【ネギ保存方法】これで冷蔵庫もスッキリ！せっかく切ったら次は長持ちさせましょう
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- #ネギ保存方法
2022.1.20
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eatkingkongの【パパの三ツ星おうちごはん】
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うちの家族は薬味好き
そんな方もいらっしゃると思いますので
本日の動画が参考になれば幸いです
次回はネギを使った料理を紹介します！
本日もご視聴いただき、また概要欄まで読んでいただきありがとうございました
そして
チャンネル登録して頂けてる皆様感謝です！
コメント頂いている方
本当にありがとうございます
今後も【パパの三ツ星おうちごはん】のレシピが
みなさまの献の参考になると嬉しいです
それでは次回の動画で
お会いしましょう
さよなら
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大葉は、綿棒が使い終わったら、それを容器にして、底に1㌢水を入れ、大葉の茎の部分を水に漬けて、全体をビニール袋で覆って軽く口を締めて冷蔵庫にいれておくと、かなり日持ちしますよ。時々、水を変えますが。
参考になります✨✨
共有ありがとうございます♪
DAISOに大葉専用の保存ケースが売ってますよ
隙間に立てて収納できるしお水を入れる窪みもあって便利です
ご参考までに☺️
葉柄から根っこが生えてきません？生命力にビックリしました
ありがとうございます。
裏技早速やってみます。
得した様でありがたいです。
🙇♀️🙇♀️😄🙏🏻🙏🏻
やっぱり切りネギより、自分で切ったねぎの方が香りもよく美味しいですね😋
ぜひぜひお試しくださいませ✨✨
小ネギ大好きです。
何時もキッチンペーパーは上下に居て入れて居ましたが、上を濡らすのですね？
初めて知りました。今度からやります。
冷凍にすると、すぐべたっとしますので嫌いですがこの方法は有り難いです。 84歳
おっしゃる通り、上のペーパーを
濡らすとフレッシュなネギが保てます❕
冷蔵庫はどうしても乾燥してしまいます。
冷凍ネギも便利ですが
やっぱり切ったネギが美味しい
ですよね♩
コメントありがとうございます✨✨
冷凍してましたけど、ありがとうございました、これからは新鮮のまま使えます。
やっぱりせっかく切ったねぎは
冷凍せずに食べると美味しいですね😋
これ、私もしているよ🎉葱が傷まなくて良い～❤
キッチンペーパー、大活躍ですね～。
収納のヒントを、ありがとうございます。
こういった生活の知恵はとっても大切であり、とっても有益です。どうもありがとうございました😊
ありがたいお言葉に感謝です✨✨
，
😅
これは私がいつも悩んでた保存です、わぁー、とってもありがたいです❤
お役に立てれば幸いです✨✨
上のキッチンペーパーは10日間、そのままですか？
乾燥していたら少し濡らす程度で
大丈夫です👌
@@eatkingkong
ご回答、ありがとうございます。
目から鱗
ネギ ダメにしてしまい今回も土に戻しました（😅
昨日丁度大量の紫蘇（安かった）とミヨウガ（安かった）
買いました。
腐らせそう---と思いつつも買い
紫蘇は水に入れて部屋に飾ってます（癒し）
ミヨウガは冷蔵庫へ「ポン」と。
ネギは早く食べようと刻んで冷蔵庫へ
（でもまた腐らせる予感）と思いつつ
良い動画に会えました．感謝😊
【質問】
生姜ミョウガは何故ジップロックに入れるんでしょうか？
嬉しいコメントありがとうございます✨✨
ジップロックに入れたのは冷えすぎ防止です
冷やしすぎても痛んでしまいます😭
あとは、冷蔵庫がスッキリするのと
薬味ケースとすぐわかると使う時のストレスが
なくなるので入れています！！
ネギの保存法参考になります。ありがとうございました😊
参考になり幸いです🎶
嬉しいコメント頂きありがとうございます！
大葉の保存方法、今迄はコップにさして冷蔵庫保存していましたが、こちらの方法が良さそうなのでしてみます❤
ぜひぜひお試しくださいませ♪
すごい！！
さっそくやってみます
ぜひぜひお試しくださいませ♪
大葉は濡らしたキッチンペーパーに挟んでジップロックに入れています。
場所とらず長持ちもします。ねぎはとても参考になりました。
ありがとうございました。
こちらこそコメントありがとうございます♪
