@@einfachgrillen ich gebe noch gern etwas Sucuk oder Chorizo Wurst in Würfel mit hinein. Schöne Farbe und nochmal zusätzlich saftig. Darf nur nicht to much sein, sonst übertüncht der Wurstgeschmack. Lecker ist auch immer Cheddarkäse und grüne Paprika. Grüße aus dem Westerwald
Geiler geht es nimmer. Nicht nur die Zutaten, zubereitung auch ( danke Manu ) für die tollen Aufnahmen. Das Jahr fängt ja schon Mega an. Super macht weiter so
Mein Gott, geil, wird am Wochenende nachgemacht, ihr seid mir mittlerweile die sympathischsten Grillyoutuber, weiter so. Grüsse und Glück Auf aus Bottrop
Das Rezept sieht mega lecker aus! Dann muss ich auch mal den Nacken aus dem Froster holen und das nachgrillen. Hatte schon die ganze Zeit überlegt was ich damit anstelle. Jetzt wird es Spießbraten. Zwar ohne Heckbrenner, aber bis jetzt hat alles von der Roti auch so geklappt. Mit am besten finde ich die Aufnahmen mit dem neuen Objektiv. Wenn das mal nicht FoodP*rn ist. Man merkt richtig wie der Manu daran seine Freude hat. Dank dafür an die Mama. Mit eurer Lockerheit und Professionalität seit ihr echt die Besten! Macht weiter so!
wie versprochen haben wir den Braten vorgestern genau so gemacht, jedoch im Dutchoven im Backofen. Das Teil war mega lecker. Jetzt brauche ich noch eine Idee für das was übrig geblieben ist, Unsere Idee war ein Zwiebelbratenauflauf mit Kartoffelscheiben, Zwiebeln, Paprika. Das alles geschichtet und ggfs. mit Käse überbacken. Ich freue mich schon auf einer Rezeptideen. VG aus FRA
Ich versteh die Frage nicht, was meinst du mit übrig geblieben😜. Nein im ernst, klar kannst dich voll austoben oder wenn du noch Zwiebeln über hast, kochst dir ein leckeres Sößchen legst den Braten rein und machst dir paar breite Bandnudel oder paar leckere Klöß dazu. Kalt aufgeschnitten auf Brot ist auch sehr lecker 😋. Liebe Grüße nach Frankfurt
Super Rezept, das ich unbedingt nachmachen muss. Ich werde, je Jahreszeit, kalten oder lauwarmen Kartoffelsalat dazu machen. Oh ich habe jetzt schon hunger.
Servus, ist das erste Video was ich seh von dir, aber schon mal ein richtiger Banger. Spiesbraten kenn ich seit 40 Jahren,seit meiner Kindheit,als ein Onkel den immer vor offener Hinterfeuerung 2-3 Stunden, an einem 6Volt Scheibenwischer DIY Spiesmotor und selbstgemachtem Grill gebrutzelt hat. Wir Kinder haben vorher schon mit selbstgeschnitzen Stöcken Brot geröstet. Herrlich. Anmerkung: ich mag deinen Braten, aber für mich gehört noch gut Bacon mit rein. Aber jeder nach seinem Gusto. 👍
Alle Daumen hoch...... Ich hab es als Fleischer genau so gelernt. Wir haben, um uns von anderen Fleischereien abzuheben, die Zwiebel - Fühlung vorher geschmort. Ganz liebe Grüße Sven
Das ist ja wohl das schönste Lob was man bekommen kann🥰. Geschmort muss ich mal probieren klingt sehr lecker und es passt noch mehr rein 😜. Liebe Grüße zurück
Hy Micha, ich bin jetzt ungefähr seit zwei Monaten Abonnent und verfolge dich schon seit nem Jahr dein Kanal. Ich bin gelernter Metzger und seit vielen Jahren auf großen festen (5000 Personen aufwärts) am Grill und muss muss einfach sagen ❤-- Chapeau-- ❤ Danke dafür das du und Manu sooo einen tolles Hobby lebt und eure Zeit dafür zur Verfügung stellt. Ich hab schon einige Rezepte von euch versucht nach zu machen, ich muss sagen das es sehr gut umzusetzen ist. Zu guter letzt , ……..du kannst Einfach genau so weitermachen…… , ich hoffe der Mainstream verursacht nicht die Veränderung die die „GANZ GROẞEN‘‘ Verändert haben. Aber es hat ein Grund warum wir schreiben--- bleib wie du( ihr) seit, wenn ich das als Metzger mache, dann bleiben mir die Kunden weg
Hatte Gänsehaut beim lesen, vielen lieben Dank😍. Freut mich immer riesig wenn Leute vom Fach positiv kommentieren. Keine Angst hier wird sich noch viel ändern, aber nur zum Positiven 😅. Bis dahin nochmal vielen Dank für die netten Worte und 🍻
Bei uns gibts es traditionell Idar-obersteiner spiesßbraten kann sich kaum jemand vorstellen aber wird nur mit Salz weißer Pfeffer und Zwiebeln gewürzt ein Tag vorher eingelegt und auf buchenfeuer gegrillt super lecker 😉
Moin Männas, genau auf so ein Rezept war ich schon lange "scharf". Vielen Dank dafür, so kann das Jahr beginnen. Drück euch feste. Gruß von der Mittelweser.
