ESTOFADO DE TERNERA , un recetón sencillo, económico y DELICIOSO
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- RECETA de estofado de ternera, un guiso casero de los de toma pan y moja. Te explico, PASO A PASO, como hacer este estofado de carne utilizando olla exprés o cazuela normal.
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INGREDIENTES para el estofado:
700 gr de carne de ternera en tacos
1 cebolla
2 zanahorias
2 tomates maduros
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
25 ml de brandy
125 ml de vino blanco
2 hojas de laurel
1 cucharadita de tomillo
perejil recién picado
sal y pimienta
aceite de oliva
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Regalado
Hola me a gustado tu receta, pero podría cambiar los licores por otra cosa, mi presupyno me da 🤭, y la carne me la han
@@virginiamarenco7187 no pasa nada si no los pones, lo cierto es que con ellos la receta gana en sabor, pero sin ellos también te quedará rica. Espero que la disfrutes si la preparas! Saludos
Hola buen día disculpe ,el licor en q momento se le coloca???
Muchas gracias por la receta tiene una pintaza buenísima
Muy buena receta, así lo hago yo, muchas gracias guapa
Gracias a ti!
Estupendo me quedo riquísimo 😁😋
Muchas gracias 🤗
Que rico se me antojo ya la preparare
Gracias, saludos!
Fantástico👌👏🤜🤛
Primer vez que xompro carne de ternera y voy a prepararla asi, pero me dijeron aue esa carne es tienenita osea que no necesitaria tanta cocción, soy de Colombia jeje voy a prepararla a ver como me queda
Qué rico y jugoso...
Muchísimas gracias
Lo voy a hacer hoy. Pues tengo la carne de ternera comprada y lo demás también. Gracias.
Ya lo he hecho tal cuál en olla normal, está cociendo. No sé si esperaremos la hora y 45 minutos o lo probaremos antes de ese tiempo 😅😅😅
Hice la receta por primera vez y me salió buenísimo, me encantó como me quedó, la carne súper tierna y la salsa espectacular, muchas gracias por la receta
Ricooooo
Gracias por compartir esta receta que he preparado hoy, la única diferencia es que he usado una cazuela de barro!!!
Gracias a ti
Q buena pinta!!!! A esta receta yo le añadiría guisantes y patatas cortadas a taquitos 😋
😋
HOLA,LO HICE Y A PARTE HICE ARROZ BLANCO,ME QUEDO DELICIOSO,GRACIAS POR COMPARTIR,SALUDOS DESDE BUENOS AIRES CAPITAL ARGENTINA
FIJATE SI ME HA GUSTADO, QUÉ SIEMPRE HAGO EL GUISO IGUAL QUÉ USTED. SALUDOS CORDIALES 💐👏👏👏👏👏👏🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Gracias, saludos!
Delicioso estofado de ternera gracias 🙏🏼
Una receta estupenda, la próxima vez la haré en olla rápida, es por tiempo. 😍😋😋
Lo he elaborado y está genial. Gracias por ayudarme 👍
Receta buenísima. Lo haré más a menudo. Gracias
Espectacular ❤ Gracias.
Hola, estoy por probar tu receta, pero no tengo brandy en el audio dices que se puede sustituir el brandy y el vino blanco por un un buen vino tinto, que si tengo, pero que cantidad de vino tinto se le debe echar. Podías contestar a mi comentaria explicándome la cantidad y el tiempo de cocción que tiene que estar en el caso de usar vino tinto.
Gracias de antemano.
Un saludo.
Estoy feliz
Le felicito por el rico plato q preparo sugiero q prepare otros potajes asi bien jugosos q asi me encanta gracias
al final no dices la diferencia entre ponerle agua o caldo porque no tengo caldo y pensaba ponerle agua
Esta buenísima 😍😍
Hola. Y si se le echa patatas por cuánto tiempo se deja en la olla?
Gracias de un Colombiano desde Toronto Canada
Me ha Gustavo mucho, Justo lo que queria ,con olla de presión muchas gràcies!!
Muchas gracias.
Se puede hacer esta receta con carné de cerdo?
Un saludo.
Por supuesto!
Por fin alguien que cocina normal!!!
Totalmente, que descubrimiento hemos hecho con esta chica
Que bueno,que aproveche!
Se le puede poner un champiñones en lata dos?
Lo he hecho y ha salido riquísimo, gracias
Gracias a ti!!
Para cuantas personas o raciones es.
Gracias.
Hola me ha encantado tu estofado de ternera es la próxima receta que voy a publicar en mi canal, te dejo mi super like y mi suscripcion y te invito tambien a que te pases por el mío y veas mis recetitas mucha suerte un super abrazo enhorabuena por tu contenido 🤗🤗
Riquísimo me lo quedo, gracias por compartir
Tiene qué estar riquisimo y jugoso .
Pero aquí en Andalucía, esto es carne en salsa , el estofado lleva lo mismo pero con patatas y caldo.
Desde luego qué lo haré tiene pintaza 👍😋
gracias!
Carne esto_afada y estafado de carne con patatas no es lo mismo! Aver si te enteras! ( esto es una carné estofada! No es una carné con patatas;!
Muy bueno me ha gustado mucho lo repetiré
Esto si que son comidas buenas sabrosas y de toda la vida es muy similar a como yo lo hago pero voy a copiarlo muchas gracias.
