【かんたんレシピ】非常食&免疫力を上げる「炒り玄米」の作り方
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ค. 2024
- 玄米は抗酸化作用がありミネラルが豊富なので、今だからこそ積極的に取り入れたい食材です。瓶に入れて保存すれば半年は美味しくいただけます。ぜひキッチンに常備して家族の健康維持にお役立てください♪
◾️目次
00:00 オープニング
00:42 炒り玄米の魅力
01:47 材料・調理器具の説明
02:00 洗米
05:17 炒める
15:51 おさらい
16:41 エンディング
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未来を担う子ども&ママ達の栄養を満たしココロとカラダを笑顔にする
「woodcanvas キッチンカー🚐子ども食堂🍽」
をボランティアとして秋に始動します！
ぜひ、「goodボタン」「チャンネル登録」いただけましたら幸いです☺️
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【参考図書】
①がん患者は玄米を食べなさい ―科学が証明した「アポトーシス&免疫活性」のすごい力
著：伊藤 悦男
www.amazon.co.jp/dp/477451176...
②食生活が人生を変える―細胞が活気づく“自然療法"の知恵
著：東城 百合子
www.amazon.co.jp/dp/490691332...
③医師たちが認めた 玄米のエビデンス
渡邊昌 (監修), 西島 千陽 (その他), 王 瑞雲 (その他), 島村 善行 (その他), 平川 あずさ (その他), 山口 康三 (その他), 益崎 裕章 (その他), 芦刈 伊世子 (その他), 出居 貞義 (その他), 森 秀樹 (その他), 久野 壽也 (その他)
www.amazon.co.jp/dp/483797281...
【使用させていただいたBGM】
曲名：八月の流星群
サイト名：騒音のない世界
管理者：beco
URL：noiselessworld.net
E-mail：beco.noiseless@gmail.com
#防災食
#非常食
#防災グッズ
#免疫力アップ
#自然治癒力
#抗酸化
#予防医学
#玄米
もうじき７０のおばあちゃんですが、簡潔な説明でとても勉強になりました。ありがとうございます。
とっても感じの良い動画でした．僕は独居の後期高齢者ですが，早速作ってみようと思いました．
コメントありがとうございます！
チャレンジしてみようと思っていただけて光栄です🥹
美味しくできますように🎉
子どもたちが幼い頃にこの知識に出会いたかったです。
沢山の方が知り、幸せになりますように…。
有難うございます🙏
コメントありがとうございます！
私は10歳の娘が居ますが、同じことを思いました。
欲を言うと私が幼い頃から母が知っててくれればなぁと笑笑
身体の底力を信じていきましょう！
お塩も何も 入っていないのに、とっても美味しかったです！！
動画が、料理途中でカットなど無く、先生の話を聞きながら、楽しく一緒に作れたのも良かったです✨
素敵な動画をありがとうございました❣️
作りながら観ていただいたのですね！
貴重な感想ありがとうございますー！
美味しく仕上がって私も嬉しいです😆
。大変参考になりました。有難う御座いました。
入り玄米作りました。
ポリポリと噛んでいられるし
保存食、災害時にも👍。
ラッキーな動画に巡り合いました。
作っていただき嬉しいです😆
何を食べたらいいか分からないけど口寂しいときもオススメです💡
コメント有難うございます✨✨✨
教えていただき感謝です。
コメントありがとうございます！
ぜひ作ってみてください♪
いつも分かりやすく説明してくださりありがとうございます❤
動画を見せてもらって さっそく作ってみました とにかくおいしい 私は京都ですので 3時のおやつは 昔から5色豆 そば板 八ツ橋を主に食べてました これから一品増えて楽しみです 子供頃から 雑穀が好きで中学生の頃から 朝食は オートミールでした その頃からライ麦パンを自転車に乗ってデパートの紀ノ国屋によく買いに行きました あわ きび 豆類 雑穀はおいしいですね 子供頃から飼ってた ポインター ボクサー犬も麦飯おから オートミールを混ぜて
