IMAGINE the flavor of this BEEF stew with potatoes!
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Quick and easy meals. Beef in sauce with potatoes. Quick meals to make. This time we will make a beef stew, which we will be accompanied with some potatoes. Everything made in the same casserole.
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Chef: Gorka Barredo
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Ingredients for 4 people:
- 36 oz of beef
- 2 medium potatoes
- 2 onions
- 3 garlic cloves
- 15 oz of crushed tomato
- 1 glass of red wine
- 30 fl of meat broth
- 1 tsp of dried thyme
- 1 tsp of dried rosemary
- Salt and pepper
- Oil
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Song: The builder by Kevin MacLeod is subject to a Creative Commons Attribution license (creativecommon...)
Source: incompetech.co...
Artist: incompetech.com/
Hola Gorka:
Querriia agradecerte todo cuanto has echo por mi y mi padre.
Hace 3 años y medio a mi madre le dio un iptus y desde entonces no pudo cocinar, no sabiamos que hacer, solo comiamos porqueriar,hamburguesaa,pizzas, patatas fritas o salir fuera a comer como dios manda, entonces mirando por youtube, dimos con un plato que tenia una pinta deliciosa, le dije de probar, estaba delicioso, probamos otros y salian igual de deliciosos por no decir exquisitos, si, eran tus platos, desde entonces comemos como reyes,
Gracias por todo, te debemos la vida x tus platos y tu cocina, que con gran sentido del humor nos animas a cocinar
Es el guiso de ternera más rico que e probado = bonito, bueno y barato. ERES EL MEJOR!!
Cuando hago esta receta creen que yo se cocinar y que soy cocinera jajaj de hecho aqui estoy en mi traabajo de cocinera para hacerla por 1244677vez 😂😂
Una maravilla de receta, desde que la he descubierto la hago cada semana
Me encantan los guisos de carne y a este se le ve un colorcito como a mi me gusta 🤤🤤 .
La carne tiene que estar tiernísima y la salsa invita a mojar mucho mucho pan 😋.
Besos Gorka 😘
Gracias Tamara ¡Un besote! 😘
@@QueVivaLaCocina me saludas soy sub del 2014
Ejemplar tu humildad....también estoy suscrito a tu canal.
Me parecece q es BORKA !!!!!!!!!!
Rico 😋 un beso 😘 😘
Me encanta lo simple bien y claro explicado me resulta muy fácil cocinar con tu canal
Me provoca mojar pan en esa olla , mas rico , rapido y facil
aupa gorka, hice en cuarentena esta receta. cojonuda!!!
Gorka soy un venezolano recien llegado a Espana, acabo de hacer esta receta y me ha recordado a mi casa, muy buena, la verdad. Le agregue mi propio toque feten a la carne al momento de salpimentar: Comino. Y la verdad ha quedado increiblemente bien, QUE VIVA LA COCINA!
buen toque
Eso!!!
Yo le echo un poquito de canela, le da un toque muy rico.
Cocinando esta receta en Bolivia! ¡Hola a todos!
@@MarinaQuinteros saludos desde chile
Lo hice y me encantó, gracias por la explicación clara y sencilla...
no se te ocurra volver a abandonarnos, tu eres el mejor chef del internet, tienes que seguir subiendo videos... saludos desde venezuela
el capitan america doy Fe a tu comentario hice el otro día este plato y está brutal súper Rico saludos desde barcelona España 🇪🇸
,x
Tu no has visto mi canal chaval
@@Companyfields yo ya lo vi y desperdicie 30 segundos de mi vida
@@nicolasargentina1928 unos minutos mas unos minutos menos, no hará que tu existencia te resulte mas liviana.
Que rico 👍🏻
Gorka, me fascinan tus recetas y la manera tan rápida y sencilla en que las explicas 👍
Buenas Gorka , lo he hecho y está de cine....lo único que yo a las patatas le di más tiempo, pero está rico rico😉
madre mia madre mia madre miaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa me voy a por pan yaaaaaaaaa, ese momento vino es glorioso el olor que sube siempre, uffffff, chapó Gorka
¡Muchas gracias! 🤗
Sabía que faltaba algo el pan ya vengo 🤣
Es como un estofado verda? O mui parecido
Gracias Gorka por la receta, eres mas majo que las pesetas! Yo le he añadido guisantes también, me encantó 😊
Lo que necesitaba. Una explicación sin tanto rollo, claro y sencillo! Muchas gracias! Mañana lo hago!
Mil gracias por el canal... Pedazo de salvavidas ... Claro y conciso... Gracias
Lo hicimos y qdo delicioso sin tomillo ni romero, y el sason fue ajo, cebolla y aji
Qué rico y que fácil parece. Saludos
Eres el mejor, sin enrollarte, explicas las recetas de maravilla...todo rapido, consigues q te veamos y estemos encantados contigo. Eres el mejor.
