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びっくりです！このチャンネル初めて見ました私は野菜を買ってきたら洗う事もなく下処理もなしにすぐ野菜室に入れてました、なので野菜室は汚くて泥やゴミがありいつも拭いてましたまさに目から鱗びっくりです。この歳まで気付かなかったなんて時間をものすごく損した気分今日からすぐやってみよう！
へんしを追加します。
🎉😢❤返信を追加します。
ご自身が経験して学んできた生活の知恵をユーチューブを通して、私や多くの人に公開して下さってありがとうございます。生活のことは生きる教育ですね。社会貢献大です。感謝❣
買い物する前にキッチンを綺麗にしておくといいですよって優しく言ってくれるの好きすぎます…いつもそこでつまづくので、冷静になれました！
そう そう そうですよね〜 言われ見て ハッとした。 何事も段取り算段 基礎の基礎 必要重要 👍👍👍良い動画でした⭕️🙆
お話自体は聞きやすいです。 でも、エプロンの紐が「縦結び」になっているのが気になって……。なんか玉に傷。
片付いている方のこういうところが見たかった！という動画で目から鱗！なるほど〜。まず買い物に行く前に片付けていません😅買って来たものを置く机も台も散らかっているので、うわーっと冷蔵庫にそのまま放り込み、定位置もないのでぐちゃぐちゃです。でもこういう手順教わったことも見たこともないんで、やっとカラクリが分かりました。こういうのばかり、色んな基本の工夫を見たいです。ありがとうございます😭
そうだよね
お家のことを、手を抜かず、ちゃんとする。心と体の筋肉になる
心の筋肉って素敵ですね
とても参考になりました😊お話しする声も優しくて聞きやすいです😊ご家族みんな幸せですね♪これからも見させていただきます😊
本当に何度拝見してもこんなに野菜を🥬心掛けて食べて居るなんて凄いと思います収納もお上手ですし、片付けもきっちりされてて尊敬します😅
洗った野菜を一時的に置くために水切りカゴを活用されている点が目新しかったです。実際にまねしてやってみましたら、動線もスムーズでキッチンスペースも確保されて、非常に理にかなっていました。ご自身が工夫を重ねて辿り着いた方法を分かりやすく伝えてくださって、有難いです。
私は一人暮らしなのですが💦母を亡くしてから調理や保存のコツを聞く人もおらず、悩む事が多かったのですが井田さんのおかげで色知識が増えて本当に有り難く思っております！以前の動画で紹介されていたピクルスも毎週作っています😊また楽しみにしております。
母親になって１年です。台所周りがいつも散らかっていてストレスになっていました。とても勉強になります！話し方も穏やかで綺麗な方で素敵です。
32:08
目の前の一段高いところは、下準備した食材達の一時置き場なのですね‼️😳アッパレ♪🇯🇵
オススメから拝見しています✨私は料理を覚えたい時期に母と険悪でした。料理を母から習う というのが我が家にはなく、また、その頃はTH-camもあまりメジャーなものでは無くレシピ本が全てでした。それに、写真で丁寧に1工程ずつ掲載されているものしか理解出来ずで...今では普通以上になんでも話せる関係にはなったものの、私が県外にご縁があり直接料理を習うことがほぼ出来なくなりました😢母のような安心感のある丁寧な動作や豆知識など1秒1秒が全て参考になりました😊これからも拝見させてください🙇♀️
そう言っていただけて嬉しいです☺️
こんにちは典子さん😊❤今回の、動画もとても参考になりました。❤下準備をしておく事でお料理の時間短縮になりますよね😊私も頑張りますね。これからは、暑くなり、夏野菜の季節になります。夏場は、3日に一度位の買い置きになりますが、夏バージョンの、野菜の準備もお願いします。❤❤
NHKあさイチのスーパー主婦特集で井田さんの事を知りました。その時は、買ってきたばかりのプチトマトを洗ってタッパーに入れただけでしたが、こんな小さな事が後で物凄く自分を楽にしてくれる事に気付き、今では野菜の下ごしらえがすっかり習慣になりました。井田さん、有難うございました。
昨日スーパーでなぜかすごく大きめの四角いタッパーが気になり手に取ったのですが買わないで帰って来ちゃったけど、自分の直感を信じればよかった! 余った野菜を冷蔵庫に入れるときに使えたんですね!そして最近時間が出来たので野菜でも作ろうかなと、ちょっと思っていたので、小松菜の根辺りから始めてみようと思います．今度人寄せがあるのですが大根の黒漬けや三色漬など、自分のに取ってタイムリーな情報でありがとう😂ございます。お話しの仕方が、優しくて品があって素敵です！
天才あらわる！色んな方のやり方を数年間も動画で観てきてビビっときました。過去動画もみてますが収納の考え方、収納グッズをやたらオシャレに買い揃えたり100均プラスチックで揃えたりなどせず、空便を再利用したり牛乳パックを利用したり、それでいてスッキリとキレイ。全て考え抜かれていて、勉強になりました！
