Сливаем мультифруктовый дистиллят после 1,5 лет в бочке)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 มี.ค. 2019
- Коротенькая зарисовка на тему бочковой выдержки)
Видео про сам дистиллят не нашел) Но это по аналогии как персиковое смузи делалось все)
Мой инстаграм, для того, чтобы быть в курсе новостей онлайн, где я выкладываю много коротких видео, фотографий из не вошедшего и провожу прямые эфиры прямо с варок: / sanya.mochalov.home.di... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Ссылку на воронку Александр скиньте,плиз.Давно о такой мечтаю.
ru.aliexpress.com/item/Funnel-Stainless-Steel-Funnel-Oil-Hopper-Filter-Kitchen-Tools-for-Fitting-Small-Bottles-and-Containers/32812016638.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.274233eddNnMHE
@@SanyaMochalov Заказал.Спасибо.
тоже самое, только чуть дешевле и с сеточкой:ru.aliexpress.com/item/32812016638.html?spm=a2g0s.8937460.0.0.d8572e0elIgHTG
@@user-bj4bq6ou3i у тебя ссылка на ту же воронку, в том же магазине ;)
Санек привет ! Совсем недавно начал смотреть твой канал ,Мне нравится твоя простая подача информации ,лайк тебе и так держать!!!
Саня, большое спасибо за наводку на воронку,... даже не знал что такого размера бывают. Заказал себе по вашей ссылке - уже получил супер вещь! Еще раз спасибо.
Только колону на 3*дюйма собрал,теперь бочкой надо заниматься.Покой нам только снится.
Зато голова по утрам не болит,от своего.Спасибо Тебе.
зпчем 3
Молорик парниша. Чистая речь, грамотный подход к своему хобби. Все красиво.
Нафига я это посмотрел !!?? У меня слюна на пол закапала !!!! Что же ты делаешь)))) крутяк удачи во всем
За видос лайк! Тоже в октябре собрал весь дистиллят в доме, типа набодяжил, и залил в бочку 27 литров, не знал как назвать, теперь буду называть мультифрукт. :):):)
мультивитамин
Саня, классная вещь получилась.
Сейчас как раз апельсинка и яблоко идут в употреблении. Завтра грушевка пойдет на сырец.
Вот бы заценить децл!Сашь спасибо всегда информативно!
Санчо спасибо, познавательно !
Спасибо, Саня!🌶🚀🌶🚀🌶
Саня привет! Я когда большой вырасту тоже такой дистиллят буду делать! Удачи и успехов!
Расти здоровеньким! Чтобы к школе уже смог первую свою бочку поставить! Отметить первый класс! Первый звонок, первая бочка! Удачи!
@@fe0fan Спасибо!
@@user-bj7zn2fk7e На здоровье!
Услышал, что пить нельзя и засочувствовал, но потом в комментах прочёл, что это временно - отлегло...
Цвет убойный, для третьего налива просто сказка. Вкус, наверное, тоже.
Саня привет! Это как нефтяники умываются своей первой добытой нефтью, так и винокур, в твоём лице, умылся своим первым выдержанным мультифруктом. )))
про умывание это скорее с времен комунизма еще с освоения севера щас тако глупостью не занимаются уже...
Саня привет! Молодца, так держать! Спасибо, так держать!!!! Вкусняшка!!! Успехов и удачи !!!
Молоток зачетный! Сделан именно для этих целей не более))))
Всегда приятно видеть достойный результат трудов! Вообще, Саня, твои видосы с экспериментами позволяют сэкономить кучу времени, как начинающим, так и продолжающим! Спасибо тебе! Так держать!
Идеальный вид рабочего процесса
Спасибо. Как раз собираюсь залить 20 л бочку. Понравилось.
Кот походу знатный фунфурье))) следит что бы хозяин не коячил
Саня, привет! Подскажи, где купить хорошую бочку на 10 литров? Спасибо!
добрый день. Подскажите пожалуйста- сколько длится первая выдержка бурбона в бочке скальных пород дуба ёмкость 15 литров ?
На лигу мастеров 12.04.19 в Воронеж привезешь мультифрукт на дегустацию?
Подскажите пожалуйста как вы установили нерж сетку для направления флегмы? Спасибо.
Всем добрый вечер,вопрос такой подскажите по опыту, сам собрал колонну дефлегматор рубашечный ,холодильника 3 вида спиральный ввиде димрота из нержы диаметром 6мм,и такой же медный ,и холодильник трубчатый длина 400мм диаметр 8мм семь трубок, отводы купил.Ёмкость 40литров и конус отдельно.Сколько должно получится готового продукта 60 градусов? Подскажите?.
