噂の!東京マガジン「令和の常識 やって!TRY」【BS-TBS公式】
噂の!東京マガジン「令和の常識 やって!TRY」【BS-TBS公式】
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お店の味が家で作れる!?絶品ナポリタンの隠し味は・・・
毎週日曜日ひる1時 BS-TBSにて放送
「噂の!東京マガジン」の料理コーナー
「令和の常識やって!TRY」公式TH-camチャンネル。
昭和の定番・ナポリタンに挑戦。
イタリアンの巨匠・アルポルトの片岡護シェフが提案する絶品レシピ!
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「ナポリタン」
【材料】2人分
オリーブオイル(にんにく用) 大さじ1
にんにく(みじん切り)    小さじ1
玉ねぎ(粗みじん)      1/4個
塩              ひとつまみ
ピーマン(細切り)      1/2個
マッシュルーム        3個
オリーブオイル(ベーコン用)  少々
ベーコン           40g
ケチャップ          40g
トマトペースト        40g
パスタのゆで汁(塩分0.8%)   少々
パスタ(1.6mm)       200g
アスパラ(細切り)      2本
マヨネーズ          小さじ1
バター            小さじ1  A
とんかつソース        小さじ1
オリーブオイル(仕上げ用)   少々
パルメザンチーズ       適量
【作り方】
①フライパンにオリーブオイルを引き、
にんにくを入れたら弱火で1〜2分ほど炒め、
香りが出たら玉ねぎ・塩を加えさらに1分ほど炒める。
②ピーマン・マッシュルームを加え、
軽く炒めたらフライパンを火から外す。
③別のフライパンにオリーブオイルを引き、
ベーコンを入れたら弱火で1分ほど炒め、
ケチャップを加え、さらに1分ほど炒める。
④(3)にトマトペーストとパスタのゆで汁を入れて
全体に馴染ませたら(2)の野菜を加えて和える。
⑤パスタを茹で、表示時間の2分ほど前になったら
アスパラ加えて一緒に茹でる。
⑥(4)にパスタとアスパラを加えたら、Aを加えてさっと和える。
⑦オリーブオイルをかけて再び和えたら、
皿に盛り付けてパルメザンチーズをかけたら出来上がり。
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毎週日曜日ひる1時 BS-TBSにて放送 「噂の!東京マガジン」の料理コーナー 「令和の常識やって!TRY」公式TH-camチャンネル。 今回は、沖縄料理の定番「ゴーヤーチャンプルー」。 挑戦してくれた方々の勇姿をぜひご覧ください! ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー BS-TBS「噂の!東京マガジン」 毎週日曜ひる1時放送 ■噂の!東京マガジン 公式TH-camチャンネル th-cam.com/channels/gRwuwkBN68SY5Sr1ESJOBw.html ■噂の!東京マガジン 公式Instagramアカウント uwasano_bst... ■BS-TBS公式TH-camチャンネル th-cam.com/users/BSTBS6
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毎週日曜日ひる1時 BS-TBSにて放送 「噂の!東京マガジン」の料理コーナー 「令和の常識やって!TRY」公式TH-camチャンネル。 今回は、東京の代田橋にある「沖縄ダイニング 島のれん」伊佐健司さんにゴーヤーチャンプルーのレシピを教えていただきました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「ゴーヤーチャンプルー」 【材料】2人分 ・ゴーヤー       1本 ・豚肉(細切れ)   150g ・木綿豆腐     1/3丁 ・たまご      2個 ・サラダ油    大さじ1強 ・塩        少々 ・しょうゆ     大さじ1 ・かつお出汁    100cc  ※かつお節10gを茶碗などに入れ、 熱湯100ccをかけ10分ほど置いておいたもの ・かつお節     適量 ・紅生姜      適量 ・ご飯       適量 【作り方】 ①塩(適量)を加...