まさに大事にしていることです。ありがとうございます😊
ありがとうございました。これからも配信楽しみにしています。
きれいなキッチンに冷蔵庫ですね燕三条すてきですねとても参考になりました
凄い😆✨こんなにお野菜をチャッチャと捌いていく主婦の先生✨シンク下の棚にジャガ芋、玉ねぎを収納するんですか！色々と目からウロコでした😮✨
これまで本を愛読しております♪今回、動画を発見しレッスンのようですごくすごくうれしいです。ありがとうございます！
キレイな根がしっかりついてる小松菜が売ってるなんて羨ましい～
素敵な方✨料理の下ごしらえ、とても勉強になりました。ありがとうございます(*ᴗˬᴗ)
自然の流れの中でテキパキ作業されて尊敬します。これからも見習っていきたいと思いますご家族の方幸せだと思います。
初めて拝見しました。このような動画は初めてです。思わずチャンネル登録しました。しっかりおばあちゃんです。何処も綺麗にしてあり素晴らしいです。なかなか真似出来ないなー。私なりに出来る事だけでも真似さます。まずは冷蔵庫の掃除からかな。
八百屋で購入していましたが、店の方に「えっ？先日かなり買って行ったけれど、もう食べちゃったの？すごいね～」と言われます。昨日は、近所のスーパーの地場野菜コーナーで、かご一つ半くらい購入しましたが、これも一週間程で完全になくなってしまいます。ただ、買ってきたあとの片づけや保存は、気力も体力も消耗します。よく知らない方からすると「家に居る時間が多くてラクしているよね？」「野菜をそんなに購入できて、お金持ちだよね～」などと嫌味を言われますが、とんでもございません。こういう地味な作業を馬鹿にしてはいけませんよね。野菜についてはどんなに沢山購入していも、都内で一回の買い物あたり５千円が精一杯ですので（持ち歩ける限界値です）、物価高騰とはいっても、高品質なものがリーズナブルに買えているほうだと思います。
り
昔から🎉当たり前に､した処理しています。小松菜なども菜の花のように花💐が咲きまして種が落ちて自然にまだ芽が🌱出て、毎年育っていますよ。ベランダですが。ネギも出てきます､麺類の薬味にベランダで頂いて楽しみです。このぐらいは､昔から普通に作っていますので､もう少し､勉強をしてくださいよう。
野菜マウントチャンネルですね笑
@@円-r3g😢😮 20:44 😢
@@naomimasatani6568😂😢😅
こう言う事前準備と段取り算段見たかったんだ〜❤1番参考になりました。日常生活の基礎の基礎 知れて良かったです。あっそうだよね😅こうすれば良いんだを宜しくお願いします。
今日初めて動画を知りました😊とっても、分かりやすく、さっそくチャンネル登録しました。私も、家事が好きな、専業主婦で😅毎日、家族に何を作ろうか～💦と、前日から考える毎日に、とても役立ちそうです❤
買い物に出かける前にシンクとレンジをオープンにしておくって素晴らしい。冷蔵庫チェックもせずに仕事帰りに夕方思いついたものを買い物してきた私は大反省です😂
朝イチのスーパー主婦さま！このTH-cam出会えて感謝です。作ってくださって感謝です。家族の健康はやはり食からと気付いて、中で野菜を増やしたいと🥦食べ始めたところなので、お料理や食残の管理が得意でない私にとって涙が出るほど嬉しいです。ありがとうございます。
今スーパーで野菜は透明なフィルムに入ってると思いますが、pｰプラスというものですがそれに入れておくとそのままな鮮度で長持ちしますよ
冷蔵庫の中とても綺麗です、キッチンもステキです🎵私はとかく野菜を使いきれなくて腐らせて終い最後は捨てて終うことが多々有ります😢なので最近は私も買って来たらお料理しやすいように下ごしらえして袋に入れて冷蔵庫に入れとくようにして冷蔵庫が空に成るくらいの買い置きしてまた買い出しに行く様にしているので無駄が出ないようには成りました、お料理大好きな✨方なんだなぁ～と感じます😊とても参考に成ります有り難うございます😊😊😊
どれもこれもマネしたい事だらけで、とっても参考になりました！キッチンも冷蔵庫もスッキリ綺麗ですね😊
とても参考になり、意欲がわき、下ごしらえの準備が大切がわかりやる気がでました。ありがとうございます。
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お野菜駄目にしがちだったので、とても役立つ情報をありがとうございます。使われているお道具類がどれも吟味されたもののようで、形も素敵で使い勝手も良さそうでで見惚れてしまいました。お台所周りのお道具類もご紹介いただけたらと思いました。
早速お野菜をたくさん買ってきて、同じようにさせていただきます。楽しくなります。ありがとうございました。
井田さんの動画につい最近であいました✨️本当に本当にいろんな動画を何度も何度も観て洗面所、お風呂場をスッキリさせました😊一つ一つの場所を見直していきます✨