До залива в бочку какая крепость была? Разбовлял дистиллят?
Хорошая задумка.
САНЮ МОЧАЛОВА - в президенты !!
Подскажите сколько раз перегоняли перед тем как залить в бочку?
Молодец, интересный контент, + терпение на 100!!!!
как всегда лайк...!!!
В таком антураже, фраза "мне пить нельзя" вызывает огромное сочувствие.)
Вот он, настоящий контент пошел!!! Сахарка наше всё!
А как ты умудрился этот комментарий под видео о сливе бочки оставить?
@@SanyaMochalov 😆😆😆😆не знаю
Саня, скинь ссылочку, где бочку покупал?
Саня красава
Уважаемый Саня ! А как ты выходишь из этой кухни ? Там, вроде, со всех сторон всё перекрыто. Там и спишь, што ли 👍👋 ?
Саня привет.Подскажи пожалуйста как извлечь притёртую пробку,которая прикипела к горлышку.Спасибо.
Классный мерный стаканчик, где такой приобрести?
Александр, приветствую вас. Подскажите какой крепостью заливали вы сэм в бочку? (возможно прослушал, не отрицаю))). Бочка какого производителя?
Алексей Кормин вот прям в начале говорю) Производитель уже не факт что работает (
@@SanyaMochalov по % услышал 56%. А все таки производитель, кто? Или может посоветуйте?
Подскажите пожалуйста а бочка какого обжига, сильного скорее всего? У меня среднего получается соломенного цвета напитки, так сильно не темнеет.
... не думаю, что это от степени обжига зависит. Скорее от сорта (вида) дерева. Дубы они разные бывают, и говорят что не все годятся.
Саш привет из Саранска хороший обзор получился удачи тебе в делах
какой крепости заливали в 10л бочку чачу
?
Подскажите бочки чьё производство?
👏👏👏👍💪🤝🖐🍷 Спасибо!!!)))))
Попало в глаз. Вытек глаз!
Кот почернел от ожидания смузи)))
Саня молодец. У меня виноградный бренди стояла в бочке аромат классный. Увидел в кадре нержавеющую воронку. Где приобретал?
закрепил коммент с таким же вопросом и где я ссылку дал)
У кого котик - тот молодец!!!
Отлично
а понижаете просто водой, да?
А где такую бочку заказать
Лайк!
Класс
Видео интересное. Второстепенные детали можно на ускоренной проматывать. Будет ещё лучше.
Ненавижу такие видео!!! Всегда жалею что смотрел рассказывает так чуть слюной не подавился.
Учимся говорить правильно!!! Не алкаш - а трудолюбивый сомелье)))))
Почему вощение не делаешь так ведь выдыхается меньше?
Кстати, а чего пить то нельзя?
👍👍👍
А есть видео как готовилась бочка?
👍👍👍👍
По первой минуте. Водка получается совсем огонь, если перец высушить и смолоть в кофемолке.
Через 5 секунд после помещения в водку получается ОГОНЬ.
Фильтруешь полученное через неделю и все. Никакого перца внутрь не нужно.
Цвет конечно чифир)))я самое большое держал пол года напиток бомба,жена на днюху 23 числа подарила 15 литровую бочку вымачиваю пока и перегоняю кукурузную на солоде думаю вкусняшка получится заливать 70 градусов хочу месяца 4 для начала и кленового сиропа добавить ещё думаю)))
не надо сироп))) и держать в 15 минимум год) И этот год не лазить туда)
Где делаешь анализы?
Андрей А 1.500р стоит) номер +7 985 3642464 Москва)
Вот уж точно, нутром чувствую - всё так и есть, как говорит. Ну, молодец! Молодец !! Молодец !!!
Добрый день такой вопрос делаю бурбон,поставил брагу залил горячей водой и оставил на ночь остывать пришёл с утра что бы закинуть кодзи а они уже сами забродили и гидро затвор во всю работает что делать добавлять мне кодзи или нет?
Непонял.3-я заливка , а цвет темный.или обжиг перед каждой заливкой?
нет) Просто такая бочка)
Саня привет, что можешь рассказать про жбаны, можно ли в них выдерживать?
Можно наверное) А зачем?) я бы и бочки меньше 30л не рекомендовал
@@SanyaMochalov цена, бочки дороже чем жбаны
эдуард кос скупой платит дважды) Вы тратите деньги на сырьё, тратите несколько дней только на сбраживание и перегонки, потом от года выдержка) И хотите сэкономить тыщу и поставить под угрозу результат?) Серьезно?
