КОПЧУ РЁБРА КОПЧУ КРОЛИКА. ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 196

  • @НАКУХНЕЯХОЗЯИН
    @НАКУХНЕЯХОЗЯИН  4 ปีที่แล้ว +10

    Друзья, сегодня закоптил рёбра и кролика горячим способом. Процесс копчения вы можете посмотреть в этом видео:th-cam.com/video/1PJKI-6qrJ4/w-d-xo.html
    Ссылка на кухонный термометр:Inkbird IBT-4XS: bit.ly/2PYnNB5
    Inkbird в Вконтакте: vk.com/inkbird_official
    Вебсайт Inkbird: www.ink-bird.com/
    Обзор коптильни и сушильного шкафа ссылка:th-cam.com/video/b1zmileO3jk/w-d-xo.html
    Курица и сало горячего копчения ссылка:th-cam.com/video/jHDFVunR760/w-d-xo.html
    Всем приятного аппетита!!!
    РАЗВИТИИ КАНАЛА: KASPI GOLD(тенге)
    4400430103751175
    4400430185689509
    ССЫЛКА НА ОДНОКЛАССНИКИ:ok.ru/profile/573213275999 Инстаграм:instagram.com/nakukhneia/..
    . Чтобы поддержать мой канал требуется совсем немного:
    1.ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ.
    2. НАЖАТЬ НА КОЛОКОЛЬЧИК.
    3.ПОСТАВИТЬ ЛАЙК, НУ ИЛИ ДИЗЛАЙК)))
    4. ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ.
    5. ПОДЕЛИТЬСЯ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ.
    Также вы можете посмотреть другие мои видео:
    Утка в Афганском казане ссылка:th-cam.com/video/9Hq2SJ9T45A/w-d-xo.html
    Люля-кебаб ссылка:th-cam.com/video/oaDXHaDTpI8/w-d-xo.html
    Хаш ссылка:th-cam.com/video/naJkh3dCYhk/w-d-xo.html
    Баранья нога в аджике ссылка:th-cam.com/video/eShYmEIKcZo/w-d-xo.html
    Карын Бурме ссылка:th-cam.com/video/6GUmqLnlv3k/w-d-xo.html
    Куырдак-кебаб ссылка: th-cam.com/video/R6BPrrEbv-o/w-d-xo.html
    Бешбармак(Неправильный) ссылка:th-cam.com/video/Lynoi-j0pO4/w-d-xo.html
    Мясо по Кремлёвски ссылка:th-cam.com/video/houGN7jVl9Q/w-d-xo.html
    Шашлык который вы не пробовали ссылка:th-cam.com/video/zcgomB9VC6U/w-d-xo.html
    Баранина по Грузински, хачапури на мангале ссылка:th-cam.com/video/r_T2sp5c1_8/w-d-xo.html
    Царский ужин ссылка:th-cam.com/video/ofy2gAGwveM/w-d-xo.html
    Котлеты и овощное рагу в казане ссылка:th-cam.com/video/r3gMN8u6AYE/w-d-xo.html

    • @1..184
      @1..184 4 ปีที่แล้ว +2

      День добрый! какая цена такого термометра?

    • @НАКУХНЕЯХОЗЯИН
      @НАКУХНЕЯХОЗЯИН  4 ปีที่แล้ว +2

      @@1..184 Здравствуйте. Пройдите по ссылке под видео. Там вся информация)

    • @1..184
      @1..184 4 ปีที่แล้ว +1

      @@НАКУХНЕЯХОЗЯИН спасибо, понял!

  • @A_B_T
    @A_B_T 8 หลายเดือนก่อน +1

    Коптил и мариновал всегда по разному, потом случайно увидел ваше видео где вы коптили рёбра и курицу. Этот рецепт мне понравился, теперь всегда так делаю, уже что только не коптил. Сегодня решил закоптить кролика и не знал как его лучше замариновать и опять же попал на ваше видео. Пойду мариновать и потом буду коптить кролика. Копчу в самодельной коптилки на открытом огне и получается тоже хорошо. Спасибо за видеоролики 👍

  • @ДанилРозман
    @ДанилРозман 4 ปีที่แล้ว +3

    Доброе время суток 👋 Супер 👍👍👍 Кролик копчёный очень вкусный. Вам и всем вашим родным и близким Здоровья, Счастья, Успехов!!!!

  • @НадеждаШпиц-ф2щ
    @НадеждаШпиц-ф2щ 2 ปีที่แล้ว +2

    Хорошо прокопченое, нежный цвет, нет копоти. Класс!