偶然オススメで出てきて拝見しました❤他の方も書かれてましたが目から鱗！是非他にも下処理してらっしゃる野菜があれば教えて頂きたいです…これからも更新楽しみにしています。
井田さん❤大好き本当に素敵綺麗！話し方がまた美しい✨笑顔が1番大好きです🌸ダイエットのこつありますか💧💧全然痩せれない…だからか部屋も汚い💦🥴少しで良いから理想に近づきたいです🌱
だわへし先生合理的な健康お料理上手〜🥬🥦🥕素晴らしい👍流石片付け上手は段取りも上手いですね〜❣️🥒🍅🫙やっぱり下処理は大切な作業ですね！
初めて🔰観るのですが、丁寧な処理の仕方で観いってしまいました😊
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初めまして。いつも楽しみに拝見しています。ピーラー、どこのか教えていただけませんか？
無印で１０年以上前に購入しましたが、残念ながら廃番になっています。
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上手く言えないけど、とても素敵な女性だと感じました。
たまたま流れてきたけど、すごい！尊敬✨わかりやすくてすごく勉強になりました
こんばんは♪1歳10ヶ月、数ヶ月前からちょっと早めにイヤイヤ期がきた娘へ栄養のあるご飯を食べてもらいたくて、この動画に出会いました！沢山のお野菜たちを効率的に下準備をしていらして、日常で丁寧に努力をしていらっしゃるのが伝わってきました✨のりご飯とお味噌汁とお魚は大好きな娘ですが、お野菜はやっと少しずつ食べる様になってきたところです。とてもわかりやすい動画をありがとうございます🙏参考にさせて頂きます！
Brasil São Paulo.80 anos.Adorei vou tentar segui-la,É a geladeira dos meus sonhos.Muito obrigada.
今日も勉強させて頂きました❗️早速やってみます！もっともっと配信してください‼️楽しみに待っています。宜しくお願いします🙇♀️⤵️
初めて動画拝見しました。キッチンも冷蔵庫も美しくて凄すぎます👏下拵えされたお野菜での献立も見てみたいです😊
突然現れました貴サイトさま🌸😧そう言えばほとんどお料理サイトを見てなかったのです。目からウロコ…とても参考になり、更にこれからお勉強させて頂きます🌸😆
ご説明されてるときも笑顔で素敵
キッチンがスッキリしてて料理しようって気になりますネ😀
春野菜編もどうぞお願いします。
いつも楽しみながら見てます。このような動画は嬉しいし参考になり随時やってほしいです。動画の合間の商品紹介も嬉しいですね。今日紹介したガラスの容器🫙今日のお野菜の量だけで容量どれくらい入るモノなんですか。
L1サイズは1,300ml入りますよ。
素晴らしいですねー😮❤❤❤❤❤❤❤❤ブロッコリー🥦は茹でて小房を一つづつふる！😂😊やります❣️ありがとうございます。
購入した日にこんか完璧な下処理を全て済ませてしまうなんて、気持ち良さそうですね。ロス削減で全てにおいて大切な事ですね。しかし帰ってから優先的にやる事は、魚の内臓ぬきとか、肉の小分け包みなので、私はその後で野菜を100均のゼオライト袋に入れ替えます。その後キノコ類は三角コーナー用の不綿紙袋に入れると1番長持ちします。不綿紙袋って刻み野菜の水切りするのに便利です。ペーパーで水切りだと直ぐ破けて中身飛び出してしまう。不綿紙だとペーパーよりは破けずらいです
この野菜の量で1週間分ですか？ 食器用洗剤は何をお使いですか？ 痛みそうですが1週間なら大丈夫ですか？
洗剤は合成ではなく、EMプリン石鹸を薄めて使っています。
@@idanoriko調べてみます。ありがとうございます。
野菜の下ごしらえしながら見ました！一緒にしている気分♪下ごしらえがしてあると、クタクタで帰宅してもなんとか夕食に野菜が出せるので必須です…
いつも動画、参考にしています水切りザルですがふちのかえしがなくてとても手入れが簡単で清潔そうで良いですねどちらの商品でしょうか
ザルは長年、格子状になったものを使っていましたが、数年前から洗いやすさを重視してパンチングの形状に変えました。特にブランドはなく、直径18センチのものです。
朝早く朝日を見てスマホを見たら、素敵な動画に出会えました🌟なんてスッキリ片付いたキッチン！キッチン台にモノ溢れてるお宅も多いのに凄いです🌟（私も同じく😂）毎日拝見して吸収させて頂きたいです。主婦の鑑ですね❤
初めて拝見させて頂いて、お料理の先生なのかと思うも違うのですね！丁寧でテキパキした動き、とても観ていてスッキリしました。是非、いつも作られてるお料理もみてみたいです◎
サクサクと片付いてびっくりです😃🎶毎週見たいです！根付きの小松菜、初めて見ました。オーガニックのお店で買われているのでしょうか？
昔からやってる信頼できる八百屋さんで毎週一回まとめて買います❣️これだけ買っても2,000円くらいでありがたいです😭
信頼できるって、羨ましいです。どこまで洗ったら良いのか、心配です😂不安解消の動画を掲載してほしいです！