Neues Jahr neues Video mal wieder Supi geworden okay, die Vorschau darauf gabs schon im letzten Video. Ich freue mich auf viele neue Anregungen in diesem Jahr. Mal wieder ein Top Rezept. Wird auch gerne nachgemacht. Muss dafür meinen Kugelgrill wieder aus dem Keller holen der hat einen Drehspieß 😂 Danke Gerne mehr 👍😋
Am Wochenende hatte ich einen 2,7kg Nacken gesmoked, jetzt hab ich noch einen 2,9kg im Frost, das wird dann Euer Spiessbraten ! Ein Mega Rezept, vor allem mit dem BurgerBrötchen, einfach Spitze. Toll, jetzt hab ich Hunger !
Hallo M&M✌schaut Farbmäßig wieder phänomenal aus...was ihr aus einem guten Stück Fleisch zaubert ist (aufschneiden und füllen und grillen) klasse...und schmecken wird es sicher geil. Ich habe leider noch nie einen Spießbraten frisch gegessen...muß sehr lecker sein🤤da ich allein lebe esse ich zu euren SuperfoodVids immer...na das sagte ich schon mal...grins😆bleibt froh👋
Krassest! Ich hab ja schon tausende solcher Videos gesehen, aber bei euch sieht's immer noch ein bischen geiler aus👏 Ein grandioser Kanal mit einem ebenso grandiosen Griller 👍 Und natürlich den Godfather of Kamera 📸 nicht zu vergessen 💪😋🎥
wow, was ein geniales Video. Ganz ehrlich, ich habe noch nie Spießbraten gemacht und auch nie gegessen, aber nach dem Video muss ich das unbedingt mal machen. Kommt auf die To do-Liste für 2025. Macht weiter so, ihr seit klasse. VG aus FRA und alles Gute für 2025
Oh toll. Dann komm doch zurück und sag bescheid wie's war. Dir auch alles gute. Liebe Grüße🍻
หลายเดือนก่อน +1
Gude, Jungs!!!! Ein top Video wie immer. Ich kanns bis hier her schmecken so geil wie der Braten aussieht. Ich mache die Würzung immer genau so, und das Ergebnis ist immer mega. Was ich noch zusätzlich zu der Zwiebelfüllung mache, ich packe auf den aufgeschnittenen Nacken immer erst Baconscheiben drauf und darauf dann die gewürzten Zwiebeln. Denn wie Konfuzius schon füher gesagt hat: Mit Bacon wirds immer geiler! Von daher... schöne Grüße aus dem Westerwald Steffen (BasaltBBQ)
Frohes neues Jahr mit viel Gesundheit, Spaß und Erfolg für euch und eure Familien!🍀 Spießbraten geht immer, vor allem direkt nach Weihnachten uns Silvester. Einfach nur in ein Brötchen gepackt mit Zwiebeln ist sau lecker. 🥰 Wir hatten unseren direkt am 1.1. gemacht😂
Tolles Rezept Jungs. 2025 geht ja schonmal überragend los 😊. Das wird gemacht sobald ich aus dem Urlaub zurück bin. Habe auch noch nen Nacken in der TK. Speck geht natürlich immer im Braten! Habt ne schöne Woche!
Hab noch nie Spießbraten am Grill gemacht.. aber dieses Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Wirkt einfach und lecker 😅 Vielen Dank und Grüße Ach ja wollte mal fragen ob ihr auch mal was mit Fisch oder Meeresfrüchten geplant habt?