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毎週日曜日ひる1時 BS-TBSにて放送 「噂の!東京マガジン」の料理コーナー 「令和の常識やって!TRY」公式TH-camチャンネル。 今回は、東京の雑司ヶ谷にあるおにぎり専門店「おにぎり・とん汁 山太郎」樋山 千恵さんにおにぎりのレシピを教えていただきました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「おにぎり①明太マヨクリームチーズ」 【材料】1個分 ・明太子              15~20g ・マヨネーズ      15~20g ・クリームチーズ(しょうゆ漬け)       10g ・ご飯       160g(にぎる際に塩少々) 「おにぎり②スパイシーアヒポキ」 【材料】1個分 ・アボカド                1/4個 ・漬けマグロ(マグロの切り身でも可)     15g [A] ・ホットソース・一味唐辛子     お好み ・マヨネー...
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毎週日曜日ひる1時 BS-TBSにて放送 「噂の!東京マガジン」の料理コーナー 「令和の常識やって!TRY」公式TH-camチャンネル。 今回は、東京の浅草にあるフレンチの名店「ナベノイズム」渡辺雄一郎さんに「あさりの酒蒸し」&「あさりの酒蒸しパスタ」のレシピを教えて頂きました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「あさりの酒蒸し」 【材料】4〜5人分 ・オリーブオイル(炒め用)  大さじ1  ・にんにく(みじん切り)  小さじ1  ・鷹の爪          少々  ・エシャロット(スライス) 1個分 ・無塩バター 10g  ・オリーブオイル(仕上げ用) 適量 ・唐辛子   少々 [A] ・あさり(砂抜きしたもの)     1kg ・白ワイン         50cc  ・純米酒   200cc    ・昆布 5g  ・ブーケガルニ 1束  「あさりの...
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・ 毎週日曜日ひる1時 BS-TBSにて放送 「噂の!東京マガジン」の料理コーナー 「令和の常識やって!TRY」公式TH-camチャンネル。 今回は、東京の荒木町にある和食の名店 ミシュラン一つ星を7年連続で獲得した「季旬 鈴なり」村田明彦さんに 家庭料理の定番、具材の旨みが染み渡った「筑前煮」のレシピを教えて頂きました。 味も食感も間違いなしの、ご飯が止まらなくなる逸品です。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【材料】4〜6人前 ・鶏もも肉             140g ・里芋               200g ・レンコン             160g ・こんにゃく            1/2丁 ・にんじん             100g ・ごぼう              70g ・たけのこ             100g ・干しし...
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ความคิดเห็น

