How to store fresh vegetables | Life hacks to make weekday meals easier
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- เผยแพร่เมื่อ 29 ก.ย. 2023
- 🛋インテリア/interior
・マワハンガー(トップス用)
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👗スタイル/style
・eteパールブレスレット
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🍳キッチン/kitchen
・Brevilleエスプレッソマシン
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・Delonghiエスプレッソマシン
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・Kalita 電動グラインダー
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・AQUA冷蔵庫
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・サンサンスポンジ
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・ゴム手袋
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・まな板
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・タダフサ包丁
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・ペティナイフ
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・キッチンはさみ
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・家事問屋 下ごしらえボウル
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・シリクック(冷凍野菜保存容器)
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・VAKUEN真空保存容器
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・ニトムズ冷凍パック
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・ホタテパウダー
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・ステルトン浄水ポット
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・ブリタ浄水ポットカートリッジ
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・ニトリオイルポット
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・ニトリワンプッシュキャニスター
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・ニトリガラスキャニスター
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・IKEA保存容器
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・iwaki保存容器
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・WECK500ml保存瓶
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・IKEAマグネットケース
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・コッパーカラー電気ケトル
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・竹ざる
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・iwakiガラスリップボウル
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・野田琺瑯ストッカー
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・平ざる
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・クレバートング
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・IKEA竹トング
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・IKEA水切りボウル・コランダー
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・富士ホーローバット(水色縁)
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・OXOサラダスピナー
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・無印良品大さじ
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・IKEAガラスボウル
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・IKEAショットグラス
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・arcガラス保存容器
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#vlog#otena#社会人OL
![[Full Episode] Hell's Kitchen Thailand EP.14 | 12 พ.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/MNspIlqlJcc/mqdefault.jpg)
1:40 大葉
2:48 レタス
4:12 もやし
4:46 小松菜
5:51 ニラ
7:11 えのき 7:26 しめじ
8:16 しらす
8:34 パプリカ&🥦（ホタテパウダー洗い）
8:56 🥔
9:03 キャベツ
10:10 パプリカ&🥦続き
12:27 🧅
13:59 🍋 14:18 （ホタテパウダー洗い）
14:18 あげ（油抜き）
14:31 🧄（熱湯漬け）
14:59 🫚
15:26 🍋続き
16:58 🧄続き
18:55 白ねぎ
19:36 青ねぎ
20:38 大根
22:48 🥕
24:03 きゅうり
24:48 あげ続き
25:03 お豆腐
26:30 お漬物用つけ汁
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ༚ ⚛︎
見返し用です
とっても参考になりました∗
ありがとうございます ˘︶˘୨୧ ᐩ
これ週一でやってくれる家政婦さん欲しい😂
完璧過ぎて私には無理そう😂
残念ながらあたしにも😅皮剥くならニンジンも洗わない女ですし…。でも野菜を大切に扱われてて尊敬します
🙇♀️
そんなあなたにアイラップ！冷凍でも冷蔵でも食品を長持ちさせてくれる便利な袋です。小ねぎやチーズを冷凍してもくっつかずにバラバラになってくれるのがまた良い！
余裕がある生活で旦那子供が毎日家で食べてくれるなら頑張れそうです🎉
True😅
ほとんどの人が無理
わたしは気分と感覚で、その日の冷蔵庫にある物で、瞬間的に食べたいと頭に浮かんだものを調理しないと作れないタイプなので、これはもう異次元の世界を見ているようでした。わたしは、例えこれらを真似できたとしても全部台無しにする自信あります。使い切れるのは凄い技です✨真空にする保存容器が楽しそうで面白かったです。
こういう動画好きなんだけど、結局のところ金と時間と心に余裕がある人じゃないと出来ないんよなぁ
これがはいる冷蔵庫の収納がみたい😂
So glad this video popped up as suggested this evening! So informative and so comforting! Like watching an old friend cook ❤️ love from the states!
