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recetas de cocina nerja
Spain
เข้าร่วมเมื่อ 11 ต.ค. 2007
Arroz meloso con choco o sepia: Sticky rice with choco or cuttlefish
Ingredientes (4 personas):
300 gr de Arroz SOS Especial Caldoso y Meloso. 1 cebolleta. 1 pimiento verde. 3 dientes de ajo. 1 tomate. 1 l de caldo para paella. 300 gr de choco o sepia. 1 guindilla cayena. 1 limón. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Perejil.
Preparación:
Cortamos el choco o la sepia en trocitos de bocado y en una salten ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva extra salpimentamos el choco y lo freímos hasta que coja color, y reservamos. Pela y pica los ajos y la cebolleta en dados. Pica el pimiento verde de la misma manera. Pon la verdura a rehogar en una tartera grande con un chorrito de aceite. Sazona y rehógalas durante 5 minutos. Ralla el tomate y añádelo junto con la cayena. Cocina todo durante 5 minutos más. Incorpora el arroz, el caldo el choco a la tartera y cocínalo durante 18-20 minutos. Decóralos con una rodaja de limón y unas hojas de perejil.
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Sticky rice with choco or cuttlefish
Ingredients (4 people):
300 gr of Special Soupy and Melous SOS Rice. 1 chive. 1 green pepper. 3 garlic cloves. 1 tomato. 1 l of broth for paella. 300 gr of choco or cuttlefish. 1 cayenne chilli. 1 lemon. Extra virgin olive oil. Salt. Parsley.
Preparation:
We cut the cuttlefish or cuttlefish into bite-sized pieces and in a saucepan we put 3 tablespoons of extra olive oil, season the cuttlefish and fry it until it takes color, and set aside. Peel and chop the garlic and chives into cubes. Chop the green pepper in the same way. Sauté the vegetables in a large pan with a splash of oil. Season and sauté for 5 minutes. Grate the tomato and add it along with the cayenne. Cook everything for 5 more minutes. Add the rice, broth and chocolate to the pan and cook for 18-20 minutes. Garnish them with a lemon slice and some parsley leaves.
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300 gr de Arroz SOS Especial Caldoso y Meloso. 1 cebolleta. 1 pimiento verde. 3 dientes de ajo. 1 tomate. 1 l de caldo para paella. 300 gr de choco o sepia. 1 guindilla cayena. 1 limón. Aceite de oliva virgen extra. Sal. Perejil.
Preparación:
Cortamos el choco o la sepia en trocitos de bocado y en una salten ponemos 3 cucharadas de aceite de oliva extra salpimentamos el choco y lo freímos hasta que coja color, y reservamos. Pela y pica los ajos y la cebolleta en dados. Pica el pimiento verde de la misma manera. Pon la verdura a rehogar en una tartera grande con un chorrito de aceite. Sazona y rehógalas durante 5 minutos. Ralla el tomate y añádelo junto con la cayena. Cocina todo durante 5 minutos más. Incorpora el arroz, el caldo el choco a la tartera y cocínalo durante 18-20 minutos. Decóralos con una rodaja de limón y unas hojas de perejil.
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Sticky rice with choco or cuttlefish
Ingredients (4 people):
300 gr of Special Soupy and Melous SOS Rice. 1 chive. 1 green pepper. 3 garlic cloves. 1 tomato. 1 l of broth for paella. 300 gr of choco or cuttlefish. 1 cayenne chilli. 1 lemon. Extra virgin olive oil. Salt. Parsley.
Preparation:
We cut the cuttlefish or cuttlefish into bite-sized pieces and in a saucepan we put 3 tablespoons of extra olive oil, season the cuttlefish and fry it until it takes color, and set aside. Peel and chop the garlic and chives into cubes. Chop the green pepper in the same way. Sauté the vegetables in a large pan with a splash of oil. Season and sauté for 5 minutes. Grate the tomato and add it along with the cayenne. Cook everything for 5 more minutes. Add the rice, broth and chocolate to the pan and cook for 18-20 minutes. Garnish them with a lemon slice and some parsley leaves.
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วีดีโอ
Espaguetis con ragú de salchichas: Spaghetti with sausage ragout.