初めて動画を拝見させて頂きました。私は料理作りながらの片付けが出来ないのですけど、何コツがあったら教えて頂きたく思います。❤宜しくお願い致します。本当に気持ち良いお野菜の保存の仕方で目から鱗でした。ありがとうございました❤❤
蒸し器軽くて使いやすそうでワタシも買いたいなぁと思っています😊大体20ｾﾝﾁ以上ですよね教えて下さい☺️
概要欄の楽天ルームからご覧くださいませ！
私はﾔｯﾄ野菜蒸し…良効率に辿り着きﾁｬｰﾐｰポットも愛用ｶﾞﾗｽで安心…同じ使用が嬉し…私には少し高額…先生完璧で驚愕！❤冷蔵庫の綺麗さも感服❤
やっぱり、デキル主婦は、冷蔵庫から違うんですね。😮私はダメダメ主婦でした。
はじめまして。今日初めて拝見させていただきました。目から鱗です。野菜の下ごしらえがこんなにさっさと出来るんですね。先生のようにはいかないかもしれませんが頑張ってみます。ありがとうございました😊
すばらしい❤
野菜をまず洗う！実践しています。とても気持ちが良いです❤夏野菜バージョンや、魚バージョン、肉バージョンも、見てみたいです😊😊😊
はじめまして。昨日、井田さんのチャンネルをたまたま目にして夢中になり、こちらの動画を見てすぐ大根の黒漬けと三色漬けを真似して作りました！冷蔵庫の野菜も、スーパーで買ってきたまま入れているだけでしたが、全部下ごしらえしました。とても気持ちがいいですね。下ごしらえしきらない野菜は全部切ってスープにしました。これからも動画を楽しみにしています😊
これだけの野菜を洗い仕分け切り、お湯を準備をするだけでも大変だと思います。流し台が大変なことになります。腰痛持ちの私は、まず、半分の量の野菜でやってみたいと思います。ありがとうございました。
水洗いってことは無農薬野菜ですね(^^)わたしも家庭菜園のは水洗い🥕🥦🍅(^^) スーパーの全部ウォｯシェルやホタテ 重曹につけて時間をかけて洗います。でも買ってすぐではないので勉強になります。使い忘れも無く新鮮なうちにドンドン食べれますね(^^)♬ありがとうございます🥰
😳‼️先ずは、ecoバックの可愛さよ♪🧺
全部ピンクのカビが生えてタッパーごと捨てた会社員勤め時代を思い出した…😭極狭の簡易キッチンも脱出したし、心身共に健康で十分な睡眠と自由な時間がある今ならできる…！💪✨
すごい✨✨こんなに野菜を食べたら、病気にならない気がする！ありがとうございました🙇
買い物する前、買い物直後の袋退治、洗い方保存の仕方、下ごしらえまで丁寧に動画でご紹介いただきありがとうございます。母に教わることなく一人暮らしになり、手際よくできておりませんでした。早速やります!
いつも買ってきた野菜はそのまま冷蔵庫に入れたり、入り切らない野菜は新聞紙に包んで外に置いてました。井田さんの調理してから冷蔵庫に収納方法とても参考になりました。少し手間をかけるだけで、すぐ調理できますし、冷蔵庫に空きが出来ます。早速、見習いたいと思います。おすすめの容器も買って、大根きゅうり人参漬けも作りたいと思います。日持ちどれくらいしますか？教えてください。
冬場は3から4日大丈夫です。夏場は2日で食べ切るといいですね。ごま油やラー油を垂らしても味変が楽しめますよ。
素晴らしい下ごしらえありがとうございます。１つだけ私の工夫を…モヤシは価格が安定しているのでよく使います｡下ごしらえは水洗いして､1分間だけ目立つヒゲ根を取り､保存容器に水を充して時々水を換えると生で1週間位｡
先生、素敵です🙋♀️✨素晴らしい😊
はじめまして野菜を茹でてから保存‼️😳ビックリしましたが、大納得です。ブロッコリーの水切りも、大納得です。気取らない保存方法(失礼)此れなら直ぐに出来るし、調理時間も時短ですネ‼️チャンネル登録Instagramフォローさせて頂きました。今から冷蔵庫掃除しますネ‼️これからも、どうぞ、宜しくお願い致します。
家事ラクは下準備で決まるんですね❗️みるみる整理されていく無駄のなさに拍手👏感動でした。その後の料理も時短でき、最初の手間を習慣にしたら一生ものですね❤すごく役立ちました😊
たまげた〰‼️こんな素晴らしいやり方💖参考になりました！ありがとうございます！
50歳兼業主婦です。私が休日買ってきた食品の下処理をすると、台所が大惨事になりそれがストレスでした(￣∀￣)まず買い物する前の片付け！という発想からすでに学びでした。下処理の仕方はもちろん、生ごみとの仕分けをしながらゴミを小さくまとめていくという作業まで、勉強になりました！これからは、臆する事なく挑めそうです✨目からウロコがポロポロ👀有難うございました❤️
とても合理的ですね。
料理好きですが整理ベタの私にはハンマーで殴られた衝撃、感謝です。根菜類は蒸して保存、実践済みです。白菜、大根、キャベツなどは初日に6割も漬物的に消化してしまったら後の一週間の料理に味気なさを覚えます。味噌汁、煮物、炒め物、サラダ用に切ってしまってましたが栄養価的には問題があるのでしょうか？仕事以外は殆ど台所にいて幸せです。台所は仕事と健康を支える基地、美しい軍曹にお会いできて一層励みになります。
