Андрей привет из Сибири ,у нас пол второго ночи ,а я смотрю.как ты кролика коптишь.всегда с интересом смотрю твой канал все по сути без воды и понтов молодец, надо пробовать !
🖒это интиресно),я тоже уже дожил 23 февраля буду с сыном первого кролика в казане уже даже печь сварил для казана ), решили нового самца в Староменской купить, а этого в казан ( хотя жаль неплохой но ( нужно менять для прожолжения.
Раньше я думала что только жарить,с Вами научилась готовить по разному все блюда ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, с праздником Вас, здоровья и благополучия мир Вашему дому! Спасибо большое за рецепты и советы по зайчикам!
А мы только тушенку с кролика умеем😄 Посмотрела с интересом,спасибо за урок! Только я бы замотала кролю в марлю..дым все равно пачкает мясо Теперь будем покупать коптилку.🤗👍😋
Закоптил по вашему рецепту, пальчики по самые локти облизал. Все грамовки соли и приправ идеальные. После варки 20 мин. и остывания 4часа просушил в сушилке для овощей при температуре 30° 1час ( я сушил до тех пор, пока не останется влаги на мясе, но мясо не засохло а покрылось просто сухой корочкой). Потом коптил 40 минут при t80°C. И всё.
Здравствуйте Андрей большое спасибо за ваш совет по поводу крольчат , все 12 выжили уже перевёл их в клетку на улицу едят сено зерно я доволн !это был мой первый опыт.у вас простой,доходчивый и понятный канал.удачи вам
Спасибо,давно хотела узнать как каптить кролика.🍒🍒🍒Это ведь и цена другая для мяса кролика.Это уже другой статус. Очень много людей не едят кролика,потому что не умеют его готовить.Ведь кролик он одноразовый его лучше готовить целиком.Капченый кролик это очень👍👍👍вкусно.Спасибо ещё раз.
@@АннаОзерская Здравствуйте, мы их выкидываем вместе с головой, я держу ещё нутрий, и у них шкуру выкидывает,вобще никому даже за бесплатно не нужны стали шкурки.
Я попробовала по вашему рецепту закоптить кролика и гусей.Что сказать ? Огромное спасибо вам .Это вкуснота а,просто вкуснота ! Спасибо вам ,лайк и подписка !
Андрей, прекрасная коптильня у Вас. У меня самолельная из выворки. В рассол кладу только перец и порой лавровый лист и чеснок добавляю. Считаю лишними посторонние ароматы при копчении. В рецепт тушоного кролика я добавляю массу любимых ароматных специй, в том числе зелень и фрукты-овощи, соусы Копчу именно горячим способом (БЕЗ ВАРКИ!) это 3-7 часов, зависит от размера, веса тушки. Никакой горечи нет!
Андрей, привет из Новосибирска. Поздравляю с наступающим. Потеплеет у нас немного, закончу по твоему рецепту. Думаю что 👍👍👍 получится. Спасибо за видео. Удачи.
Андрей с наступающим тебя праздником завтра буду пробовать кролика по вашему рецепту ты красавчик все хорошо и правильно говоришь удачи тебе и твоей семье счастья здоровья продвеженья твоему каналу.
Спасибо Андрей за рецепт тузлука !!! Замечтательный кролик получился 😋😋😋 ! Мне больше заказывают холодного копчения , и хранится дольше и свой вкус ! Класс 👍👍👍 !!!
Добрый день! Хочу сказать огромное спасибо, сделала всё по вашему рецепту, очень вкусно получилось. И соли в меру, рассола мне хватило на 4 небольшие тушки. Здоровья вам и жду новых рецептов 🤗
Я на литр 25 соли и 10 грамм сахара ложу. Мы не любим много соли и сахара. 1 среднюю луковицу и зубок чеснока через мясорубку. Немного горчицы, лавр, пряности, ложку уксуса. Спинку и лапы надрезаю. На одну 1,5 кг тушку литр раствора. Стоит под гнетом 2-3 суток. Копчу на яблочных углях час полтора, переворачивая по мере необходимости.