Tja...das mis en place ist jederzeit wichtig wenn Mal der Appetit kommt, gell? Aber während man auf den braten wartet kann man ja noch welche easy backen😅 liebe Grüße❣️
Kleiner Tipp während des Grillens. Am Anfang eine große Hitze, ca. 30 min. Und mit gewürtztem Öl bepinseln. Dadurch frittiert der Braten außen. Dann mit der Hitze runter und auf die gewünschte KT ziehen. Dann habt ihr eine brutal geile Kruste und er bleibt innen saftig.
Spießbraten, Pfundsgerollte und "Schdigga" kommen bei mir auf jeden Fall immer vom Globus aus Idar-Oberstein :) Das Fleisch schmeckt richtig top und aus der Region kommt die Art eben auch (Ohne Brötchen). Ich importiere ziemlich oft von dort.
Faustregel: Wenn die Scheibe Fleisch so dick wie die Semmel ist, dann isses wurscht, wie dick die Semmel ist ☝️ 😂😂😂 Es ist an der Zeit, selber mal wieder die Roti in den Einsatz zu bringen - DANKE für die leckere Inspiration 👍✌️
"normalerweise würd ichs auch genauso dick schneiden" 😆😆 Das Teil will man auch einfach so in die Hand nehmen und runter damit. Wow, sieht das gut aus.
Variation ist immer gut. Mit geschmorten Pilzen und Karamellisierten Speckwürfeln ist auch ein Gedicht. So wir müssen hier aufhören sonst krieg ich Hunger 😂
Wie schon gesagt, Apfelsaft, Malzbier, alkoholfreies Bier, Apfelessig und Wasser gemischt. Theoretisch geht auch nur Wasser. Nur Mut beim aufschneiden du kannst nichts falsch machen
Ich binde die Braten wie folgt: Schneide 5-6 Schnüre, lege diese auf kurzem Weg in die Schwedenschale. Dann Fleisch drauf, dann liegt der Braten schon auf den Schnüren und man muss nur noch nach oben ziehen und knoten. Ist sofort mich der einfachste Weg … Grüße und weiter so …
Dann garst du ihn indirekt bei gleicher Temperatur und wenn du zum Schluss noch an der Kruste arbeiten musst, kommt das Zwiebelbett darunter weg und die Brenner unter dem Braten an. Wird genauso gut 👍
Viele fertige Spießbraten sind immer überwürzt. Ich esse die zwar und auch die Drippings tunke ich gerne mit Brötchen, aber das Fleisch an sich ist immer viel zu würzig und die Zwiebeln meistens noch sehr bissfest. Würzung würde ich hier so 1:1 übernehmen, ein wenig mehr Salz darf sein, aber das was man fertig bekommt, ist zu viel. Zwiebelmenge passt, die würde ich persönlich aber noch anschwitzen und dann füllen. Ist aber meine Eigenart bei Zwiebeln, dass ich die gerne weich-schmelzend mag. Und jetzt habe ich Lust auf Spießbraten, na toll!
@@einfachgrillen Vor allem der Grill und das Thermometer😁, der Android ist mir gar nicht aufgefallen 😀. Das Ergebnis ist toll und die Infos zur Zubereitung sind spitze, nix für ungut.
Wie macht ihr euren Spießbraten am liebsten? Füllung? Beilagen? Gebt uns und anderen Inspiration und lasst nen Kommentar da!
@@einfachgrillen ich gebe noch gern etwas Sucuk oder Chorizo Wurst in Würfel mit hinein. Schöne Farbe und nochmal zusätzlich saftig. Darf nur nicht to much sein, sonst übertüncht der Wurstgeschmack. Lecker ist auch immer Cheddarkäse und grüne Paprika. Grüße aus dem Westerwald
Geiler geht es nimmer. Nicht nur die Zutaten, zubereitung auch ( danke Manu ) für die tollen Aufnahmen. Das Jahr fängt ja schon Mega an. Super macht weiter so
Ganz deiner Meinung. Das ist das Beste was ich je an Spießbraten gesehen habe. Meine Familie würde dünnen Scheibe bekommen. 😁
Ihr seid so lieb😍😍
Mein Gott, geil, wird am Wochenende nachgemacht, ihr seid mir mittlerweile die sympathischsten Grillyoutuber, weiter so.