ここまで完璧で丁寧に全部は真似出来ないけど、動画に登場する野菜の種類が沢山なので一部だけでも真似しようと思います。とても参考になりました。ありがとうございます！
あれだけの量をどうやって冷凍庫、冷蔵庫に入れているのか見てみたいです😊
無駄なく使われていて、勉強になりました😳✨
丁寧な人やなあ。憧れるわ。
This was the most relaxing video ever, thank you very much.
Thank you so much for this video💐 It´s been an inspiration for me. Greetings from Paraguay💖
お野菜を大切に料理されているのが伝わってきました。参考にさせていただきます！
丁寧で分かりやすかったです、
ありがとうございました♪
Great life hacks for easier weekday meals! Storing fresh vegetables properly is a game-changer. Thanks for the helpful tips! 🥦🥕
野菜に生まれ変わったら、この人に買われたい...
この動画の視聴を気に冷蔵庫の掃除から始めたいと思います😂
すごく徹底されていて知識もあってお料理が好きなんだなぁと感じました！とても憧れます...！
憧れで終わらぬよう真似してみたいと思います！
気持ちがいい！
ここまでではないですが、お買い物の後少しでも下処理や下ごしらえの状態にしておくと「過去の自分に感謝〜」って思う時があります。
色々参考にさせていただきます！
otenaさん、いつも手の動き、振る舞いがとても綺麗でウットリします❤今回も落ち着いていて丁寧で、素晴らしい✨
ウットリ🥹ありがとうございます🥰🥰
冷凍保存の動画ではよくラップを多用してエコの観念から真似しづらかったのですが、保存容器やさらしを上手に活用していてとても参考になりました！ぜひ真似してみます😊
11.1今朝、初めてOtenaさんのTH-cam動画配信拝見しました。調理器具から保存容器タッパーも長期保存可能なメーカーのものをお使いなのも手間暇金銭もあって主婦でもここまで下処理日課に何十年も？されてあるのは大変素晴らしいですね。ここまでなるとプロ並みですね。心身共に健やかで病気予防にとても素敵な生活スタイルで真似したいです。ご家族も完璧に野菜の保存管理できる奥様に感謝いっぱいでしょう。
Maravilhoso vídeo amei seus utensílios de armazenamento. Muito útil Otena muito organizada parabéns feliz fds.❤❤
手もキレイ💕ずっと見てられます☺️
Loved this video!! So helpful!! 💕
Otena ....what a beautiful precise vegetable storage and presentation methods.....
Just amazing to watch u work with concentration....
Lots of love and blessings to you and your family....😊
Merci Otena pour ces belles astuces j'ai appris beaucoup de choses pour conserver les légumes plus longtemps ❤❤❤❤
ありがとうございます😂勉強に、なりました。
Veggies and sometimes fruit could be so delicate. I love seeing their “spa” treatment like this, so cute!
なるほどです😊
ニラともやしが参考になりました❤ありがとうございます
とてもためになりました^^
美しい動画で、見ていて楽しかったです。
同じような真空保存容器を持っていて活用出来ていなかったので、是非参考にさせていただきます。
凄いな…尊敬します🥺✨
This was a beautiful and informative video to watch, thank you. I learned a few tricks and loved the shallow freezing containers. I just subscribed!
好多保存與清潔 細節方法
感謝分享
生姜は、洗って冷凍してましたが
水に漬けて保存いいですね！
さっそく、やってみます😊
Hola Otena, recién te descubro. Muy lindo y útil lo que enseñas. Además transmites paz a verlos. Gracias. Saludos desde el otro lado del mundo. Córdoba Argentina. 🇦🇷
I sooo enjoyed this video. So relaxing while going to bed for the night. Course I fell in love with that vacuum system, ran over to Amazon and dropped it in my cart and later wondered why some vegetables needed to be vacuum sealed and others went into regular plastic storage containers. Like citrus was stored in vacuum sealed containers. This just might keep me up all night. New subbie. Loved this❤🫑🥬🥒🌶️🧄🥕🧅❤
Otena muito obrigado vou trazer para minha vida essas dicas q vc deu.😘🌻🌷🇧🇷
Thank you. You’ve taught this old lady many new tricks. You are so hard working .
