ALFAJOR ARGENTINO - SABOR AUTÊNTICO!!
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- เผยแพร่เมื่อ 6 ก.ค. 2024
- A receita de hoje está incrível e vai fazer você viajar em cada mordida!
Hoje vou te ensinar a fazer um autêntico ALFAJOR ARGENTINO! Você vai aprender todos os segredos e truques que fazem esse tradicional docinho ser tão delicioso!!!
**minha xícara tem 240ml
INGREDIENTES
- 100g de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
- 1/2 xícara de açúcar
- 01 ovo e 01 gema
- Raspas de 1 limão e de 1 laranja
- 2 colheres de sopa de Mel
- 2 xícaras e 1/2 de Farinha de Trigo
- 1 colher de sopa de Cacau em pó
- 1 colher de sopa de Fermento em pó
- 1 colher chá de Bicarbbonato de Sódio
- 250g de Doce de Leite (recheio)
- 400g de Chocolate meio amargo par cobertura ( pode ser nobre ou fracionado)
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#alfajor #docedeleite #alfajorargentino - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Adorei! Parabéns 👏👏 Estou te assistindo agora no Vida Melhor, na Rede Vida. Receita maravilhosa de pão. Beijos ❤️
Obrigada linda!!!! Bem vindaaaa! 😍😍😍
Sensacionaaal!!!! Você é incrível!!!
Obrigada Carol 😍😍😍
Oiiii quero a receita do pão q vc acabou de ensinar na Tv. Vida melhor
Oi! A receita está no meu canal ja faz alguns dias! Eu fiz uma temporada de pães e nela eu ensinei este pão! Veja se encontra aqui!
Amei, o pão Estrela ,se puder colocar a receita aqui no canal , ficarei muito grata.
Ola! Eu ja ensinei este pão no canal! Veja a lista completa de vídeos que vc vai achar! E na descrição do vídeo tem os ingredientes 😍
Um detalhe, na Argentina nunca se usa limão, sempre se usa limão siciliano. 😅 O doce de leite usado na Argentina para fazer receitas é chamado de "dulce de leche repostero" que é própio para fazer bolos, alfajores, etcétera. Uma dica, para que o chocolate da cobertura não fique grosso idealmente tem que adicionar 10% de manteiga de cacau ao chocolate para que fique mais liso e fino.
De fato, a receita eh uma inspiração que eu aprendi na própria Argentina com uma pessoa muito especial. Porém, no Brasil nem todos tem limão siciliano de fácil acesso. Então qq limao aqui faz as vezes do siciliano e não compromete o sabor em nada! 🙏🏻
@@Eraissooqueeuqueria Com certeza as vezes é preciso fazer adaptações mas o espírito da receita é igual. Parabéns pelo resultado!
@@JoshuaPers muito obrigada!!! Fiz com muito carinho, pq adoro esse país e sua gastronomia! 🥰❤️
Ué e limão siciliano não é limão?😅
@@RosangelaSanchez1963😂😂😂😂
Sua receita de alfajor foi a única q gostei. Parabéns e obrigada😀😘
Eu que agradeço pelo retorno!!!! Fico imensamente grata e feliz! 🥰
Nossa! Você me deu uma idéia genial quando falou que o doce de leite argentino tem um sabor meio "baunilhado". Colocar um pouco de pasta de baunilha no doce de leite que eu cozinho e mexer bem. Será que vai ficar bom?
Com toda a certeza!!!! Experimenta e dps volta aqui pra contar pra gente o que achou! 😍
Que legal! Parabéns! Como não tenho experiência com doces, estou começando agora, por favor, quantos gramas de limão e laranja devo colocar? E como fazer para não ficar amargo? Aguardo. Obrigada!
Vc pode seguir as medidas que estão na descrição do vídeo 🥰 la coloquei raspas de um limão,l e raspas de uma laranja. Eu usei limao tahiti e laranja pêra ❤️ obrigada pelo carinho ❤️🙏🏻
A raspa do limão siciliano
Gostei da sua receita, ontem fiz uma receita da Nestlé, mas ficou um pouco seco
Muito obrigada!!! 😍 o tempo de forno eh essencial pra não ressecar ☺️
Pode usar margarina ? 😅
Eu nunca tentei. A manteiga traz firmeza para a massa. Vc pode testar, se der certo, compartilhe conosco! 😍
Vc mora na Argentina
Não, moro no Brasil, mas já visitei a Argentina e comi alfajores incríveis por lá!
Hum delicia 😋 vou fazer coloca as quantidades de produtos ok blz bom dia 🌻
Coloca as medidas em gramas obrigada 😃
As medidas estão em xícaras padrão de 240ml, vc pode utilizar um conversor da internet 🤩🤩🤩🤩 a lista de ingredientes fica na descrição do vídeo ❤️❤️❤️❤️
Por favor, fala uns nomes de Manteigas boas para fazer esses biscoitos. Obrigada
Itambé, Qualy, batavo, President, aviação 🙂
Só pode usar manteiga? Ou pode usar margarina?
@@jenyalmeida9969manteiga, por conta da consistência, ela da firmeza na massa.
Boa tarde,
Quanto tempo dura fora da geladeira?
Dura 5 dias tranquilamente 💕
@@Eraissooqueeuqueria Obrigado
Quero a receita como consigo
Olá! Todas as receitas deste canal tem a descrição dos ingredientes na descrição do vídeo. Basta clicar em “mais”. 💕
Onde está as quantidades dos ingredientes do Alfajor?
Ola! Está na descrição do vídeo! Clique em “mais” que aparece! Todos os videos deste canal possuem a lista de ingredientes completa na descrição. 🥰💓🤩
Por favor, coloque nos vídeos os ingredientes em gramas também 😭
Eu colocava e ngm gostava kkkkkk por isso padronizei com a xícara de 240ml. Nao tem erro!
@@Eraissooqueeuqueria por favor, poderia me passar em gramas ?
@@eliziannealmeida4936 açúcar 100g e farinha 325g o restante ou já está em gramas ou em colheres de medida
@@Eraissooqueeuqueria ooow, meu amor, muito, muito obg 🥰🥰🥰