Grüsse und Glück Auf aus Bottrop
Vielen vielen Dank. 😍 dann wünschen wir schonmal guten Appetit🍻
Tolles Rezept. Mache ich auch im 50 Jahre alten Rowenta Hähnchengrill. Tip top.
Das Rezept sieht mega lecker aus! Dann muss ich auch mal den Nacken aus dem Froster holen und das nachgrillen. Hatte schon die ganze Zeit überlegt was ich damit anstelle. Jetzt wird es Spießbraten. Zwar ohne Heckbrenner, aber bis jetzt hat alles von der Roti auch so geklappt. Mit am besten finde ich die Aufnahmen mit dem neuen Objektiv. Wenn das mal nicht FoodP*rn ist. Man merkt richtig wie der Manu daran seine Freude hat. Dank dafür an die Mama. Mit eurer Lockerheit und Professionalität seit ihr echt die Besten! Macht weiter so!
Ja klar, das wird Spitze! Vielen Dank für's Lob. Macht tatsächlich jetzt noch mehr Spaß zu filmen😎
Hab ich mir mit meiner Frau gestern mal gegönnt.
Wat soll ich sagen...
Klasse !!!!
Danke für`s Rezept und Inspiration.
😍 schön❣️ danke fürs Feedback🍻
Genau so geht Spießbraten, ohne Worte. Weiter so!
Danke😍🍻💪
wie versprochen haben wir den Braten vorgestern genau so gemacht, jedoch im Dutchoven im Backofen. Das Teil war mega lecker. Jetzt brauche ich noch eine Idee für das was übrig geblieben ist, Unsere Idee war ein Zwiebelbratenauflauf mit Kartoffelscheiben, Zwiebeln, Paprika. Das alles geschichtet und ggfs. mit Käse überbacken. Ich freue mich schon auf einer Rezeptideen. VG aus FRA
Ich versteh die Frage nicht, was meinst du mit übrig geblieben😜. Nein im ernst, klar kannst dich voll austoben oder wenn du noch Zwiebeln über hast, kochst dir ein leckeres Sößchen legst den Braten rein und machst dir paar breite Bandnudel oder paar leckere Klöß dazu. Kalt aufgeschnitten auf Brot ist auch sehr lecker 😋. Liebe Grüße nach Frankfurt
Super Rezept, das ich unbedingt nachmachen muss. Ich werde, je Jahreszeit, kalten oder lauwarmen Kartoffelsalat dazu machen. Oh ich habe jetzt schon hunger.
Das klingt auch gut!
Danke für den Kommentar und Gib gerne Feedback wenn du es gemacht hast❣️
Gefällt mir gut
Ehrlich, einfach und gut! TOP! 👌 Danke fürs Video
Danke für deinen Kommentar 🍻
Das ist genau mein Ding, Danke dafür.
Servus, ist das erste Video was ich seh von dir, aber schon mal ein richtiger Banger. Spiesbraten kenn ich seit 40 Jahren,seit meiner Kindheit,als ein Onkel den immer vor offener Hinterfeuerung 2-3 Stunden, an einem 6Volt Scheibenwischer DIY Spiesmotor und selbstgemachtem Grill gebrutzelt hat. Wir Kinder haben vorher schon mit selbstgeschnitzen Stöcken Brot geröstet. Herrlich.
Anmerkung: ich mag deinen Braten, aber für mich gehört noch gut Bacon mit rein. Aber jeder nach seinem Gusto. 👍
So Erinnerungen lieb ich ja. Ich mag ihn auch mit bacon. Aber manchmal kommt der purist in mir durch😜
Alle Daumen hoch......
Ich hab es als Fleischer genau so gelernt. Wir haben, um uns von anderen Fleischereien abzuheben, die Zwiebel - Fühlung vorher geschmort.
Ganz liebe Grüße Sven
Das ist ja wohl das schönste Lob was man bekommen kann🥰. Geschmort muss ich mal probieren klingt sehr lecker und es passt noch mehr rein 😜. Liebe Grüße zurück
Hy Micha, ich bin jetzt ungefähr seit zwei Monaten Abonnent und verfolge dich schon seit nem Jahr dein Kanal.
Ich bin gelernter Metzger und seit vielen Jahren auf großen festen (5000 Personen aufwärts) am Grill und muss muss einfach sagen
❤-- Chapeau-- ❤
Danke dafür das du und Manu sooo einen tolles Hobby lebt und eure Zeit dafür zur Verfügung stellt.
