MANUAL DO ALFAJOR PARA VENDER - Receita Argentina!
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- เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024
- Descobri TODOS OS SEGREDOS que fazem o Alfajor Argentino ser o melhor do mundo!
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INGREDIENTES:
175 g de Manteiga
175 g de Açúcar
2 Ovos
3 ml de Essência de Baunilha
15 g de Mel
Raspas de meio Limão
500 g de Farinha de Trigo
15 g de Cacau 100%
25 g de Amido de Milho
1/2 colher (chá) de Bicarbonato de Sódio
1 colher (chá) Fermento em Pó
No vídeo eu fiz MEIA RECEITA!
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Eu tive um grande prejuízo com essa receita e não é a primeira vez que isso acontece comigo sempre que vou fazer alguma receita deste canal. Comprei todos os ingredientes e seguir o modo de fazer direitinho, mas quando fui experimentar um, meus Deuses, o que eu comi não é deste mundo, simplesmente uma delícia, comi tudo. Agora lá vou eu tentar fazer tudo de novo para vender. Já sei que não poderei experimentar,😭😋
Kkkkkkkkkkk
Kkkkkkkk
Kkkkkkkk
Kkkkkkkkkkk QUE SUSTO MULHER!!!!
Que susto!! Hahaha
Até que enfim! Tô cansada de alfajor de bolacha Maria 😥 sei que não é o verdadeiro, mas quebra um galho! Mas eu quero o original, o argentino, feito pela Tabata Romero, dona do melhor canal faça e venda ☺
En realidad el verdadero lleva pasta de almendras o extrato de malta y el cítrico es ralladura de naranja.
@@nancyalvarez2945 por favor pode me passar a sua receita?
@@nancyalvarez2945 poderia passar a receita?
@@nancyalvarez2945 pode a passar receita?
Tbm tem o de Maizena, que se come bastante aqui na Argentina tbm.
É uma delícia, faço com o doce de leite Uruguayo da marca Conaprole que é Maravilhoso😋. Essa mesma receita peguei de um canal Argentino😊
Un orgullo siendo argentino; y fan de tu canal obvio que compartas esta receta! Gracias!
A. M. Dresch eae arrentino ajuda nossa amiga aí:
"Será que é alfajores mesmo ou será alfadiores", a pronúncia; ou seria, alfa(rro)res.
Ajuda nóiiis aí A.M.
A pronuncia certa é alfajores , como se tivesse (rro) bem forte mesmo rsrs 😙
@@betobeltrame8120 se pronuncia com som RR
@@betobeltrame8120 a pronúncia e maisomenos como dissem ai, mas se você quiser ouvir como seria mesmo em espanhol, pode usar o tradutor do Google tem a opção de ouvir a palavra
escrita, não é aquelas mas dá pra quebra um galho..
@@betobeltrame8120 O son da "j" do espanhol é como a "h" do inglês. O português não tem esse son. Não é nada parecido com "rr".
Cinco reais perfeitamente bem pagos pois tem ingredientes de qualidade e foi feito com muito amor e carinho. Estou apaixonado por esse vídeo. Você arrasou de novo, Tábata!
Ela é musa!❤❤❤
@@alicedias5155 sim!!! 😍😍😍😍
Fiz aqui e ficou perfeito! Vlw mais uma graninha no bolso
Maravilhoso,vc é ótima obrigada trabalho na rua vendendo bolos café,mas com quarentena que a cada dia fica mas distante, de acabar,tá difícil. Adorei já vou fazer depois falo pra vcs.
Eu só queria muito entender o motivo da pessoa vir até aqui deixar deslikes no canal da Tattah? Uma perca de tempo, porque só os likes vencem. Porque ela pra mim é e será sempre a melhor professora online de receitas do TH-cam. 🍪
perda, não perca
Acabei de fazer esta receita. Ela simplesmente é maravilhosa! Muito saborosa... Obrigada Tabata!😘
Rendeu quantos???
@@cristiane520 fiz metade da receita e usei o cortador de 5 cm, deram 18 já montados.
Vc usou qual chocolate p banhar o Alfajor?
Tabata...já fiz a receita várias vezes....e ficam simplesmente maravilhosos. Muito obrigada! Mas estou com uma dúvida....posso congelar o Alfajor totalmente prontos...já banhados no chocolate? Mais uma vez...obrigada! 😊
Essa Tábata Romero é excelência no que faz. Tábata transmite tanta energia positiva em seus vídeos... Uma pessoa cheia de Luz. Parabéns pelo excelente trabalho!
Tabata vc é realmente um doce rsrs (não resisti).