Здравствуйте! Мне больше нравится вариант шашлычный , кролик жаренный на мангале, то же не описуемый восторг вкуса. Здоровья вам и вашим близким людям!🙋
привет приехал на вахту смотрю твой рецепт все класно щепу смешивать непробывал крыжку на коптильне перевари домиком тогда влага будет стекать в бока и ненадо будетэтой страшной тряпки сверху на поддон кладут фольгу жир капает на ее собрал и
Андрей извините, но на ольхе, дуб, малинник. Я делаю микс опилки , кладу одну жменю врятли услышиш лавруху, гваздику. Соль сахр, да. Попробуйте в нутрь лука положить кольцами сок ,что бы не вытекал, положите на спину.коптильню я прогреваю хорошо, в холодную не ложу , лишний конденсат . Открывайте через 10 -минут после тления опилок крышку ,на 20-ть секунд , не будет влаги и капать "заподлянка " с крышки. А крышку на это время к огню внутренней. Стороной . Чисто совет. Кстати рыбу ,когда шкерю окуня , судака, карася , щуку , для копчения, для лука и зелени ,брюхо вскрываю не по середке а немного сбоку. Получается как бортик , сок не вытекает.
, Коптил кролика много раз, для супа хорошо, солянка или гороховый, вкусно, а если не доваривать, сухое мясо, рассол не имеет значения, проверено годами
Красота. Если кролика просолить, а затем завернуть в стрейч пленку и медленно проварить в воде пару часов не выше 65 градусов, стараясь выдержать данную температуру, то кролик при копчении будет сочнее и дым лучше войдет в мясо.
Что ни ролик, то шедевр. Ни одного пустого выпуска на канале нет, в каждом своя полезная информация. Андрей, у вас самый лучший канал про кроликов
Здравствуйте, спасибо, удачи Вам и Вашим близким.
Рецепт проверил! Бомба ,из 90 дневного кролика вообще песня.СПАСИБО ОГРОМНОЕ
Здравствуйте ,очень рад что Вам понравилось, приятного аппетита.
Андрей привет из Сибири ,у нас пол второго ночи ,а я смотрю.как ты кролика коптишь.всегда с интересом смотрю твой канал все по сути без воды и понтов молодец, надо пробовать !
Здравствуйте, спасибо, попробуйте так приготовить, это правда очень вкусно. Желаю Вам удачи.
Супер молодец с праздником 23 февраля 👍👍👍👍👍👍🍻🍻🍻
Здравствуйте, спасибо, и Вас с праздниками.
@@МоиУшастикиижизньвселе я фчера тоже коптил кролика👍👍👍🍻
Во время зашла😋, я представляю какая это вкуснота, спасибо за рецепт! 👍👍👍
Моего кролика тоже Ляля зовут)))
🖒это интиресно),я тоже уже дожил 23 февраля буду с сыном первого кролика в казане уже даже печь сварил для казана ), решили нового самца в Староменской купить, а этого в казан ( хотя жаль неплохой но ( нужно менять для прожолжения.
Спасибо, с наступающим Вас праздником.
Спасибо за видио. Вам тоже здоровья и счастья с наступающим праздником
Спасибо.
Огромное спасибо за видео!Посмотрел на ночь,по итогу пошёл после просмотра потрошить холодильник,так как очень вкусно получилось!😉
Класс! Наверно очень вкусно, мы обязательно попробуем ваш рецепт!
Доброго здравия. ..
Здравствуйте.
Добрый вечер с праздником вас Здоровья и удачи во всем Спасибо за рецепт
Здравствуйте, спасибо, и Вас с праздником, удачи,здоровья и всего самого наилучшего.
Андрей Вы просто ЧЕЛОВЕЧИЩЕ с Большой буквы!!!!!! Смотрю Вас всегда, хвала Вам и почёт👍👍👍👍👍
Спасибо, здоровья Вам и Вашим близким.
😛😛😛я это смотрю в два часа ночи 😭😭😭 слюни запиваю водой,не помогает.вкусно выглядит.
Вы для меня - сенсей. Я учился содержать кроликов у Вас. Теперь надо попробовать сделать копченого кролика по рецепту. Спасибо.