Ich hab schon einige Rezepte von euch versucht nach zu machen, ich muss sagen das es sehr gut umzusetzen ist.
Zu guter letzt , ……..du kannst
Einfach genau so weitermachen…… , ich hoffe der Mainstream verursacht nicht die Veränderung die die „GANZ GROẞEN‘‘ Verändert haben.
Aber es hat ein Grund warum wir schreiben--- bleib wie du( ihr) seit, wenn ich das als Metzger mache, dann bleiben mir die Kunden weg
Hatte Gänsehaut beim lesen, vielen lieben Dank😍. Freut mich immer riesig wenn Leute vom Fach positiv kommentieren. Keine Angst hier wird sich noch viel ändern, aber nur zum Positiven 😅. Bis dahin nochmal vielen Dank für die netten Worte und 🍻
Bei uns gibts es traditionell Idar-obersteiner spiesßbraten kann sich kaum jemand vorstellen aber wird nur mit Salz weißer Pfeffer und Zwiebeln gewürzt ein Tag vorher eingelegt und auf buchenfeuer gegrillt super lecker 😉
Oh den kenn ich. Und der ist ohne Zweifel einer der besten die ich je gegessen hab 👍
So muss Spießbraten! WOW...
🥰
Einfach nur herrlich 👌
Danke❣️
Danke für den Tipp mit dem Salz werde es ausprobieren
Dann freuen wir uns auf deine Erfahrungen❣️
Moin Männas, genau auf so ein Rezept war ich schon lange "scharf". Vielen Dank dafür, so kann das Jahr beginnen.
Drück euch feste.
Gruß von der Mittelweser.
Perfekt. Wir freuen uns❤️🔥
Neues Jahr neues Video mal wieder Supi geworden okay, die Vorschau darauf gabs schon im letzten Video. Ich freue mich auf viele neue Anregungen in diesem Jahr. Mal wieder ein Top Rezept. Wird auch gerne nachgemacht. Muss dafür meinen Kugelgrill wieder aus dem Keller holen der hat einen Drehspieß 😂
Danke Gerne mehr 👍😋
Ja geil. Da sind wir gespannt auf dein Ergebnis❤️🔥
Mega!³ Großartig. Vielen herzlichen Dank für das Rezept und die Bilder. Wahrlich foodporn, unglaublich toll. Boah, da hätte ich jetzt Bock drauf. 😂
😍 danke. Dann Mal Ran an den Speck 💪🍻
Am Wochenende hatte ich einen 2,7kg Nacken gesmoked, jetzt hab ich noch einen 2,9kg im Frost, das wird dann Euer Spiessbraten !
Ein Mega Rezept, vor allem mit dem BurgerBrötchen, einfach Spitze.
Toll, jetzt hab ich Hunger !
Geil. Wir freuen uns immer über Feedback. Danke❤️🔥
Hallo Ihr beiden,
wieder mal ein geiles Gericht. Ich werde mich da auch mal dran geben. Vielen lieben Dank für das Rezept.
Grüße Klaus aus NRW
Dankeschön, liebe Grüße zurück 🍻
sieht super lecker aus und wenn ich einen Drehspieß finde, werde ich das genauso nachmachen.
Dann drück ich dir die Daumen, das du einen als bald findest😜
Mega nummer👌🥰
Ein toller Beitrag.
Danke
MEGA!!! Genau so muss er sein. Frohes Neues aus der Wetterau
Dankeschön, ebenso 🍻
Das kommt gut! Greez an euch und alles an Gesundheit und Erfolg und Glück 🎉
Vielen Dank.. Dir auch❣️
Jau , muss ich auch mal wieder machen. Super
Danke ❤️🔥 und viel Spaß❣️🍻
Einfach nur geil!
😍😍 danke und danke für deine Unterstützung❣️
Das sieht so lecker und gelungen aus, perfekt, euch allen ein gesundes neues, Gruß hannes
Danke schön. Dir auch noch❣️
Lecker!