在宅日が少ないので、今はこのようなまとめ調理をせざるを得ませんが、私も毎日ゆっくりできるようになれば、もう少し手をかけたいと思います❣️
なるほど 参考になります😮
初めて拝見しました！下ごしらえの参考になるのはもちろん、干したり植えたり、プラが溶け出してきそうとか、所々生活クラブが出てくるところまで、やり方が全てきれいで、素敵すぎます💓次の買い物から少しでも真似してみたいです
初めて拝見しました。なんと鮮やかな！気が向いた時に気が向いたものだやってました。。素晴らしいすぎます。ぜひマネさせていただきたいと思います（せめて洗うとこまで）燕三条製品に反応してしまいました（地元民）うれしい～
手際良く野菜が収まっていく様子に美を感じました‼️お使いのステンレスボウル、口つきで惹かれます。どちらの製品でしょうか？概要に貼っていただけるとありがたいです‼️パンチングボウルも❣️
silver arrowのミキシングボウルですが楽天などに掲載ありませんでした。パンチングボウルはKEYUCAでしたので楽天ルームに掲載しました！
ありがとうございます😊本日は配信、お疲れさまでした☆早速、ミキシングボウル探してみます♪井田さんは良いものを探すのがお上手で感心します❣️
いつも配信を楽しみにしています。🥰ゴボウを蒸す事 初めて知りました。 いくら長く時間をかけて煮ても なかなか柔らかくならなくて😢蒸す事を学ばせてもらって ありがたいです。
大根きゅうりニンジンを作りました。とても食べやすくて野菜を簡単に取れてとっても良いアイデアだと思いtました。あと、包丁とまな板の音がとても気持ち良くって好きです。冷蔵庫スッキリして見たいのでマネしたいです。頑張って見ます
勉強になります‼️
とても参考に成りました早速やってみます有難う御座いました🙇
こんばんは。春・夏版の動画もぜひみたいです。塩豚の煮込みは時々作ります。ピクルスは手軽ですが、我が家好みではなく残念ですが、今回の大根も試してみます。白菜と肉団子のレシピも知りたいです、
レシピと言えるほどでもなく、白菜をさっと炒めて肉団子と一緒にスープ100ml、しょうゆ大匙2〜3で蒸し煮するだけです。戻した春雨も加えるとスープを余すところなく頂けます。
返信ありがとうございます。白菜が季節外れだったので一度キャベツでやってみます。重ねての質問で恐縮ですがスープは中華でしょうか？肉団子は本に掲載せれていた物を参考にする予定ですが、先に焼き付けて（中まで火を通さない）一回分冷凍でしょうか？同じ〇オンの保存容器がありますが、そのままいれるとくっつくので冷凍してあるのは一回分と考えました。チャーミークリアーのサイズはＬ１でしょうか？
こんなに食材を大切に料理して頂ける方に食べて貰える野菜は幸せそう💕こんな方に自分の育てた自然栽培のお野菜をたべてもらいたいなぁ～野菜を選ぶときの私が気をつける点、農薬、化学肥料、雄性不稔かどうか、皆に少しでも良いので、在来種、固定種の種を農薬、化学肥料を使わないでご自身で育てた野菜を家族に提供して頂けたら幸いです💕
長年、仕事と子育てでバタバタと食事の支度などを続けてきた次第で…💦退職して、やっと少しは丁寧に料理をするようになりました😅野菜大好きなんで、とても参考になります💝台所に立つのが楽しみです🤗
大根の黒漬けと3色漬け作りました！とっても美味しかったです。黒漬けの残り汁の活用レシピ教えてください！3色漬けの残り汁も活用されているのでしょうか？それも教えて欲しいです。
黒漬けの方は豆や魚を炊いたりできます。三色漬けは再利用していませんが、野菜を茹でるくらいならできると思います。
声のトーンがとても素敵で聞きやすいです😊
家族構成が同じなので、共感覚え拝見させて頂き今からもっと処分して、私のリビングキッチン、快適にします。これからも楽しみにしています。
ゴボウはカットして冷凍したら香りも抜けず美味しいですし使いやすいです。
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お話自体は聞きやすいです。
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そうだよね
お家のことを、手を抜かず、ちゃんとする。心と体の筋肉になる
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32:08
目の前の一段高いところは、下準備した食材達の一時置き場なのですね‼️😳アッパレ♪🇯🇵
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私は料理を覚えたい時期に母と険悪でした。料理を母から習う というのが我が家にはなく、また、その頃はTH-camもあまりメジャーなものでは無くレシピ本が全てでした。それに、写真で丁寧に1工程ずつ掲載されているものしか理解出来ずで...