ニラ❓の保存方法が面白い😮知らなかった〜。やっぱり、真空パック欲しい〜😊
これ良い感じに長期保存できないかな…と思ってた主要野菜全部ひとつの動画にわかりやすくまとまってて嬉しい！やってみます！
お役に立てたようで良かったです☺️❤️
Olá Otena ❤faz bastante tempo que não apareço por aqui e já estou de volta, que vídeo maravilhoso foi e super útil adorei , um grande abraço espero que o seu natal tenha sido maravilhoso e desejo um Ano Novo cheio de saúde paz felicidade pra você e sua família ❤❤🎅🌹🎄🇧🇷
根気のいる作業ですね。保存方法、大変参考になりました
そうですね😅でも、終わった後はとっても爽快な気分になりますよ！😌🌿
めちゃくちゃ参考になりました😭
めちゃくちゃめんどくさがり家ですがやってみたいと思います💪🏻
ぜひぜひ〜☺️！気分が爽快になりますよ！そして平日がとっても平穏になります😂
For the garlic you can also mince some(by hand or with a food processor) and it freezes well! Just get it out at least the day before for it to thaw in the fridge, and it keeps for awhile. (I've usually ueed it up within 2 weeks so not sure how long it lasts total). And you can spilt it between smaller containers if you dont use it as often.
Здравствуй Отена ! Я в восторге , такая молодая и умелая хозяйка, счастья и удачи , вкусных блюд семье, с уважением 🎉
このお野菜はこういう風に保存するのね！と参考になりますね！
Hello Otena, How are you? Thank you for sharing us these tips. These meals are very healthy and easy to follow. take care...
参考になる動画ありがとうございます！
しかも、使われているものがジップロックではなく保存容器だったり、キッチンペーパーではなくさらし？だったり、ゴミが出ないようなやり方で見ていて気持ちが良いです！
👍🏻🫶🏻ฉันติดตามคุณครั้งแรก และดูจนจบ เพลิดเพลินมาก😍
Witam Oteno😘
Dziękuję za kolejny filmik👍👌🤗
Pozdrawiam serdecznie i cieplutko z Polski 🇵🇱🥰😍😘
Your video is beautiful on all levels … content, photography an, most importantly, editing! Bravo!
Buenas tardes Otena ! Aquí son ya las casi las 17h.bque bien tenés todas las verduras ya preparadas para preparar, limpias y mantenerlas en perfecto estado en la nevera y conservarlas. Nos das muchas ideas buenas, y yo lo agradezco un montón y además disfruto mucho de tus vídeos como el anterior que lo vi de madrugada, estabas revisando informes, y descanse un ratito viendo tu vídeo y ya no comenté porque tenía que acostarme para poder levantarme temprano para ir a trabajar al día siguiente. Muchas gracias por todos tus contenidos de los vídeos, tu 🎵, por todo. Te apreciamos mucho tus SUSCRITORES. Eres un ejemplo a seguir. Además te queremos 😍. Y es un placer verte y aprender de ti, por supuesto. Me encanta Japón, Korea , ls cultura asiática tan diferente a la occidental.bde todas se aprende para ser mejores personas y valorar a los demás, porque en el mundo somos muchos y diferentes pero todos merecemos respeto y valorar lo bueno de cada cultura porque aprendemos. Eres muy especial Otena y maravillosa , siempre lo digo. Un abrazo desde España. Muchas gracias 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻👌🏻🎩🫶🏻🫴🏻💕🤗 feliz fin de semana para ti, tu pareja y la familia. De mi parte y mi marido. 💐✨😊
Comparto todo lo que dices adoro a esta mujer es la elegancia en persona🤍🤍🤍🤍
@@lorealarrinagauzkudun4440muchas gracias por valorar .mi comentario 🙏🏻🤗🫶🏻
Napsala jste to překrásně ❣️ Posílám pozdrav z Prahy 🇨🇿👋🍀
Many interesting tips! It's sad some of these products don't ship outside of Japan, but maybe one day soon ♥
Hola hermosa!
Nos has dado una clase magistral de cómo conservar alimentos!
Me encantó tu esmero en éste video!