与えてました その結果どちらも16年死ぬ日まで元気で老衰で寝込むことなく 虹の橋を渡っていきました 人間で例えると１５０歳位みたいです玄米歴45年７４歳 玄米ともち米玄米を その日の気分で 割合を決めて黒豆を入れてたのしんでいます そのおかげで 医者からも15歳若く言われます 筋トレ ウオーキングも５７年つずけてますけど それでも玄米は凄いですね これからいろいろ教えて下さい。ドライブのお供に最高みたい
コメントありがとうございます！
自分を労わるライフスタイルが送れて素晴らしいですね✨
これからも炒り玄米が生活の必需品になりそうですね😂
有益な情報を有難うございます。
とても丁寧で分かりやすかったです。
非常食として準備しておくのに最適ですね。
今から早速作ります。
🪷玄米あるので作ってみます。ありがとうございます🙏
とても面白かったです。さっそくやってみました。ほんとに簡単、ポリポリ香ばしい。そして、疲れない木ベラやフライパンのの扱いやて早く水切りとか、料理ハックがめっちゃ参考になります！
コメントありがとうございます！
励みになります😆
生きてる間はずっと料理をしなくてはならないので、いかに効率よく無駄を省くか、しか考えてないんです😂
@@wood_canvas さ
有難う御座いました。
はじめまして。
玄米にこういう食べ方があるのを知り感動しました。
とてもワクワクした気持ちで動画を見させていただきました。
私の周りの方々にも伝授します！
コメントありがとうございます🥹
ワクワクしていただけたなんて嬉しいですーーー！
初めて入り玄米を知りました。
説明も解り易く、腕が疲れない工夫、オタマの色々で温める方法、夏バージョン、香り、素晴らしい？❤
是非作ってみます。
コメントありがとうございます！
ぜひ健康維持にお役立てください🥹
夏バージョンは塩(良質)を加えると熱中症対策にもなりますね。。。
コメント有難う御座います！
塩を加えると美味しくて食べすぎてしまいます😂
わたしは炒り玄米を食べてから塩をそのまま舐めるようにしておりますー！
素晴らしいです🌈🌈🌈🐣💖💖💖
丁寧に分かりやすくご説明してくださってありがとうございます🙏💖🌈
炒り玄米やっていきます✨🌈💖💖💖
コメントありがとうございます！
絵文字がたくさん😂
美味しく作れますように🎉
子供のときに阿蘇あたりのお土産で焼き米というのがありました。部分的にポン菓子っぽく白くなっていて
お茶をかけるだけで柔らかくなって食べられました。
コメント有難う御座います！
ポン菓子はもっと爆発させて食べやすい食感ですよね！
すごく参考になりました。素晴らしい内容でしたので早速作ってみます。ありがとうございました。
コメントありがとうございます！
お役に立てて嬉しいです🥹
素晴らしい！！！ありがとう！！！
こちらこそコメントありがとうございます！！！
ぜひ健康にお役立てください✨
赤いエプロンがとってもお似合い❤素敵です。
嬉しいコメントありがとうございます🤩
麻のエプロンなんです！
備蓄はしてるものの場合によっては持って行けないものも多いと感じていたのでこう言う食に関する動画は有り難いです。
皆様も備蓄は移動する場合と在宅できる場合の二通り作っておくのが良いですよ～
コメントありがとうございます！
常温で保存できるのって有難いですよね！
何気なく拝見しましたが、確かかなり以前に食べた記憶が有ります。調理の説明だけでなく、火加減の確認や動作などのチョットした説明など、見ていてとても良いと感じました。早速作ってみようと思います。
励みになるコメントありがとうございます🥹
シンプルな調理法だからこそちょっとしたコツが必要なんですよね💦
美味しく作れますように✨
良いことを お教えいただき有り難う御座います。
玄米は常備していますので、今夜作ってみたいと思います。
コメントありがとうございます☺️
美味しく作れますように🙏🏻✨
素晴らしいです。ありがとうございます。
