【水切り5分！】絶品の豆腐ドレッシングで和えた人参サラダ。タンパク質プラスで超ヘルシー！＜ニンジンの白和えサラダ＞
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- เผยแพร่เมื่อ 24 เม.ย. 2023
- 【にんじん白和えサラダ】
白和えというと定番家庭料理で
ときどき無性に食べたくなりますね。
けれど、昔ながらの作り方だと
結構大変。
そこで発想の転換！！
水切り5分で
簡単でめちゃ美味しい豆腐ドレッシングを作っちゃいます！
水きりの方法が奥薗流です。
今回は人参を合わせますが
この豆腐ドレッシングを覚えれば
いろんな野菜で楽しめて
タンパク質プラスの
めちゃヘルシーなサラダがすぐに作れます。
本日のおまけは
あれを和えちゃいます！！
これは新しいよ。
最後まで見てね～♪
＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）豆腐････････････････1/2丁（150g）
塩･･････････････････小1/4
砂糖････････････････小1
醤油････････････････小1
酢･･････････････････小1
ゴマ油･･････････････大1
炒りごま････････････たっぷり
Ｂ）人参････････････････1本
塩･･････････････････小1/4
＊冷蔵庫で1～2日は保存できます。
水が出ていたら、一度全体に混ぜて下さい。
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先生の料理が一品あると、食卓が映える。
それと高血圧で一人暮らしの自分には先生の料理がものすごい助かります。
お野菜多く使ってくれるけど、安くて常備してるのが多いのでありがたい。
あと、ごまひねるの途中で飽きちゃうあたりが可愛くて好きｗ
うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨
豆腐の指ちぎり 水切り は、なんと合理的で素晴らしい🎉
私は、白和えには、ナッツ類を、砕いてよく入れてましたネ
今回のは、早い、クリーミーで美味しいですネ👏✌
彩りを考えて、いろんな具材でも、やってみます🙋😊
砕いたナッツもいいですね😆👍✨
また天才的発想です
✌️😆✨
白和え･･･ホントに時々食べたくなります😄
豆腐ドレッシングって✨これは簡単でうれしい❗️
木綿豆腐があったので、木綿でほうれん草のお浸しも加えて作りました。
甘さ控えめで美味しい😄👏
いろいろアレンジもできていいですね👍今度は絹でも作ってみます😄
いつもコメントありがとうございます。作って下さって感謝です。絹ごし豆腐でも是非是非お試しあれ😆✨✨
作ってみましたぁ〜
大好きな白和えが、こんなに簡単で美味しく出来ることに感動してます😭最高のレシピをありがとうございます❤
作って下さってありがとうございます😆💕💕
豆腐をくずしてから、水切り‼️
今までしてこなかったやり方😆
簡単でいいですね✨
🥕入れるから、彩りもいいし👍
是非是非お試しあれ😆✨
2倍量で作りました。とっても美味しくて感謝してます！
最高です♪♪
天才です💛
わーい、ありがとうございます😆💕💕
素晴らしいですね！！！
ぜひ作りまーす！
豆腐ドレッシング、ナイスアイデアですね👍️
他のお野菜でも応用が利いて、今回も良いこと教わりました❗
有り難うございます😂
これ明日作ろー😊白和えは大好きだけど、今まですり鉢がいるから作った事がなかったけど、ドレッシングと思えば作れます❤
是非是非お試しあれ😆✨
白和え、大好き！！
でも面倒で作った事ない😅
食卓に上がる回数増えそう🤤
是非是非お試しあれ😆✨
テロップ付きで凄く見やすかったです！今から作ってみます！
是非是非😆✨✨
先生の動画を見ると、
「献立何も思いつかない…ご飯作りたくない…🫠」→「簡単！美味しそう！今すぐ作ってみたい！料理楽しい！🤩」
ってなるの、毎度本当に魔法のようです✨
どうせ潰してしまうのに、なぜ今まで塊のまま水切りしていたのでしょう…？非効率…。すごい発見だと思います👏
万能塩キャベツと組み合わせても美味しそう💗
今晩さっそく作りまーす！
是非是非お試しあれ😆✨✨
白和え、こんなに簡単に作れるなんて、嬉しいです。