すごい😮買って3日ほどで使い切るけれど、、、生姜やジャガイモ保存参考になりました❤
参考になって良かったです☺️生姜は今でも新鮮なままです❤️1ヶ月くらいは余裕かもしれません！
This is packed full of hacks…well edited and presented too. Thanks for sharing
野菜たちが幸せそう🩷
そして生産者さんも。。。
こんなふうに食に向き合う姿を見ているととても優しい気持ちになり、浄化されますね😢
オテナさんのシャツも好きでした🫶
そう言っていただけて嬉しいです☺️
シャツはLILYSILKというブランドのものなのでよかったらチェックしてみてください🙌❤️
オテナさん、
お忙しいなかおしえてくださりありがとうございます🩷
シルクなのですね✨
日常においても
ご自身をも愛おしんでらっしゃる🫶
はっとされられました🫢
オテナさんの動画に出会えて
幸せです🩷
また幸せのヒントを見つけにこちらに浸りにきます💕
Komatsuna - yay i finally know the name of it 😆 i always buy it in the small asia marked over her, but they got no sign, so i never knew what the name is. 😄 i love it, i always put it in the pan with some sojasauce 🥰
Great tip about storing bean sprouts in water.
Its nice to watch, so relaxing. Thank you for sharing, I've learn a lot in preparing vegetables in advance. ❤
Thanks. I learned a lot. Very helpful for a working mother.
Wonderful lesson on how to keep my vegetables fresh longer.
大葉の保存が役に立ちました!
夏場…冷蔵庫の2～3枚残った大葉忘れがちで、数日後には萎びてしまい無駄にする度、もったいない💧ごめんなさい…と捨てていたので、試してみますね
🥬キャベツも参考になりました～😊
I really like your video ❤. Thank you for sharing. May I know where to get the storage containers? Thanks 😊
Great, excellent, wonderfull ! I wish I could visit your place once to learn directly how you do it. Thank you for what you've done
Amei esse aparelho a vácuo. Se eu pudesse passaria uns dias com você para aprender essas técnicas.
すごく参考になりました！とりあえず冷蔵庫掃除してきます...
うおー❤すごく綺麗
Thank you for sharing this video. It is good to watch you at work. I feel inspired to do the same in my kitchen. ❤
初めまして！初コメです😊
この動画を見て、とても丁寧な暮らしをされてるなぁって思いました。
そして、最初の動画はどんな感じだったんだろって思い、最初の動画から見返しているところです。
登録者数10万人おめでとうございます🎉
次の動画も楽しみにしてます❤
初コメありがとうございます！
最初の動画から見ていただいているなんて🫶
10万人も嬉しいです！ありがとうございます😚❤️
丁寧な生活素晴らしい。
時間と精神に余裕がないとここまでの準備はできないかなー
こういう下処理、やりたいと思いつつなかなか出来ない😢家の中も片付いて綺麗そう😂
見習いたいです！
Really appreciate your video!!!! Beside I can share my tip for storing green leaf, such as lettuce. After I cut out all the damaged part, I put the whole thing like how they are packaged, with the plastic bag or paper bag surrounded. Then you just eat the outside-in, keep the white core one is fine. I saw it still fresh even 2 week.
Thank you for your sharing☺️❤️
こんな有料級の動画をただでみれていいのでしょうか...？！
食材の保存方法がわからなくて、いつもダメにしてたので本当に勉強になりました..！ありがとうございます！
Love the tips very useful and i like the way it is organized. Also you really have beautiful hands and skin . 😊hello from Malaysia
Thank you for these tips! I will use them in my kitchen. ❤
はじめまして😊素晴らしい保存方法！登録して勉強させて頂きます。有り難うございます🍀
With lettuce wrapping it with an absorbent material works well, but it can last longer than a week if left whole, and taking off leaves as needed.
if you just cut iceberg lettuce into chunks and put in a gallon ziploc bag in crisper, it will last for weeks. (throw out the outer leaves and core) this way it's more convenient when you make a sandwich, salad, or tacos.