Que buena pinta tiene eres un krak gorca
Heyyyy... No dijiste las palabras MÁGICAS.... Ambrosía de los Dioses
Hola Gorka a mí me ha salido más líquido...también al echar los 400g de tomate me pareció mucho ya que no estaba como el tuyo....también me pareció mucho un litro de caldo.....en fin que no me ha quedado como el tuyo...un besazo muy fuerte...me encanta como cocinas 🤗
Hola Gorka, llevo siguiendote desde prácticamente que empezaste ahora que has tenido el parón de subir videos y has vuelto he visto que estás más apagado, más triste y no haces tanto humor del que se caracterizaba tu canal. Ya no dices "vamos a darle zapatilla" ni "el aceite es la ambrosía de los dioses"... ¿Qué te pasa? Quieres darle un tono más serio al canal o simplemente es una mala racha? Gracias de antemano y que viva la cocina.
Más bien eso primero pero vamos... Que tampoco quiero ni voy a darle un toque excesivamente formal porque si no hasta yo me aburro.
@@QueVivaLaCocina Se peleó con la novia... Seguro... Jajajaja
0kn0
J0
Hola Gorka : de verdad que lo veo triste, pero ánimo , DIOS está con usted y no lo abandona, ÉL ve su corazón increíblemente bondadoso y lo tiene entre sus hijos predilectos.Muchas gracias por compartirnos esta deliciosa receta. Una pregunta: el vino que usted utilizó ¿ es vino tinto afrutado o extra seco ? ¿ Que marca de vino deberé usar ?
Le agradeceré mucho si me responde.
HOLA HOLA
Explicado así, hasta yo puedo hacerlo. Muchas gracias!!
Ya lo he hecho 4 ó 5 veces, y queda brutal. Yo además de patatas le echo zanahoria
Yo también jjjjj
Increíble sabemos de su sabor
Eres genial con tus recetas te lo agradezco mucho ya podrías sacar un libro de recetas k te lo compro 😀
Hola Gorka,
genial la receta.
La hice hoy, pero con cerdo y salió muy buena.
Gracias por la inspiración !
Un saludo
¡Viva España y sus comidas!
Viva
Buena gastronomía tenemos en España
Hay que rico 😋😋 se ve genial ❤
Queeeeeeee viiiiiiivaAaAaAaAaAa la cocinaaAaAaAa
Español, español. Y si añades zanahorias, alcachofas o champiñones, fíjate que rico. Muy bueno y muy bien explicado
Qué pasa? Te sientes bien? Ánimos crack te veo más apagado
Yo le pondré piñones y ojejones el día de san esteban con vino blanco patatas fritas
Buena presencia.
Si es un guiso de carne "de toda la vida", le falta las zanahorias, un pimiento y una ñora o un pimiento choricero. 🥕🌶️ 🍽️
Aunque este plato me lo hayan hecho un millon de veces me he puesto cachondo como la primera vez
Me encanta tu canal, gracias a tus vídeos me animé a cocinar en casa y hasta me estoy planteando estudiar gastronomía
La are asi y arroz blanco
Es mi plato preferido pero también le meto zanahoria, guisantes, pimiento rojo y unas rodajas de chorizo picante. No se si es demasiado pero para invierno es laaa viiida
A eso señor mio, le llamo magia
la zanahoria, ay diosito de mi vida
Si le agregas un toque de merken queda muy weno....
@@Gonuevecon ni un ji
Genio
Gorka, te sigo desde hace muchos años. Hoy he buscado una receta con tacos de ternera, he visto que tenías un vídeo y no he dudado en elegirlo para hacerlo. Buenísimo y super fácil de hacer. Sigue así!!
Me encanta este canal, platos fáciles y muy ricos sigue así Gorka!!
Hola Gorka eres súper Heavy
Tremendo Máster, sencillo y sin vueltas , cortita y al pie como debe ser. Saludos desde Buenos Aires
Delicioso 😋 un beso desde Barcelona 💋
Cierto , claro ,y directo...muy bien explicado,ahora,lo prepararé 🙏❤
jajaja que casualidad esa comida me parece conocerla jajaj lo que as hecho es el famoso estofado amigo del peru arequipa
excelente vídeo, hoy cocine la ternera siguiendo tus pasos y que diferencia, que delicia y muy fácil de repetir desde casa. Muchas gracias por el vídeo.
