit welcher Liebe und Hingabe du BBQ kochst. Klasse!
Vielen lieben Dank
Hi Waldi, legst du die räucherchips vorher in wasser ein, oder trocken in die räucherschale?
Immer unterschiedlich dieses Mal war alle trocken
Молодец обязательно попробую
Не пожалеешь 😉👍
Hallo Waldi,
was hattest du als Beilage zu deinem Zwiebelfleisch? Baguette, Pommes, Bratkartoffeln...?
Wäre schön, wenn du am Schluss immer mal wieder einen fertigen Teller präsentieren würdest! 😉
Ansonsten ein tolles Rezept, wird nächste Woche nachgebaut. 👌
Liebe Grüße aus Marburg
Rolf 🔥🍻🙋♂️
Danke Rolf für deinen Kommentar, ich habe als Beilage Bratkartoffeln und Salat gehabt. Meine Meinung nach zu Zwiebel Fleisch passt fast alles auch ohne Beilage 😂👌
@@WaldisGartenBBQ , auf Volksfesten gibt es Zwiebelfleisch meistens in einer Schale mit einem kleinen Brötchen oder einer Baguettescheibe dazu
@@friedhelmwilkens1477 Danke für deinen Kommentar
Sehr schönes Rezept! 😀🍖🤤Gut gemacht! 👍
Like und Abo hast du von mir sicher!
Liebe Grüße Christopher von BBQ Chemnitz 😀
Vielen Dank
Grüß zurück
Привет из Дортмунда.
Hast du schon probiert mit Lamm- oder Rinderfleisch dieses Rezept zu machen ?
Привет 🤝
Nein habe ich noch nicht gemacht
Tolles Video, hab heute deine chicken Wings gegrillt👍🏼was würdest du als Alternative zum Schwein empfehlen?
Gruß und weiter so.
Ribeye ENTRECÔTE😀👍
Sieht sehr lecker aus👍
Geht auch Schweinenacken?
Liebe Grüße und Gottes Segen
Danke Willi
Ja geht auch
Hallo Waldi, dürfte ich die Frage stellen, weshalb man das Zwiebelfleisch nicht mit einem Deckel verschließt oder das Blech einwickelt. Bei Spareribs wird es doch auch abgedeckt?
Hallo Rudi, danke für deinen Kommentar, ja das kann man auch machen
aber dann wird sehr viel Flüssigkeit. Deswegen heißt das Zwiebel Fleisch wenn ziemlich viel Zwiebeln dabei ist und während garen zwiebeln gibt viel Saft. So wird Fleisch sehr saftig und sehr zart und damit das da Flüssigkeit verdampft wird Muss man das alles ohne Deckel garen!
Sehr lecker 👍
Danke Silvio
das ist schon so pulled pork.. hab alle zutaten und die ikea form vor mir...direkt am Wochenende ausprobieren
Dann ich wünsche dir viel Spaß
Na da weiß ich schon was ich am Wochenende Grill. Super Video. Wenn du "Du" sagen würdest und nicht "Sie" wäre die Videos meiner Meinung nach Persönlicher sonst super Video. Viel Mühe gegeben. Danke
Danke Florian für deinen Kommentar
Hab mir wie Du auch einen kärcher k3 Hochdruckreiniger gekauft und mich hier auf YT diesbezüglich mal umgesehen und bin auf dich gestoßen. Dann sehe ich auch noch das Du kochst und ein Aquarium hast. Wie ich auch. Da bleibt mir ja gar nichts anderes übrig als dich zu abonnieren. LG. :-)
Vielen Dank 😀👍
Kann man das auch mit Lamm, Rind oder Hühnchen machen? Ich mag kein Schwein... Oder wird das nicht so gut (z. B. zu trocken) ? Sieht echt gut aus. Hat da jemand Erfahrung?
Das will ich auch gerne wissen ob mit anderen Fleisch auch geht oder nicht
Wieder ein schönes Video.bist du beruflich Koch ?
Danke für deinen Kommentar
nein ich bin Hobby Griller
Hey Waldi ! Sag mal gehst du nur nach der deckeltemperatur 180-200 grad ?
Ja genau!
Hi Waldi, ich mach es so ähnlich wie Du . Nur mach ich für ca. 1kg Fleisch noch eine Kiwi rein!
Das macht das Fleisch noch viel zarter und die Marinade braucht nicht mehr als nee 1/4 Stunde .
Wichtig : übertreibe es mit der Zeit nicht ! Sonst hast du eine Fleisch Sauce
Danke Artur
Mit Kiwi Marinade ich habe schon von mehreren Menschen gehört aber selber noch nicht ausprobiert, vielleicht mache ich noch😉
Первый раз делал на гриле ,теперь попробую в духовке а для дымка в конце добавлю копчёной паприки.
Тоже интересная идея 😀👍
Напиши потом как все получилось
@@WaldisGartenBBQ вечер добрый. Всё получилось замечательно. Но температура 🌡 150 не больше. ( это в моей духовке) 2 кг мяса 2 кг лука. Три раза мясо 🍖 переворачивал. Думаю что если не говорить что это не на гриле делал, то не кто и не поймёт.
Für wieviel Personen reicht das Rezept ca?
Mit Beilage bei uns hat für sechs Personen gereicht
Hallo Waldi
Wie maachs du das, dass du dein Genesis 2 e410 auf über 300 Grad erhitzen kannst. Ich hab auch einen, aber komme knapp auf 260-270 Grad.