Einfach geil !!!!👍👍👍😍
🥰
Hallo M&M✌schaut Farbmäßig wieder phänomenal aus...was ihr aus einem guten Stück Fleisch zaubert ist (aufschneiden und füllen und grillen) klasse...und schmecken wird es sicher geil. Ich habe leider noch nie einen Spießbraten frisch gegessen...muß sehr lecker sein🤤da ich allein lebe esse ich zu euren SuperfoodVids immer...na das sagte ich schon mal...grins😆bleibt froh👋
🤣 ja, wissen wir😃 was sehr lecker, sollte man Mal gegessen haben. Danke dir wie immer❤️🔥❤️🔥❤️🔥
Sehr, sehr geil. Dahabe ich richtig bock drauf!
Keine Angst, die Zwiebeln riechst Du noch. Dauert nur ein paar Stunden🤪
😂 stimmt
Frohes neues Jahr!
Bekommt man direkt Hunger
Krassest! Ich hab ja schon tausende solcher Videos gesehen, aber bei euch sieht's immer noch ein bischen geiler aus👏 Ein grandioser Kanal mit einem ebenso grandiosen Griller 👍 Und natürlich den Godfather of Kamera 📸 nicht zu vergessen 💪😋🎥
Oh wow. Vielen vielen Dank😍❤️🔥
wow, was ein geniales Video. Ganz ehrlich, ich habe noch nie Spießbraten gemacht und auch nie gegessen, aber nach dem Video muss ich das unbedingt mal machen. Kommt auf die To do-Liste für 2025. Macht weiter so, ihr seit klasse. VG aus FRA und alles Gute für 2025
Oh toll. Dann komm doch zurück und sag bescheid wie's war. Dir auch alles gute. Liebe Grüße🍻
Gude,
Jungs!!!! Ein top Video wie immer. Ich kanns bis hier her schmecken so geil wie der Braten aussieht. Ich mache die Würzung immer genau so, und das Ergebnis ist immer mega. Was ich noch zusätzlich zu der Zwiebelfüllung mache, ich packe auf den aufgeschnittenen Nacken immer erst Baconscheiben drauf und darauf dann die gewürzten Zwiebeln. Denn wie Konfuzius schon füher gesagt hat: Mit Bacon wirds immer geiler!
Von daher... schöne Grüße aus dem Westerwald Steffen (BasaltBBQ)
Und Konfuzius wollen wir nicht widersprechen😜. Liebe Grüße zurück
Frohes neues Jahr mit viel Gesundheit, Spaß und Erfolg für euch und eure Familien!🍀 Spießbraten geht immer, vor allem direkt nach Weihnachten uns Silvester. Einfach nur in ein Brötchen gepackt mit Zwiebeln ist sau lecker. 🥰 Wir hatten unseren direkt am 1.1. gemacht😂
Danke schön, das gleiche wünschen wir dir auch❣️ ist ja cool, dass ihr das auch gemacht habt. In sync mit unseren Zuschauern😍
Sehr schön! Die Scheibe würde ich was dünner schneiden, aber das ist Geschmacksache!
Tolles Video
Gruß
Sascha
Das würde ich in der Tat auch, aber fürs Thumbnail war’s gut 😜 Liebe Grüße zurück
Ich liebe Spießbraten.🤤👍
Da haben wir ja wieder was gemeinsam😁
@einfachgrillen Das gute Aussehen ja auch noch.😂
😂
Das ist doch mal ein super saftiges Ergebnis, da muss ich gestehen daß mein Drehspieß letztes Jahr gar nicht zum Einsatz kam, muss sich ändern
👍
Perfekt
Hey keule geiles video
Danke Bro😎
moin sieht gut aus 🙂👍
Dankeschön
Sehr gutes Video 😊.
Jetzt muss ich auch meinen ersten spießbraten machen. Ich würde aber noch bacon Scheiben drauf legen 😅
Vielen Dank😍 mach das und Gib gerne Bescheid, wie er geworden ist💪🍻
Tolles Rezept Jungs. 2025 geht ja schonmal überragend los 😊. Das wird gemacht sobald ich aus dem Urlaub zurück bin. Habe auch noch nen Nacken in der TK. Speck geht natürlich immer im Braten! Habt ne schöne Woche!
Danke schön☺️ dann guten Appetit. Hast aber schon Mal gemacht, oder?