Если это третья заливка,то судя по цвету-это плинтусовка и это говорит о том,что бочка не была вымочена должным образом.При правильной обработке бочки через полтора года спирт должен быть золотистого цвета- как сики свенджей Вероники( польская шутка- как моча святой Вероники).Второй вариант нарушения- это молодой дуб,ну и конечно не скальный,про американский или лемузенский я и не говорю.
Юрий Асанов на тнт вам дорога в битву экстрасенсов)))) Или в секту определителей плинтуса по фото))
Интересно, напиток возился на конкурс какой-то?
Привет посоветуй пожалуйста хорошего бондаря,где купить хорошую бочку?
Ставбондарь. ру
@@user-nd2hc1md3l спасибо.
Сань, как может дистиллят, поле нескольких заливок в бочку, быть таким темным? Бочка сильный обжиг?
уже и не помню))) средний вроде был)))
super...
Передержал. Плинтус мультифруктовый 100%. Делаешь коньячину надо сливать с бочьки на стадии соломенного цвета.
Плинтус это стадия созревания дистилята, если есть избыточное тонины это значит наоборот маленькая выдержка, хороший дистилят не зря держат минимум 3 года, но оговорюсь это работает только с бочками обьемом от 15 литров, остальное баловство
Саня Супер ! Молодец ! А бочка от кого ?
Олег-М уже похожу нет продавца этого)
Самогонщик, которому пить нельзя-это как спасатель на водах, который не умеет плавать 😂
самое прикольное в этом видео - наблюдать за кошкой
максимальная крепость дистиллята под бочку 80 градусов. Тогда два вопроса - 1. Почему именно не больше 80ти? 2. Куда девать то, что выше 80ти?) Просто отсекать, разбавлять водой и пить в белом виде?) Или как?
Когда выставка?
Продаёте?
Саня, какого цвета был дистиллят, когда заливал в бочку?
прозрачный конечно)
@@SanyaMochalov я в десятке максимально восемь месяцев держал. Цвет соломы или слабо заваренного чая. До года и до полтора года ни одна не доживала...
Сергей Чистяков бочка такая) они все разную цветность дают)
@@SanyaMochalov у меня их три две бондарная лавка, по началу, когда нормально делали. Одна Сергей Краснодар. Блин и ни у одной нет такого цвета
@@user-jm3ef9ci5e обжиг сильный?
После полутора лет надо не сливать, а наливать. )))
А почему пить нельзя ?
Добрый день где можно купить стеклянные бутылки как у вас и цена
Дима Иванов Я такие в ИКЕА покупал. Есть литровые и полулитровые
Я почти угадал )) предпологал 8 литров
7,5 наверное осталось. Посмотрю, угадал ли я.
Саня у тебя перегонные кубы как на маленькой винокурне в Германии, а бочки микро пикро, большую бочку залей от50 л там куда интересней продукт.
Дай ссылочку пожалуйста, где такую воронку приобрести.?
ниже в комментариях давал)
Не пойму как это, было 56` стало 62' ?я думал доля ангела улитучивается и градус меньше становится,а тут больше стало, откуда? или я ошибаюсь?
Изменение спиртуозности зависит от условий хранения бочки) Если в помещении сухо, то быстрее испаряется вода и крепость растёт) Если влажно, то наоборот)))
Вае верно. После разбавления до прежнего объёма, градус падает.
У меня не хватит силы воли не то , что 1.5 года держать продукт в бочке , а мне и бочку такого литража не накопить .
Смотри не пей много козлёночком станешь
Это так поначалу кажется. Я тоже на первую 10л бочку утомился варить. Спустя несколько месяцев у меня четыре по 10л, одна 30л и одна 50л. И мне не хватает, ни для ассортимента напитков, ни для колличества. Надо же понимать, что когда созреет содержимое этих бочек, уже должно зреть им что на подмену. Иначе будут перерывы на трезвость, а это недопустимо. Печенюшка избалуется)))
@@Oleg-py7sb а печень не ожиреет
@@HAOS.. ожиреет
👍👍👍💥💥💥
Здравствуйте,где покупаете бутылки с бугельной пробкой и простые. А то наливать в разные на продажу не комильфо.
Разбавлять четко до 43%об. На месяц в стекло, на отдых. На выходе будет в р-не 42%об. Для бренди самое оно. Хотя о вкусах не спорят.
Саш, как ты все успеваешь то?
Dmitriy B. А я не успеваю😂
С помощью шланга сливать можно.Как.бензин из бака.
А кранчик на бочке декоративный?
не, вполне себе кран) Но он ни разу в жизни не открывался))))
Спасибо Санёк хорошее видео. Вопрос почему тебе нельзя пить алкоголь?
временные ограничения))) Скоро пройдет)))
Как тебе такое Денис Дыркин?
Напишите пожалуйста рецепт .
что такое смузи !?