実際作ってみると、人参も食べやすくて、パクパク食べられました。
美味しいレシピありがとうございます😊
返事が遅くなってごめんなさい🙇♀️作って下さってありがとうございます。気に入ってもらえてうれしいです☺️✨✨
白和え美味しそうです！
早速作ってみようと思います
是非是非😆✨✨
奥薗先生！とっても美味しい白和えになりました！
今週は2回作ってます。
これからも美味しくてヘルシーなレシピ、よろしくお願いします。
にんじん、今まで炒めものに入れるか、カレーにするかぐらいだったのですが、これは、食卓に登場する回数が増えそうです！
めっちゃ美味しくて、好きな味でした
健康にも良さそうで、うれしいです
お豆腐の白和えが、とても美味しそうです❤それだけでも、ご飯に乗せて食べたくなりました🍚人参とプラスして、おまけの野菜とプラスして、とても食べ手ごたえのある白和え、食べたいので作ります✨ありがとうございます🤗
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
作りました〜😆とっても！美味しかったです♪にんじん🥕、胡麻、胡麻油、お豆腐、お肌がツヤツヤ✨肌荒れが一発で治る白和えだと思いました。😊作っている時も胡麻の香りが良くて、千切りも楽しくて良かったです！👍
ありがとうございます😆✨✨
千切り見てるだけで気持ちいいです🥴
白あえ大好き明日作ろっと❤
わーい、ありがとうございます😆✨
シャキシャキした食感残った人参でも美味しかったです。後追いで刻みネギ入れてかきこんで食いました。
今回は木綿で作ってみましたが、絹ごしとか別な野菜とか試してみたくなりますね😊
す
ずっと苦労していた人参の千切りの仕方が分かりました！最初に安定させるために、底部分を切るの分かってよかった！
お豆腐もにんじんもあるので、さっそく作ります！
是非是非お試しあれ😆✨
今夜作ってみましたら美味しくできました。
切った人参を軽くレンチンしてみたら柔らかめになり祖母にも好評でしたよ👍
作って下さってありがとうございます😆💕💕
いつも楽しくみています
家にある物ですぐ作れるしかも簡単おいしい、
大ファンです、
ゴマのギャグありで楽しかったです。
ありがとうございます😆✨✨
🥕カット達成感❣️笑😆美しい千切り😍
😆🎉🎉🎉🎉🎉
凄く美味しく出来ました。ありがとうございました
作って下さってありがとうございます😆✨✨
作ってみましたー！
おいしかったです😀👍❤
ありがとうございます😆💕
先生テンション高い🕺元気もらいました！🤣
✌️😆✨✨
ん〜〜うまい❤
こういう常備できるの最高〜👍
ありがとうございます😆💕💕
白和え大好きです。 レンジでチンしてすり鉢ですりすりしてました。私は味噌を使います、和え衣だけをおかずにするほど好き〜 先生の和え衣は手軽でごま油とお酢が新鮮な印象でした、
頻繁に作れそう❤
豆腐の水切り、なかなかうまく出来なかったけど、このやり方でやってみますー😊
是非是非お試しあれ😆✨
木綿豆腐で作りました！簡単ですんごく美味しかったです。今度は絹でやってみます😊
作って下さってありがとうございます😆💕💕
今日作りました！
さっぱりしててとっても美味しかったです🩷
ありがとうございます😆💕💕
としこ先生サイコーです。
最近、生協の白和えベースに頼りきりで もっと量が食べたいなーと思ってまして。
少し砂糖多めで優しい味に仕上がりました。今回は木綿と塩揉み人参で作りました。次回は絹と人参湯通しでホウレン草も加えてみたいと思ってます。❤ ❤❤
作って下さってありがとうございます😆💕
昨夜 作ってみました。発想の転換✨
素晴らしいです。簡単に美味しく出来ました。包丁で 🥕人参カット、マインドフルネス 楽しい時間と美味しく出来て、また 作ってみようと思います💕
明るく元気な声と笑顔で 私も元気いただきました。
うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい。作って下さって感謝感謝です。とても励みになります😆✨✨
@@himekuri-okuzono2021 🩷
酢をすし酢にしたら本当に美味しい味になりました。
一晩置くと味がなじんて、しっとりします。
感謝しています。💐
わーい、ありがとうございます😆💕💕
先生すごい👏👏👏👏
白和えドレッシング❤発想の転換です😊やってみます❤
是非是非😆✨✨
@@himekuri-okuzono2021 先生ありがとうございます!