มุมมอง 3539 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Ingredientes: 300 gr de salchichas frescas. 250 gr de espaguetis. 250 gr de espaguetis. 350 ml de salsa de tomate. 1 trozo de pimiento rojo. 1 cebolla pequeña. 150 taza vino blanco seco. 1 cucharadita de orégano. 1 cucharadita de tomillo. ½ cucharadita de pimienta negra. 1 hoja de laurel. 2 cucharaditas de azúcar. 4 cucharadas de aceite de oliva. Queso rallado. Sal. Preparación: Pelamos y corta...
Chuletitas de cordero con verduras salteadas: Lamb chops with sautéed vegetables.
มุมมอง 45912 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Ingredientes: 10 Chuletas de cordero. 1 cebolleta. 1 manojo de espárragos trigueros. 1 pimiento Amarillo. 125 gramos de Tomates Cherry. Ramitas de Tomillo. 6 cucharadas de Aceite de oliva virgen extra. Pimenta. Sal. Preparación: Elimina el tallo, las semillas y las verduras blancas del interior del pimiento y lávalo también, junto con los tomates seca ambas hortalizas. Corta el pimiento y la ce...
Estofado de merluza con garbanzos: Hake stew with chickpeas.
มุมมอง 59114 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Ingredientes 2 personas: 650 g de garbanzos cocidos. 2 rodajas gruesas de merluza. 500 ml de caldo de pescado. 2 tomates medianos pelados y cortados menudos. 40 ml de vino blanco. 1 cebolla grande. 1 zanahoria. 2 dientes de ajo. Pimentón de la Vera. Sal y pimienta negra de molinillo. 1 rebanada de pan puede ser de molde de cereales o el que tengas. Hiervas aromáticas tomillo, romero, perejil. A...
Ensaladilla de gambas al ajillo: Shrimp salad with garlic.
มุมมอง 73716 ชั่วโมงที่ผ่านมา
Ingredientes: 1 kg de patatas nuevas medianitas para cocer. 250 gr langostinos. 6 dientes de ajos. Un par de pimientos morrones. 1 guindilla o pimienta de cayena. Aceite de oliva virgen extra. Aceite de girasol. 1 huevo entero. Sal. Preparación: Cocemos las patatas en agua con sal de 20 a 25 minutos. Cuando estén tiernas, las escurrimos, las dejamos templar y las pelamos. Las troceamos más o me...
Dorada al horno con patatas y pimiento: Baked sea bream with potatoes and pepper.
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Sepia o choco con cebollas y almendras: Cuttlefish or choco with onions and almonds.
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Rosada frita en adobo al limón: Fried rosé in lemon marinade.
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La autentica receta del flamenquín cordobés: The authentic recipe for flamenquín from Cordoba.
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Fusilli con gambas y aguacate: Fusilli with shrimp and avocado.
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Solomillo en salsa de la bisabuela Pepi: Sirloin in great-grandmother Pepi's sauce
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Patatas baby con bacón y alioli: Baby potatoes with bacon and aioli
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Berenjenas rellenas de jamón y queso: Eggplants stuffed with ham and cheese.
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Papas con choco o sepia: Potatoes with choco or cuttlefish.
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Emperador o pez espada con salsa de ajo y limón: Emperor or swordfish with garlic and lemon sauce.
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Milanesas de jamón y queso: Ham and cheese Milanese.
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Te ha quedado con una pinta riquísima 😊❤
Buenas pinta te quedó compañero 👍
Hola amigo Nerja, que deliciosa Ensalada mimosa preparó, saludos
Buenísima receta de pasta, te la copio 😋😋🍝👍👍
Uff como te quedaron las chuletillas de cordero, deliciosas 😋👍
Espectacular batalla, como siempre, excelente Videos los que nos compartes 💯🎬🎬💻🎵❤like #9
gracias
Delicioso 😋 👍👍
Hola amigo Nerja, su arroz se ve exquisito, saludos
Se ve riquísimo! 😋😋😊❤
Deliciosos espaguetis con ragú de salchichas me encanta se ve riquisimo
Pues an quedado unos espaguetis 🍝 riquísimos con esa salsa Espectacular y llevas mucha razón con el aceite pero fijate que nosotros que tenemos todos en la familia olivos pues yo soy la única que no me gusta el aceite puro lo encuentro fuerte mis hermanos cuñadas cuñados mis hijos mi esposo los nietos todos les encanta yo nada tiene que ser mas suave muchas gracias por compartir tu rica receta mi super like 😋5👍💯 10:38
a mi me encanta con tomate, saludo
Qué ricos compañero 👍👍 un saludo
Que ricos espaguetis con ragú, se antojan, saludos
rico bocata compañero pacharlo a un bolso y a la playa,
Vecino las chuletas te quedaron espectacular. Las haré.
