¡FONDANT CON SOLO AGUA Y AZÚCAR!
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- เผยแพร่เมื่อ 3 ต.ค. 2024
- Este es mi primer video espero que os guste, y apoyarlo para hacer más recetas.
Después de buscar y buscar maneras para hacer fondant, siempre necesitaba glicerina, glucosa, o marshmellow.
Muchas veces no encentras en los supermercados, por lo tanto, he pensado:
¿no hay alguna manera para hacer fondant más fácil?
Entonces encontré esta receta en un video francés.
Me ha gustado, he probado la receta, y quería compartirla con vosotros.
INGREDIENTES PARA ESTA RECETA
• 250g de azúcar
• 75g de agua
¡IMPORTANTE!: uso de termómetro para el control de la temperatura.
Musica: Our big adventure, Scott Holmes.
Como hacer fondant fácil y rápido
Como hacer fondant
Fondant casero - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Que buen video
Me encanto yo lo hice líquido para cubrir un budín , mil gracias !! Queda fabuloso 🤗
Pero aque sabe? Crees que le puedo echar leche condensada mientras bate? 😁 para que le dé sabor
Pero esto sera realmente fondan , porque no tiene elasticidad , y como lo estiro para cubrir tortas , talvez sea pastillaje
fantastico genial ese era el fondant que buscaba gracias x compartir , bendiciones
Yo creo que este tiene más la textura del pastillaje, el que se hacen figuras y se deja secar queda bien firme, para estructuras
Hermoso me encanta porque los ingredientes son simples
cuanto tiempo hay que batirlo pregunta hay que agregarle azucar glas para que pase de liquido a solido o asinomas se bate
Me encantó la receta muchas gracias si sirve como fondant
HOLA! ES EL MEJOR FONDANT!!! QUÉ HE ENCONTRADO!!! FACIL RAPIDO Y MUY RICO! 👏👏👏👏🤩ESPECIAL!!! TE FELICITO!💯😘URUGUAY!!🇺🇾💙💙💙💙 9--8--2022 GRACIAS!!!
ME ENCANTA, SUPER ECONOMICO !🤯
Muchas gracias👍
Muchas gracias quiero hacer un pastel hoy sábado y no lo quería hacer con azúcar glas ni bombones 😁
Espero que te sea de ayuda. Cualquier duda, aquí estoy 😊
Muchas gracias 😊
Podrías pasar también el link del tutorial francés?
👏🏽👏🏽👌🏽 muy bueno
Es posible mmm lo intentare
Ya me comentarás el resultado 😊
@@COCINAPARACURIOSOS¿Que cantidades de agua y azúcar debo usar para cubrir un pastel de 3 pisos para 100 personas?
¿Cual es la cantidad mayor que se puede preparar y batir en la batidora por favor?
Creo que a mí sí me gustó pero solo para decorar porque pues para comer es como muy dulce entonces suavecito
y se puede hacer de colores?
Le pones colorante comestible y ya
Como quedará si le añado una cucharadita de goma xantica?
Muy bueno, pero no se reseca? Se le podra hechar manteca?
¡Muy buena pregunta! 🫠
Yo no tengo termómetro, cómo hago?
naaa
Interesante
Se puede agregar masmelos si no ceda?
EN ESTA RECETA NO , SI QUIERES HACER FONDANT CON MARSHMELLOW AQUI TE DEJO EL ENLACE DEL VIDEO PARA HACER FONDANT
th-cam.com/video/qs60GIq7J-A/w-d-xo.html
porfa respondanme estas preguntas estoy a mitad de preparacion
Hola en dónde veo las cantidades
bendiciones
Muchas gracias Douglas👍
Como trabajar fundara
Azucar normal o azucar glas?
azúcar normal
@@COCINAPARACURIOSOS Tienes algún video donde haces trabajos con este fondant?
@@marifer4975 No, todavía no... Pero estará en los próximos videos.
@@COCINAPARACURIOSOS. Perfecto.👍🏽
@@COCINAPARACURIOSOSSi, por favor 🙏
Ese virve o no para decorar torta
wooo
Muchísimas gracias Iván, me alegro que le gustado
Disculpen alguien me puede decir cuánto lleva de agua en total porque veo que el sartén ya tenía agua?
75 g de agua, el agua de la sartén es solo para bajar la temeratura
Una pregunta como yo no tengo batidora eléctrica la puedo hacer con una cuchara a ver qué me dice porfis se los agradecería
se puede hacer, pero necesitas mucha rapidez y fuerza y mas tiempo
@@COCINAPARACURIOSOS gracias
A mi no me sale. Le he puesto mucha agua??
Hoy lo voy hacer , por que le estoy preparando una torta a mi mami por que mañana es el día de las madres ...
Luego les cuento cómo me va..
Fue un total fail ... No salió nada lo repeti dos veces por si acaso pero NO se hizo fondant , sin mentirles estuve con la batidora por 45 minutos y lo único que pasó fue que se hizo blanco y más líquido..
Según yo , para arreglarlo le puse Maicena , con eso se puso como fondant pero no se podía hacer nada , es escurría mucho
Pienso yo que si en vez de hecharle Maicena , le hubiera puesto azúcar glas hubiera quedado mejor ..
Pero como lo hacen en el vídeo a mi mono me resultó
Yo a mi papi
Lo realice dos veces la receta funciona pero varía la textura final del fondant dependiendo de la temperatura en el cual lo comiences a batir, para un fondant con más textura es conveniente llegar a los 116°
@@Lia_Ely😢
Alguien que ya lo hizo ??
Si
yo lo hice, está muy bien uwu
@@kurommpid¿En serio? ¿Queda bien para cubrir pasteles?
No hay pregunta tonta sino tonto el q no pregunta. Tengo la ran duda son 75ml agua y aparte el sartén o olla medio de agua FRÍA o puro 75ml
Muchas gracias por el comentario, el peso de agua en ml es igual en gramos( solo el agua)
Una pregunta este fondat es para pastel porfa ayudenme los que lo an echo 🙁porfa
o como les quedo para los que lo icieron
Para forrar pasteles es conveniente utilizar el fondant industrial o agregarle a esta misma receta glucosa para lograr mayor elasticidad
No sirve para forrar tortas,se desarma
como matar a un diabético xd
xd
Este tipo de "fondant" no sirve para cubrir pasteles o tartas. Queda quebradizo y si o si necesitas glucosa y glicerina para que le de no solo la suavidad sino la elasticidad. Si usas fondant de masmelos o nubes, ese si te ha de servir, pero este no.
Masmelos o nuves es lo mismo jajajaakaka
Pero muy buena critica te felicito
@@motorstremo2744 si, por eso dice "o". Por otro lado, no está de más aclarar pues en diferentes países se conoce con diferentes nombres. Saludos
es lo mismo
@@eduarddavid5228. Tienes toda la razón, inclusive en otros países le dicen malvaviscos, sin embargo en mi país no.
El fondant nose rompe facil mente
Quien me puede enseñar como se hace el pegamento comestible sin CMC
te mando este video espero te sirva
es portugués pero te mando los ingredientes traducido
135 ml agua
10 g cacao en polvo
15 g de almidón de maíz ( maizena)
2 cucharadas de leche condensada
th-cam.com/video/2MG8FbZHJXw/w-d-xo.html
@@COCINAPARACURIOSOS gracias
@@COCINAPARACURIOSOS gracias x compartir
le das megusta y se activa
A quién a quién le quedó
Q tanto de agua
• 250g de azúcar
• 75g de agua
Alguien ya lo hizo