@ ja, ist aber schon ne Weile her. Benutze momentan den Drehspieß echt selten. Muss den mal wieder mehr ins Grillen einbauen
Geile Sache weiter so 👍 Gruß aus Detmold Detlef
Also, auch wenn ihr Sägespähne grillen würdet... Ich glaube, ich würde es auch essen 😅🎉❤
😆😆 mit der richtigen Sauce geht alles. General Tsos chicken sauce zb😜❤️🔥
Hab noch nie Spießbraten am Grill gemacht.. aber dieses Rezept werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Wirkt einfach und lecker 😅
Vielen Dank und Grüße
Ach ja wollte mal fragen ob ihr auch mal was mit Fisch oder Meeresfrüchten geplant habt?
Dann freuen wir uns auf dein Feedback❣️ ja, Fisch steht auch auf der Liste. Wird aber erst Frühling wahrscheinlich.
Lecker^^
Das war‘s😋
Frage ist jetzt zu der Uhrzeit, wo bekomme ich jetzt frische Brötchen. Geiles Rezept!
Tja...das mis en place ist jederzeit wichtig wenn Mal der Appetit kommt, gell? Aber während man auf den braten wartet kann man ja noch welche easy backen😅 liebe Grüße❣️
Spieß Bräter lecker sieht gut aus 😊😊
Dankeschön 😋
Gleich wieder vermehrten Speichelfluß bekommen 😃
So soll's sein😍
Kleiner Tipp während des Grillens. Am Anfang eine große Hitze, ca. 30 min. Und mit gewürtztem Öl bepinseln. Dadurch frittiert der Braten außen. Dann mit der Hitze runter und auf die gewünschte KT ziehen. Dann habt ihr eine brutal geile Kruste und er bleibt innen saftig.
Für gute Tipps bin ich immer zu haben
Geil 😋😋😋😋
hallo ihr zwei. noch ein schönes neues. und wie soll es dieses jaur was mit meinem abnehmen klappen . bei solch schönen rezepten wird das nichts.. lg.
Frag mal mich ich muss es auch noch essen 😂
Spießbraten, Pfundsgerollte und "Schdigga" kommen bei mir auf jeden Fall immer vom Globus aus Idar-Oberstein :) Das Fleisch schmeckt richtig top und aus der Region kommt die Art eben auch (Ohne Brötchen). Ich importiere ziemlich oft von dort.
Ja, ist interessant wie unterschiedlich das von Region zu Region ist. Liebe Grüße❤️🔥
Faustregel: Wenn die Scheibe Fleisch so dick wie die Semmel ist, dann isses wurscht, wie dick die Semmel ist ☝️ 😂😂😂
Es ist an der Zeit, selber mal wieder die Roti in den Einsatz zu bringen - DANKE für die leckere Inspiration 👍✌️
🤣 danke schön❤️🔥
"normalerweise würd ichs auch genauso dick schneiden" 😆😆 Das Teil will man auch einfach so in die Hand nehmen und runter damit. Wow, sieht das gut aus.
😂
Dicke Scheiben sind immer die bessere Wahl😅 einfach lecker
Auf alle Fälle😁😁
ありがとうございました。👍
どういたしまして。こちらこそありがとうございます。宜しくね ( ´∀｀)
@@einfachgrillen がんばっ て ね 。
頑張りま～す!(^o^)!日本語で書いてくれて嬉しいよ( ´∀｀)
@@einfachgrillen あなたのチャンネルは本当に素晴らしいです。dōzo
👍🏼
15:20 so eine automatische Tropfwanne müsste es geben ,damit das zwichendurch gepinsel ein Ende hat😁
Stimmt. Automatisch ausfahrend😁
@@einfachgrillen Sie lachen , aber das hat noch keiner entwickelt .🏆 wohl viel anderen , völlig überflüssigen Müll .
Stimmt. Ist ne Frage der Machbarkeit, Aber irgendwie geht's ja immer!
Wir haben schon mehrfach den Braten mit Käse und Kochschinken im Stil von Cordon Bleu gemacht. Auch geil
Oh jaaaa absolut
👍😁
✌️❤️🔥🍻
Käse ca. 1 x 1 cm Würfel , dazu entweder Kasseler o. Kochschinkenwürfel, der Rest bleibt Senf & Co. 😉👍
Variation ist immer gut. Mit geschmorten Pilzen und Karamellisierten Speckwürfeln ist auch ein Gedicht. So wir müssen hier aufhören sonst krieg ich Hunger 😂
Genau mein Ding! Bin gespannt, ob ich den Nacken einigermaßen aufgeschnitten bekomme.......Welche Flüssigkeit ohne Alkohol kann ich verwenden??
