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塩豚シリーズ！お気に入りの塩豚教えてください！またリクエストもお待ちしております！
やはりシンプルな新玉ねぎが一番かなあ……！？
私は玉ねぎを使ったレシピを使い仕上げほ77℃で40分低温調理して食べてから次は野菜を炒めて入れてその野菜の端からとったベジブロスを使いカレーを作るのが鉄板なんです。
鳥胸シリーズもお願いしまーす
今回も美味しかったですが、トマトも気に入ってます！
さすがに全シリーズは作れてないですが、結局玉ねぎ(新玉)が一番かな？て思いました。カレーやスープに派生しやすい😋白菜も美味しいけど、鍋が煮詰まった時の味感がどうしても出るｗ
とても美味しくできました！お肉が本当に柔らかく、ブロッコリーもしっとりで感激です。塩豚シリーズがたくさんあることを知ったばかりなので、端からチャレンジしたいです。
野菜をたくさん使ったこの塩豚を低温調理して更に野菜を使いまくって作るカレーが私は最強なんです❤
毎日ありがとうございます。どのシェフのレシピよりも、真似しやすく、確実に美味しくなるので、本当に助かっています。ハーブ勉強しているので、ハーブ使ったレシピも引き続き、いろいろ教えてもらえると嬉しいです☺️❤️
昨夜作ってみたのですが、めちゃめちゃ美味しかったです❣️旨みがぎゅっと詰まったブロッコリー、豚肩ロースの柔らかさに感動。。。
良かったです。ほかのシリーズもぜひ！
塩豚シリーズ大好きです！昨日こちらのブロッコリーver.作りましたが、夫が絶賛してました。いつも美味しいレシピをありがとうございます😊
良かったです！ブロッコリー塩豚は秀逸です！
旨そう～ワイン飲みながら食べたら最高でしょうね！食いて～
塩豚シリーズ、オニオンスープ作って、次の日にお水足してカレールゥ入れてカレーにしたら、お肉もゴロゴロ柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったです😋このシリーズ大好きなので、これからも楽しみにしてます。
三國さんも同じようなのやってましたね。美味いですよね。今度はこのやりしてみます。
青二郎出ましたね🐒塩豚の肉々しさ🍖とブロッコリーのクタクタ感🥦がとても食欲を沸かせますね🦔私も塊肉買って塩豚チャレンジしてみるかな🐁後、霞ヶ浦蓮根ステーキ作ってみてとても美味しかったです🐩
ブロッコリー塩豚、めちゃめちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥦🤱
Спасибо Шеф! Сочное мясо и насыщеный вкус!👍ありがとうチーフ！ジューシーなお肉と濃厚な味わい！👍
塩豚とブロッコリーはやばい😂❤
とりあえず市販品のオリーブオイル買いました😅今夜は暖かいヤッコに例のバルサミコ酢少しと醤油とオリーブオイルをかけておかずでご飯いただきました🎵桧原湖畔にあるイタリアンレストランで名前忘れましたが高価で手が出せなかったが、買わなかったの後悔してますが😅追記になりますがブロッコリーが指定作物(でしたか。)になりましたね。～肉の旨味吸い込んだブロッコリー美味しそうです～
いつも分かりやすい動画ありがとうございます😊質問ですがご使用されているストウブ鍋は何センチでですか？参考にさせてください^ - ^
24cmです。
@@aos ありがとうございます^ - ^真似します！(^^)
外国産の豚肩ロースでも柔らかく出来るでしょうか？(カナダ産など)
はい！大丈夫です！
折角シリーズ化してるので再生リストを全部入れて頂けるとありがたいです昔のやマリネとの比較動画を見たくても塩豚で検索が引っ掛からないのもあり遡るが大変なので、、、
再生リストありますよーth-cam.com/play/PLv_qEXYuifmcb7m5ZEa2ozZqjo3WJAn5h.html&si=R1F4bDE6KD1xyKYn
塩豚はマリネした状態で何日くらい保存できますか？長く保存すると水分が抜けたり塩味が付きすぎたりするでしょうか？
２〜３日ほどだとは思いますが、マリネは一晩で十分なので、保存はお肉の賞味期限を参考に😊
@@aos ありがとうございます！試してみます！
新玉ねぎの季節となると、塩豚選手権は5月開催だね🧅とにかく春ですね。それまで練習しておきます。
ニンニクとローリエ？ニンニクとローズマリー？んんん？一応、お尋ねします…マリネする前はローリエ入れて、焼くときはローズマリー出した？んんん？どっちも？画面にはローリエしか見えてないよね？んんん？どっちもいれた方がよいのでしょうか？
なんか間違えてましたかね？😓塩豚はどっちいれてもいいです。最近は手に入らない人も多いと思い、ローズマリーはいれてないのです。オーブンのときはローズマリーだけで。ローリエいれても香る気がします！
@@aos マリネ後の火入れの時。ニンニクとローズマリーを出しますって音声も文字も表記されちゃってる😅どっちも美味しそうですよねとりま～～～ローリエあるから使います🎵
