La mejor ensaladilla ibérica: The best Iberian salad.

Ingredientes:
3 patatas. 3 zanahorias. 3 huevos. 4 lonchas de queso havarti. 150 g de fuet. 4 lonchas finas de cecina. 4 lonchas finas de jamón ibérico. 8 lonchas finas de lomo ibérico. 150 g de mahonesa. Sal. Picos de pan. Perejil.
Preparación:
Cuece de víspera las patatas con piel (30-35 minutos), las zanahorias peladas (20 minutos) y los huevos (10 minutos). Cuando se templen introdúcelos en el frigorífico y resérvalos para el día siguiente. Pela las patatas y los huevos, y rállalos (con la parte más ancha del rallador) a un bol. Ralla también las zanahorias. Corta las lonchas de queso en daditos y añádelo. Retira la piel del fuet, córtalo en cuartos de luna finos e incorpóralo. Agrega la mahonesa y una pizca de sal, y mezcla bien. Coloca un aro (tipo cortapastas) en un plato, llénalo con la mezcla y retíralo. Monta otros 3 platos de la misma manera. Decora cada plato con 1 loncha de cecina, 1 de jamón y 2 de lomo. Pincha las ensaladillas con unos picos y decóralas con unas hojas de perejil.
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The best Iberian salad.
Ingredients:
3 potatoes. 3 carrots. 3 eggs. 4 slices of Havarti cheese. 150 g of fuet. 4 thin slices of jerky. 4 thin slices of Iberian ham. 8 thin slices of Iberian loin. 150 g of mayonnaise. Salt. Bread peaks. Parsley.
Preparation:
Cook the potatoes with their skin on the day before (30-35 minutes), the peeled carrots (20 minutes) and the eggs (10 minutes). When they are tempered, put them in the refrigerator and reserve them for the next day. Peel the potatoes and eggs, and grate them (with the widest part of the grater) into a bowl. Also grate the carrots. Cut the cheese slices into small cubes and add it. Remove the skin from the fuet, cut it into thin quarter moons and add it. Add the mayonnaise and a pinch of salt, and mix well. Place a ring (pastry cutter type) on a plate, fill it with the mixture and remove it. Assemble 3 other plates in the same way. Decorate each plate with 1 slice of cured meat, 1 of ham and 2 of loin. Prick the salads with some picks and decorate them with some parsley leaves.
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[@VidaNaturalRecetas]

Una receta riquísima y original 😋👍

[@Cocinaconfini]

Qué pintaza tiene compañero, 🤤🤤

[@lacocinadenelo]

Hola amigo Nerja, que deliciosa se ve su ensalada, saludos

[@esperanzacocinafacil7163]

Pues una rica receta me a encantado tu Ensaladilla que hoy as tirado la casa por la ventana 😂 hoy si que no conpartes te felicito compañero por la presentación muchas gracias por compartir mi super like 😋9👍💯 6:17

[@recetasfacilesyVariadas]

Qué buenísima pinta tiene 👌😋

[@recetasdecocinanerja]

y rico, es una delicia