こちらこそ嬉しいコメント有難うございます😊
教えどおりに作ったら、とっーても美味しく出来ました♡
思ったよりかたくもなくて凄く食べやすい、これはとても素晴らしい知恵ですね。
教えてくださり本当にありがとうございます。
細かいところの教えもとても参考になりました。
とても励みになるコメントありがとうございます🥹
ぜひ健康維持にお役立てください❣️
早速つくってみます‼️
コメント有難うございました！
美味しく作れましたか？😂
オーガニックの玄米毎日食べてます。早速煎り玄米作りたいとおもいまーす。ありがとうございます💕💕😌💕💕💕💕😌💕💕💕💕😌💕💕
💕マークいっぱい😂いただきました！
美味しく作れますように✨
コメントありがとうございます！
週の半分は玄米ご飯ですが、災害時の避難先でも非常食に玄米は無かろうと思慮しておりました。
こちらの動画で半年持つと書いてありましたので、早速作りました、美味しいですね。
いくつか作って保存しておき、ローテーションで使いながら非常食のストックもいいなと思いました。
調理不要でそのまま食べられるのもいいですね、これに青汁があれば災害時を乗り切れます。
火加減や炒り加減などわかりやすく丁寧な説明、ありがとうございます。
励みになるコメント有難うございます☺️
炒り玄米に出会ってからピンチで困ったときに冷静に判断できるようになったように思います。
いざという時の手段をいくつか知っておくって人生で大事だなぁと痛感しております！
お忙しい中返事をいただきありがとうございます、前動画があったのですね、失礼しました、私はもち米玄米で酵素玄米にして10年以上続けております、食料備蓄には最高で栄養も有り腹持ちもよく手前味噌ですが30歳若く見えるとおだてられ調子に乗っております、米の研ぎ方50度は初めて見ましたまなばせていただきありがとうございました。
ここでもコメントいただきありがとうございます🥹
年齢より若くみえるのは、周りが認めてるから言われる言葉ですよね！
私も目指したいです！
重ねて感謝申し上げます！
懐かしいです50度洗いずっと農薬取るのにやってましたが今は楽に違う方法でやってます。玄米炒っておかゆにすると便秘が治るは知ってて
今回の話は興味深い。
コメントありがとうございます！
春のこの時期はお粥にして食べると疲労回復にも役立てそうです☺️
後ろの調理器具を見て 本格的にお料理に取り組んでいらっしゃるとわかりました。ありがとうございます🌿
コメントありがとうございます！
隅々まで見ていただきありがとうございます🥹
@@wood_canvas さま
ミキサー買おうか悩んでいたので目に止まりました✨
3回目のごはんの研ぎ汁もコスメに活用させて頂きたいと思います🤲✨
別動画も楽しみに拝見致します
ご丁寧なお返しをいただきまして🙏😃ありがとうございました
少し前に此方の動画がお勧めで上がって作り方が他のより分かりやすく、面倒くさいを克服出来たので😂
何回か作りました。
作るのもシャンシャンいい匂い💓楽しかったし、
頂くと本当に美味しかったです💕
ありがとうございました✨
うちはごく普通の玄米しかよう購入しないので、
良く洗って3日位、少し発芽するくらい、水を替えつつ漬けてから使います💦
ちょっとそこにヨイショがいります😅
また作って行きたいです✨
以前もご視聴いただいていたのですね！
コメントありがとうございます🥹
無農薬の玄米は手に入りにくいですよね💦
我が家も手に入らない場合はつけ置きを数回繰り返してから調理します！
いい動画を作っていただきありがとうございます。
間食にお煎餅をよく食べますが、炒り玄米なら食べ過ぎにならず栄養補給になるので早速やってみます😊
コメントありがとうございます！
食感を楽しんで味わってください🎉
大変勉強になりました！
貴重な情報をありがとうございます😊
またの投稿を楽しみにしています♪
コメントありがとうございます！
ぜひ健康にお役立てください🎉
ありがとうございました。
大変便利で、作り方も優しく
玄米おむすびで消化不良をおこしてしまう私にとって良い玄米食の取り方になると思いまた。
コメントありがとうございます！