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母のような安心感のある丁寧な動作や豆知識など1秒1秒が全て参考になりました😊
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これからは、暑くなり、夏野菜の季節になります。夏場は、3日に一度位の買い置きになりますが、夏バージョンの、野菜の準備もお願いします。❤❤
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その時は、買ってきたばかりのプチトマトを洗ってタッパーに入れただけでしたが、こんな小さな事が後で物凄く自分を楽にしてくれる事に気付き、今では野菜の下ごしらえがすっかり習慣になりました。井田さん、有難うございました。
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まさに大事にしていることです。ありがとうございます😊
ありがとうございました。これからも配信楽しみにしています。
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凄い😆✨こんなにお野菜をチャッチャと捌いていく主婦の先生✨シンク下の棚にジャガ芋、玉ねぎを収納するんですか！色々と目からウロコでした😮✨
これまで本を愛読しております♪
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すごくすごくうれしいです。
ありがとうございます！
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ご家族の方幸せだと思います。
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昔から🎉当たり前に､した処理しています。
小松菜なども菜の花のように花💐が咲きまして種が落ちて自然にまだ芽が🌱出て、毎年育って
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初めて動画拝見しました。
キッチンも冷蔵庫も美しくて凄すぎます👏
下拵えされたお野菜での献立も見てみたいです😊
突然現れました貴サイトさま🌸😧
そう言えばほとんどお料理サイトを見てなかったのです。
目からウロコ…とても参考になり、更にこれからお勉強させて頂きます🌸😆
ご説明されてるときも笑顔で素敵
キッチンがスッキリしてて料理しようって気になりますネ😀
春野菜編もどうぞお願いします。
いつも楽しみながら見てます。このような動画は嬉しいし参考になり随時やってほしいです。動画の合間の商品紹介も嬉しいですね。今日紹介したガラスの容器🫙今日のお野菜の量だけで容量どれくらい入るモノなんですか。
L1サイズは1,300ml入りますよ。
素晴らしいですねー😮❤❤❤❤❤❤❤❤
ブロッコリー🥦は茹でて小房を一つづつふる！😂😊やります❣️
ありがとうございます。
購入した日にこんか完璧な下処理を全て済ませてしまうなんて、気持ち良さそうですね。ロス削減で全てにおいて大切な事ですね。しかし帰ってから優先的にやる事は、魚の内臓ぬきとか、肉の小分け包みなので、私はその後で野菜を100均のゼオライト袋に入れ替えます。その後キノコ類は三角コーナー用の不綿紙袋に入れると1番長持ちします。不綿紙袋って刻み野菜の水切りするのに便利です。ペーパーで水切りだと直ぐ破けて中身飛び出してしまう。不綿紙だとペーパーよりは破けずらいです
この野菜の量で1週間分ですか？ 食器用洗剤は何をお使いですか？ 痛みそうですが1週間なら大丈夫ですか？
洗剤は合成ではなく、EMプリン石鹸を薄めて使っています。
@@idanoriko調べてみます。ありがとうございます。
野菜の下ごしらえしながら見ました！一緒にしている気分♪
下ごしらえがしてあると、クタクタで帰宅してもなんとか夕食に野菜が出せるので必須です…
いつも動画、参考にしています
水切りザルですがふちのかえしがなくてとても手入れが簡単で清潔そうで良いですね
どちらの商品でしょうか
ザルは長年、格子状になったものを使っていましたが、数年前から洗いやすさを重視してパンチングの形状に変えました。特にブランドはなく、直径18センチのものです。
朝早く朝日を見てスマホを見たら、素敵な動画に出会えました🌟
なんてスッキリ片付いたキッチン！
キッチン台にモノ溢れてるお宅も多いのに凄いです🌟（私も同じく😂）
毎日拝見して吸収させて頂きたいです。
主婦の鑑ですね❤
初めて拝見させて頂いて、お料理の先生なのかと思うも違うのですね！丁寧でテキパキした動き、とても観ていてスッキリしました。是非、いつも作られてるお料理もみてみたいです◎
