Дагестанский сыр. Сыроделие в горах. Как делают овечий сыр? Хозяйство Обода, село Камилух
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 มิ.ย. 2024
- Как делают Дагестанский овечий сыр? Хозяйство Обода. Село Камилух. Дагестан. Июль 2020 г.
ЖМИ 👇"ЕЩЁ"👇 КОНТАКТЫ ТАМ!
👉 Смотри все видео из этого хозяйства • Хозяйство Обода
👉 АгроЭкспедиция в Дагестан. Смотри все видео в этом плейлисте
• Дагестан. Сельское хоз...
► FERMER.RU продолжает публиковать видеоролики из АгроЭкспедиции «Сельское хозяйство Республики Дагестан» В этом видео покажем традиционное производство сыра в горах Дагестана.
► Молоко для сыра берут от 800 дойных овцематок, которые пасуются тут же на горных пастбищах. От этого поголовья получается 160-170 литров молока, из которого получится 60 кг. сыра. Затем в молоко добавляется сычужый фермент, сделанный из овечьего и ягнячьего сычуга. На такой объём добавляет 1,5 литра сычужного фермента после чего смесь перемешивается деревянной лопаткой и оставляется на 30-40 минут пока не получится калье. Бочка закрывается полиэтиленовой плёнкой, чтобы не попадал мусор.
► Никаких химических препаратов, сыроварок, запрещённых препаратов нет. Только пищевая бочка, молоко и сычуг - готовится вручную, в естественных условиях. Приготовление сыра в горных условиях ведётся ежедневно в течении двух летних месяцев.
► Сырное калье разбивается длинной деревянной мешалкой, для того чтобы выделилась сыворотка. Далее с помощью ведра отделяется сыворотка от сырной массы. Далее сырная масса закладывается в чистые полипропиленовые мешки, предварительно всполоснутых в горной реке. Сыворотка, сбежавшая из мешков по пленке, попадет ведра, после чего ей дают скиснуть и используют, как кисломолочный напиток. Чтоб бочки не закисли от сыворотки их тщательно приплющивают водой из горной реки. Мешки же с сырной массой грузятся на лошадей и транспортируются в аул, где идей окончательная готовка сыра.
► По-другому методы сыроделия мешки с сырной массы помещаются изначально в полиэтиленовый пакет, а уже затем полипропиленовый. В таком виде сыр может храниться достаточно долго. Главное постоянно переверчивать сыр, чтобы не залежался.
► Привезённый сыр в мешках в аул достаётся и разрезается на крупные куски, в таком положении, они хранятся ещё сутки, затем еще раз разделяются на куски весом в один килограмм. На следующий день разрезанные куски солятся в овечьей сыворотке с солью в течении недели. Предварительно из сыворотки удаляется жир. Там же в сыворотке они находятся до момента продажи. На момент съёмок один килограмм камилухского сыра стоил 700 рублей, а у перекупщиков на рынке - за тысячу. 00:00 ► Вступление
00:30 ► Какое молоко используете для сыра?
00:48 ► Сколько сычуга надо добавить в молоко?
02:26 ► Нужно накрывать бочки для тепла?
02:36 ► Как разбивается калье?
05:07 ► Целебная сила овечьего молока
06:20 ► Отделение сыворотки от сырной массы
09:05 ► Закладка сырной массы в мешки.
10:18 ► Нужно вымачивать мешки в сыворотке?
11:11 ► Сколько сыра получится?
12:34 ► Зачем собирать сыворотку?
17:47 ► Как часто готовите сыр?
19:53 ► Какие есть методы сыроделия?
23:49 ► Сколько времени хранится сыр?
28:36 ► Методы сохранения сыра
29:51 ► Как делается рикотта?
30:35 ► Как транспортируется сырная масса в аул?
31:53 ► Зачем разрезать сыр на куски?
33:09 ► Как солится сыр?
35:14 ► Сколько стоит сыр?