Venga y me tiro 4 putas horas cocinando no tej ode
Eres un gran cocinero sigue así ;)
tio si sellas la carne mas queda mucho mas rico¡¡¡¡ hay que tener cuidado que no se cocine del todo pero para mi le falto dorado¡
Quien carajos les puede dar dislike ? Saludos de Perú 🙋 te sigo
vegetarianos
@@stivencornell1966 jaja cabal
Soy Carnivoro
ALGÚN ENFERMO MENTAL
U so beauty
Deberías mencionar que usas una ternera muy tierna porque cualquier ternera no se queda tierna en 45 min. Necesita de 1h y media a 2h para no quedar como un estropajo
Dice que utiliza cadera en su caso... y no la tiene 45 min solamente puesto que mete la patata 20 min más, lo cual suma más de 1 hora de cocción.
Luego si te fijas bien, habla de 45 min 1 hora asta que quede tierna que si que puede ser 1:30h tranquilamente y lo a dicho el ante que tú.
Eres muy simpático y tus recetas me encantan, ya he hecho algunas de ellas. Gracias.
Que guiso más rico .Hemos disfrutado mucho haciendolo y mejor aún comiendolo.Muchas gracias y felices fiestas 2019.
primer comentario yuuuu .
mi novio repite tus recetas siempre!
Fui yo
O me da lo mismo
@@joorge9350 Claro pika pika JAJAJJAJA
entendiste? Pika pika porque es PIKAchu JAJAJJAJAJAJAJ
perdón me pegan en casa ahre
Yo no tengo vino, que le puedo echar para sustituir?
Eshaleee papaaaaa que carnee yaa llevaaaaa!!!
aaaaayyyyy!!!!
Ya lo he echo como 10 veces tu plato y es exquisito me encanta 🤩 gracias y que viva la cocina !!!
Soy de Costa Rica... Y te felicito... Las recetas y consejos son excelentes muchas gracias... Pura vida
Hola Roney Duarte, veo que te gustan las recetas de cocina, te invito a que pases por nuestro recetario de cocina, subimos recetas todas las semanas. Recetas de todo tipo, dulces, saladas, eso sí todas muy ricas y sencillas de preparar jejeje. Te espero por allí!! Un saludoo!!
La verdad es que tiene una pinta increíble, pero... ¿a alguien más le ha pasado que la carne no le reblandecía? Es ternera, son las 15:14 y llevo cocinándola desde la 13 y nada, no hay manera de ablandarla.
Me ha quedado buenísimo si señor. Yo le agregue guisantes. Gracias por la receta eres el mejor
Buenos platos que haces compañero 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼🤤🤤🤤🤤
Vino tinto con alcohol ? O sin .
Que bien se ve!!! Saludos desde Puerto Rico
Que rico. Por más que lo intento a mí la carne nunca me queda blandita, siempre pienso cuando como guiso en los restaurantes que la carne se deshace, ¿cómo diantres la cocinarán?.
Pues con paciencia, fuego lento y muchas horas
Me ha gustado mucho tu receta y la quiero hacer en casa 😋.
Crees que le puedo poner puerro y zanahoria? En qué paso se lo pondrías?
Un saludo y muchas gracias por tus vídeos!!!!
Puedes probar, yo creo que no le iría mal, sobre todo la zanahoria, el momento para añadirlo sería cuando sofríes la cebolla.
@@maletacarton2615 entonces la zanahoria se sofríe también? Y si la añado cuando las papas?
Si le agregas unas lentejas quedaría impresionante.
Tengo tal enganche a tu canal , que me estoy dejando el sueldo en el super 😂👌👌
claro.CADERA PARA COCER? estamos locos o que?
Gracias por tus vídeos.
Cuando no se que hacer de comer, miro tus vídeos, voy a super y los hago tal cuál. Pero con un toque extra personal. jajaj
Saludos desde Chile.
Buenissimo. Besos de FRANCIA española en Francia
gracias .. por poner tu música ,, subele el volumen .. espectacular ,, chao!!
Volvió la típica "cancioncita" de fondo, me encanta ! 😄
Que rico tu guiso, me recuerda al gusaillo de mi madre con su vino tinto y todo. Me suscribo a tu canal, espero que me visites en mi canal. Un saludo.
Maravilloso lo he hecho y está buenísimo!!
Me encanta esta receta, si puedo la haré en breve con este fresquito que está haciendo.jeje, felicidades
Este tipo de recetas me encanta Gorka!!!
Comida clásica, sencilla en ingredientes y además solo manchas una olla... Que en estos tiempos que vamos al corre-corre... se agradece mucho!!!
Sigue así, lo clavas en cada vídeo!!!
Un saludo y que viva la cocina!!! 😘
Que viva la cocina..eres el mejor que fácil y ricas tus recetas,,Saludos y bendiciones, desde Guayaquil Ecuador😍😘
Fantástico!!! Lo he hecho y ha quedado bueniiiiiisimo. Muchas gracias
Eres un crack!!
Yo le añadiría unos guisantes, champiñones y zanahoria!!