Здравствуйте, спасибо, очень рад что был Вам полезным, желаю Вам удачи.
Отличный вариант молодец лайк 👍
Здравствуйте, спасибо, удачи Вам и Вашим близким.
Андрей! С наступающим тебя праздником. Всё супер.
Здравствуйте, спасибо.
,👍👍👍👍👍👍💥Спасибо
Супе рецепт тузлука теперь всегда так готовлю 👍🏼🤗
Раньше я думала что только жарить,с Вами научилась готовить по разному все блюда ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ, с праздником Вас, здоровья и благополучия мир Вашему дому! Спасибо большое за рецепты и советы по зайчикам!
Здравствуйте, спасибо, удачи Вам и Вашим близким.
Спасибо, очень подробно и наглядно !
Спасибо Большое Андрей за рецепт, нужно будет сделать так же 👍☝️
А мы только тушенку с кролика умеем😄
Посмотрела с интересом,спасибо за урок!
Только я бы замотала кролю в марлю..дым все равно пачкает мясо
Теперь будем покупать коптилку.🤗👍😋
Ну да, главное жар в коптильне. А дым готовит холодным копчением и то вяленый продукт.
Спасибо за рецепт!!! Удачи!
Я тоже капчю кроликов на ольхе и ещё нравится на обрикосе очень вкусно.
Андрюха просто молодец спосибки
Закоптил по вашему рецепту, пальчики по самые локти облизал. Все грамовки соли и приправ идеальные. После варки 20 мин. и остывания 4часа просушил в сушилке для овощей при температуре 30° 1час ( я сушил до тех пор, пока не останется влаги на мясе, но мясо не засохло а покрылось просто сухой корочкой). Потом коптил 40 минут при t80°C. И всё.
Здравствуйте, очень рад что Вам понравилось, приятного аппетита.
Спасибо большое! По ужинал и теперь можно лечь спать.👍
Здравствуйте Андрюха. Будет много чего интересного. Я всегда у вас в компании.
Здравствуйте, спасибо, удачи Вам и Вашим близким.
Интересно. Точно также я свинину копчу, только на три дня оставляю в россоле.(не кипячу) Правда ложим вишневые ветки вместо опилок. Лайк.
Супер 👌👍. Скорее бы моё поголовье выросло . Вкусняха наверное бомбическая .
Андрей на вид очень красивый и аппетитный кролик.Молодец.
Здравствуйте, спасибо, с праздником Вас.
Как всегда супер 👍 удачи 💯
Здравствуйте, спасибо, с наступающим Вас праздником.
И Вас с праздником!
Здравствуйте Андрей большое спасибо за ваш совет по поводу крольчат , все 12 выжили уже перевёл их в клетку на улицу едят сено зерно я доволн !это был мой первый опыт.у вас простой,доходчивый и понятный канал.удачи вам
Здравствуйте, спасибо, очень рад что был Вам полезным. Желаю Вам удачи.
Андрей добрый день
Удачи вам
Здравствуйте, спасибо, и Вам и Вашим близким всего самого наилучшего!
Приветик, Андрей, интересный рецепт, взял на вооружение, попробую, Вам удачи и здоровья и ЛАЙК
Здравствуйте, спасибо, и Вам и Вашим близким всего самого наилучшего!
Привет! Много пересмотрел роликов. Класс. Палец в верх. Подпись
Здравствуйте, спасибо, удачи Вам и Вашим близким.
Спасибо,давно хотела узнать как каптить кролика.🍒🍒🍒Это ведь и цена другая для мяса кролика.Это уже другой статус. Очень много людей не едят кролика,потому что не умеют его готовить.Ведь кролик он одноразовый его лучше готовить целиком.Капченый кролик это очень👍👍👍вкусно.Спасибо ещё раз.
👍👍👍👍👍
А что вы делаете с шкурками?
@@АннаОзерская Здравствуйте, мы их выкидываем вместе с головой, я держу ещё нутрий, и у них шкуру выкидывает,вобще никому даже за бесплатно не нужны стали шкурки.