___________________________________
⭐️ Официальные сообщества:
✅ Инстаграм / fermergram
✅ ТикТок / fermertok
✅ FB / fermerae
✅ ВК fermer_ae
✅ ОК ok.ru/group/56330118627496
✅ Телеграм t.me/Fermer_ru
✅ Твиттер / fermer_ru
___________________________________
🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки fermer.ru/vizit
___________________________________
🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! / @fermerae
👀 Закулисная жизнь канала / fermerae
👕 Покупай наш ФИРМЕННЫЙ МЕРЧ! teespring.com/stores/fermer
⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь
___________________________________
📢 Контакты:
Контактоное лицо: Абдукарим Абдуразаков
Телефон +7905-086-37-57
Инстаграм / karim297
TH-cam / @user-iu7pd3qq3d
___________________________________
✔️Не забудьте:
🔥 Подписаться
🔔 Нажать на колокольчик
☎️ Разрешить телефону получать уведомления
___________________________________
#АгроЭкспедиция #ФермерRU #фермер #fermer #агробизнес #сельскоехозяйство
![[MIRRORED] LISA - ROCKSTAR 🎸 MV version #LISA #BLACKPINK #ROCKSTAR](http://i.ytimg.com/vi/-U58DuCCtZk/mqdefault.jpg)
Это адский труд. Мало кто занимается овечьим сыроделием.Здоровья чабанам и долгих лет.
Ну ты загнул. Про адский тру
@@user-wt6ux7yq2uпочему это загнул? Ты попробуй ручной подоить около 1000 овечку
@@user-cm7bg6pf8v ну про адский труд никто не знает , а узнает весь земной труд покажется раем
Молодцы дагестанцы!
Дай Аллах Вам здоровья!
браво друзия гаварити сигда бисмилахир рахманир раим будит барака☝️🤲🤲🤲🤝🙏
Яхачунаучитьсяувас
Браво Дагестанци,Бог да вам је у помоћи!
Поздрав из Сербие.
Благодарю!!!
Очень интересно смотреть и слушать местный народ как трудятся,живут делают сыры.
успехов и процветания !
Была в Дагестане в 1984 году. Уважаю народ Дагестана!. Какие ковры делают женщины! Замечательные традиции! А какие тосты! Здоровья и процветания трудолюбивым и замечательным жителям Дагестана!
Мужчинам 1000 лайков, умнички, работяги. Здоровья и удачи вам и вашим семьям.🙏💔🤲
Посмотрела и поняла, что не одна на этом свете такая! Я уже в возрасте, но продолжаю трудиться, готовлю сыр и молочные продукты, везу все это в город, жоставляю горожанам. Держу дойных коз коров.Труд тяжелый, но он знаком мне с детства, где меня и научили всему этому. Каких только сыров не научили делать, столько знаний в голове ношу, но передать все это не кому. Дочь- медик, даже и не помышляет чтобы освоить это ремесло, а сын так упахивается со скотиной работать, что только до койки, как говориться устает др чертиков!! В село ехать, жить женщины не хотят, поэтому и не может даже семью создать. Занят работой с утра до вечера, хотя имеет 2 высших образования, в городе жить на отрез отказывается. Любит жить в деревне, питаться натуральной пищей! Вот я и работаю, делаю свои любимые сыры, людей кормлю с удовольствием и сыну помогаю! Мне очерь понравился Ваш видеофильм, как в гостях побывала у хороших людей! Спасибо Вам! Знаете, козий сыр, очень вкусный и полезный!! Тоже любим его и делаем впрок.Мой муж, родом из Молдавии, так там это национальная пища! Даже в Сибири, разводим любимых коз, несмотря на дикие морозы! Вот и эти люди молодцы, в горах живут, трудятся, чем не пример молодежи! Это ценности, это талант, это вечное и земное, не то что городская среда!! Не каждый сможет, сужу по себе и моей семье, каждый день- рано вставать, поздно ложиться и работать без выходных! Мы как дино завры, нас все меньше и меньше!! Побольше бы таких фильмов, хоть люди посмотрят на реальную жизнь!!
Вчера, промотрела ролик: Там учитель , делает опрос в школе, среди 3 классников! Вопрос такой! Кто такой колхозник? От ответов детей, у меня очень испортилось настроение и пришла мысль, что это поколение навсегда потеряно для России! Как только не называли дети колхозников: И мятой, не глаженной рубахой, и людьми, которые ничего делвть не умеют, тойсть лентяями! Были ответы, вообще за рамками понимания: Колхозник- это холм, грязно одетый человек и все тот же лентяй конченный, много ответов- волос дыбом стоит, от результатов нашего образования!! Кто нибудь мне ответит, куда мы катимся? Слово Колхозник, стало оскорблением для людей, связанных с сельским хозяйством! Их презирают, ими пугают детей, с ними сравнивают все , что прийдет в голову! Не удивительно, что села пустеют и престиж жить в городе, выходит на 1 место в уме молодых людей! Конечно все идет из семьи, видимо там и нужно искать проблему. Ролителей, что воспитали этих 3 классников, видимо тоже никто не учил и не обьяснял, кто такой Колхозник! Если умрет деревня, у России нет будующего! Только в деревне, живут люди настоящие, растут крепкие мужчины и именно деревня кормит город! Именно с рук Колхозников, эти дети в городе-едят хлеб и пьют молоко!! Тут есть о чем подумать!!!