調理の仕方で自分に合った食べ方ができると嬉しいですよね😊
わたしも炊いたご飯は消化に負担がかかり、眠くなります💦
古米で炒ってみました😮
これから小腹が空いた時とても良いし
健康にも良いと思いました^_^
ありがとございます♪
コメント有難うございます！
古米でも美味しく仕上がってよかったです🤩
昨日作ったのですが、余りに固くてどうしようかな？😵と思っていたら こちらの動画に たどり着き、再度煎って濃いめの茶色にしたら 美味しくて、食べやすくなって 止まらなくなりました(笑)
感謝です🙇
美味しくリベンジできてよかったです🥹
咀嚼をすると頬のストレッチや筋トレになるのでぜひアンチエイジングにもお役立てください！
日本語がすごく上手ですね。
明日早速作ってみようっと
コメントありがとうございます！
九州生まれの日本人なのですが😂
ぜひ作ってみてください♫
@@wood_canvas そうでしたか！日本人ぽくない美人さんだな~と勝手に思ったのと、時々出る英語で日本語の完璧な外人さんと思いました。
早速作ります。タイムリーなレシピ。説明も丁寧。有難う御座います♪❤
嬉しいお言葉をありがとうございます🥹
これからもキッチンに常備してくださると嬉しいです😆
えっと100度の御湯と水道水を半々で混ぜても50度には成らないかと
水道水の温度にもよるけど、ザックリ７０～８０度くらいになると思うよ～
アトピーの中学生にお菓子代わりに食べさせてみよう
つくりますね。
コメントありがとうございます＾＾
人体実験を楽しんでみてください！
返信有り難う御座いました、😅昔の武士が合戦に行く時持って行った話し聴いた覚え有るけど、先生の考え方素晴らしいですね✨今の時代食べ物が溢れている昨今、常食出来る美味しい食べ方が望まれます、来年は自家菜園で無農薬陸稲を作る予定、藁は、納豆を作るのに使い、又敷き藁にも成ります、モミを玄米にするのが大変かも❓️楽しみが増えました‼️有り難う御座いました。😅
コメントありがとうございます！
嬉しいです！
楽しみながら作業したら実ったお米も美味しくなりますね🥹
只現代の玄米では、糠・胚芽の部分に農薬等が残る恐れが、あったと思うのですか、どうなのでしょうか。
返信有り難う御座いました、普通の農家から玄米買って居ますが、灯油乾燥で農薬ずけ、でも栄養価の方が勝ると思います、悪いものは、外に出す作用が働くから、気にせずしっかり噛んで頂きます、取りあえず100歳迄元気菜園活動が目標ですから、身体に良い食べ物を取り、悪い物は、取らない、酒や煙草、添加物等、腸内環境にきおつけて頑張って居ます、有り難う御座いました。😀
@@mysygisun3335 さま
コメントありがとうございます！
有害物質はしっかり噛めば唾液が毒消の役割をしてくれます。
玄米はそもそも消化に時間がかかるので、唾液で絡めて咀嚼をすると消化吸収率が上がります。
我が家は低農薬玄米の場合、一晩浸水させてしっかり洗ってから調理します！
@@user-eh9rt4vu9y さま
嬉しくなるアドバイスありがとうございます🥹
You Tube拝見しました。ご縁をありがとうございます。
この半年ほど玄米一分づき・三分づきを食していて、早速一分づきで作り美味しくポリポリしています。作り方の細やかな説明もわかりやすく、早速試す事ができました。
分づき米でもよろしいのでしょうか。
作ってからのお尋ねで恐縮です。
この動画がお役に立てて嬉しいです！
分づき米でも美味しく作れますが、表面が削られると空気に触れた瞬間から酸化しますので、
1週間以内に食べ切ると美味しくいただけると思います！
@@wood_canvas
返信下さってありがとうございます。
香ばしくて美味しくて。お友達にもお分けしてせっせと作っていました。
酸化ですか。風味も落ちるのが早い様な感じがします。炒る用に玄米を用意して作るようにします。
ありがとうございました。
はじめまして。炒り玄米作ってみました。細やかな説明と、カットなしのため同時に調理できて安心でした。
私の持っているフライパンの大きさから1カップで作ってみましたが、ポップコーンのようには弾けませんでした。初めは1/2カップくらいからはじめた方がいいでしょうか？
