【スペインチーズ】スペインの気候と風土が育んだ、硬派なチーズたち
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- スペイン人が日本語で教えるスペイン料理。
今回の動画では【スペインチーズ】の特徴を紹介します。フランスチーズやイタリアンチーズは、皆さん2つ3つずつ食べたことがありますよね？では、スペインチーズは？答えは大体「1つだけ！」です😅
チーズ王国のフランスほど種類がありませんが、スペインでもチーズ文化は決して乏しくありません。種類が豊富な上に、フランスチーズとは違う特徴があるので、チーズが好きな方は楽しみが倍増します。チーズのプロではありませんので、あくまでチーズが大好きなスペイン人が、チーズ好きな方へ届けたい動画です。Say チーズ！
※スペイン語でチーズは「queso(ケソ)」。
スペインチーズを現地で解説している動画はこちら
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【タオの気さくなスペイン料理】について
ぼくがスペインの地元で食べていた家庭料理を日本語で皆さんに共有します。日本のスーパーや市場で売っている食材や調味料で簡単に作ります。他の動画はこちらのリンクからお願いします。
/ taotokyo
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![[ENG SUB] ❤️ The BEST cheese store in Paris🧀🇫🇷 7th arrondissement](http://i.ytimg.com/vi/tWG2RsYx7Gg/mqdefault.jpg)
チェスコでスペイン・チーズ三種アソートセットを出していたので、買って食べてみました。おいしいと思いました。
そう言っていただけて嬉しいです！
こんにちは。初めまして。スペインでよく食べられている、牛乳製のチーズは何ですか？また、ハードタイプ以外に、おすすめのフレッシュタイプや、セミハードタイプのチーズで美味しいものはありますか？
はじめまして！
牛乳製だけののチーズは少ないと思いますが、一番ポピュラーなのはガリシアの queso de tetilla （ケソ・デ・テティジャ）。
フレッシュチーズはなかなか見かけたことがないので、かなり少ないんじゃないかなと思います。プロではないので、あくまでスペインでの日常の経験上の話ですが。
セミハードチーズはたくさんありますよ！日本でも買えるMurcia al vino （ムルシア・アル・ビノ）は食べやすくで、おすすめです。後は日本で買えないものばかり😭
初めまして！最近このチャンネルを見つけました。
スペイン料理について、ちょっとずつ勉強していきたいと思いました‼️
動画投稿大変だと思いますが頑張って下さい🙇♀️
サリエリさん、はじめまして！
スペイン料理は簡単なものが多いので、是非作ってみてください！わからないことがあればいつでも聞いてね。
よろしくお願いします！
スペイン料理うまいよな〜
またアヒージョやってくれ！！！！！！！
今海外なかなかいけないけど、そもそも海外旅行でチーズを買ってもプロセスチーズ以外は今の日本では検疫必須なのでなかなかハードル高いですよね。国内でお手軽に少量から買えるお店があるといいですよね
Satoさん、去年末スペインに帰ったときに成田空港で確認しましたけど（コロナだから規制がもしかして変わったかもと思って）、チーズはよほど生のものじゃなければ大丈夫とのことでしたよ。
僕は毎回ヨーロッパに帰る度にチーズを大量に持って変えるけど、今まで問題ありませんでした。
次回大量に持って帰りましょう😁
「スペインチーズ」って初めて聴きましたが、種類が色々あり説明も分かりやすく楽しかったです。
フランスの🧀チーズとも色々違うのですね！イタリアもチーズの生産が色々あり、リゾットやパスタなど使われますが..
スペインのチーズは「ハーブ」や「パプリカ」「ワインに漬ける」などや「ヒツジ や ヤギ」の乳を利用されているのが多いのも、地理の話しや地形の話しから納得しました👍
地中海性気候(Cs)が生んだスペインチーズ とても食べてみたくなりました。
日本では手に入りにくいようですが、色々探してみます♪
「バスクチーズケーキ Basque」の話しは、もしかすると 誰かが「バスクチーズケーキ」という造語を作り出した可能性も・・・・もし造語なら日本らしい話と思います💦
（ビジネス的に作り出した可能性も）
今回も詳しくご説明ありがとうございます♪ スペインについてまた少し知る事ができて楽しかったです。
Ryanさん、コメントありがとうございました。
今回の動画が楽しめて良かったです！本当の気持ちは皆さんに紹介しながら食べてもらいたいけど、TH-camの限界ですね😁
バスクチーズケーキは造語なのか、本当に存在するのか凄く気になります。ちょっとリサーチします！🕵
イタリアのパルメジャーノみたいなハードタイプは好きですねー、ペコリーノとかのやぎのチーズもいいですねぇ～
スペインチーズ食べてみたいですね(*^^*)
メタル学さん、こんばんは♪
ハード系のチーズが好きならスペインチーズが好きになると思います！日本で殆ど買えないけど、見つけたら是非食べてみてください〜🧀
タオさんの動画見て「スペインチーズ食べたい！」と思い、麻布十番にある日進ワールドデリカテッセンに行ってきました。スペインチーズは、マンチェゴ2種類、バルデオン2種類、ロシナンテ赤ワインと、あともう1種類、売り切れで名前も覚えられなかったチーズの計6種類置いてありました。マンチェゴ１種、バルデオン１種、ロシナンテを買いました。どれも100ｇ1.000円前後でかなりお高いですね。売り切れだったチーズは値段も高かった（１カット2.000円以上だった！）ので、売り切れでよかったかも（笑）。あったら陳列ケースの前で買おうかどうしようか延々悩んだと思います（笑）。まだ食べていないです。ゆっくり食事が楽しめる日に食べたいと思います。楽しみです。
戸塚さん、コメントありがとうございました！
日進ワールドで6種類を売っていますね。流石日進です！
しかし、やはり、値段が…😭
だからスペインに帰る度に大量に持って帰ります（笑）
食べていただけるのを僕も楽しみです！（食べるのは自分じゃないのに（笑））
美味しいバゲットを軽くトーストして、少しだけニンニクを擦り付けて、すりおろしトマトを載せて一緒に食べるのはいいかも！パン・コン・トマテのチーズバージョンだね。
チーズの話しじゃなくてごめんなさい！
ドーナツに入れるオレンジの〜、、名前わからないのですが何かご存知ですか？
日本に売っていないと聞きました。
今から40年前の話しですが、スペイン人司祭が作ってくれたドーナツが美味しくて！
なんだろう？？オレンジのロスコスですかね？
th-cam.com/video/M4xpJFZI5ic/w-d-xo.html
アマゾンで見たら結構値段するね(T-T)
そうなの😭