@@user-ge1ow5jj2n Крестьянин,теперьфермер, и колхозник - совершенно разные вещи...
@@user-eg4pz1ec3l Вы наверное имели в виду- коллективное хозяйство при Советской власти? Мы держим Крестьянско- фермерское хозяйство. Знаем, что это такое не по наслышке и не из интернета. Сеем, пашем, ростим скот, перерабатываем молоко, продаем вырашенное и приготовленное! Везем в город иначе хозяйству не выжить. Сейчас много фермеров сбивпются в кучки, своего рода коллектив, чтобы выжить. Не один раз, слышала, как оскорбляют этих крестьян- фермеров! Главное ляпают не думая: Колхоз понаехал и много что еще! Суть осталась та же- работа с землей и скотом! Все идет из семьи! Родители хоть немного должны детям обьяснить эту разницу! А уважение это важно! Всякий труд важен!
Посмотрите сами Тик-Ток " Вот Вам нынешняя система образования" Вопрос детям: кто такой Колхозник?
@@user-ge1ow5jj2n Совершенно с Вами согласна.В любой стране мира фермер, тот кто возделывает землю,крестьянин - уважаемый и состоятельный человек.Его уважают за тяжёлый,честный и нужный для всех труд.Наше совковое сознание формируется старыми штампами до сих пор.Люди,согнанные с земли,потерявшие свои корни,потерявшиеся сами в жизни,живущие в тесных муравейниках в смрадных городах,часто спившиеся,ворующие и мошенничующие,думают,что выше,достойнее и умнее тех,кто сам себе хозяин и живёт своим трудом на земле.Эту же извращённую систему ценностей они несут и своим детям.Так происходило несколько поколений.Результат очевиден...
Прямо таки молочные реки,кисельные берега. С удовольствием купила бы их продукцию.
karim297 в Инстаграмм по всем вопросам
Молодцы ребята привезите Грозный.
@@user-vc7cy4ve5y взаимно
Настоящие мужчины! Не только трудолюбивые, а ещё и с отличным чувством юмора. Молодцы. 👍
💯💯💯👍👍👍👍😁😃👋👏
Молодцы! Дагестан прекрасен!
Работяги таким образом зарабатывают на жизнь.молодцы!!! Поклон и уважение вам! простые добрые люди настолько естественные что удивительно в наше время.🙏🙏🙏👍👍👍✋✋✋
Да не только аварцы... весь кавказский народ трудолюбивый...
Молодцы,показываете жизнь обычных людей, трудящихся которые делают свое дело не не смотря ни на что
У нас в Дагестане в основном люди едят сваю продукцию. У нас в селах живут и занимаются скотоводством. На базаре и в магазинах продают местное мясо, молоко, сыр, сметану. Это в горах держут в основном скот, а на низменности занимаются выращиванием кур, так что и яйца и куры у нас тоже свои на продаже. Очень жаль, что русские люди бросают свои села и едут в города, занимались бы скотоводством, и продавали бы сваю продукцию в городах. Больше толку было бы жить на селе чем в городе. Нашему правительству выгодно что бы люди жили в городах и бросали свои села, что бы побольше закупать пальмовое масло и убивать свой народ и набивать свои карманы. Так что у нас почти вся своя продукция и очень вкусная. А какое у нас вкусное мясо кур и скота. Туристы обожают нашу кухню. И рыбу тоже у нас выращивают. Короче у нас народ очень трудолюбивый. Сейчас многие фермеры открыли Инстограм и посылают сваю продукцию по всей России.
Фермер ру огромный вам респект!
И не какой стерильности,кипячения,а брынза овечья это БОМБА.особенно свежая,такая жирная,ароматная.ммммммм.
Очень интересная техника производства сыров.. !?👍👍👍А главное все натурально и вкусно не сомневаюсь даже! 💪💪💪
Этот сыр основанный на сквашиванием благодаря овечьих или телечьих фермантов не является полезным. Так как у нас людей своя бактериальная ферментная флора в кишечнике, а у овец, лошадей, телят, собак, кошек своя.
Во все везде надо вникать и разбираться.