  • @andreymamokhin358
    @andreymamokhin358 2 ปีที่แล้ว +3

    Добрый вечер. Мариновал по Вашему рецепту курицу и грудинка. Грудинка получилась на соль идеально, а курица пересолилась

  • @AnatolyWeiss
    @AnatolyWeiss 4 ปีที่แล้ว +4

    Какая вкуснятина, кролика ел и жареного и запеченного и тушенного но копченного нет, супер рецепт!

  • @АсетПернебай
    @АсетПернебай 4 ปีที่แล้ว +2

    Доброй день.Слов нет.Прятного аппетита.Всех благ!!!.👍👍

  • @ВолкЗимний-н4с
    @ВолкЗимний-н4с 4 ปีที่แล้ว +4

    Ай какая красота получилась спасибо большое за рецепт

  • @56rus30
    @56rus30 4 ปีที่แล้ว +4

    Хорошо объяснили, спасибо за подробную инфу. 👍👍👍

  • @user-vh8gg7vd4l
    @user-vh8gg7vd4l 4 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте приятного аппетита очень апетитно

  • @БоМБитоПукано-д3й
    @БоМБитоПукано-д3й 4 ปีที่แล้ว +8

    Доброго Здаровичка от ОСТАВШИХСЯ Руссаков из Киргизии 🖐👍🏻

  • @НаиляХусаинова-в4д
    @НаиляХусаинова-в4д 4 ปีที่แล้ว +7

    Аппетит приходит во время еды ,но на этом канале во время просмотра👍👍👍👍👍

  • @vadiim_flai124
    @vadiim_flai124 4 ปีที่แล้ว +4

    Как всегда класс, успехов вам и здоровья. 👍

  • @олегмакедонский-щ5о
    @олегмакедонский-щ5о 4 ปีที่แล้ว +6

    Боря, спасибо за рецепты, удачи тебе и всего самого хорошего.

  • @АнатолийМицкевич-ш9н
    @АнатолийМицкевич-ш9н 2 ปีที่แล้ว +1

    Приветствую. С удовольствием смотрю, ваш,канал. Много интересного и по существу. Респект. У меня есть ложка дёгтя ,10% соли, очень соленое((, вот процентов 5-6, само то,не обижайтесь)). Удачи.

  • @НуржамалГригорьян
    @НуржамалГригорьян 4 ปีที่แล้ว +3

    Супер! Аппетитно! Молодец! 10 баллов!

  • @ПетрЕфимкин-ь9ф
    @ПетрЕфимкин-ь9ф 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо,думаю вкусно.

  • @nurbekramazanov8566
    @nurbekramazanov8566 3 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте! очень давно просматриваю Ваши видео и не перестаю восхищаться! По Вашему рецепту копчу бройлеров, за что огромное спасибо. Но начинается сезон копчения конины, баранины, гусей. Пожалуйста, продемонстрируйте мастер класс, как коптить (горячее копчение) вышеуказанные продукты. Будем очень благодарны Вам.

  • @АннаПетриченко
    @АннаПетриченко 4 ปีที่แล้ว +5

    Я просто поражаюсь на все блюда прям мастер класс где то учился или просто жизненный опыт .Живете так поняла в Казахстане но не в городе

  • @irinaulihina3649
    @irinaulihina3649 4 ปีที่แล้ว +4

    Благодарю за рецепт

  • @Leon-uw3hv
    @Leon-uw3hv 3 ปีที่แล้ว +9

    Добрый день ! Вы ранее советовали коптить при t = 110-130° градусов и одна горсть щепы , здесь вы коптите при 90° и 2.5 горсти щепы. Почему так и от чего это зависит, объясните плз.

    • @rozakhunnizamov1029
      @rozakhunnizamov1029 9 หลายเดือนก่อน +1

      120-130 градусов отлично, я готовил по рецепту получилось бомба, потом пробовал при 100 градусов 2 часа 30 мин плохо приготовилась

  • @стас-у7п8б
    @стас-у7п8б 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо большое за рецепт!!!

  • @ЛаззатКумисбаева-э3х
    @ЛаззатКумисбаева-э3х 4 ปีที่แล้ว +5

    Копченый кролик это супер! Спасибо!

  • @РанильКутлукаев
    @РанильКутлукаев 4 ปีที่แล้ว +4

    Шикарный ролик. Здоровья тебе и твоей семье.