Ich bin zwar nicht gefragt worden aber Schweini und Apfelsaft geht immer gut. Nur meine bescheidene Meinung 😊
Wie schon gesagt, Apfelsaft, Malzbier, alkoholfreies Bier, Apfelessig und Wasser gemischt. Theoretisch geht auch nur Wasser. Nur Mut beim aufschneiden du kannst nichts falsch machen
💯👌
Wo gibt's das schöne Schneidbrett zu kaufen?
Leider garnicht mehr. Ich bin da aber an was dran😊
Vor Weihnachten noch gesagt das ich das Sylvester mache Zack habt ihr das im neuen Jahr gemacht das Lob ich mir
Wir sind so in sync 😇
@@einfachgrillen Erst Currywurst jetzt spießbraten
Ich binde die Braten wie folgt:
Schneide 5-6 Schnüre, lege diese auf kurzem Weg in die Schwedenschale. Dann Fleisch drauf, dann liegt der Braten schon auf den Schnüren und man muss nur noch nach oben ziehen und knoten. Ist sofort mich der einfachste Weg … Grüße und weiter so …
Gute Methode! Danke für die Idee!
So und nicht anders wird es gemacht. Gruß, Mino #minoscucina
❤️🔥✌️🍻
fck...ist das mega,...danke!!!
❤️🔥 danke schön
👍👍👌👌
✌️🍻❤️🔥
Ah, Nachtrag: die Einzelbindung gefällt mir sehr gut. Guter Hinweis.
Worcester-Sauce spricht sich "Wuster-Sauce"!
Ja😎 oder so ähnlich...😅
Mit welcher Temperatur wird der Grill betrieben? Ich habe keinen Heckbrenner.
180-200 Grad. Der Heckbrenner ist kein Muss wird auch ohne gut 👍
Falls irgendwo ein Loch entsteht, schneide ich ein Patch(ganz dünn) von Hauptstück ab und mach damit zu 😁
Guter Tipp 👍
Geile Typen !
Ich liebe eure Videos . Macht mal ohne Fleisch 🥦🌿
Sag niemals nie 😜
Geile Sache, aber was mache ich ohne Heckbrenner? 🤷🏼
Dann garst du ihn indirekt bei gleicher Temperatur und wenn du zum Schluss noch an der Kruste arbeiten musst, kommt das Zwiebelbett darunter weg und die Brenner unter dem Braten an. Wird genauso gut 👍
@@einfachgrillenklappt sogar ohne das direkte befeuern. Ich lass den Roti nur indirekt drehen. Wird auch knusprig
Ich wickel den Spieß immer in Alufolie ein und entferne die erst nach 2 Stunden, aber ich habe keine Ahnung ob das einen Unterschied macht.
Macht es, du dämpfst ja sozusagen das Fleisch erst. Es ist sozusagen ein zusätzlicher Schutz der dein Fleisch vor dem austrocknen schützt.
Alter, wir haben Winter. Man kann es auch übertreiben :)
Mit was? Zwiebeln?😅
@@einfachgrillenne damit auf jeden Fall nicht 😅
Viele fertige Spießbraten sind immer überwürzt. Ich esse die zwar und auch die Drippings tunke ich gerne mit Brötchen, aber das Fleisch an sich ist immer viel zu würzig und die Zwiebeln meistens noch sehr bissfest. Würzung würde ich hier so 1:1 übernehmen, ein wenig mehr Salz darf sein, aber das was man fertig bekommt, ist zu viel. Zwiebelmenge passt, die würde ich persönlich aber noch anschwitzen und dann füllen. Ist aber meine Eigenart bei Zwiebeln, dass ich die gerne weich-schmelzend mag. Und jetzt habe ich Lust auf Spießbraten, na toll!
Danke fürs Feedback❣️ jedem wie's beliebt und die geschmolzenen Zwiebeln sind auch super lecker!
Lecker, leider zu viel High Tec.
Der Grill? Der Spieß? Die Kamera? Der Androide vor der Kamera?😅
@@einfachgrillen Vor allem der
Grill und das Thermometer😁, der Android ist mir gar nicht aufgefallen 😀.
Das Ergebnis ist toll und die Infos zur Zubereitung sind spitze, nix für ungut.
du laberst einfach zu viel mein Freund? was ist los mit dir?
Geht nicht anders, wenn man aus Hessen kommt :P