Gracias
Hola amigo Nerja, antojando con esas deliciosas Brochetas de Salmón, saludos
Una receta infalible!!😊😊
Buenas noches 🙂 gracias por esas chuletas de cordero 🐑 ricas 😋 😊😊😊😊
Que rica te quedaron amigo👏👍
QUE CHULETAS mas buenas, lo mejos del mundo👏👏☺️🤤
El olor de la cebolla frita es muy bueno, felicidades por las vistas y claro que vamos por mas, sabroso estofado, saludos amigo.
Delicioso estofado marinero 😋👍
Buenísima Catano!, ahora cuelga el arroz del señoret que tan rico estaba. Enhorabuena!!!!
Qué rica receta y nutritiva 😊❤
esta de rechupete, gracias
Buenas noches 🙂 gracias por esa receta de merluza y garbanzos 😊😊😊
Pues una receta deliciosa y claro que si en verano también hay que hacer estos platos muchas gracias por compartir mi super like 😋10👍💯 13:44
Delicioso plato compañero, hay que comer caliente también aunque haya calor, un saludo
Oh apetitosa receta Gracias por compartirla voy hacerla a mi madre que encantan estas recetas con marisco saludos amigo MI canal de cocina siempre da super like a esta recetas..... 20
Qué rica receta, ideal para el veranito 😊❤
Qué es rica ensaladilla compañero, 👍👍 un saludo
Una ensaladilla riquísima con el sabor de los langostinos y los ajos brutal me encanta y la presentación Espectacular muchas gracias por compartir mi super like 😋17👍💯 9:48
Buenas tardes 🤗 gracias por esa ensaladilla de gambas 😅😊😊😊
Que sabrosa ensalada de camarones y papas y muy bien aderezada, saludos amigo
Hola,Nueva suscriptora,eres de Nerja? Que privilegiado eres soy de Sevilla y mi sueño de ir a nerja lo tenía desde que era una niña por la serie de verano azul,y hCe 2 años con 44 años cumplí mi sueño de ir,y este mes pasado fui otra vez de vacaciones, yo iba a comer a cervecería biznaga,pedía pollo al ajillo y ESTABA buenísimo,tienes algún video de esa receta? Ya iré viendo todas tus recetas,saludos.
Hola amiga gracias por suscribirte, si tengo esa receta, saludos
@@recetasdecocinanerja estupendo pues la buscaré ..muchas gracias 😊
Para aumentar y cremar la pasta de la palta se le un poquito de agua y o leche y listo y un poquito de sal, la salchicha idealmente tiene q ser de pollo y no lo q hay a mano
A la palta no se le echa condimento ni limón
Te a quedado Espectacular muchas gracias por compartir mi super like 👍
Ideal para nuestro día a día 😊❤
Que rico, me encanta la dorada 👍👍😘😘
Que rica esa dorada al horno 👏👏👏
Muy buena receta, tiene una pinta estupenda, está dorada al horno 😋😋👍
Buenas rustidera de dorada compañero 😋👍👍
Excelente ❤🎉
Muy buena idea para dejar de fumar. Cocinar es un placer. España tiene una gastronomía envidiable.
Oh que rica recta amigo esta apetitosa me encantan las ensaladas Gracias por compartir Mi canal de cocina te felicita y desea exitos mi super likr 29 para esta receta... hasta pronto.
Un
Una Ensalada súper rica y la presentación Espectacular muchas gracias por compartir mi súper like 👍27💯 21:49
Qué rica pinta compañero, lo del vasito de agua para la cebolla no lo sabía 👍👍
Un saludo Nerja👌☺️