  • @otabektemirov8226
    @otabektemirov8226 4 ปีที่แล้ว +2

    Успехов в вашем творчестве!!!👍👍👍

  • @hdjcyrb7214
    @hdjcyrb7214 4 ปีที่แล้ว +3

    Вауууу брат салам из Бишкека.молодец брат настроение поднимаешь и за вас брат дачу купил теперь буду готовить.

  • @АндрейСергеев-г5п
    @АндрейСергеев-г5п 3 ปีที่แล้ว +2

    Все отлично , всё правильно. Класс . Супер 👍🔥

  • @АлександрБурлаков-у5ц
    @АлександрБурлаков-у5ц 3 ปีที่แล้ว +4

    Ну а суп это конечно гороховый, с копченностями😃👍👍👍

  • @северКазахстана
    @северКазахстана 3 ปีที่แล้ว +2

    Аппетитно выглядит 👍😎

  • @-Al-ex-
    @-Al-ex- 4 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте. Можете показать свое хозяйство. Кроликов и тд. Очень интересно. Спасибо. Лайк.

  • @ЗаринаАбдрахимова-и6г
    @ЗаринаАбдрахимова-и6г 4 ปีที่แล้ว +2

    Прекрасное видео, нету слов одни эмоции, в хорошем смысле, если бы можно было 100 лайков, а так лайк жирный с плюсом. Удачи и развития Вашему каналу.

  • @РустамКуманбаев
    @РустамКуманбаев 4 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте респект вам все супер, земляк ,желаю здоровья вам и вашим близким, Салам с Компоселка ,процветания вашему каналу ,постоянно смотрю ваше видео, очень рад за вас

  • @СаулеКалиева-у7о
    @СаулеКалиева-у7о 4 ปีที่แล้ว +4

    Очередная вкусняшка☺️👍

  • @МаксимСпирит
    @МаксимСпирит 4 ปีที่แล้ว +2

    Отлично получилось! 👍👍👍

  • @СеиткерейЖандарбек
    @СеиткерейЖандарбек 4 ปีที่แล้ว +4

    Дай Аллах тебе здоровья

    • @alexsanderhuzin4311
      @alexsanderhuzin4311 4 ปีที่แล้ว

      Бог один, здоровья тебе и близкимм.

  • @АндрейТимофеев-м4п
    @АндрейТимофеев-м4п 4 ปีที่แล้ว +3

    Вах вкуснятина, Лайк Огромный

  • @viktorkop1321
    @viktorkop1321 4 ปีที่แล้ว +3

    У меня нож такой же)здоровья вам

  • @ЕленаИванова-ы6ь6д
    @ЕленаИванова-ы6ь6д 4 ปีที่แล้ว +1

    Какой вы молодец, будем делать сушильный шкафчик

  • @zhanarbaibalina903
    @zhanarbaibalina903 4 ปีที่แล้ว +7

    аман жур кайда болсанда, керемет! всех земных благ вам и вашей семье.

  • @ВадяГеоргиевский
    @ВадяГеоргиевский 4 ปีที่แล้ว +2

    Молодец я с Алтайского края смотрю на полный желудок .

  • @АлексейВолгин-ч7е
    @АлексейВолгин-ч7е 4 ปีที่แล้ว +2

    Просто супер, всё гениальное просто!!!!!
    Всё время задаюсь вопросом, что за нож такой с дыркой? Смотрю из любимых прям!!!)))

  • @AVALON8819
    @AVALON8819 4 ปีที่แล้ว +3

    Очень шикарно!

  • @СергейСтарков-г6х
    @СергейСтарков-г6х 4 ปีที่แล้ว +3

    👍👍👍

  • @rrrfff2587
    @rrrfff2587 4 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥

  • @astanaastana2967
    @astanaastana2967 4 ปีที่แล้ว +4

    Приветствую Вас земляк Семский, сходу лайк, потом посмотрю, уверен что видос🔥🔥🔥, рахмет!!!

    • @AnatolyWeiss
      @AnatolyWeiss 4 ปีที่แล้ว +2

      я тоже ваш земляк) не на что не намекаю =)

    • @astanaastana2967
      @astanaastana2967 4 ปีที่แล้ว +2

      @@AnatolyWeiss круто!!! Мы везде Семские 😂🤝🤝🤝

  • @ТОЛЬКОНОВЫЕФИЛЬМЫ-п6е
    @ТОЛЬКОНОВЫЕФИЛЬМЫ-п6е 4 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте Борис 🤝👍👍

  • @viktorvolkov4287
    @viktorvolkov4287 4 ปีที่แล้ว +2

    Замечательно!!