サクサクと片付いてびっくりです😃🎶毎週見たいです！根付きの小松菜、初めて見ました。オーガニックのお店で買われているのでしょうか？
昔からやってる信頼できる八百屋さんで毎週一回まとめて買います❣️これだけ買っても2,000円くらいでありがたいです😭
信頼できるって、羨ましいです。どこまで洗ったら良いのか、心配です😂不安解消の動画を掲載してほしいです！
初めて動画を拝見させて頂きました。
私は料理作りながらの片付けが出来ないのですけど、何コツがあったら教えて頂きたく思います。❤宜しくお願い致します。
本当に気持ち良いお野菜の保存の仕方で目から鱗でした。
ありがとうございました❤❤
蒸し器軽くて使いやすそうでワタシも買いたいなぁと思っています😊
大体20ｾﾝﾁ以上ですよね
教えて下さい☺️
概要欄の楽天ルームからご覧くださいませ！
私はﾔｯﾄ野菜蒸し…良効率に辿り着きﾁｬｰﾐｰポットも愛用ｶﾞﾗｽで安心…同じ使用が嬉し…私には少し高額…先生完璧で驚愕！❤冷蔵庫の綺麗さも感服❤
やっぱり、デキル主婦は、冷蔵庫から違うんですね。😮私はダメダメ主婦でした。
はじめまして。
今日初めて拝見させていただきました。
目から鱗です。
野菜の下ごしらえがこんなにさっさと出来るんですね。
先生のようにはいかないかもしれませんが頑張ってみます。
ありがとうございました😊
すばらしい❤
野菜をまず洗う！実践しています。とても気持ちが良いです❤
夏野菜バージョンや、魚バージョン、肉バージョンも、見てみたいです😊😊😊
はじめまして。昨日、井田さんのチャンネルをたまたま目にして夢中になり、こちらの動画を見てすぐ大根の黒漬けと三色漬けを真似して作りました！冷蔵庫の野菜も、スーパーで買ってきたまま入れているだけでしたが、全部下ごしらえしました。とても気持ちがいいですね。下ごしらえしきらない野菜は全部切ってスープにしました。これからも動画を楽しみにしています😊
これだけの野菜を洗い仕分け切り、お湯を準備をするだけでも大変だと思います。流し台が大変なことになります。
腰痛持ちの私は、まず、半分の量の野菜でやってみたいと思います。ありがとうございました。
水洗いってことは無農薬野菜ですね(^^)
わたしも家庭菜園のは水洗い🥕🥦🍅(^^) スーパーの全部ウォｯシェルやホタテ 重曹につけて時間をかけて洗います。でも買ってすぐではないので勉強になります。
使い忘れも無く新鮮なうちにドンドン食べれますね(^^)♬
ありがとうございます🥰
😳‼️先ずは、ecoバックの可愛さよ♪🧺
全部ピンクのカビが生えてタッパーごと捨てた会社員勤め時代を思い出した…😭
極狭の簡易キッチンも脱出したし、心身共に健康で十分な睡眠と自由な時間がある今ならできる…！💪✨
すごい✨✨
こんなに野菜を食べたら、
病気にならない気がする！ありがとうございました🙇
買い物する前、買い物直後の袋退治、洗い方保存の仕方、下ごしらえまで丁寧に動画でご紹介いただきありがとうございます。
母に教わることなく一人暮らしになり、手際よくできておりませんでした。早速やります!
いつも買ってきた野菜はそのまま冷蔵庫に入れたり、入り切らない野菜は新聞紙に包んで外に置いてました。
井田さんの調理してから冷蔵庫に収納方法とても参考になりました。少し手間をかけるだけで、すぐ調理できますし、冷蔵庫に空きが出来ます。
早速、見習いたいと思います。
おすすめの容器も買って、大根きゅうり人参漬けも作りたいと思います。日持ちどれくらいしますか？
教えてください。
冬場は3から4日大丈夫です。夏場は2日で食べ切るといいですね。ごま油やラー油を垂らしても味変が楽しめますよ。
素晴らしい下ごしらえありがとうございます。１つだけ私の工夫を…モヤシは価格が安定しているのでよく使います｡下ごしらえは水洗いして､1分間だけ目立つヒゲ根を取り､保存容器に水を充して時々水を換えると生で1週間位｡
先生、素敵です🙋♀️✨素晴らしい😊
はじめまして
野菜を茹でてから保存‼️😳
ビックリしましたが、大納得です。
ブロッコリーの水切りも、大納得です。
気取らない保存方法
(失礼)
此れなら直ぐに出来るし、調理時間も時短ですネ‼️
チャンネル登録Instagramフォローさせて頂きました。
今から冷蔵庫掃除しますネ‼️
これからも、どうぞ、宜しくお願い致します。
家事ラクは下準備で決まるんですね❗️みるみる整理されていく無駄のなさに拍手👏感動でした。
その後の料理も時短でき、最初の手間を習慣にしたら一生ものですね❤
すごく役立ちました😊
たまげた〰‼️こんな素晴らしいやり方💖参考になりました！ありがとうございます！
50歳兼業主婦です。
私が休日買ってきた食品の下処理をすると、台所が大惨事になりそれがストレスでした(￣∀￣)