Gracias a ti
Chipiviona isla faro
Yo pondria unas patatas
¿Pero por qué?¿Por qué haces éstas recetas dios mio? Mañana toca ir a por la carne de estofado a la carnicería a jjjjjj eres tremendaaaaaa.
😜🤣🤣espero que lo disfrutes!!
Estupenda receta de tacos de carne👍👍👍👍👍👍👍❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️❣️👍👍👍👍👍
Muchísimas gracias
Muy rico tu estofado me gustó mucho gracias y un buen olor que también me gusta cuando cocino ke huela bien yo no tenía brandy y le eché vino blanco y tinto y caldito de carne y unas pocas alcachofas KEDO muy rico gracias se me olvidó echarle guisantes tb ke nos gusta 👍
Me salió riquísima la receta gracias👍😀
Están buenosimas
Wow, this looks absolutely healthy and mouthwatering friend, i will definetely try it freind. alway stay safe have a nice day.
Por favor, tienes que hacer una paella de marisco😍😍
Tomo nota!!
Riquísimo, yo ésta vez lo hice con lenguas de cordero , y me quedó de lujo , yo lo único que no echo a ninguna comida son especias , únicamente cebolla ajo y laurel , pero especias ninguna, así lo hacía mi madre , y yo sigo lo mismo
Delicioso 😊
Queda bien congelado? 😘😘
Sí!
Me gusto
Este es un estofado español , el peruano si lleva papas y alverjas. Ellos usan el pan para acompañarlo. Buen provecho.🧑🍳
Muy bueno repetiré
Una receta estupenda y buena , muchas gracias 👍
Gracias a ti!!
Me salio la receta riquisima.
Me alegra que te gustara! Mil gracias por pasarte a dejar tu comentario. Saludos!
Y las patatas?
Gracias. Son muy utiles y práctica tusrecetas
Muchas gracias
Yo lo aga igual pero le añado guisantes y judías verdes rico con papá fritas o arroz blanco gracias por tu reseta
Fantástico👌👏🤜🤛
😮😍😋😋🤤👍👋💃🏾💃🏾 Rico Rico 😋
Gracias 🤗
La hice ayer me quedo estupendo gracias
Gracias a ti
Muchas gracias Carmen por su receta, se vé un plato sabroso.
Muchísimas gracias. Un saludo!
Tiene una pinta buenísima 😊
Muchas gracias 🤗
Muy bien gracias
Gracias a ti
.
Genial soy Alicia desde España
MIRE UD. MI MADRE DECIA QUE NO SE LE PUEDE PONER TAN PRONTO. NI LA SAL NI LA PIMIENTA. PORQUE SUELTA MUCHA AGUA. ES MEJOR MAS TARDE. PERO SI QUE ESTARA MUY BUENO TIENE MUY BUENA PINTA. ¡A! ES NUESTRA COSTUMBRE. PONER SIEMPRE. BRANDY. PERO PARA TODO. GRACIAS POR SU RECETA. BESOS PARA UD. Y SU CAMARA 🌹💋😘💜💙🥂
Gracias y saludos!
😋😋😋 QUE RICO 😋😋😋
Gracias 🤗
Hola se ve muy rico esta receta .. gracias por compartir .Saludos.🥰😍😍 me ha gustado este vídeo.👍
Muchas gracias 🤗
😋 Un beso 😘 desde Barcelona ❤️
Nutritivo y bien 👅 gustoso
Gracias!
ไทย
Me encantan tus recetas amiga que ricas ,
Muchas gracias 🤗
Riquisima receta enhorabuena 👏
Muchísimas gracias
Esta semana lo hago de esta forma. Gracias!!!!
Gracias a ti, ya verás que rico queda!
Riquísimo estofado lo haré está semana
Como se hace con patatas el guiso
Que es el caldo de carne??? como lo encuentro en el super o hay que hacerlo en casa???gracias por esta receta tiene una pinta estupenda!!!
Ea caldo de carne lo encuentras en tiendas y pone encima de la caja, caldo de carne, o caldo de pollo
Le faltan las patatas 😒😒
Estaré ciega, pero no vi, poner los tomates 😀
Como que no!! 😅 Después de la cebolla, lo puso pero triturado claro
Y la harina para que ?
Y la harina para que?
Una receta.economica y sabrosa
Que pintaza!!! Yo la quiero hacer en olla exprés de toda la vida, cuánto tiempo?
No me atrevo a decirte Rosa María, cada olla es distinta, lo mejor es que mires las recomendaciones del fabricante de la tuya
Que buena pinta, lo haré
tiene buena pinta
Muy rica😊
Muy bueno
Mesa gustado
Buenísimo!!! Ya lo he hecho varias veces
Muchas gracias, me alegra que te guste!!
Buen día, se ve muy delicioso, lo haré sin pensar dos veces.
Gracias, saludos!
Enhorabuena por la receta
Muchísimas gracias
Esta semana la hago
Verás como te gusta!
Que rico
Muchas gracias!
Hola mi primer estofado con vuestro video! Muchas gracias saludos desde chile 🇨🇱❤️
Gracias 😊y saludos!!!
Buenísimo !!!!
Gracias! 😀
Me gustó la receta muy sencilla y buena...
Una duda, en olla exprés cuando la tapo tengo que dejarlo al fuego 20 minutos desde que sale el vapor???
Que ricooii