Я попробовала по вашему рецепту закоптить кролика и гусей.Что сказать ? Огромное спасибо вам .Это вкуснота а,просто вкуснота ! Спасибо вам ,лайк и подписка !
Здравствуйте, спасибо, очень рад что Вам понравилось. Приятного аппетита.
Спасибо за рецепт !!! Мы тоже сделали по вашему рецепту 🐇🐇🐇.получилось вкуснятина ребенок доволен👍👍👍👍👍
Здравствуйте, спасибо, очень рад что Вам понравилось, удачи Вам и Вашим близким.
Андрей, обожаю смотреть ваши ролики. Удачи и здоровья Вам и вашим близким.
Здравствуйте, спасибо, и Вам и Вашим близким всего самого наилучшего.
Как же здорово рассказал🥰😋👍С праздником ,тебя! Молодец!Удачи!И коптильня класс!👍👍👍
Здравствуйте, спасибо, и Вам и Вашим близким всего самого наилучшего!
Зачётный кролик получился👍👍👍
Спасибо.
Красота..... Надо попробовать.....СПАСИБО,
Какие размеры коптильни? А так все по делу, все ролики отличные. Держу кроликов много лет и все равно много полезного узнал. Спасибо огромное!
Приветствую вкусно получилось первый раз в жизни кролика копчу 👍👍👍
Здравствуйте, очень рад что Вам понравилось. Желаю удачи Вам и Вашим близким.
Здравствуйте а если всё так же засолить и холодного копчения сделать?
Прекрасно!!! Показала этот ролик папе, он передавал вам огромный привет и сто спасибо за рецепт!!!
Спасибо, удачи Вам и Вашим близким.
Доброе утро, Андрей. Привет с Урала. 😋👍💪👌. Спасибо за рецепт обязательно буду пробовать. С наступающим праздником тебя, здоровье тебе и твоим близким.
Здравствуйте, спасибо, и Вам и Вашим близким всего самого наилучшего!
Андрей здравствуй. С наступающим праздником Тебя, Здоровья Тебе
Здравствуйте, спасибо, и Вам всего самого наилучшего!
Дядь Андрей спасибо за рецепт!
Андрей, прекрасная коптильня у Вас. У меня самолельная из выворки. В рассол кладу только перец и порой лавровый лист и чеснок добавляю. Считаю лишними посторонние ароматы при копчении. В рецепт тушоного кролика я добавляю массу любимых ароматных специй, в том числе зелень и фрукты-овощи, соусы Копчу именно горячим способом (БЕЗ ВАРКИ!) это 3-7 часов, зависит от размера, веса тушки. Никакой горечи нет!
Андрей, прекрасная коптильня у Вас непонятно Самодельная или Заводская? поделитесь пожалуйста)))
🍒Попробовала Ваш рецепт оооооочень вкусный кролик получился.🍒
Здравствуйте, спасибо, очень рад что Вам понравился, удачи Вам и Вашим близким.
🤤🤤🤤, что вы делаете, на ночь))) такие вкусности показываете....
Андрей, привет из Новосибирска. Поздравляю с наступающим. Потеплеет у нас немного, закончу по твоему рецепту. Думаю что 👍👍👍 получится. Спасибо за видео. Удачи.
Закопчу конечно.
@@СергейБелоусов-ы9м Здравствуйте, спасибо, и Вас с наступающим праздником. Здоровья и всего самого наилучшего!
ВСЕ РОЛИКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО УРОВНЯ 👍👍👍
Доброго. Возьмем на заметку, попробуем😊
Андрей с наступающим тебя праздником завтра буду пробовать кролика по вашему рецепту ты красавчик все хорошо и правильно говоришь удачи тебе и твоей семье счастья здоровья продвеженья твоему каналу.
Здравствуйте ,спасибо ,и Вас с наступающим праздником, здоровья и всего самого наилучшего!
Андрей приветствую! Интересный вариант, обязательно попробую так закоптить. Я так ещё не коптил.🤝
Спасибо Андрей за рецепт тузлука !!! Замечтательный кролик получился 😋😋😋 ! Мне больше заказывают холодного копчения , и хранится дольше и свой вкус ! Класс 👍👍👍 !!!