  • @EvgeniyKitchen
    @EvgeniyKitchen 4 ปีที่แล้ว +5

    Все супер! Спасибо за видео! 👍

  • @АндрейСергеев-г5п
    @АндрейСергеев-г5п 3 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте . После достижения 85 гр сколько ещё надо держать до полной готовности продукта . ?? Спасибо

    • @НАКУХНЕЯХОЗЯИН
      @НАКУХНЕЯХОЗЯИН  3 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте. Минут десять, для полной уверенности.

  • @СергейПалихов-ь6я
    @СергейПалихов-ь6я 4 ปีที่แล้ว +6

    Я в среду утром уже боюсь ваши новые видео смотреть - вот , что теперь прикажете до обеда делать ?)))

  • @НуржамалГригорьян
    @НуржамалГригорьян 4 ปีที่แล้ว +8

    Хочууу! Какой то рецепт из нутрии, если не трудно! Спасибо, за рецепт!

  • @НурланЕргасенов
    @НурланЕргасенов 4 ปีที่แล้ว +2

    Хорошее информативное видео👍

  • @alekseiwww7582
    @alekseiwww7582 4 ปีที่แล้ว +1

    🔥🔥🔥👍

  • @Ботаник-ф1л
    @Ботаник-ф1л 2 ปีที่แล้ว +3

    Андрей, прекрасная коптильня у Вас непонятно Самодельная или Заводская? поделитесь пожалуйста)))

  • @АлександрБурлаков-у5ц
    @АлександрБурлаков-у5ц 3 ปีที่แล้ว +2

    А так классно 👍

  • @nikolaypizikov8663
    @nikolaypizikov8663 4 ปีที่แล้ว +4

    Как всегда круто!

  • @АлександрМастерских-ц8в
    @АлександрМастерских-ц8в ปีที่แล้ว +2

    Борис, видео класс, с меня подписка и лайк.

  • @akezhandorl9760
    @akezhandorl9760 4 ปีที่แล้ว +3

    Тема👍

  • @НатальяПахомова-р3ь
    @НатальяПахомова-р3ь 4 ปีที่แล้ว +4

    ЗДОРОВО 👍👍👍ЛАЙК

  • @ukraine3657
    @ukraine3657 4 ปีที่แล้ว +2

    Супер!!!

  • @jolantakubile5426
    @jolantakubile5426 4 ปีที่แล้ว +2

    Mamm cik garsigi:)))!paldies par recepti:)))!

  • @Костя_Матюхин
    @Костя_Матюхин 4 ปีที่แล้ว +4

    Интересно. Гуся закоптите?

  • @adiladilbekov9442
    @adiladilbekov9442 4 ปีที่แล้ว +2

    Приветствую! Где Вы купили такой термощуп? Очень понравились ваши видеоролики, подписался на Вас!))

  • @Kpy4eHble-cucbku
    @Kpy4eHble-cucbku 2 ปีที่แล้ว +2

    Привет дружище , жаль не показал как провода лежат от термопар. Не передавит?

  • @КенжебекБайгазиев-я1х
    @КенжебекБайгазиев-я1х 4 ปีที่แล้ว +3

    Ас болсын! Уже 90 то подписчиков много было 1 2 3 5 9 миллион чтобы было

  • @МаксимКлиманов-х5к
    @МаксимКлиманов-х5к 3 ปีที่แล้ว +2

    Подскажите пожалуйста сколько по времени маринуете кролика перед горячим копчением

  • @ВиталийАлексеевич-н4ш
    @ВиталийАлексеевич-н4ш 3 ปีที่แล้ว +1

    А как же совет данный ранее про 110-130 градусов и не менее? Жмени щепы 2 стало... я запутался. 1,20 в шкафу сушились, а курица и грудинка также по времени, только без вентилятора сохли...

  • @rabigasuleimenova2869
    @rabigasuleimenova2869 4 ปีที่แล้ว +2

    Попробуйте коптить куйрык. Очень вкусно С чесноком, с острым перцем, с солью

  • @БерикКаленов-к7й
    @БерикКаленов-к7й 4 ปีที่แล้ว +5

    Лайк!!!

  • @ugryumiy100
    @ugryumiy100 2 ปีที่แล้ว +2

    👍👍👍👍👍👍🤝🤝🤝🤝🤝. Коптильня из газового баллона ????