それでもとても香ばしくて美味しいです。炒り玄米入のご飯の動画も見させていただいて、炊いてみようと思います。
何度も挑戦して弾けた入玄米を作れるようになりたいと思います。
ステキなレシピ、ありがとうございました。
コメント有難う御座います！
作ってくださり嬉しいです😆
まだ作り慣れてない場合は、1/2カップで作ってください。
必ず美味しく作れます！
美味しく作れますように🎉
@@wood_canvas
返信ありがとうございます。1/2量でやってみます！
すごい髪の毛キレイですね、ヘアケアを教えてほしいです☺️
嬉しいコメントありがとうございます！
シャンプー&トリートメントは化学物質を含まないものを使用しております。
また、睡眠の質を上げて熟睡できるように電磁波対策しているのと、
食事は必ず朝はプロテイン、昼夜は海藻類を摂取しています！
3回程作ってみました。温度高めで長めに炒ると良いですね。低いと硬くなり失敗しました。そしてフライパンから有害？な煙が上がり困りました。どんなフライパンを使うとよいでしょうか。鉄やステンレスがいいのかな？
炒り玄米に海水、平釜製法の塩を入れてバリバリ美味しく頂いております❤教えて頂きありがとうございました🥰
コメントありがとうございます！
三回も作ってくださり有難う御座います🥹
フッ素加工のフライパンは高温で空焚きする調理は危険、ということが取説に記載されていますので、
鉄製、ステンレス製、銅製、陶器などの素材をお使いください！
ちなみに鉄製ですと鉄分の補給にもなりますので女性にはメリットがあります☺️
@@wood_canvas ありがとうございます。鉄製のフライパンを探してみますね。😊
煎り米が非常食としていいのは、香りやカリカリとした触感がストレスの緩和効果があることですよね。
止められない止まらない系なので、普段づかいだと食べすぎに注意ですが。
コメントありがとうございます！
それに加えて唾液の分泌が活発になり吸収率がアップします。
咀嚼を楽しんでいただければ食べ過ぎずに済みますよ。
ありがとうございます．すぐ腹を下すたちですが栄養満点，免疫力アップに炒り玄米を今から作ります．1日どの位の炒り玄米を食したらいいのでしょうか？
コメントありがとうございます！
よく噛んでゆっくり味わうと満腹サインが分かってきますよ！
飽きたらやめる。
また食べたくなったら食べる。
思考で食べないことがコツです！
食事の合間の小腹がすいた時に食べるようにします．
噛めば噛むほど香ばしいですね．
旅行などにも持参します．
ありがとうございました。
初コメントです。
良いアイデアですね！
玄米は消化わるいので、少しなら、健康効果ありでしょう❤
フライパンが煎りに便利そう。
どんな商品でしょうか？
商品名知りたいです。
初コメントありがとうございます！
こちらのフライパンは
マスタークックといって、陶器のフライパンです！
とっても美味しそう！玄米1キロ分あったので全部炒り玄米にします😂
炒り玄米はどのくらい日持ちしますか？
コメントありがとうございます！
半年は美味しくいただけますよ！
もし、しけちゃったら再度炒ると美味しさが戻ります！
@@wood_canvas お返事ありがとうございます！！
半年も保つとは素晴らしいですね🥹
炒り玄米大好きで( ´∀｀)苦いお茶に混ぜるとすごく、美味しくて✨今まで、買っていたんですが、こんなに簡単に手作りできるなんて、知りませんでした！ありがとうございます🤗
ここでもコメントありがとうございます💚
普段から玄米が家にある方は是非ストックしておいてもらえると健康に役立つと思います✨
炒り玄米食べたくなりました。
早速挑戦してみます。
その前に、登録にいいねポチ(´▽｀)
応援しています。
コメント有難う御座います！
励みになります😭
感謝です。 保存期限はどのくらいですか？
炒り玄米、初めて知りました。絶対作りたいです。玄米は農産物直売所のような所で購入した物を使った方がいいでしょうか？
コメントありがとうございます！
なるべく無農薬か減農薬のものをお選びください💡
もし見つからない場合は、一晩浸水させてしっかり農薬を除去されることをオススメします😊