Saludos comesales!!
zuztanzia !!! diría torrente
Yo recomiendo la pieza de carne de morcillo de la ternera es muy jugosa para este tipo de guiso.Mi madre siempre la compraba para hacer este guiso y yo sigo su costumbre.U. saludo desde Madrid
iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn
Excelente amigo, te felicito por lo practico. Saludoa desde Rep. Argentina!!!
This look so delicious and the recipes are easy! Will try soon! Love your video ♥️ love from malaysia
Desde Colombia te digo que me encanta tu vídeo, haces el vídeo muy animado con las palabras que utilizas, muy buenos tus vídeos, son impresionantes tus vídeos, la verdad son videos muy alegres que dan ganas de hacer las recetas y de forma que va al grano, felicidades hombe!! felicidades!! Que viva la cocina!! Muchas gracias!!
Holaa!😄 el tomate triturado es natural, verdad?? Y a las patatas les has puesto sal en algún momento? Gracias!!👏🏽
Se ve delicioso. En argentina seria estofado d carne.
Si cocinas todo junto y la carne es d los cortes duros los demas ingrdiente mas blandos se desintegrarian x lo tanto
Llevan diferentes tiempos d cocciones. Pero sobre gusto no hay discucion. A demas lo decia x los ingredientes no x la cccion. ABRAZOS. Y la argentina es muy
Grande. Y sus comidas y formas d cocinarlas . X ejemplo las empanadas . Fritas horno. Cane picada o picada a cuchillo. C papa o sin . C huevo o sin. Etc . Yvtodos son argentinos. Segui cocinando tu estofado todo junto. Y yo separado y seguimos siendo argentinos . Chauuuuu
Lo que dice rayo, acá en Argentina no hay una manera de cocinar estofado , y es eso acá o almenos para rayo y yo es estofado
En España también. Estofado y guiso son sinónimos, aunque e cierto que estofado se usa menos.
Aquí lo llamaríamos guiso, cazuela o estofado de ternera (no diríamos carne, porque carne puede ser de muchos animales, y para especificar decimos de qué animal es).
Acabo de hacer está receta y há quedado maravilhosa, mi marido limpio literalmente el plato com pan jajajajaja.
Gracias por compartir 👏👏👏😀
Πολυ νοστιμο φαγητο!!! Μπραβοοο!👏👏🙋🙋😆😆😄😄
ise elinida ?? jeretismata !!
ChupChup del molón!!
Hola buenas me encanta este canal las recetas son perfectas pero un humilde comentario el tomillo no me gusta creo que arruinado este plato lo e hecho sin tomillo de nuevo y no tiene nada que ver para mí el tomillo sobra gracias
Primer comentario!!! Muy buen platillo se me hizo agua la boca mandame Saludos Capo!!
Hola Ricardo Cerrato Aliaga, veo que te gustan las recetas de cocina, te invito a que pases por nuestro recetario de cocina, subimos recetas todas las semanas. Recetas de todo tipo, dulces, saladas, eso sí todas muy ricas y sencillas de preparar jejeje. Te espero por allí!! Un saludoo!!
Eres un crak. No se si lo sabes pero eres el que me imspirastes a abrir mi canal.... Aunque aún me queda mucho pero ahí vamos.... Me encantan tus recetas tradicionales y fáciles un besito
2:12 reduces el vino y luego echas la carne? no es mejor reducirlo con la carne también? así la carne coge el sabor... no sé pregunto 😁 pero menuda pintaza un saludo.
Si pero así también agarra el alcohol,
Que rico se ve.. En Cuba le diriamos carne con papas aunque cada cual lo haga a su manera y la tuya se ve bien rica.
Gracias por volver a usar la musica que usas desde el comienzo
Hola Francisco G., veo que te gustan las recetas de cocina, te invito a que pases por nuestro recetario de cocina, subimos recetas todas las semanas. Recetas de todo tipo, dulces, saladas, eso sí todas muy ricas y sencillas de preparar jejeje. Te espero por allí!! Un saludoo!!
Yo le añadiría unos champiñones y un par de zanahorias en rodajas, por aquello de más verduras.
Saludos.
La cagaste con los champiñones jaja
Qué delicia
Tu tambien eres una delicia xavala
Hi Laura, de donde eres para mandarte el arroz
Qué pintaza!! 👌🏻😋👏🏻👏🏻👏🏻
Acabo de prepararla... y QUEDÉ “JAT’TO” (lleno) 🤤😋👏👍
Tenias razón, auténtica ambrosía de los dioses griegos. Ha sido un exitazo... ¡Muchas gracias!
No tenía vino pero le puse tequila XD
Eso para una pasta quizás...
❤
Acabo de comerlas y vamos están increíbles increíbles 🤤🤤🤤😋😋😋😋