【沖縄料理】スイスチャード/簡単白和え/伝統野菜

今回は、フダンソウを使った沖縄料理を作りました。
沖縄では、家庭料理でよく食べられる野菜です。
他の食べ方も、また紹介したいなと思います。
#沖縄 #料理 #簡単 #野菜 #cooking

[@則子森谷]

スイスチャード？
初めて知りました！
沖縄のふだんそう事態も知りません。
ティーダ様は、本土で暮らしていらっしゃるのに、本当に沖縄食材をいっぱい知っていて
羨ましいです。
白和えに出来ると言う事は、ほうれん草に近い食感、お味なんですね↗️
ふだん草が気になりました💕

[@tidashokudo]

こんにちは😊
コメントありがとうございます😆
私は子供の頃から食べていたのですが
沖縄のふだんそうよりカラフルだったので
オシャレで驚きました笑
ほうれん草のように茹でてアク抜きしないと、えぐみがある野菜ですが、白和えや
炒めたら、最高においしいお野菜です♪
いえいえ、私が知らない島野菜もまだまだ
たくさんあり、お勉強中です。
ふだんそうのように、たまーにスーパーで
島野菜を見つける事がありますので、これからも、たくさんご紹介していけたらなと
思います☺️
スーパーでふだんそう見かける機会がございましたら、ぜひ手に取って、ぜひ召し上がってください✨
おいしいお野菜です♪