Здравствуй Александр, да холодного конечно круче, но мне некогда. Поэтому и горячий нормально заходит. Удачи тебе и твоим близким.
@@МоиУшастикиижизньвселе Это верно , времени много уходит ! Спасибо за пожелания !!! С праздником тебя с 23 Февраля !!!
@@soha-gp9xd4wr3f и тебя с наступающим праздником.
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую так сделать. Вам всего хорошего :-)
Здравствуйте, спасибо, приятного аппетита, обязательно попробуйте так приготовить, это правда очень вкусно. Желаю Вам удачи.
Добрый день! Хочу сказать огромное спасибо, сделала всё по вашему рецепту, очень вкусно получилось. И соли в меру, рассола мне хватило на 4 небольшие тушки. Здоровья вам и жду новых рецептов 🤗
@@ЕленаРезникова-щ2у Здравствуйте, очень рад что Вам понравилось, приятного аппетита. Всего Вам самого наилучшего.
Привет Андрей, отличный рецепт у тебя, возьму на заметку. Да кролик видно очень вкусный получился!
👍👍👍С наступающим вас праздником здоровья вам и вашим близким! Спасибо за рецепт.
Здравствуйте, спасибо, и Вам и Вашим близким всего самого наилучшего!
Здравствуйте ещё не разу не коптила кролика ,попробуем спасибо за рецепт👍😉
Я на литр 25 соли и 10 грамм сахара ложу. Мы не любим много соли и сахара. 1 среднюю луковицу и зубок чеснока через мясорубку. Немного горчицы, лавр, пряности, ложку уксуса. Спинку и лапы надрезаю. На одну 1,5 кг тушку литр раствора. Стоит под гнетом 2-3 суток. Копчу на яблочных углях час полтора, переворачивая по мере необходимости.
50 тысяч подписчиков нужно снимать обзорное видео юбилейное 👍
Спасибо долго искал рецепт , хочу попробовать
Классный рецепт
Спасибо. Удачи Вам и Вашим близким.
@@МоиУшастикиижизньвселе благодарю
👍👍👍Всем удачи и добра
Спасибо, и Вам всего самого наилучшего!
Всех мужиков с наступающим праздником!
Спасибо, и Вас тоже,с наступающим праздником, удачи, здоровья, и всего самого наилучшего!
Молодец! Рецепт бомба!
Привет Андрей рад тебя опять видеть!!!!!
Андрей , поздравляю вас с праздником ! Желаю здоровья и всех благ
Здравствуйте, спасибо, и Вам и Вашим близким всего самого наилучшего!
Привет кролиководам 👋🐇 я люблю кролика тушеного в мультиварке, объедение)
Здравствуйте! Мне больше нравится вариант шашлычный , кролик жаренный на мангале, то же не описуемый восторг вкуса. Здоровья вам и вашим близким людям!🙋
@@АленаЮдакова-й7и здравствуйте! Спасибо! Да жареный на мангале тоже очень вкусный, но мне гастроэнтеролог сказала не увлекаться сильно жареным))
Здравствуйте, с наступающим праздником Вас!!!
Здравствуйте, спасибо.
Андрей вы молодец! Обязательно попробую сделать по вашему рецепту кролика, благодарю за ваши выпуски, жду с нетерпением следующий! 👏👏🐰
Спасибо большое!!!!! Коптильни нет, но обязательно воспользуюсь рецептом тузлука. Очень аппетитно!!! :)))
Здравствуйте! Слежу за каналом ,как всегда интересно и познавательно, Андрей с наступающим вас праздником желаю вам удачи !
Спасибо, и Вас с наступающим праздником. Здоровья и всех благ.
С наступающим праздником Андрей! Хороший рецепт. После забоя обязательно попробую. Порадую близких на 8 марта так сказать 👍
Здравствуйте, спасибо, и Вас с наступающим праздником.
Сенсей красаучик 👍👍👍🤘
Андрей, с наступающим вас праздником.