凄い❗世の中は広い❗色んな方がいらっしゃる。
ぼーっと生きている私は、今日食べるものは今日食べたいものを買いに行きます。夫もそのタイプで良かったです。しかし、素晴らしいです。また、違う回も拝見させていただきます。ありがとうございます。
J'ai beaucoup adoré votre vidéo et vos précieux conseils. Bravo et merci pour le partage.
Grazie per i preziosi consigli 🤗
Amei o vídeo achei maravilhoso o seu jeito de cuidar de tudo nos mínimos detalhes daqui de Manaus Amazonas Brasil 🇧🇷 ❤1 inscrita
Me encantan los recipientes, nunca los había visto antes
Cooking will be easier with these tips 🥰
Belle video de conservation des aliments et les astuces Merci de prendre le temps de nous la partager. 👍❤
わ～スゴいですね！こんな時間が欲しい😅その後の調理も見てみたい！
ありがとうございます！その後の料理は今週のvlogで少し登場します☺️☺️
帰宅後のお夕飯作りが楽になりますね。お忙しいのに、素晴らし過ぎます。リスペクト😂
本当に楽になりました！洗っているだけでもだいぶ違うと思います☺️いつもコメントありがとうございます❤️
This was super helpful to me, thank you so much.
Hello Otena👋 nice content and nice work. Some ideas I can use for some vegetables but not all because I don’t by so many things in one day. My vegetable market is not to far so I by myself every time frisch from the green market and I prepare immediately. I don’t prefer to have cuted vegetables in the fridge. Congratulations you for to much work and your investing time. You are doing great 👏👏👏🍀😍
Indeed, you have been a great help. The instruction of keeping the shiso leaves is great. Sometimes, I have to throw away because they cannot last too long. This is a new way that I have learnt! Cool! 😊
Bom dia Otena.sempre trazendo novidades gratidão.🇧🇷💯💯💯🌻🌻🌷🌷
😲 WOW
Your idea of using rubber bands on the chives is the best! Bravo 👏👌👏
Love you dearly for the care . I too do it for my veggies. Got some new ideas about vacuum machine.
Hola Otena es la primera vez que veo tus videos y me encanto hay mucho consejos para almacenar los vegetales muchas gracias los tomare en cuenta, saludos desde México.
Thanks for the tips. These are very inspiring❤
I just came across your videos and I loved this!!! Thank you ❤
Thank you, Otena-sama for the detailed tips on how to preserve fresh vegetables and herbs to keep staying fresh for weeks 👍 It’s a great lesson for everyone who wants to have fresh veggies and fruits in the diets but doesn’t want to waste money on produces are quickly rotten within days 🙏💐💖😻 I will definitely apply your method to preserve fresh veggies & herbs from now on. Thank you 😍
Everything is stored so pretty. Relaxing to watch. I never wash my vegetables except for green onion or if visibly soiled. I am worried now.
凄く参考になります。ありがとうございます。
私も冷凍保存には日々助けられてます。
作り置きのおかずも一から作らなくても火を通せば済むのは本当に助かります。
ニラの冷凍には驚きました、しかもゴムで束ねるひと手間！バラつかないし使い勝手も良さそうですね、早速マネします。
レモンはオーブンペーパーで挟む方が良いように思います、くっつきました🤣（やらかしたんですww）コロッケの冷凍も間にオーブンペーパーを挟むとくっつかないし、そのまま油にドボンと入れても後から浮いて綺麗に剝がれます。
平たい保存容器は便利ですよね、立て掛けても中身が見えて何が入ってるかわかります。
日常のほんのひと手間で調理の時短にもなるし、とても丁寧な暮らし方が伺える本編で参考になり助かりました、ありがとうございました😊
素敵なコメントありがとうございます☺️❤️
心も時間のゆとりある時にやっておくと本当に後々助かりますよね！
私もレモンはしっかりやらかしました🍋😂次回はオーブンペーパーをちゃんと挟もうと心から誓いました！笑
ちなみに、来週の動画では今回保存したお野菜を使ったお料理も紹介する予定(冷凍野菜を火を使わずにお料理します！)ですので、お時間あればそちらもご覧いただけたら嬉しいです❤️