Ich habe nichts gemacht er hat vom Anfang an bis 335 Grad erreicht und Genesis II EP 435 hat 350 Grad
Ok, und wie lange lässt du ihn aufheitzen, bis er volle Temperatur hat?
Ca 30 Minuten
Aah ok. Dann muss ich lernen geduldiger zu werden.
Vielen Dank
Bist ein super Typ 👍
Dankeschön
Gibt es eine alkoholfreie Alternative zum Rotwein?
Rinderbrühe zum Beispiel😉
👏🏻👏🏻👏🏻👌🏻👌🏻👌🏻🐻🔥
Danke The BBQ Bear
Noch eine Frage. Hast du an Flüssigkeit nur Wein genommen? Auch wenn er etwas Flüssigkeit verloren hat später. Fügst du dann nur Wein hinzu oder auch Wasser?
Kann man auch Wasser nehmen!
@@WaldisGartenBBQ und was nimmst du? Habe jetzt alles vorbereitet und im Kühlschrank. Morgen Nachmittag werde ich es ausprobieren. Nimmst du so viel Flüssigkeit daß das Fleisch halb bedeckt ist? Oder wieviel? Sorry für die vielen Fragen.
Gruß aus Hamburg
@@patrickhoeper hallo Patrick. Danke für deinen Kommentar. Ich nehme kochendes Wasser und das habe ich auch im anderen Video gezeigt. Wenn du noch nicht gesehen hast, kannst du hier anschauen ZWIEBELFLEISCH IM XXL FORMAT / MIT IKEA ZUBEHÖR / GASGRILL
th-cam.com/video/O20uFevfPGw/w-d-xo.html
Danke schön für die Antwort. Ich bin schon ein bisschen aufgeregt und hoffe das ich alles richtig mache und es meinen Gästen schmeckt. Ich werde berichten. Liebe Grüße aus Hamburg.
@@patrickhoeper viel Erfolg, ich freue mich, wenn du mir berichtest.
Wowa,der Wein kommt kurz vor dem grillen erst rein ,richtig ?
Ganz genau
@@WaldisGartenBBQ alles klar ,kommt später auf den Grill werde dir natürlich berichten wie es schmeckt 😛
@@eudi8984 Dann wünsche ich dir viel Spaß
.... Bin gleich da.😎👍
Sorry ist schon alles weg 🙈
Kann ich das auch im Ofen machen ?
Ich denke ja!
Serega brat was arbeitest du normalerweise?
Ich bin Waldi😀🤝 Als Industrie Mechaniker
@@WaldisGartenBBQentschuldige Wowa.. mir ist das peinlich dich falsch zu nennen.. es tut mir leid. habe gewusst das du was mit Metall zu tun hast.bin cnc dreher und ganz liebe Grüße .. tolle videos
@@eudi8984 Kein Problem brat, alles gut 😀 Grüß zurück
Welche Flüssigkeit kann man noch verwenden? Oder Säfte?
kann man alles mögliches nehmen
das ist alles Geschmack Sachen ,kann man Wasser mit Öl vermischen oder kann man Bier nehmen kann man Apfelsaft kann man Tomatensaft nehmen
Geht das auch im Backofen?
Ich glaube ja😀👍
@@WaldisGartenBBQ perfekt dann steht der Speiseplan für das Wochenende
@@seKonom1980 Ich wünsche dir viel Erfolg 😀👍
Wieso machst du das nicht im Dutch Oven ?
Vielleicht nächstes Mal 😉
Ich mache es auch in der KONCIS von Ikea. Die Oberfläche ist größer!
Oberfläche hin oder her Waldi hat doch 4 Dutch Oven
@@v3r0x ich habe nur einen Ft6 😀
@@hch250457 Stimmt!
Was wäre die Alternative zum Rotwein?
kann man alles mögliches nehmen
das ist alles Geschmack Sachen ,kann man Wasser mit Öl vermischen oder kann man Bier nehmen kann man Apfelsaft kann man Tomatensaft nehmen
@@WaldisGartenBBQ Da ich meinen Kindern ungern Rotwein oder Biergeschmack servieren möchte, suche ich eben nach einer Alternative. Rotwein enthält ja Tannine und Gerbsäuren die das Fleisch weich machen. Das hat Wasser + Öl nicht. Ok, Apfelsaft oder vllt. Traubensaft könnte man nehmen, aber schmeckt das dann genauso gut? :) Ich werds mal testen.
Ich habe durch den Akzent nicht verstanden was das für eine Schale ist.....Sorry😉
IKEA Schale amzn.to/2PyE8wM
@@WaldisGartenBBQ Danke!🙋♂️
Immer gerne
Супер
Danke
Валди привет! посмотри канал amo cucinare, он там делает мишунг - масло с розмарином и тимьяном. Убойное масло получается!
Спасибо, посмотрю 😉
Wenn neben dir mal das Haus zu verkaufen ist dann bitte melden.
Ich wäre der perfekte Nachbar für dich..... oder besser gesagt...du wärst für mich der perfekte Nachbar 😂
Danke Patrick,
sehr nett von dir 😂👍👍
habe ich schon 2x gemacht, wird genauso geil
Mist, war eigentlich ein Kommentar zum Backofen
😀
Теперь придётся за мясом ехать. Спасибо тебе за это. 😠
Бери мясо побольше 😀👍
😂😂👌