素晴らしい動画！ぜひ作ろうとおもいます。以前から陶器のフライパンほしいと思ってたのですが先生のフライパンは陶器とのことで、どこの製品をお使いかおしえてもらえますか。
嬉しいコメントありがとうございます！
フライパンはこちらです💁🏻♀️
shop.kenkosogo.jp/categories/946919
陶器なので割れやすいですから落としたりぶつけないよう、取り扱いください😂
うわぁ、すぐ返信いただき感激です！
以前から煎ることに興味を持っていて鉄製のフライパンは持ってましたが
先生が陶器のフライパンを使ってらっしゃるのを見て、
これだ！
と思いました。
煎るのには陶器のフライパンが良いのでは！と思った次第で、ありがとうございました❣️
はじめまして😀
いりげんまい作ってみようと思いました😀
保存期間はどれくらいですか？
コメントありがとうございます！
湿気らなければ半年は美味しくいただけます！
湿気ちゃったら再び炒ってください＾＾
大好きなダイスキナ、お孫ちゃんに作ってあげよう。自分のためにも。ありがとうございました (^^)v
コメントありがとうございます！
お孫さんのために🥹
素敵なおばあちゃまですー！！
玄米は、いつも1日浸水して毒抜きしてから食べてるのですが、浸水せずに洗うだけで食べて、毒は大丈夫なのでしょうか？
ご質問ありがとうございます！
浸水しないかわりに「50度洗い」をすると
「ヒ素」が除去できます。
@@wood_canvas えーーー！そうなんですね！衝撃！いつもそうすれば浸水しなくて簡単ですね！
因みに農薬は除去できるんですか？
農薬の玄米は浸水をおススメしております。100％除去できるとは言い切れませんが、併せて50度洗いをするとより除去率は上がると思います。あとは召し上がっていただき味の感覚や炎症などカラダの反応を自分で判断いただくといいと思います。
家に発芽玄米が余っているのですが、発芽玄米でも大丈夫でしょうか？
無洗米発芽玄米がありましたよ…ソレを炒めて白米+
して食べています
他…黒豆やもち麦や十六穀米なども入れて電気釜で普通に炊いて食べています🤗
御美しい。見惚れました。御主人が御羨ましい。サムネより本編動画の方がより御美しい稀有なケース。
励みになるコメントありがとうございます✨✨✨
維持できるようがんばります😆
こちらは白米で作っても同じように使えますか？
コメントいただきありがとうございます！
白米も同様に作れますが、玄米より栄養素は少なく保存して美味しく食べれる期間は一ヶ月程度と思ってください💦
玄米は、浸水して食べてるのですが、1日浸水してから炒らなくて良いのでしょうか？
コメントありがとうございます！
浸水しなくても50度洗いでヒ素が除去できます！
浸水なし、浸水後、での食べ比べをしてみて、美味しい方を召し上がってみてもいいと思います！
農家です。 ぜひ作ってみたいです。
一部農薬を使わない米水田を作ってます。
ヒ素は、あるでしょうか？
まんげつもち米が余っている為 もち米を自宅で玄米製米し〔白米までしないで〕
この動画みたいに、空炒りしたいのですが 餅米はどうなんでしょうか？
コメント有難う御座います！
50度洗いをするとヒ素はかなり除去できます！
餅米も美味しく煎れますが、跳ねるのでお気をつけください😂
初めまして🤗宜しくお願い致します🙏炒り玄米に挑戦しました。二合の無農薬玄米を50度洗いして、ざるにあけ、ステンレスのフライパンで15分位炒りキツネ色になりました。でも弾けるまでいきませんでした💦固くて噛めません！どこが間違ってますか？教えて下さい🙏
コメントありがとうございます！
フライパンは熱してから煎るとふっくら仕上がります。
ステンレス製はしっかり熱くしてから煎ってみてください。
また、一度に大量の玄米を煎ると硬くなります。
0.5合でお試しください💡
早速のご指導頂き有り難うございました🙏
こんにちわ。
2部づきの玄米でも大丈夫でしょうか？
コメントありがとうございます！
大丈夫ですが、精米した時点で空気に触れると酸化し味が落ちますので、保存期間は1ヶ月くらいにしていただくといいです！