Obrigada por mais essa receita 😚
Eu fiz ficaram perfeitos, as raspas de limão deram um sabor especial ,muito obrigada pelas dicas e receitas boneca ,você é muito gentil,sou sua fã @tabataromero❤❤❤
Nossa me ajudou muito sou uma criança de 8 anos vou começar a vender para pagar meu curso e comprar outras coisas
Você é maravilhosa!!! Sou fã de carteirinhaaa, obrigada por compartilhar essas receitas CIENTIFICAMENTE PERFEITAS hahaha ❤️
Maravilhoso, muito obrigada, vou fazer. Gostaria de saber quantos gramas de chocolate fracionado e de doce de leite são necessários para esta receita. 😉
Lindona...farei hoje para presentear os meus na Páscoa !Pode deixar que volto,ainda hoje para dar meu depoimento! 😊 anciosa
Fiz várias receitas de alfajor e resolvi repetir com essa. Foi a pior de todas. Segui à risca, mas a massa não deu ponto adequado. Ficou quebradiça e mesmo deixando menos tempo do que recomendado a massa ficou crocante, não parece alfajor. As bolachas ficaram feias... e o rendimento nao condiz. Fiz a massa inteira e rendeu 17 alfajores não 33 como foi dito. Além disso, o banho de chocolate só perde produto na mão. Enfim, faltou o pulo do gato! Não recomendo.
A minha ficou quebradiça
Vc tem outra receita?
Eu fiz essa receita deu super certo é o melhor alfajor obrigada 😘👏👏👏👏👏
uhuull da minha terra!! ❤ se colocar em lugar do limão raspas de laranja ficam com o gostinho de aquela marca famosa Havanna,
bjs! amo seus videos ❤
Obgda pela dica
Acho que vou colocar as raspas dos dois. Deve ficar ainda mais sensacional! 😍😍😍
Estava querendo fazer esta troca mais estava insegura. Obrigada pela dica!
O chocolate com a laranja eu particularmente adoro. É maravilhoso. Fico feliz em compartilhar minha cultura ❤ tomara de certo 😙
É o que mais amo ❤️
Ahhhhhhhhhh como eu esperei por esta receita!!!!!! Obrigadaaaaa!!!!
Gostaria de saber quantos dias posso armazenar os alfajores?
Só faltou vc falar isso.
Gratidão.
up
@@erikamacedooficial duram no mínimo 10 dias fora da geladeira tranquilamente.
Ficam mais gostosos depois de dois dias, mas com 7 a 8 o doce de leite começa a cristalizar, sabe? Como assim mesmo rs
Sou nova no canal e estou adorando as receitas, parabéns e beijos.
OBRIGADO TABATA VOU EXPERIMENTAR FACER ,SOU ARGENTINO MORO NO BRASIL HA 40 ANOS !!! VOU COLOCAR DOCE DE LEITE ARGENTINO ,LA SERENISIMA (NO MERCADO MUNICIPAL DE SP TEM POR 12 R$ )
Tabata faz um ensinando a fazer macarons por favor ❤
Supeeeerrrr quero tbm
Faz Tábataa!?
queroo
Up!
Também quero as receitas dela são fenomenais
Única coisa que eu não gostei foi o banho, ficou feio
Ameii a receita! Muito obrigado 🙏🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻🙌🏻💝
Parabéns pelo canal!!! Após consultar os comentários reparei que você precisa informar sobre qual o chocolate usado para a cobertura e quantidade. Bjs
Amei 😍💚, mais uma receita maravilhosa!
Amo o seu canal!
Tábata você eh um anjo! Obrigada pela receita
Receitas excelentes.Só podia responder as nossas duvidas
Olha , fiquei com muita vontade de fazer esta maravilha !! Parabéns e obrigado pelas dicas !
Super amei Tábata. Vou fazer e vender muuuuuuiito alfajors 😅😍👏😘
Gente que receita boa, quero mto fazer! Mas tenho uma duvida, será que pode usar margarina??
Também gostaria de saber...
Olá tudo bem? Amei o vídeo. Mas faltou uma informação importante. A validade. Qual seria por favor? Obrigada
Mal conheço e já amo essa mulher ❤️
Maravilha..de receita...vc ficou linda de vermelho...arrasa sempre..bjus
Oi Tabata, adorei essa receita!!! Deixa eu te perguntar uma coisa, para fazer massa branca basta retirar o cacau ?
Oi linda obrigada pela receita sou sua fã te desejo o melhor sempre adoro você:)
Só sei que esse momento é meu... Pedi demais o manual de alfajor, feito pela fada do faça e venda!
Obgda, Tabs! ❤😍😘
Boa, essa foi uma ótima pedida amiguinha 🥰
😘
Âmei muito ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ficaram lindos.