Очень ждала этого ролика. Спасибо огромное.
Спасибо.
Спасибо за рецепт.жаль что телефон не передает запох.всех благ вам и вашей семье.
Здравствуйте, спасибо, и Вам и Вашим близким всего самого наилучшего!
Спасиба Андрей !!! Каптилня очен красивая 😍🍺
привет приехал на вахту смотрю твой рецепт все класно щепу смешивать непробывал крыжку на коптильне перевари домиком тогда влага будет стекать в бока и ненадо будетэтой страшной тряпки сверху на поддон кладут фольгу жир капает на ее собрал и
СУПЕР !!!!!!!!!!!!
Бомбезно !!!!!!!!!
То молодець
Молодец Андрюха 👍
🔥😃👍👍👍
Андрей извините, но на ольхе, дуб, малинник. Я делаю микс опилки , кладу одну жменю врятли услышиш лавруху, гваздику. Соль сахр, да. Попробуйте в нутрь лука положить кольцами сок ,что бы не вытекал, положите на спину.коптильню я прогреваю хорошо, в холодную не ложу , лишний конденсат . Открывайте через 10 -минут после тления опилок крышку ,на 20-ть секунд , не будет влаги и капать "заподлянка " с крышки. А крышку на это время к огню внутренней. Стороной . Чисто совет. Кстати рыбу ,когда шкерю окуня , судака, карася , щуку , для копчения, для лука и зелени ,брюхо вскрываю не по середке а немного сбоку. Получается как бортик , сок не вытекает.
Здравствуйте, спасибо. Обязательно так попробую сделать, удачи Вам и Вашим близким.
Супер
Андрюха ты извращенец. Всё Братуха жди в гости. Как всегда красава 👌💪👍
Супер.
Мне нравится ваш рецепт для моринада только я превык коптить на яблони
Аппетитненько!
, Коптил кролика много раз, для супа хорошо, солянка или гороховый, вкусно, а если не доваривать, сухое мясо, рассол не имеет значения, проверено годами
Вкусно а, спасибо
Салам Андрей классно всё сделал я повторю приятного аппетита 🐇🇰🇿🤝👍
Спасибо.
С праздником 23 февраля Брат ⚓🤝👍💯🇰🇿
@@РыскалиКабдулов и Вас тоже с наступающим праздником.
@@МоиУшастикиижизньвселе 🤝🐇
Андрей классно в наше время детства прошоло ,Сечасбы тово кролика копчёного с шылом это унас спирт на Флоте называли не бале Брат, жму краба🤝⚓🐰🤘🤙
Завтра сделаю . Обязательно напишу о результате своего эксперимента .
Очень интересно что получится.
@@МоиУшастикиижизньвселе Рецепт супер . Результат бомбический . Огромное спасибо .
@@ЛенаЕлена-ь3ж здравствуйте, очень рад что Вам понравилось. Желаю Вам удачи.
С праздником вас, здоровья вам и здоровых кроликов, очень было страшно когда он Замяукал, когда положили не на тот бок в коптильни))
🤣🤣🤣👍👍👍спасибо, и Вас с праздником.
👍👍👍👍👍👍👍
Вкуснятина!
Здравствуйте много у вас взяли умного сейчас уже не большой доход плюс всегда дома мясо
Здравствуйте, спасибо, очень рад что был Вам полезным, желаю Вам и Вашим близким удачи и всего самого наилучшего!
Красота. Если кролика просолить, а затем завернуть в стрейч пленку и медленно проварить в воде пару часов не выше 65 градусов, стараясь выдержать данную температуру, то кролик при копчении будет сочнее и дым лучше войдет в мясо.
Спасибо, надо обязательно попробовать по Вашему рецепту. Желаю Вам удачи.
варится при темп 100 гр и это уже варёный и другой вкус, не горячего копчения.
Приветствую🙋
Вы прям универсальный, успеваете и в розведении и в приготовлении кроликов😂
Что с пальцем, кролик укусил при забое??? 😄😄😄
Здравствуйте, нет не кролик, я ламинат в спальне стелил, слегка порезал. Удачи Вам и Вашим близким.