玄米は洗って浸け置きはしなくても良いですか？
コメントありがとうございます！
農薬やヒ素、フィチン酸などが気になるようでしたら浸け置きしてから炒ってください＾＾
玄米茶なような感じでしょうか？
コメントありがとうございます！
そうです、玄米茶です！
香ばしくて美味しいですよ。
天日塩を少し加えると旨味が増します。
ぜひお試しください😊
再度教えて欲しいのですがもち麦は出来ますかね⁉️
一度質問していただいたコメント欄に回答いたしました！
炒り玄米は、発芽玄米で作っても大丈夫でしょうか？
コメントありがとうございます！
もちろん大丈夫です🙆♀️
美味しくできますように🎉
ありがとうございます。早速作ってみまーす😊
一人暮らしの時に玄米ごはんを食べてましたが、今一緒に住んでる弟に白ごはんがいいと言われ、残ってる玄米をどうしようか悩んでました！
素晴らしい動画に出会えて感謝です！
ありがとうございます(*´▽｀*)
コメントありがとうございます！
炒り玄米を白米に混ぜて炊くとお煎餅みたいに香ばしくなるので玄米が苦手な方も美味しくいただけると思います！
弟さんに気に入ってもらえたら嬉しいです😆
日持ちするなら、トルコに贈るのもありだな。なんだこりゃだろうが、美味けりゃ食うだろ。
コメントありがとうございます！
被災地にはもってこいの食材ですね！
@@wood_canvas 現地に米農家は少ないだろうが、種籾とヤンキーがあれはばなんとか秋口に作れるかな。黒牛で、苦労して作るのは今更無理だ。レシピより、どう作るかだな。
消化にはどうなのでしょうか？
一口目は30回以上、よく噛んでいただくことをお勧めしております。
唾液の酵素と絡めて消化率アップにします⤴️
硬いのは嚙めない，炒り玄米をたくとどうなりますか
コメント有難う御座います！
炒り玄米を炊くと柔らかくなり、消化に良くなり食べやすくなります😊
古米の玄米が残ってますが、それでは
美味しさがないので駄目でしょうか?
美味しく作れてよかったです！
むしろ古米は炒るほうがいいですね🎉
香ばしさが口の中に広がると旨味を感じやすいので👀
農薬取りを 別の方法で？？教えてください
炒り玄米の他に炒りもち麦とか有りますか❓教えて下さいねm(_ _)m
コメントありがとうございます！
他の穀物や豆もできますよ！
我が家ではハト麦や黒大豆をよく炒ります。
ただ、アマランサスや粟など、粒が細かい穀物は跳ねますのでお気をつけてください💦
アドバイス有難うございます(*^^*)黒大豆も興味有ったので嬉しいです♪
生豆のまま炒った黒大豆は
そのままだと固くて食べられないので、ご飯に混ぜて炊いたり煮物にお使いください＾＾
もし炒り大豆として食べる場合は一晩浸水させて柔らかくすることをおすすめします！
@@user-zr7gi5qk1r さま
こちらにて返答させていただいております！
一日のりようはどれくら位ですか
コメントありがとうございます！
空腹時に一口ゆっくり30回以上噛んで味わってください。
そうすると適量がわかります。
咀嚼をしっかりすることで消化吸収率が上がります。
また、食べ始めてから15分後に満腹中枢に『食べた』という信号が行くので
それまではゆっくり噛んで味わってください＾＾
早食いすると食べすぎによる下痢や便秘の影響がでてきます。
私が作った炒り玄米は茶色になったが、膨らんでいません😢
コメントありがとうございます！
フライパンの種類はフッ素ですか？
@@wood_canvas ステンレスフライパンです。
@@user-in6sn8xx9b さん
ステンレス製のものは厚みにもよりますが熱するまで時間がかかるので、かなり熱くしてから玄米を投入してみてください。
最初はみなさん固く仕上がります。
練習あるのみです♫
@@wood_canvas わかりました。今度試してみます。ありがとうございます。
５０度洗いの作り方が逆だと思う
お湯の中に水です
水の中にお湯は縁起悪いから
爺のひとりごと すみません
「炒める」ではなくて「煎る」ですね。
あっそうか(*'▽'*)
鉛筆持ちしなければならないのは調理台の高さが人に合っていないから。
自分が正義みたいな弁w