![fellow fellow - พรุ่งนี้ไม่มีใครรู้ feat. INK WARUNTORN [OFFICIAL MV]](http://i.ytimg.com/vi/QP6JyjYx_W0/mqdefault.jpg)
塩豚シリーズ！お気に入りの塩豚教えてください！またリクエストもお待ちしております！
やはりシンプルな新玉ねぎが一番かなあ……！？
私は玉ねぎを使ったレシピを使い
仕上げほ77℃で40分低温調理して
食べてから次は野菜を炒めて入れて
その野菜の端からとったベジブロスを使いカレーを作るのが鉄板なんです。
鳥胸シリーズもお願いしまーす
今回も美味しかったですが、トマトも気に入ってます！
さすがに全シリーズは作れてないですが、結局玉ねぎ(新玉)が一番かな？て思いました。
カレーやスープに派生しやすい😋
白菜も美味しいけど、鍋が煮詰まった時の味感がどうしても出るｗ
とても美味しくできました！
お肉が本当に柔らかく、ブロッコリーもしっとりで感激です。
塩豚シリーズがたくさんあることを知ったばかりなので、端からチャレンジしたいです。
野菜をたくさん使ったこの塩豚を低温調理して更に野菜を使いまくって作るカレーが私は最強なんです❤
毎日ありがとうございます。
どのシェフのレシピよりも、
真似しやすく、確実に美味しくなるので、
本当に助かっています。
ハーブ勉強しているので、
ハーブ使ったレシピも
引き続き、
いろいろ教えてもらえると嬉しいです☺️❤️
昨夜作ってみたのですが、めちゃめちゃ美味しかったです❣️旨みがぎゅっと詰まったブロッコリー、豚肩ロースの柔らかさに感動。。。
良かったです。ほかのシリーズもぜひ！
塩豚シリーズ大好きです！昨日こちらのブロッコリーver.作りましたが、夫が絶賛してました。いつも美味しいレシピをありがとうございます😊
良かったです！ブロッコリー塩豚は秀逸です！
旨そう～
ワイン飲みながら食べたら最高でしょうね！
食いて～
塩豚シリーズ、オニオンスープ作って、次の日にお水足してカレールゥ入れてカレーにしたら、お肉もゴロゴロ柔らかくてめちゃくちゃ美味しかったです😋
このシリーズ大好きなので、これからも楽しみにしてます。
三國さんも同じようなのやってましたね。美味いですよね。今度はこのやりしてみます。
青二郎出ましたね🐒
塩豚の肉々しさ🍖とブロッコリーのクタクタ感🥦がとても食欲を沸かせますね🦔
私も塊肉買って塩豚チャレンジしてみるかな🐁
後、霞ヶ浦蓮根ステーキ作ってみてとても美味しかったです🐩
ブロッコリー塩豚、めちゃめちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥦🤱
Спасибо Шеф! Сочное мясо и насыщеный вкус!👍ありがとうチーフ！ジューシーなお肉と濃厚な味わい！👍
塩豚とブロッコリーはやばい😂❤
とりあえず市販品のオリーブオイル買いました😅
今夜は暖かいヤッコに例のバルサミコ酢少しと醤油とオリーブオイルをかけておかずでご飯いただきました🎵
桧原湖畔にあるイタリアンレストランで名前忘れましたが高価で手が出せなかったが、買わなかったの後悔してますが😅
追記になりますがブロッコリーが指定作物(でしたか。)になりましたね。
～肉の旨味吸い込んだブロッコリー美味しそうです～
いつも分かりやすい動画ありがとうございます😊
質問ですがご使用されているストウブ鍋は何センチでですか？
参考にさせてください^ - ^
24cmです。
@@aos ありがとうございます^ - ^
真似します！(^^)
外国産の豚肩ロースでも柔らかく出来るでしょうか？(カナダ産など)
はい！大丈夫です！
折角シリーズ化してるので再生リストを全部入れて頂けるとありがたいです
昔のやマリネとの比較動画を見たくても塩豚で検索が引っ掛からないのもあり遡るが大変なので、、、
再生リストありますよー
th-cam.com/play/PLv_qEXYuifmcb7m5ZEa2ozZqjo3WJAn5h.html&si=R1F4bDE6KD1xyKYn
塩豚はマリネした状態で何日くらい保存できますか？
長く保存すると水分が抜けたり塩味が付きすぎたりするでしょうか？
２〜３日ほどだとは思いますが、
マリネは一晩で十分なので、保存はお肉の賞味期限を参考に😊
@@aos ありがとうございます！
試してみます！
新玉ねぎの季節となると、塩豚選手権は5月開催だね🧅とにかく春ですね。それまで練習しておきます。
ニンニクとローリエ？
ニンニクとローズマリー？
んんん？
一応、お尋ねします…マリネする前はローリエ入れて、焼くときはローズマリー出した？
んんん？どっちも？画面にはローリエしか見えてないよね？んんん？どっちもいれた方がよいのでしょうか？
なんか間違えてましたかね？😓
塩豚はどっちいれてもいいです。
最近は手に入らない人も多いと思い、
ローズマリーはいれてないのです。
オーブンのときはローズマリーだけで。ローリエいれても香る気がします！
@@aos マリネ後の火入れの時。ニンニクとローズマリーを出しますって音声も文字も表記されちゃってる😅
どっちも美味しそうですよね
とりま～～～ローリエあるから使います🎵