しょうがは、寒さが苦手です。ジップロックに入れて、常温保存がいいです。
なるほど有り難う👏☺
リードペーパーじゃないのに、何度も聞いているうちにリードじゃなきゃダメなの？と迷い始めました。
これ昔からやってる👍
リードペイパーって何ですか？
失礼しました！
吸水ペーパーやキッチンペーパーです！
リードペーパーは商品名です💦
（僕はリードペーパー使っていたので）
@@eatkingkong 返信ありがとう御座いました。
ありがとうございます
いいことが聞けて良かった☺️
質問ですが、もうカットされてパックに入っているものが、すぐに傷んでしまうのですが、これにも使えるのでしょうか。
コメントいただきありがとうございます✨✨
パックのネギはスーパーに並ぶまでに、カットからの時間が結構たっているので、痛み易くはなりますが、乾燥を防ぐ為にこの方法を使うのは良いと思います🙆
お返事、ありがとうございます🙇
さっそく、やってみます☺️
初めまして！
とても参考になりました^_^
カットネギも冷凍するのも香りがなくなるから好きじゃありませんので、なるべく長く保存出来る方法はすごく参考になりました！
ぜひ実践してみます😊
チャンネル登録させて頂きました！
同じく、冷凍のネギ好きじゃないです！
ほんとに長持ちします！
コメントありがとうございました！
メッッチャ勉強っなりました、思わず登録してしまいました。😂
😅リードペーパーとは、キッチンペーパーで良いのですか？それとも、少しざらっとして絞ったりできる水に強い方のリードですか？
プロの方の呼び名がイマイチわかっていません。すみません。
こちらこそわかりにくくてすみません！
100均で売っているようなキッチンペーパーで
全く問題ないです。
（僕はコストコのキッチンペーパーを
使っています）
レストランでリードペーパーを使っているので
つい言ってしまいました！
すみません！！
@@eatkingkong
お返事ありがとうございました
安い方で安心しました。
しょうがは乾燥に弱いのでペーパーを濡らして軽く絞った状態でくるんだ方がよいと思われますが？
生姜は、容器にたっぷり水を入れおくと、これも、かなり持ちますよ。
生姜は、乾燥を嫌うようですので。
最後に冷凍済みの薬味を使った味噌汁なんかがあるとなお嬉しかったと思います。
料理は冷凍薬味を使った料理ならなんでも良いと思いますよ。
コメントありがとうございます✨✨
参考になります！
初めて 拝見しました。
ネギも大葉も生姜も 常に 冷蔵庫に ありますが 保存方法が これっと 言うのがわからなかったのでとても 嬉しいです。😊
早速 試してみます。
有り難うございました。🙇
昨日切ったネギでも間に合いますか？😢
長持ちするので直ぐにお試しくださいませ♪
@@eatkingkong ありがとうございます。
実行しました。
父さんありがとう！
こちらこそコメント
ありがとうございます✨✨
水分を含んだペーパーは2〜3日で一度交換しなくて大丈夫ですか？不衛生にはなりませんか？
ペーパーを汚れた手で触ってしまった場合は
取り替えた方が良いと思います🙆
十センチ位に、ビニールのまま切って、コップに醤油か塩を垂らした水を少し入れてさしておきましょう
ありがとうございます✨✨
私のネギ保存は・・・
ジップロックに入るほぼ最長の長さにカットして空気を抜いて冷凍。
使用時は必要な本数（単身で薬味に使用なので1本）を取り出してハサミでカットして使用。
半分、またその半分でカット。その4本をまとめて切ればすくにみじん切り完成(^O^)v
素敵な情報共有ありがとうございます✨✨
@@eatkingkong 以前は刻んでペットボトルに入れていました。ネギの水分（たぶん）の霜が結構付きました。
使う直前に刻む方が少しでも美味しいかと思ったもので、現在はこのように変えました。
霜も比較的少ないです。
ネギはもっと簡単に保存出来るよ
冷凍の刻みネギを買ってくれば手間いらず
キッチンペーパーもタッパーもいらず
後は知らん
ニンニクの保存法もうかがいたいです
コメントいただきありがとうございます✨✨
スーパーで、半額になった刻みネギ冷凍にして使ってる。楽です
最初からの冷凍刻みネギは不味いから買わない
難聴うさぎちやん
にんにくの保存方法も教えて下さいm(_ _)m
コメントいただきありがとうございます✨✨
関東のネギではない......!?
西日本かな？小ネギの種類は多いですね。東京圏は大ネギが多くて逆にビックリしました。それぞれに美味しさはあります。
🌸😋👏👴
ありがとうございます✨✨✨✨✨✨