Amei a receita, gratidão 🥰🥰🥰
Eu simplesmente ameiiii..😍😍😍
Oiiii marquei vc na minha publicação no insta, eu fiz o alfajor e já foi sucesso de vendas, vc é a melhor das melhores Tábata
Ah da um cheirinho na lindeza da Justina
Que doce de leite vc usou? Por favor!!
Tbem quero saber do doce de leite! Passou batido, ela nao falou!
Por favor, vc banhou no chocolate fracionado ou nobre?
😍 Alguém saberia me informar a validade dessa preciosidade?
Qual o prazo de validade gata?
Amei essa receita hen
Tbm queria saber haha
10 dias,bem embalados,
10 dias? Fora da geladeira? E o doce de leite? Não dá ruim?
Alguém sabe se pode ser margarina ao invés de manteiga?
Amei Tabata
Amei a receeita, quero comer e vender! 😍🙏
É de fato mesmo como a moça aí falou, vou ter um prejuízo enorme com essa receite. É simplesmente maravilhosa. Nunca comi um negócio tão gostoso. Obrigada por dividir com a gente. Só senti falta de vc falar de durabilidade e conservação.
Amei essa receita
Que delícia, louca pra testar. Obrigada por mais essa😍
Nossa!!!! Amei
Oiii
Tabatha faz mini pizza pra vender ensina a congelar embalar por favor.
O alfajor argentino que comi foi o Havana. Um primo meu trouxe da argentina pra mim. Foi o manjar dos deuses. Vou tentar fazer. Preciso de uma renda. E algo que poucas pessoas vendem 🙏🙌
Tabata, qual a validade por favor???
up
Up
Gente fica meio ressecado msm? Qual deve ser o ponto deles? Meio sequinho ou mais fofo? Fiquei na dúvida de como deve ficar a textura do "biscoito" .
Esse fracionado e ao leite,meio amargo,qual?
😍😍😍vc arrasa!
Na real, o "azedinho" são raspas de tangerina (mandarina) juntamente das raspas limão kkkkkkkkkkkk uma amiga Argentina tem uma doceria e me explicou sobre essa saborização, além do açúcar utilizado ser o impalpável e o bicarbonato de amônio. É muito louco, porém, amei essa receita. Faço a receita tradicional marplatense, e faz o maior sucesso no trabalho ( único lugar que vendo).
Poderia me mandar a receita? Kk
Ola, poderia me falar a validade?
Oi Dandara. Mesmo usando o bicarbonato de amônio tem que usar o fermento? Agradeço sua dica 💜🧡💝
Nem sabia que tinha esse bicarbonato de amônio passadaaa
Vc tem a receita?
Amo os manuais! O dos suspiros foi o maior sucesso pra mim!
Vamo lá pro próximo 😍😘😘😘😘
Pessoa iluminada e abençoada, já fiz essa receita e outras que você passa por aqui, você explica muito bem! Só ficou faltando a validade, vou fazer para vender!
Tabata! Qual a validade dos alfajor?
up
Uo
Que felicidade ver esse vídeo morei 4 anos na Argentina e agora estou me mudando e uma das coisas que mais sentiria falta é o alfajor argentino que comia quase todo dia ,agora com a receita posso matar a saudade ❤️ você é maravilhosa e merece todo o sucesso do mundo !!
Vivian o alfajor tradicional da Argentina vai chocolate mesmo na massa?
@@Elisangelasilva-rg3cma😊😊😊
Quanto tempo é a durabilidade da validade desses alfajor?
Maravilinda
Fiz essa receita, ficou divinooooo. Só não me rendeu os 33 q vc fala no vídeo, o meu deu 19 alfajor prontos e embalados 💁. Mas é delicioso, parabéns e obrigada por partilhar conosco seu conhecimento!!!
Também achei muito 33 pois dariam 66 "bolachas", mas muito obrigado pela receita, sensacional!!
E vc vendeu por quanto? Conseguiu um bom lucro?
Depende do tamanho do cortante, tu deve ter usado 6x6
Maravilha. 😍😍😍
Eu fiz e esqueci de colocar o Fermento e o Bicarbonato 🤣🤣🤣🤣🤣 mas ficou uma delícia do mesmo jeito, agora vou fazer a receita CERTA novamente para vender 🤣🤣🤣🤣
Sou sua fã você é maravilhosa. Eu quero saber deu 33 alfajores com meia receita?
33 unidades é a receita total 😉
Gente, pelo amoooooor de Deus, alguém sabe me dizer se da pra congelar essa massinha?
Olá muito obrigado por compartilhar porém fiquei numa dúvida , pois vc menciona que deu 33 alfajores, porém na descrição esta dizendo 1/2 receita que foi feita no vídeo e aparecem 14 biscoitos q darão 7 alfajores, sendo assim pela lógica e pelo que fiz aqui em casa deu chorando 18 alfajores o que será que fiz de errado?