Тяжёл крестьянский труд. Спасибо что рассказыаете и показываете
Спасибо, что смотрите! Рад, что видео понравилось!
@@FermerAE мне тоже очень понравился смотреть ,молодцы ребята удачи и здоровья вам, как у вас покупать
Здоровья всем! Уважение за ваш труд! Ольга Грозный.
Это горцы настоящие, это благодаря этим людям мы можем сказать что мы сохраняем традиции свои. А не диванные или квартирные люди. Хвала Аллаху что они есть. Ассалам алейкум из Ингушетии братья. Очень хочу поехать к ним посмотреть на все это
Ты прав 👍👍👍
Добрый день!!! Юмор у мужиков на высшем уровне!!! Молодцы!!! Трудяги!!! Мира и добра Всем!!!
Какие люди добрые,позитивные. Добра Вам!
Спасибо Вам и взаимно
Храни Бог Дагестан!
Хочу попробовать этот сыр. Крутые воспоминание о детстве...
Где живёте? Обращайтесь 89050863757 и в Инстаграмм karim297
Добрый вечер очень понравилось ваше видео ловите лайк 👍
Отличное видео про производства натурального сыра. А нас травят пальмовым маслом
😄😄👍👍👍
Вот это натуральное супер
Мой народ Дагестана держим бренд у нас много талантливых людей который делают прекрасные экологические чистые продукты
Точно, точно. Лишь бы все это сохранилось.
Всем здоровья счастья благополучия желаю
Молодцы мужики это очень полезное для диабета и лечить просто классно
Молодцы!!!!
Одно нослаждение смотреть
Дагестан 💜💪🙌🤗
Вот откуда у Дагестанских боров сила!
Закажи и тоже станешь богатырём
Оч. Интересно, спасибо за видио,а какой это колосальный труд мы тоже знаем низкий поклон всем за ваш благородный труд.И вообще дагестанцы оч. трудолюбивый народ.
Здравствуйте! Большое спасибо за видео. Лайк!
Успехов земляки в вашей нелегкой работе!
Сразу видно ,порядочные люди ,если кто то их знает ,передавайте салам с Москвы
Именно в этом селе простые и гостеприимные люди 👌
@@blackwhite7193 ,нет не именно в этом
@@user-to5mp2ve1t я 🙋знаю с этого села людей поэтому так написал, конечно же у Аварцев это принято почти у всех гости чтобы довольные ушли ✊
Увидел сразу с поминается детство Салам алейкум из Кыргызстана у нас тоже так сыр готовиться очень вкусно 🤤 прям теперь сыр хочется
Ва Алейкум Ассалам
Дай бог добра этим людям!!! Тяжёлый труд и благородный! Слава фермерам, колхозникам, это люди добрые, благородные!
Спасибо качество продукт
Спасибо Фермер.ру за ваш труд. В поисках информации по приготовлению сыра, я нашла ваш канал. Правда я готовлю из козьего молока. Но суть одна. Знаю какой сыр у камилюхских чабанов не по наслышке. С детства этот сыр нам в бурдюках ( мешок из овечьей шкуры) привозили на лошадях с гор наш родственник. Мы живём в Азербайджане, аварцы. Как появились границы после развала союза, дороги для переезда уже закрыты. И с тех пор сыр этот нам не привозят.
Родители на зиму брали бурдюк ( бывало и 2). Жаль, что нам он ныне не доступен.
Удачи вашему каналу. А работникам, чабанам Камилюха кьуват к!еги! Тяжёлый труд. Пусть он окупится большим рублём!
Спасибо Вам за этот прекрасный комментарий! Я думаю, торговля должна наладится! Удачи Вам. Бурдюк с сыром это мощно! 👍
@@FermerAE Остаётся надеяться, что наладится и торговля, и переезд на лошадях, как раньше.
В бурдюке долго хранился сыр. Потому его было и выгодно покупать так. На большую семью- бурдюка мало. Растягивали удовольствие)))
Хорошее Вы дело делаете, замечу. Проводите просветительскую работу о жизни и быте фермеров. Удачи! Подписана на вас. Лайки каждой вашей работе!
@@user-jy1jv4qt4z
Наладится, без сомнения! По крайней мере горизонтальные связи между людьми просто обязаны наладится! Спасибо Вам, рад что смотрите! И удачи во всех делах!
Амин Аллагь Дир г!агарал адамази Салам ч!арг!араб
@@user-iu7pd3qq3d ножор г!агарал шиль руго? Бицен салам.