    • @НАКУХНЕЯХОЗЯИН
      @НАКУХНЕЯХОЗЯИН  2 ปีที่แล้ว +2

      Из водонагревателя

    • @ugryumiy100
      @ugryumiy100 2 ปีที่แล้ว +2

      @@НАКУХНЕЯХОЗЯИН спасибо за ответ ! С уважением 🤝🤝🤝🤝🤝

  • @байзакбайзак-ц8ъ
    @байзакбайзак-ц8ъ 4 ปีที่แล้ว +5

    Кролики базара нет

  • @СергейШапошников-ф9й
    @СергейШапошников-ф9й ปีที่แล้ว +2

    Напишите где покупали термометр

  • @МаринаКрасильникова-г5я
    @МаринаКрасильникова-г5я 4 ปีที่แล้ว +4

    Я тоже кролика копчу.но последнего кролика не просушила и никак не могла коптилка температуру набрать.коптили два часа,а он внутри сырой.пришлось дожаривать в духовке 20мин под конвекцией

  • @akezhandorl9760
    @akezhandorl9760 4 ปีที่แล้ว +4

    Как раз в обеденный перерыв, Смак👌

  • @АлексейБузмаков-л5з
    @АлексейБузмаков-л5з 4 ปีที่แล้ว +2

    Кролик зачётный. Я завтра буду коптить колбасы из гуся.

  • @ВиталийПетрович-д1п
    @ВиталийПетрович-д1п 2 ปีที่แล้ว +2

    Блин ел бы и ел! Дядя Боря вы всё съедаете!?🤔🤤

  • @ОмарККК
    @ОмарККК 4 ปีที่แล้ว +3

    Заяц 👍

  • @allaivanova8782
    @allaivanova8782 3 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте. Скажите, а 100гр. соли это обязательно, или можно меньше(просто все сердечники-нельзя).

  • @АртемМиронов-ю2з
    @АртемМиронов-ю2з ปีที่แล้ว +2

    Вместо огнива в виде тарелки может буржуечку лучше иль печку из под казана без трубы использовать 🙃

  • @СветланаВоробьева-ч2п2я
    @СветланаВоробьева-ч2п2я 3 ปีที่แล้ว +2

    Для кролика и сала рассол одинаковый?имею ввиду количество соли

  • @ПавелГорев-п4ф
    @ПавелГорев-п4ф 4 ปีที่แล้ว +2

    Где можно купить такой термометр ? Или напишите пожалуйста марку термометра

  • @ГалинаСиротюк-г4э
    @ГалинаСиротюк-г4э ปีที่แล้ว

    Як коптити молочного цапка ,підкажіть будь ласка

  • @Алена-х5г2б
    @Алена-х5г2б ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте, сделали кролика по вашему рецепту. На вкус нормально, кролика делали первый раз. Но консистенция мяса , напоминает варёную рыбу. Мягкое и как бы крошится. Это нормально или что то мы сделали не так ?

  • @ВикторияЖакваева
    @ВикторияЖакваева 4 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте! И долго маринуете?

  • @ОльгаМаркина-г2ъ9и
    @ОльгаМаркина-г2ъ9и 4 ปีที่แล้ว +7

    Мы живём в КВАРТИРАХ гребаных, мучаемся от того, что не можем себе позволить повторить рецепты. Прям до слёз. Борис, спасибо, хоть посмотрим. Класс👍

    • @sergeykalinin3896
      @sergeykalinin3896 3 ปีที่แล้ว +1

      Купите коптильни фирмы BRAVO, HANHI или Дымок. Для квартиры лучше и не надо. Разные размеы, от 10 л и
      До 30 л. По мне так 30 л самое то. Почитайте отзывы. Удачи.

    • @НинаВетрянщикова
      @НинаВетрянщикова 3 ปีที่แล้ว +1

      Копчу на газовой плите дома все ,что хочется ( рыба,мясо,куры,сало). Мясо после засолки варю. ВСЕГДА,только потом копчу,первый раз вижу копчение сырого продукта. В инструкции к коптильне есть рецепты .Надо попробовать сырую курицу закоптить.

    • @АйгульСадыкова-ы1ч
      @АйгульСадыкова-ы1ч 2 ปีที่แล้ว

      Я купила коптильню браво на 30 литров и с удовольствием на 4 этаже копчу,трубочку с дымком вывожу через форточку, дыма в квартире вообще нет, покупала через каспимагазин в рассрочку 👍👍

    • @ОльгаМаркина-г2ъ9и
      @ОльгаМаркина-г2ъ9и ปีที่แล้ว

      @НЕБОЖИТЕЛЬ грубо, очень грубо......