まず買い物する前の片付け！という発想からすでに学びでした。
下処理の仕方はもちろん、生ごみとの仕分けをしながらゴミを小さくまとめていくという作業まで、勉強になりました！
これからは、臆する事なく挑めそうです✨目からウロコがポロポロ👀有難うございました❤️
とても合理的ですね。
料理好きですが整理ベタの私にはハンマーで殴られた衝撃、感謝です。根菜類は蒸して保存、実践済みです。白菜、大根、キャベツなどは初日に6割も漬物的に消化してしまったら後の一週間の料理に味気なさを覚えます。味噌汁、煮物、炒め物、サラダ用に切ってしまってましたが栄養価的には問題があるのでしょうか？仕事以外は殆ど台所にいて幸せです。台所は仕事と健康を支える基地、美しい軍曹にお会いできて一層励みになります。
在宅日が少ないので、今はこのようなまとめ調理をせざるを得ませんが、私も毎日ゆっくりできるようになれば、もう少し手をかけたいと思います❣️
なるほど 参考になります😮
初めて拝見しました！下ごしらえの参考になるのはもちろん、
干したり植えたり、プラが溶け出してきそうとか、所々生活クラブが出てくるところまで、やり方が全てきれいで、素敵すぎます💓
次の買い物から少しでも真似してみたいです
初めて拝見しました。なんと鮮やかな！気が向いた時に気が向いたものだやってました。。素晴らしいすぎます。ぜひマネさせていただきたいと思います（せめて洗うとこまで）燕三条製品に反応してしまいました（地元民）うれしい～
手際良く野菜が収まっていく様子に美を感じました‼️
お使いのステンレスボウル、口つきで惹かれます。どちらの製品でしょうか？概要に貼っていただけるとありがたいです‼️パンチングボウルも❣️
silver arrowのミキシングボウルですが楽天などに掲載ありませんでした。
パンチングボウルはKEYUCAでしたので楽天ルームに掲載しました！
ありがとうございます😊
本日は配信、お疲れさまでした☆
早速、ミキシングボウル探してみます♪
井田さんは良いものを探すのがお上手で感心します❣️
いつも配信を楽しみにしています。🥰
ゴボウを蒸す事 初めて知りました。 いくら長く時間をかけて煮ても なかなか柔らかくならなくて😢
蒸す事を学ばせてもらって ありがたいです。
大根きゅうりニンジンを作りました。とても食べやすくて野菜を簡単に取れてとっても良いアイデアだと思いtました。あと、包丁とまな板の音がとても気持ち良くって好きです。冷蔵庫スッキリして見たいのでマネしたいです。頑張って見ます
勉強になります‼️
とても参考に成りました早速やってみます有難う御座いました🙇
こんばんは。春・夏版の動画もぜひみたいです。
塩豚の煮込みは時々作ります。
ピクルスは手軽ですが、我が家好みではなく残念ですが、今回の大根も試してみます。
白菜と肉団子のレシピも知りたいです、
レシピと言えるほどでもなく、白菜をさっと炒めて肉団子と一緒にスープ100ml、しょうゆ大匙2〜3で蒸し煮するだけです。戻した春雨も加えるとスープを余すところなく頂けます。
返信ありがとうございます。白菜が季節外れだったので一度キャベツでやってみます。重ねての質問で恐縮ですがスープは中華でしょうか？肉団子は本に掲載せれていた物を参考にする予定ですが、先に焼き付けて（中まで火を通さない）一回分冷凍でしょうか？同じ〇オンの保存容器がありますが、そのままいれるとくっつくので冷凍してあるのは一回分と考えました。
チャーミークリアーのサイズはＬ１でしょうか？
こんなに食材を大切に料理して頂ける方に食べて貰える野菜は幸せそう💕
こんな方に自分の育てた自然栽培のお野菜をたべてもらいたいなぁ～
野菜を選ぶときの私が気をつける点、農薬、化学肥料、雄性不稔かどうか、
皆に少しでも良いので、在来種、固定種の種を農薬、化学肥料を使わないで
ご自身で育てた野菜を家族に提供して頂けたら幸いです💕
長年、仕事と子育てでバタバタと食事の支度などを続けてきた次第で…💦
退職して、やっと少しは丁寧に料理をするようになりました😅
野菜大好きなんで、とても参考になります💝台所に立つのが楽しみです🤗
大根の黒漬けと3色漬け作りました！とっても美味しかったです。
黒漬けの残り汁の活用レシピ教えてください！
3色漬けの残り汁も活用されているのでしょうか？それも教えて欲しいです。
黒漬けの方は豆や魚を炊いたりできます。
三色漬けは再利用していませんが、野菜を茹でるくらいならできると思います。
声のトーンがとても素敵で聞きやすいです😊
家族構成が同じなので、共感覚え拝見させて頂き今からもっと処分して、私のリビングキッチン、快適にします。これからも楽しみにしています。
ゴボウはカットして冷凍したら香りも抜けず美味しいですし使いやすいです。