วีดีโอ

Hola trabajo en una cocina el porcentaje de reducción se hace de una porción por edj de 200 gr o de Variasn por el de ¹0k ?

Excelente ❤

UN ESTUDIANTE DE ARQUITECURA AGRADECE TU VIDEO, BENDECIDO SEAS

Gracias! Debo reflejar todo esto en mi maqueta y com es pequeña la ultima explicacion me agrado mucho lo pondre en practica

Muy buen video. Gracias!

Mayor información

Evitar un cuello de boltella de 100 personas no es adecuado hacerlo en grupos de 25, porque va a existir una interrupción del evento de 1 hora

ufff excelente explicación, gracias ¡me ayudo mucho!

Gracias gracias gracias

Me pueden colaborar, con un diseño para una cocina pequeña de una solo entrada, para preparar 100 comidas almuerzos, total 64 metros cuadrados y la entrada por un lateral izquierdo

que buena información estimado usare tu video para mi clase

Muy bueno el video ...por favor vamos me interesa

JUANQUIIIIIIII

Explicas muy bien gracias saludos!!!😊

Muy mal sus mates en la reduccion de la carne profe, necesitarian comprarse entre 280-300 g de carnico crudo

3:59

Muchas gracias por esta clase estupenda me sirve muchísimo para mi aprendizaje.

Hola cuando comparto el pdf por Whatsapp, no se puede interactuar, se ve perfecto pero no te linkea a ningún lado, que podra ser?

Gracias por la información me es de gran ayuda...

hola chef una pregunta estofar y guisar es una tecnica o metodo de coccion

Exelente explicación gracias soy estudiante me aclaro muchas dudas gracias por su conocimiento

Hermano tenemos que hacer un video juntos,sería un golazo

falto el baño! 😅

Falta la parte 2

Muchas gracias, me sirvio mucho

Buen día , van a dar alguna capacitación de manera presencial en el 2024 ,información por favor.

genial gracias

Las empresas

Súper 🙏🙏🙏🙏

LIBRO DI SALA ENOGASTRONOMICA SPAGNOLA ALBERGHIERA 🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸🇪🇸 TEORIA DELLA SALA (COMO SALUDAR UN CLIENTE ACOGEDOR EN EL COMEDOR DE UN HOTEL.)

Me encanto su introducción “ sin mas, vamos a empezar”. A veces nos dicen mucho bla bla, y es mejor ir directo al grano, y “corto y conciso”. Gracias x regalarnos su gran conocimiento. Saludes desde NY.

Hola cómo puedo costear lo de una reseceta

Salu2 del juanita

No hace falta tanto letrero ni muela Si fueras directo al emplatado la gente se quedaria viendo

Muy prolijo, claro y eficiente.

Pueden hacer una ficha donde anoten todo , fecha , lugar , n° personas, tipo de productos , etc

Buenas noches, ampliar información sobre la documentación. Gracias

Profesor 😊😊😊 muchas gracias por la explicación, es muy importante saber la diferencia

Claramente en la India no existen las BPM 🫠

Bravoooooooo mi hijto lindo

Excelente hijito lindo

Muy bueno....

Muy interesante el video , dan muy buenos consejos

Apartir de 15 años regrese de mesero en un hotel en los mochis y quiero aprender adar un buen servicio .

Excelente forma de enseñar,lo hacen de manera virtual?

Podrías compartir la plantilla de Excel porfa

Sus canal es demasiado bueno...es muy admirable todo lo que enseñan, gracias...este año es mi año❤🎉 primero Dios 😊

Muchas gracias,más temas por favor 😊

Llevó viendo como 6 videos y sigo con ganas de ver más 🎉 muchas gracias por todo