一昨日作りました❣️
少し人参の千切りがあまくかたかったけど😭味は良かったです❣️
千切り修業します😂
人参がセールになってて、3本もいらないけれど、、、て買って持て余してる事が多いのですが、これよこれ!白あえ大好きだから早速作ります!いつもありがとうございます♡
是非是非お試しあれ😆✨
そうか豆腐ドレッシングと考えると気楽に作れますね😊くるみ入れたいな😊
是非是非😆✨✨
とても美味しい白和えができました！そしてとても美しいですね！
万能ねぎがあったのでちらしたら、これまた美しいです
丁寧にとてもわかりやすくてありがたいです。
カムサハムニダ감사합니다(ありがとうございます。)
✌️☺️✨
白和え大好き。いつも豆腐を火にかけ水気を切るのに布巾に入れてしっかり絞ってすり鉢でなめらかにして...と大変でした。先生のレシピは簡単。今までの苦労は何だったの？って感じです😅
是非是非作ってみて下さいませ☺️✨
人参をたくさん買ってきてあった ので、作ってみました。白和え、ハードルが高くてなかなか作れないけど、簡単に作れました❗️最近、カロリーの高いものばかり食べてたので、こういうレシピはありがたいです✨ありがとうございました😊
作って下さってありがとうございます😆✨✨
今週買い物に行ったら即作ろうと思います！
是非是非😆✨
白和えホッとします。奥薗流で作れるなんて得した気分です😊
玉ねぎチヂミ、酢醤油つけてとっても美味しかったです。
玉ねぎチヂミ、作って下さってありがとうございます😆✨
作ってみました😊
とてもクリーミーで美味しかったです😋
『 白和えサ・ラ・ダ』という意味がよく分かりました💮
他の野菜でも作ってみたいです🎵
作って下さってありがとうございます😆✨✨
木綿豆腐でも作ってみましたが、こちらも美味しかったです😊
ありがとうございます😆✨
さっそくつくで行きたいと思っています
副菜も一回作ったら2日は食べたいといつも多く作ります。
すぐに食べないと水分大丈夫かな？と思いながら観ていたら、それに対しても語ってくださってました！
さすが、奥薗先生❤
わーい、お役に立てて良かったです😆✨✨
初めて白和えを作りました‼️この作り方なら、食べたい時に作れますので嬉しいです🎶
ありがとうございます😆✨
にんじんも豆腐も材料が全部冷蔵庫にありますので早速作ります。
先生いつもありがとうございます。😃
わーい、是非是非お試しあれ😆✨
🥕人参白和え🤗
人参が冷蔵庫に眠っていて~何作ろかなぁって、思っていた所
動画に出会い、早速今晩の一品にしました。
🥕しんなりしていて、
お豆腐の味が、最高です✨すり胡麻が良いです。
簡単にとっても美味しいレシピをありがとうございます💞
作って下さってありがとうございます😆💕
とても簡単に出来て、美味しく頂きました！ありがとうございます😊急性膵炎になってからは、先生のお料理を参考にさせて頂いています。特に鶏むね肉の保存法などとても重宝しています。これからも宜しくお願いします🤲
作って下さってありがとうございます💕💕お身体、どうぞお大事に☺️✨
水切り方法、バッチリでした！茹でたほうれん草と人参加えて、白和えサラダ。
お豆腐ドレッシング美味しいです。お酢が爽やか。
作って下さってありがとうございます😆✨✨
今日は木綿でやりました！すっかり定番小鉢メニュー入りです😊
ありがとうございます😆💕
白和え大好きなのでこんなに簡単に作れるならさっそくやってみます！先生の話し方大好きです！
ありがとうございます😆✨✨
たった今作りました！少し味噌入れたらコクが足されてちょうどよくなりました！
お味噌もいいですね😆✨
おまけがすごーく💞美味しそう😊
是非是非お試しあれ😆💕
気軽にタンパク質が取れて体に優しいお豆腐。ドレッシング感覚で食べられるなんて嬉しいです！そして食べたいと思ったらすぐに作れるレシピ、本当に大助かりです🙌🙌
是非是非お試しあれ😆💕
おまけのレシピが最高❣️
✌️😆✨✨
やったー、白和え大好きです💕
お豆腐食べちゃった（わかめ湯豆腐作りました）ので、また買ってきて作ります！！
先生の泡立て器、お揃いで嬉しいです♪
使いやすいですよねぇー😊✨
わかめ湯豆腐、作って下さってありがとうございます💕💕100均の泡立て器、優秀ですよね✌️😆✨
何気におまけのトマトとキュウリの白和えサラダに一番意表を突かれました
従来の白和えのイメージに頭が凝り固まって、この発想が私には無かった
ササっと作れて、これから暑くなる夏に欠かせない一品になりそうです
是非是非お試しあれ😆✨
久しぶりに奥薗先生のレシピ見に来ました！
白和え、目から鱗、
人参、炊かなくていいのですね！私も人参の千切り大好きです。
早速作りたいと思いました！
先生、完成したら、
大山のぶ代さんのドラえもんみたいになっちゃいましたね😂ウケたw
楽しく作って楽しく戴く。実践されてますね！！
是非是非お試しあれ😆✨✨✨
最近、千切りが癖になってきました。楽しい。😊
わーい、うれしいなぁ。広げよう！せん切り好きの輪😆🎉🎉
簡単ヘルシー🤟
バリエーションExcellent🤟
✌️😆✨✨✨
にんじんがたくさん余っていてどうしようかと思っていた時にこのレセピーに会いました。とてもおいしいです。いつも明るく楽しく元気をくださる奥園先生楽しく拝見しております。
❤
作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝😆✨✨
「まごわやさしい」なレシピでもありますね！腸によさそう💕
✌️😆✨✨
火を使わないレシピは嬉しいけれど本当に疲れた時はレンジすら億劫...