  • @nicetime96
    @nicetime96 34 นาทีที่ผ่านมา

    後でゴーヤ入れたらヒガ通ってなくてまずかった。 厚みにもよるけど 普通に最初からゴーヤ入れたほうがいいと思う  ゴーヤにしっかり火通さないと苦い この動画はダメ

  • @user-zb5nj4kx9v
    @user-zb5nj4kx9v 5 วันที่ผ่านมา

    初めてつくって見ますね

  • @dai454599
    @dai454599 14 วันที่ผ่านมา

    最初の男の子は、料理初心者っぽい感じがするね。焦げがスゴイって言ってるけど、この年で初チャレンジって考えると正直許容範囲かな?って気もしないでもないんだよね。次が頑張れるのかな?っていう雰囲気が持てるし。 でも、煮物関係ってみんなそうだけど、水(今回は玉ねぎを水か出汁で煮るところ)から煮るって考えられない人ってなんでこんなに多いんだろう?過去にも醤油味の煮物を作る時に、具材に直接醤油を大量にかけて煮て鍋を焦がす人が結構居たんだけどな?

  • @rainbowcake1921
    @rainbowcake1921 15 วันที่ผ่านมา

    2:23~ 医療職の27歳の女性、でか美ちゃんに似てる💖

  • @user-lg2wl1hb2n
    @user-lg2wl1hb2n 18 วันที่ผ่านมา

    たまに観るけど出来ない若者をバカにするのは好きじゃないなあナレーションやスタジオの芸能人やスタッフは出来るのかしら。今は惣菜はスーパーで売っているし外食もあるし、出来なくて当然だろう。それでプロに教えてもらうんだもの。このアナウンサーやスタジオにいる人にもやらせれば良いのに

  • @user-lg2wl1hb2n
    @user-lg2wl1hb2n 18 วันที่ผ่านมา

    たまに観るけど出来ない若者をバカにするのは好きじゃないなあナレーションやスタジオの芸能人やスタッフは出来るの。今は惣菜はスーパーで売っているし外食もあるし、出来なくて当然だろう。それでプロに教えてもらうんだもの。このアナウンサーやスタジオにいる人にもやらせれば良いのに こっちも載せてくれるのはありがたい

  • @user-lg2wl1hb2n
    @user-lg2wl1hb2n 18 วันที่ผ่านมา

    こっちも載せてくれるのはうれしい たまに観るけど出来ない若者をバカにするのは好きじゃないなあナレーションやスタジオの芸能人やスタッフは出来るのか。今は惣菜はスーパーで売っているし外食もあるし、出来なくて当然だろう。それでプロに教えてもらうんだもの。このアナウンサーやスタジオにいる人にもやらせれば良いのに

  • @HarutoHarusaki2010
    @HarutoHarusaki2010 18 วันที่ผ่านมา

    やってトライ懐かしい!これ 「平成の常識」から「令和の常識」に 変わったの覚えてる〜😊

  • @user-yw2dy6hc5x
    @user-yw2dy6hc5x 26 วันที่ผ่านมา

    ソーミンチャンプルーとして食べるならたしかに野菜、というか具材は少ない方が好きです。 野菜や具材を多くすると美味しくない、ということではなく、ソーミンチャンプルーじゃないまた別の料理になる、という感じです。

  • @doubleseven4898
    @doubleseven4898 27 วันที่ผ่านมา

    何が ゴーヤ ゴーヤ―の間違えでか メディアが 地方方言 流すから ゴーヤ   方言では  ゴーヤ―の  NHKは 正しく伝える   田舎方言 勝手変えないで  ゴーヤ―の言えないなら  大和 言葉の 苦瓜の炒め物で お願いしますよ    戦時中 琉球人は 大和人から 方言禁止令  何故かは スパイ活動になるから   今や戦後78年 沖縄では 方言 復活させる取り組み在ります  いい加減な 出来ない うちなーむにー メディアで しないで サイテー

