Espaguetis con ragú de salchichas: Spaghetti with sausage ragout.

Ingredientes:
300 gr de salchichas frescas. 250 gr de espaguetis. 250 gr de espaguetis. 350 ml de salsa de tomate. 1 trozo de pimiento rojo. 1 cebolla pequeña. 150 taza vino blanco seco. 1 cucharadita de orégano. 1 cucharadita de tomillo. ½ cucharadita de pimienta negra. 1 hoja de laurel. 2 cucharaditas de azúcar. 4 cucharadas de aceite de oliva. Queso rallado. Sal.
Preparación:
Pelamos y cortamos en dados pequeños la cebolla y el trozo de pimiento rojo, quitándole las semillas y reservamos. Hacemos un corte en las salchichas frescas y les retiramos la piel. Desmenuzamos la carne con el mismo cuchillo o tenedor y reservamos. Ponemos el aceite de oliva en una cazuela grande o sartén y la llevamos al fuego medio. Añadimos la cebolla troceada junto con el pimiento, dejamos que se pochen un poco e incorporamos las salchichas y el vino, subimos el fuego y removemos, desmenuzando bien las salchichas. Lo dejamos por unos 10 minutos que se hagan y cojan color, dejando que se evapore el vino. Bajamos el fuego y añadimos ahora la salsa de tomate con el orégano, el tomillo, la sal, el azúcar y la pimienta. Removemos con una cuchara y mezclamos bien, lo dejamos por unos 15 minutos. Mientras, cocemos la pasta en agua con sal y una cucharadita de aceite, hasta que esté al dente y la escurrimos, también podemos poner un poco de mantequilla una vez escurridas.
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Spaghetti with sausage ragout.
Ingredients:
300 g of fresh sausages. 250 gr of spaghetti. 250 gr of spaghetti. 350 ml of tomato sauce. 1 piece of red pepper. 1 small onion. 150 cup dry white wine. 1 teaspoon oregano. 1 teaspoon of thyme. ½ teaspoon black pepper. 1 bay leaf. 2 teaspoons of sugar. 4 tablespoons of olive oil. Grated cheese. Salt.
Preparation:
Peel and cut the onion and the piece of red pepper into small cubes, removing the seeds and set aside. We make a cut in the fresh sausages and remove the skin. We shred the meat with the same knife or fork and set aside. We put the olive oil in a large saucepan or frying pan and bring it to medium heat. Add the chopped onion along with the pepper, let it cook a little and add the sausages and wine, raise the heat and stir, breaking up the sausages well. We leave it for about 10 minutes to cook and take color, letting the wine evaporate. We lower the heat and now add the tomato sauce with the oregano, thyme, salt, sugar and pepper. We stir with a spoon and mix well, we leave it for about 15 minutes. Meanwhile, we cook the pasta in water with salt and a teaspoon of oil, until al dente and drain it. We can also add a little butter once drained.
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[@CocinaSabor1]

Deliciosos espaguetis con ragú de salchichas me encanta se ve riquisimo

[@cocinadecristisingluten]

Delicioso 😋 👍👍

[@JaivaenRecetas]

Que ricos espaguetis con ragú, se antojan, saludos

[@VidaNaturalRecetas]

Buenísima receta de pasta, te la copio 😋😋🍝👍👍

[@recetasfacilesyVariadas]

Se ve riquísimo! 😋😋😊❤

[@Cocinaconfini]

Qué ricos compañero 👍👍 un saludo

[@DJeMTyGooD]

Espectacular batalla, como siempre, excelente Videos los que nos compartes 💯🎬🎬💻🎵❤like #9

[@recetasdecocinanerja]

gracias

[@esperanzacocinafacil7163]

Pues an quedado unos espaguetis 🍝 riquísimos con esa salsa Espectacular y llevas mucha razón con el aceite pero fijate que nosotros que tenemos todos en la familia olivos pues yo soy la única que no me gusta el aceite puro lo encuentro fuerte mis hermanos cuñadas cuñados mis hijos mi esposo los nietos todos les encanta yo nada tiene que ser mas suave muchas gracias por compartir tu rica receta mi super like 😋5👍💯 10:38

[@recetasdecocinanerja]

a mi me encanta con tomate, saludo