    • @ОльгаМаркина-г2ъ9и
      @ОльгаМаркина-г2ъ9и ปีที่แล้ว

      @НЕБОЖИТЕЛЬ просто беспардонно так общаться.

  • @sergeivarinovich5623
    @sergeivarinovich5623 4 ปีที่แล้ว +3

    вот бы попробывать на вкус

  • @umutkent6908
    @umutkent6908 4 ปีที่แล้ว +2

    а провода не перубливают крышкой при загузки

  • @қайырымдыМысық
    @қайырымдыМысық 3 ปีที่แล้ว +2

    Кролик это ваша да который дома я в одном вашем видео видел кроликов и собак хорошый .

  • @НаильСатдаров-г8р
    @НаильСатдаров-г8р 4 ปีที่แล้ว +3

    Вкуснотища какая.

  • @sergeykalinin3896
    @sergeykalinin3896 3 ปีที่แล้ว +2

    Напишите пож-ста , в какую сумму Вам обошёлся Ваш новый термометр. Там цены разные, а именно Ваш. Спасибо

  • @БалгожинЖарас
    @БалгожинЖарас 3 ปีที่แล้ว +2

    Баке брат, в советское время на нашем Актюбинском мясокомбинате делали копчёные КАЗЫ, прямо на рёбрах в кишке, делали ли у вас в Семипалатинске на м-комбинате, да и сам не пробовал такое приготовить? Вкуснотища неимоверная. Если делал брат, скинь в ответе ссылочку , хоть по-облизуюсь... Спасибо.

    • @НАКУХНЕЯХОЗЯИН
      @НАКУХНЕЯХОЗЯИН  3 ปีที่แล้ว +1

      Пока не делал))

    • @БалгожинЖарас
      @БалгожинЖарас 3 ปีที่แล้ว +4

      Баке брат привет, когда с отпуска в часть я привез целый чемодан мясокобинатских деликатесов (мамка работала на м/к) , а это было лето, и естественно все это были копчёности... языки, ребра, бастурма, колбаски.... и среди них были две КАЗЫ сантиметров по 80, мои друзья из муз.взвода, а это ребята со всего союза Москва, Одесса, Бийск, Симферополь, Шауляй, Ленинград, Батуми... сначала гоготали... говорили ты бы ещё ишачью колбасу привез...., ( и поначалу отказались) за 2-3 дня управились со всем содержимым чемодана, а я потихонечьку отрезал себе казы, потом когда колбасы были съедены, захотели попробовать казы.... И я же ещё стал виноват... "Ты "басмач" хитрый, самое вкусное сам ешь " ... так мои кенты ещё неделю по очереди обсасывали ребра... Так "ишачья" (как они гоготали) колбаса.... оказалось вкусней всяких языков, бастурмы...

  • @любовьСумароков
    @любовьСумароков 2 ปีที่แล้ว +2

    Чеснок мелко порубленый и укроп зелёный мелко порубленый обсыпать ребра я добавил кБориному рецепту попробуйте не пожалеете!!!!!!

  • @Мечтатель-й5м
    @Мечтатель-й5м 4 ปีที่แล้ว +3

    Зимой в мороз , как коптить будите?

  • @АлексейКараев-б1ч
    @АлексейКараев-б1ч ปีที่แล้ว

    Борис, вы используете датчики при копчении, подскажите название, где можно приобрести?

  • @denis99700
    @denis99700 8 หลายเดือนก่อน

    Почему специи при засолке не добавляете?

    • @НАКУХНЕЯХОЗЯИН
      @НАКУХНЕЯХОЗЯИН  8 หลายเดือนก่อน

      Здравствуйте. Потому что при горячем копчении вкус специй теряется. Потому добавлять их не вижу смысла.

  • @АлександрАкулов-у4т
    @АлександрАкулов-у4т 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте! Название приложения для сопряжения на палец маркете

  • @ЕвгенийКаракчеев-щ5ш
    @ЕвгенийКаракчеев-щ5ш ปีที่แล้ว +1

    Мне кажется зря дым выпустил.. Коптильня большая, по дыму норм было бы. А так конечно вкуснятина

  • @нашасемья-г1с
    @нашасемья-г1с 3 ปีที่แล้ว +1

    Ура нашол....
    Спасибо

  • @ВладимирМакунин-э5ж
    @ВладимирМакунин-э5ж ปีที่แล้ว +1

    Борис, привет! Как назыаается термометр на 4 щупа?