  • @user-uy4lc8lg1k
    @user-uy4lc8lg1k หลายเดือนก่อน

    流石、村田先生❤作ろう❗

  • @user-dg4hw5cr5k
    @user-dg4hw5cr5k หลายเดือนก่อน

    あれ、キリン通りじゃないか。

  • @user-of5ob7gz9x
    @user-of5ob7gz9x หลายเดือนก่อน

    チキンカツに味噌ソースは普通に旨いやろ

  • @seibur-gu1sx
    @seibur-gu1sx หลายเดือนก่อน

    棒々鶏冷麺美味しそうで作ってみたい。

  • @ajtmpw
    @ajtmpw หลายเดือนก่อน

    この嫌味なナレーターがあって成立する企画

  • @kasutera_oisi
    @kasutera_oisi หลายเดือนก่อน

    やってTRYすこ

  • @user-dg4hw5cr5k
    @user-dg4hw5cr5k หลายเดือนก่อน

    前は首里製麺とかいった、沖縄そばの店だったっだな。一回入ったことがあったけど、東京は沖縄より1割以上高い。わしたショップならそんなことはないけど、ミニ物産店なんか、かめせんが300円以上のボッタクリ、砂糖天ぷらも高い。左隣りの「いじゅん」はどうかな?ところで「いじゅん」の意味を沖縄で聞いてみたけど誰も知らないね、具志頭の人が一人だけ知ってた。この辺りはキリン通り商店街だったのが、悪ノリして沖縄タウンなんて言い出したんだ。ホント東京の人間は節操がないね。路地はさんだ右は大東市場か泉南市場か忘れちゃったけど、大昔からある市場の遺構で今じゃ飲み屋だの三線屋だのが入ってる。日曜に沖縄から帰ってきたばかりだけど、ヤマトンチューが縁の無い沖縄を名乗って商売にしてるのは恥ずかしいから、懐かしのキリン通り商店街に戻して欲しいね(キリンチップは残ってるらしいけどね)。ここから100mくらいの中通りに、これまた懐かしの大吉市場の遺構が看板まで残ってるんだ。他にも小さな市場の遺構が2つ残ってるし、和泉町は不思議な場所だね。沖縄もさんざん行ってるけど、外食はそばだけ、ソーメンチャンプルーはリクエストで送る稲庭そうめんにツナ缶とニラを入れたのを食べるんだ。 たまに前を通るから寄ってみようかな。

  • @MIKAMIAIKA
    @MIKAMIAIKA หลายเดือนก่อน

    こっち載せてくれるの嬉しい

  • @cqdxhiro1309
    @cqdxhiro1309 หลายเดือนก่อน

    マネしようにも秘伝のカツ丼のタレがご家庭に無い。

  • @tomo2197
    @tomo2197 หลายเดือนก่อน

    ちょっとなら良いけど、ここまでできないとイライラするな

  • @user-te5mf5sv8m
    @user-te5mf5sv8m หลายเดือนก่อน

    意外だけど絶対美味そう

  • @user-mf4uf1vs9m
    @user-mf4uf1vs9m หลายเดือนก่อน

    何だかんだとじじが、良く食べるのが良い

  • @user-te3uu5dv1s
    @user-te3uu5dv1s หลายเดือนก่อน

    じゃ教えるなよ 他に山の様にチャンネルはあるよ 気分悪いわ〜

  • @user-yq7ko6fk7n
    @user-yq7ko6fk7n 2 หลายเดือนก่อน

    美味しいそう ヘルシー✨❤❤❤

  • @user-ss5re7hv4p
    @user-ss5re7hv4p 2 หลายเดือนก่อน

    ご主人夫婦がいい人そう

  • @user-te3uu5dv1s
    @user-te3uu5dv1s 2 หลายเดือนก่อน

    え〜豚汁はどうしたんじゃい せっかく忙しいのに見てやってるのに 俺の時間を返せーーーーーーーーー 豚汁ーーーーーーーーー

  • @user-ut5qx1gf1r
    @user-ut5qx1gf1r 2 หลายเดือนก่อน

    これ通りに作ったらタネが柔らかすぎ 冷やしてもね…w 衣つけるのめっちゃ大変だった 冷凍庫で冷やさな無理だよ テレビってホントいい加減だな!!

  • @user-bm5fi4fy8j
    @user-bm5fi4fy8j 3 หลายเดือนก่อน

    この手の番組で 調理人が 聞き手が マスクしているのを初めて見た 清潔 やはり特級調理師

  • @user-np7db1hi2f
    @user-np7db1hi2f 3 หลายเดือนก่อน

    酢豚のパイナップル 今、大好き 50歳

  • @GamePianoZatsudan
    @GamePianoZatsudan 4 หลายเดือนก่อน

    リポーターの態度が気に食わん

  • @quattrokojika
    @quattrokojika 4 หลายเดือนก่อน

    たっぷり分厚いアジ、マスクの上だけだけど困り顔のご主人、力士みたいな食生活の息子さんに驚いた。 でもこんなに美味そうなアジフライ、東京に行ったら是非食べたい。

  • @user-yw4uh5iz3s
    @user-yw4uh5iz3s 4 หลายเดือนก่อน

    7:25いやいやチキンブイヨン入れてるやん😅

  • @lapopotederic239
    @lapopotederic239 4 หลายเดือนก่อน

    This dish looks delicious and appetizing. It looks beautiful and well-presented. Thank you so much for sharing this wonderful recipe.😊👍👍🙏

  • @user-nv6ni9ho4y
    @user-nv6ni9ho4y 4 หลายเดือนก่อน

    私にもできそうです!