なので今回のレシピはありがたいと共にびっくりしました！
にんじんはもちろん他の野菜やきのこも美味しそう！
え？本当に火もレンジも使ってない...？と見直しましたがやっぱりどっちも使ってませんでした
はい、簡単なので是非是非お試しあれ😆✨✨
奥薗先生😊 これからの季節に冷たい白和えがキッチンペーパーで簡単に作れることがすごいです👍
昔の人はすりこぎで手間ひまかけて💦大変でしたね🙆♀️🙋♀️🙆♀️🙋♀️
是非是非お試しあれ😆💕💕
白和えのレシピ待ってました！
私は大好きなのですが、母は白和えがどうも苦手で、
家で作っているのを見たことがありませんでした。
おまけのトマトとキュウリの白和えサラダは色も綺麗で、
食が落ちそうな夏にいいですね♪ 絶対作ります！
是非是非お試しあれ😆✨✨
にんじん白和えサラダいいですね😊木綿、絹ごしで簡単に出来るので
アレンジ料理も作ってみたいと思います。
いつも先生ありがとう😊💕
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
５０過ぎのおっさんでも、白和えできた！豆腐ドレッシングっていう考え方がしっくりきてハードルが下がりました！
ありがとうございます😆✨✨
なんと食材はたったのふた～つ✌️
今うちにある材料ですぐに作れます。味付けの調味料も ゴマゴマも もちろんあるし 切らしがちなキッチンペーパーも今日はある❗❗ 奥薗先生の動画を観ながら作れるのが何より楽しいです💓
是非是非お試しあれ😆✨
白和え、大好きです。
豆腐の水切りに時間がかかるので、わたしは絹ごしの厚揚げをレンチンして冷まして使います。
厚揚げは、豆腐＋油揚げという感じなので、包丁で細かく切ります。
材料の種類や下ごしらえが少ないと手軽で、作る気になりますね。
厚揚げもいいですね。アイデア🎉奥薗流も是非是非😆✨
これは最高！ドレッシングとは言わずも～ご飯のお供や！ゴマだけにごまかして，、私もそうしょ～っと
✌️☺️💕
これなら作れます！！
👏👏👏
先生ありがとうー💕
火曜&金曜楽しいー💕
※※※※※
厚揚🍅生姜炒め､甘酸っぱくて美味しかったです😋
又作ります♪
感謝💕💕
いつもコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨
母親が人参大好きで（笑）たくさんあり過ぎて…人参しりしり作ったり天ぷらにしたり❤白和え大好きです（笑）ぜひ作って食べたいです😊
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
今日作ろうと思ったら…間違えて木綿豆腐買って来て…そしたら、冷蔵庫におぼろ豆腐があるのを思い出して、おぼろ豆腐で作りました（笑）😊そしたら、ホントにまた…クリーミー❤美味しくできました～❤
玉ねぎチヂミ&にんじん白和サラダの献立にしました。
和洋中どんなメニューにも組み合わせやすくて、mさに万能サラダです。今年の夏の定番ローテーション入り確定です！
うれしいコメントありがとうございます😆✨✨
本格的な白和えはメンドクサイ。
だけどこれならできる。豆腐を崩して水切り、は目から鱗でした。
素人はこれが思いつかないｗ
是非是非お試しあれ😆✨✨
業務用スーパーで白ゴマごまんと有って、スリゴマ作りましたt💪💪❗人参買いに行きますね❗💪💪🎉作ります🎉💪💪💗👍
わーい、ありがとうございます😆💕
白和え、美味しそう😋
さっと作れそう、是非作ります❣️
是非是非😆💕
すり鉢なくても作れるんですね😮
早速チャレンジしてみます。
ぶしぶししても美味しそう🤤
是非是非お試しあれ😆✨
白和えにするのも好きですが、和え衣が美味しすぎてたまにそのままご飯にかけて食べてますw
😂👍✨✨
こんなに白和えが簡単に作れるなんて❤
先生のお陰で作るようになった大好きなにんじんしりしりとともに、我が家の定番にんじん料理に仲間入り間違いなしです💕
先生、今日もお助けレシピ、有難うございます❣️
うれしいコメントありがとうございます😆✨
豆腐ドレッシングの野菜サラダと思えばしょっちゅう食べたいです😃楽で甘さも調節できるので又ダイエットレシピ増えた～✌️
是非是非お試しあれ😆✨
めっちゃ今疲れてるから、しらあえ…嬉しい‼️
手間かかるやーん…て、無条件思わない先生の動画はどんどん作ってみたくなるから、結果、健康にも良い!