Голос приятный, обьясняет грамотно, спокойно, с любовью , спасибо большое, что вы есть .
спасибо большое за видео!
У всех сыроделов своя технология .
Ма ша Аллах 👍👍👍
Ребята , вы молодцы !!! Уважение ...
Круто слов нет !!!
Очень интересно 👍👍👍
Работяги хвала вам!!👍👍👍👍
Вот это жизнь прекрасно самый натуральный продукт я обожаю овечий сыр супер не чего себя перекупщики сколько сверху добавляют свою цена кашмор какой-то это какой район и какой село 👍👍👍
Тляратинский район,с.Камилюх.
🤝👍
@@user-rh7wx8xd2y иншаллагъ буду дагестане приедут за сыром
@@user-cu5zy3jr8u добро пожаловать
Молодцы, успехов в делах.
Это ещё косичку делают очень вкусно молодцы
Уже не помню когда покупала заводской сыр. Только домашний. Благо, в Дагестане огромный выбор домашней молочной продукции. Три года живу в Махачкале, питаемся только халяль продуктами. Вообще забыла что когда то у меня был гастрит.
Галина -шалом Вам из Израиля!! 🙋
А откуда Вы приехали в Махач.???
Вы купили или снимаете квартиру..??
Интересно какие цены там на жилье.. или даже в селе.??
Очень хочу жить в Дагестане 💜
Вы не желаете что приехали.. какие там плюсы по сравнению и минусы в краце напишите пожалуйста 🙏..
Хотела побольше мнений со стороны людей недавно периеховший сюда
Оч. много смотрю про Дагестан.. и все больше влюбляюсь в эти края..)
Променяла бы Израиль на эту природу и быт.. хотя знаю что жизнь труднее будет на много. .. но может там я себя найду.. как человек.. и успокоиться моя душа..) Даже согласна принять Ислам.. уважаю.. 🙏🙌🌹
@@LOREDANNAshaKira Я переехала с Волгоградской области. Вышла замуж за аварца, снимаем квартиру в Махачкале. Я ни разу не пожалела что переехала. Приняла ислам. Минусов много, даже по сравнению с Россией. Махачкала это такой микс из мегаполиса и горного села. Но что то есть в Дагестане такое что если его полюбишь, то он тебя полюбит тоже и уезжать не хочется никуда. Вы приезжайте сюда, подышите этим воздухом. А если вы ещё и примете ислам, то огромное уважение вам обеспечено. Зайдите в муфтият, центральную мечеть. Увидите какие замечательные люди там работают. Уверена, вам здесь понравится.
@@LOREDANNAshaKira Цены на жилье не маленькие. Однокомнатная квартира где то 1,5 миллиона. В селах по разному. Зависит от самого дома. Но не менее 500 тысяч. Это совсем простенький.
@@LOREDANNAshaKira ого тут и невесты пошли как я смотрю😄😄😄👍
@@user-ud8ux2lr5t Спасибо тебе большое дай Аллагь тебе здоровья
Молодцы ребята, Я восхищаюсь вами👍👍👍👍👍
Салам малекуум Дагестан 🤲🤲🤲🤝🇰🇿сыр сливки слюньки потекли привет из Атырау
Ваалайкум ассалам брат
Ва Алейкум Ассалам
Здраствуйте 219 лайк 👍👍👍👍из Кыргызстана я давно подписан ваш канал Фермер RU
Спасибо! 👍
Молодцы Дагестанцы! Очень трудолюбивый Народ! Уважаю Вас!
Люблю простых людей, дай Бог им здоровья!
Смотрю
Как вы творите в природе из природы и душа радуется тому что люди еще живы и мы можем жить в природе и питаться ее
дарами
Здоровье вам всем трудягам и баракат
Магаш по гунзибски "поб" называется , молодцы соседи, очень тяжелый труд.
Ассаламу алейкум!! Завтра пойду куплю)
Вот так получается ценнейших сыр, и главное настоящий и натуральный и очень полезный. Здоровья на долгие годы
Низкий поклон Вам,трудяги.Баракаллахь Вам.Без Вас мы не наслаждались бы вкусом этого чудесного сыра.С уважением и благодарностью.
Молодцы!
дагестанцы - молодцы,уважаю за ваш труд !
Класс. Природа какая красивая. Кросата.
Я в жизни один раз пробовала айран из овечьей молока,это совсем другой вкус,незабываемый
Я и представить не могла,что гениальное всё просто.Огромная вам благодарность,покажите,как готовитесычужную сыворотку,очень любопытно,интересно и все очень достойно.Мир вам,чистого неба над головой и всех земных благ!!!