  • @kome1976
    @kome1976 5 หลายเดือนก่อน

    落合シェフの2000年の本が、すでにペペロンチーノの可能性について書いていた (私のショートにまだある) 桜エビは90年代初頭、中華だと(チャーハン?)贅沢なかんじだった 後のこめたにだと、乾燥の残念なエビ

  • @MartinBrand-gj4tg
    @MartinBrand-gj4tg 5 หลายเดือนก่อน

    以前、狛江市にあった、天津出身の方が経営する店で、「天津に天津丼無い」と言われました。米が無く、餃子をよくいただくそうです。

  • @kome1976
    @kome1976 5 หลายเดือนก่อน

    まだいい肉使ってて、牛は切って挽肉みたいにするの旨そう

  • @kome1976
    @kome1976 5 หลายเดือนก่อน

    私米谷はyoutubeでお前ら(TBS)に勝つ!

  • @sato_chan0104
    @sato_chan0104 5 หลายเดือนก่อน

    20年くらい前に、いろいろ機能が弱ってきてた親のために考えてたどり着いた切り方… 縦に千切りより食べやすく、ささがきより大きさがそろって見映えがよく、歯ごたえも残しつつベストな切り方が、斜め薄切りからの千切りでした プロの方と同じだったと思うと、ホッとして嬉しいです

  • @user-iq4zh9ud1g
    @user-iq4zh9ud1g 5 หลายเดือนก่อน

    これは📺️❇️で視てました作るしかない美味しさ伝わる親子丼😂✨✨楽しそう

  • @masamisora9348
    @masamisora9348 5 หลายเดือนก่อน

    美味しく出来ました。顆粒だしってほんだし使いました?

  • @masyuu-fn9eo
    @masyuu-fn9eo 5 หลายเดือนก่อน

    🙂うちは初めて親子丼を食べたときからフライパンで作ってたよ♪作り方も同じだし。(^.^)

  • @user-oc5cz5hx1m
    @user-oc5cz5hx1m 5 หลายเดือนก่อน

    さっそく作りました! 上手く出来ませんでした(笑)

  • @muha916
    @muha916 6 หลายเดือนก่อน

  • @user-wm2mu4jj1v
    @user-wm2mu4jj1v 6 หลายเดือนก่อน

    上から挟むレンコンにも片栗をまぶすのでしょうかは❔

    • @user-kk8vl8xw3d
      @user-kk8vl8xw3d 5 หลายเดือนก่อน

      片栗粉、薄くまぶしてますね。

  • @daradara2626
    @daradara2626 6 หลายเดือนก่อน

    今日こちらを作りました♪ キャベツ茹でなくていいのは楽ですね。 合い挽き肉で、ソースに少し味噌とオイスターソースでコク出しました! 美味しかったです!😋

  • @masyuu-fn9eo
    @masyuu-fn9eo 6 หลายเดือนก่อน

    😮目から鱗のキャベツ巻き❗️Σ( °o° )

  • @user-sr9ej7fw8q
    @user-sr9ej7fw8q 6 หลายเดือนก่อน

    😅🎉 0:56

  • @user-zu6gf6rn5y
    @user-zu6gf6rn5y 6 หลายเดือนก่อน

    バターをケチると火が通りすぎる

  • @kk-ky1cj
    @kk-ky1cj 6 หลายเดือนก่อน

    今日作りましたが、とーーーっても美味しかったです😋旦那いはく「今まで食べたイワシ料理で一番美味かった」と✨