明日朝から作るぞー！
わーい、いつもありがとうございます😆💕💕
わ〜い白和え大好きです❤
昔、お店で柿の白和えを食べてめちゃくちゃ美味しくて、そこから白和え好きになりました😊
水切り5分なのがお手軽でいいですね。
是非是非お試しあれ😆✨✨
胡麻だけに、胡麻かして😂
ドラえもんの声🎉先生、可愛い〜❤
めっちゃ美味しそう！今日作りますっ！
わーい、ありがとうございます😆💕💕
そういえば白和え最近食べてない！今回のレシピ見てたら食べたくてたまらなくなりました〜✨😂
千切りもお陰様で病みつきになってきた今日この頃🤣🤣🤣
バンザイ、せん切り好き😆🎉🎉🎉
プラスえのきを入れて作りました〜✨合わないわけナイス😆
作りました！
めちゃくちゃ簡単でそれでいてめちゃくちゃ美味しい！
これなら、季節を問わず年中白あえを楽しめそうです❤
作って下さってありがとうございます😆✨
お砂糖の代わりにレーズンでも甘みが出て美味しいとおもう。レーズンは人参ラペでも使うし。
是非お試しあれ☺️
ドラエモンみたいで、かわいい
ありがとうございます😆✨✨
美味しそう😋🍴💕
簡単ですね😋🍴💕
火を使わないので､これからの季節は嬉しいです😃✨（ガス代も）
絹ごしと木綿と両方の お豆腐で作って
食べ比べしたいです😋🍴💕
ありがとうございます🍀
早速、作りま～す❗
是非是非作ってみて下さいませ😆✨
白和えに初挑戦しました🔰
絹のイメージですが木綿の方が好きかも😋
ニンジンの千切りはがんばって薄く細くしたものの硬かったので今度は炒めてみたいです🥕🍳翌日には
少ししんなりしていました😊
黒ゴマを入れましたが😂色合い大丈夫でよかったです👌
ただ今🍅夏野菜シーズン🥒
キュウリ&トマトでもよいのですね😲
コメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい。うれしい作って下さってありがとうございます💕💕いろいろ工夫して下さって素晴らしいです。感謝感謝😆✨✨
白和えってゴマとかいっぱい入ってるイメージ｡でも作りたいです。😊
ゴマたっぷり入れてもええよー😆✨
白和え時々食べたくなります。でも手間かかるし～って敬遠してました。近いうちに奥薗先生のレシピで作ってみたいと思います。
私が30年以上愛用してる包丁が先生とお揃いでテンション上がりました❣
人参の千切りがんばれそう💛
お揃いの包丁🎉是非是非お試しあれ😆✨✨
わぉ目からウロコです🎉人参以外でもアレンジきくのもよいですね！
簡単レシピ、ありがたいです！
チャンネル登録しました❤
チャンネル登録ありがとうございます💕💕どうぞよろしくです😆✨✨
加熱無しレシピ、ありがとうございます‼️丁度、茹でたのらぼう菜がありますので、早速作ってみたいと思います❤
是非是非😆✨✨
お財布に優しい❗最高🎉暖かい日に作ったら最高。先生いつもお財布に優しいレシピありがとうございます❤
うれしいコメントありがとうございます😆💕
旨そう👍👍👍
✌️☺️✨