To testando essa receita...sera q posso usar desmoldante na forma?
Ótimoooo!!! Eu pensava q era laranja no argentino...rsrs
Eu peguei uma receita de um canal argentino, são alfajores marplatenses de mar del Plata, eles colocam na mesma receita a raspa de ambos limão e laranja
Tabata eu não gosto de usar cobertura ora nada. Qual marca de cobertura vc indica? Obrigada!!!
Não consigo fazer tão barato, aqui no RS ta td muito caro, inclusive eu consigo 30 alfajores com cortador de 6cm
Mas eu ameeeei, vendo a 3,50 (nem consigo contabilizar junto o papel chumbo )
Ela é muito boa, vendi muuuuitos já, mas eu queria saber a validade, tô com 6 ainda pra vender da segunda fornada e vai fazer 1 semana sexta-feira.
Vc poderia falar o tempo de validade ?
A Tabs não falou 😕☺️
Desde já agradeço ☺️
Também gostaria de saber, por favor
So faltou falar sobre a validade
Por gentileza, quanto tempo de validade ?
Tábata, adoro seu vídeos. Parabéns!!! Gostaria de saber se posso colocar recheios como brigadeiro e beijinho nesse alfajor argentino??
Grande abraço e sucesso sempre.😘😘😘
Valma Souza Barbosa Eu tenho uma fabrica de alfajor aqui onde moro,interior de SP,e eu faço recheiis de brigadeiro,beijinho,nutela,ninho etc,sao grandes sucessos de vendas
danusa guimaraes, valeu pela dica. Vou fazer aqui.
Um gde abraço, fique com Deus.
@@danusaguimaraes9085 oi vc pode me ajudar estou querendo fazer pois não trabalho e estou querendo fazer minha renda🙏
@@danilopesirie5275 bom dia ,me chama no ZAP 19982184095,por lá te passo TDS as informações que vc precisar
Qual seria o prazo de validade?? Precisa ser conservado na geladeira??
Tb quero saber
Quero saber ?
Só nao gostei por q tem várias pessoas pessoas perguntando coisas q nao foi explicada no vídeo... e nao vi nenhum fidback da parte dela... poxa que triste!!
Anos atras uma amiga que foi p Argentina me trouxe alguns doces de lá e entre eles tinha um alfajor,gente que D-E-L-I-C-I-A! derretia na boca🤤 ja comi o alfajor brasileiro mas nada se compara. Quero aprender a fazer a receita do alfajor argentino.
Quero saber quantis dias de validade para consumir e posso congelar aguardo resposta.
Tábata, ensina a fazer aquelas bolachas holandesas, nem sei escrever , Mas parece que é struf...Quem conhece , sabe, do que estou falando
Stroopewafel 😉
só faltou quanto de chocolate usa na receita...
Tabata, qual doce de leite e chocolate você usou?
9:18 Vou chamar o "Celsiu Russomanco" isso é superfaturamento....🤣🤣
Amei!!! Vou testar! Você indica alguma marca de doce de leite?
Oii! Eu sou da argentina...y posso indicar o da marca ilolay repostero
@@lunapasteleria413 aqui não encontra , lá sereníssima aqui é fácil encontrar
Sou brasileira porém eu acho tudo da Argentina é maravilhoso
Culinária povo um país lindo
Onde teve o melhor jogador do mundo Diego Maradona
Amo
Tabata, se eu não colocar o bicabornato tem problema? Ou posso fazer sem? Obrigada
Tábata estou passando aqui pra te agradecer por essa receita maravilhosa, estou vendendo alfajor e só faço essa receita! Gratidão!🙏🏻🥰
33 alfajores !! Como és possível ..66 bolacha com só 500g de farinha
Existe chocolate fracionado de boa qualidade? No fim não vai gordura vegetal hidrogenada de qualquer forma?
Pode congelar obrigada
Qual chocolate vc indica?
Maravilhosa vc estava adivinhando hj comprei um Alfajor nessas lojas de doces 😝 horrível tava querendo uma receita maravilhosa como essa sua muito Obrigada ❤
Eu amo esse canal e a Tábata, mas toda vez que ela chama a vasilha de boa é uma facada no coração, parece até que nunca tivemos vasilhas na vida, porque usar o termo em inglês?
Tb acho
Gostaria de saber sobre o recheio de doce de leite. Vc nao falou.?!
Tabata, gostaria de saber se para fazer a receita da massa sem chocolate, eu simplesmente tiro o chocolate em pó, ou preciso acertar na proporção dos outros ingredientes?
Obrigada e to morrendo de vontade de fazer 💟
Beijos