Спасибо большое за видео. Молодцы., 👍👍👍👍👍
Ассаламуалейкум ва Рахматуллохи ва Баракатух!
МашшАллах.
Здоровья вам саммый тяжолый труд чабана ,будьте счастливы и здоровы .
Я сам не чабоновал но один раз был на окоте и сказал был себе, ни мясо ни Айран не хочу чабаном не буду. Это труд не благодарный но очень трудный и по этому желаю Вам крепкого здоровья и счастья. 👍👍👍❤
Здравствуйте, молодцы!Спасибо за видео
Такие приятные ребята!
Я считаю, что сыроделие именно таким и должно быть. В куче рафиниррванных сырных сомелье все позабыли, что сыр - способ сохранить молоко.
_ОТЛИЧНОЕ ВИДИО!!!! ВКУСНОООО ПАЛЬЧИКИ ОБИЖЕШ!!!!!._
Баркат лъейги Аллагьас ножода маг!арулал....👏👏👏👏👏💥💥💥💥💥👍👍👍👍👍
Здоровья вам и вашим рукам👌
МашаАллагь, попробовать бы
Где живёте ? Приезжайте в гости обязательно угостим
@@user-iu7pd3qq3d баракаллагь, мы с Дагестана Хивский район
Всех приветствую. 200 просмотров и 27 лайков. Вам что тяжело нажать кнопку?))))
я смотрел за 3 захода, это +3 просмотра. Если бы мог поставить 3 лайка - с удовольствием бы это сделал
Я удивлена что мужчины готовят благодарю очень хочется попробовать этот сыр
- очень правильное замечание. Неужели кому-то не понравилось ?👍
@@QQru3nik эээээээээээээээээээээээээээээээээээээээээххххх 4433 в, 1 н4
Огромное спосибо вам за ваш труд. Скажите пожалуйста я бы в это лето приехала бы к вам купить сыр, спосибо
Класс 👍👍👍
Простите друзья, иду в перекупы😄😄😄😄 (шутка)
лошадки и люди труженники! супер
Весь секрет в сыре!
Согласен с ребятами что от этого репортажа больше пользы , чем от всех т.в. шоу вместе взятых.
Вот кому нужно помогать🤝
Всевышний, благослови руки кормящие человечество!
Красиво делают очень будут вкусно баранина сыр бывает очень вкусно кто как готовить незнаю почему то некоторый сыром когда на рынке если пробуем какой то вкус запах это наверно кто как готовить
Зависит ещё от того как хранят
Супер.
Msallah cok guzel👍
Ассаламу алейкум горцы Камилюхцы! Увидел Джабраиля, Юнуса, также Анцунского Курбана, как приятно, какой труд, дай Аллах вам всем здоровья! 🤝
ВаалейкумасСалям ва рах1матуллагьи ва барракатугьу 🤝
Это отлично питаться чистыми , натуральными продуктами. Поэтому дагестанцы горцы такие здоровые , долгожители. И дети у них рождаются здоровые. Берегут свою нацию.
👍👍👍
Покажите пожалуйста процесс приготовления сычужного фермент, заранее спасибо вам за ваш труд!!!
Да, уже неоднократно спрашивали. Я думаю, мы обязательно запишем такое видео
@@FermerAE могу прислать сычуг или снять для Вас это видео😉
@@user-iu7pd3qq3d В следующую нашу поездку, Карим это надо снять обязательно! И тележку под курдюк!
@@FermerAE ок
@@FermerAE да, я бы тоже с удовольствием просматрела и сравнила, как в Грузий делают сичужий фермент и как у вас.
Дагестанцы очень трудолюбивые. Они трудяги по жизни. Молодцы, хорошие люди.
Ну мужики вы красавцы конечно!
Классная программа у вас
Умеас вме выпуски классные 😉 Спасибо!
САЛАМАЛЕЙКУМ ИЗ БУРЯТИ, МОЛОДЦЫ РЕБЯТА,Я тоже сын чабанов,детстве тоже дойл немножко, только мы лепёшки стряполи. стряполи!
Алексей Евгенич мощный обзор.
Спасибо! Мне самому очень нравятся видео про сыроделие в горах Дагестана!
Я умею сыр настоящий тоже делать.вкуснотища и хычины из этого сыра самые вкусные!!!
Ребята красавцы
МОЛОДЦЫ 🤗👍👍👍🇦🇲