Today my wife started to try your biriyani recipe.....let's see in the evening whether this Sunday will be good or not....I will let you know after trying this.
@@RecipesbyShezasMom It's just unique.... Previously I used to cook as per your recipe...now my wife also tried this and the process as you described is so amazing that this became very easy and the cooking was so nice I can't describe it in words...mutton rice and potatoes were very well cooked and very tasty...this kind of taste was really missing in our earlier procedures...thank you again for sharing this nice recipe.
Apu onek dhonnubad apnak. Vat ranna korar thik time ta bole deyar jonno. Apnar recipi golu khub valo lage r apni sob kico details e bolen ate onek help hoi.
মাশা-আল্লাহ! খুব সুন্দর একটি রেসিপি দেখলাম। দেখেই বোঝা যাচ্ছে রান্নাটা কতটা সুস্বাদু হয়েছিল। বৃষ্টি আপু, ভাইয়া খুব সৌভাগ্যবান যে আপনার মত একজন সুগৃহিনীকে জীবনসঙ্গীনি হিসেবে পেয়েছেন....😊 আল্লাহ আপনার এবং আপনার পরিবারের সবাইকে নেক হায়াত দান করুন। আমিন।
Apu ami aj prothom tomar video dekhlam,,,tomar recipe ta khub sundor chilo ingsaallah kal obosoi try korbo,,,,,,,,,ami ciken diye korbo,,,,,,,valo hobe to,,,,prothom ranna korbo age dekhi to kemon hoy,,,,,😁😁
Valo hobe InshaAllah recipe ta follow kore korben r moshla deuar somoy obossoi measurement spoon use korben tahole r moshla kom-beshi hobe na. Chicken dea ranna korle mangsho ta 1 hour merinate korley hobe 😊
Biriyani er mangser jonno proti 1kg mangse 1 Table spoon salt perfect 👌 and rice seddho korte porjapto water er sathe proti 1 cup rice er jonno half tea spoon salt perfect. Tarpor oo eta kintu depend kore taste er upor kisuta kom ba beshi nijer adjust kore nite hobe. 😊😊
Today I made kachchi following your recipe and it is perfectly work. 😍 My family members liked it. 🤤 May Allah bless you and thank you for your beautiful recipe..... 💜
I come online for taking business ideas on youtube but when your video title is seen in the line, I stop my business videos, and instead, I watch your videos. Perhaps you are from Khulna region and that's why you speak so sweetly.
কুষ্টিয়া আসলে আমাদের দাওয়াত দিও। অবশ্য মলি ভাবীর কথা তোমাদের এখন মনে নেই। আমি কিন্তু তোমার রান্নার অনেক বড় fan. তোমার সাফল্য কামনা করি। শেহজা মামণি কে আমার আদর দিও।
Nice recipe,, I am from singapore,,আমি রান্না বান্না খুব লাইক করি, কারন এখানে নিজে রান্না করতে হয়,, কাচ্চি বিরিয়ানির রান্নার অনেক শো দেখলাম, আপনার শো টা আমার ভালো লেগেছে , বাট দুখের বিষয় হল singapore (আলু বোখারা ,জয়এী, জাফরান, কেওড়া জল) পাওয়া যায়না,, so do you have any idea how can I make kacchi biriani without that ingredients,? Please
ধন্যবাদ,আপনার কমেন্ট পড়ে খুব ভাল লাগলো।ভাইয়া আপনি Little India area তে বাংলা কিংবা ইন্ডিয়ান দোকান গুলোতে আশা করি এই মশলা গুলো পেয়ে যাবেন।আসলে এই মশলা গুলো বাদ দিলেও কাচ্চি বিরিয়ানী হয়ত হবে কিন্তু বিরিয়ানীতে পুরান ঢাকার হোটেল গুলার সেই সুঘ্রান কিন্তু আপনি পাবেন না এই আরকি। 😊😊
Try to maintain the proper heat! It’s not easy to make perfect dum Biriyani in first try! Because to cook a perfect dum Biriyani it needs a good experience that comes from trying day by day! ❤️
Khub sundor hyse dekhte. Ek kothai osadharon. Apu amar baby r birthday party te ai recepi try korte chacchi. Apu 20 Jon manus r jonne koi kg chal r koi kg mangso nibo ebong dudh koto tuku lagbe sei khetre? Kindly ektu janaben
আপু, ১ কেজি চাউল এবং ২ কেজি মাংসের বিরিয়ানী ৬ জন মানুষ খুব ভালো মতো খেতে পারে।এটা হলো বিয়ে বাড়ির অনুপাত,তারপরও ঘরোয়া আয়োজনে হয়তো আরো একটু কম লাগতে পারে! আর প্রতি আধা কেজি চাউল এবং ১ কেজি মংসের জন্য মেজারমেন্ট কাপের(২৫০ ml) দুধ লাগবে যদি আপনি চাউলটা সেদ্ধ করার সময় ৮০% মত সেদ্ধ রাখতে পারেন তবে। অনেক সময় চাউল সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে ঠান্ডা করতে করতেই ভাতটা বেশি সেদ্ধ হয়ে যায় সেক্ষেত্রে অবশ্যই লেয়ারিং করার সময় চাউলটা কতটুকু সেদ্ধ অবস্থায় অাছে সেটা বুঝে দুধের পরিমান একটু কমিয়ে দিবেন নাহলে পরে বিরিয়ানীটা নরম হয়ে যেতে পারে। ধন্যবাদ আপনাকে 😊
Apu duder sathe j jafrang disen aitar poribote ki onno kisu dea jabe ba na dile ki kisu hbe ....apu plzzz akhono e ektu ans ta den plzzz ami khup e drkr
Yap! Beef or chicken diye korleo same ingredients dite hobe.mutton ee dum ee rakher time beef use korleo same thakbe but chicken ee first ee 10 minuets full hit then next 20 minuets low hit, that’s it! 😊
Apu ami Aj k tomar recipe ta try korse ...tumi to merination ar somoy lobon daw na tay na ...aktu janaw plz amar marination kora hoye gese...tension a ase
Apu ami tomar new subscriber.. Ami bhalo ranna korte pari na.. Tmr recipe follow kore Ai biryaniii ta banalam nd believe me ai first sobai onk tarif krlo ranna r.... TnQ so much❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Today my wife started to try your biriyani recipe.....let's see in the evening whether this Sunday will be good or not....I will let you know after trying this.
Please please let me know how was it?? Curious mind want to know...
Waiting dear... 😊
@@RecipesbyShezasMom It's just unique.... Previously I used to cook as per your recipe...now my wife also tried this and the process as you described is so amazing that this became very easy and the cooking was so nice I can't describe it in words...mutton rice and potatoes were very well cooked and very tasty...this kind of taste was really missing in our earlier procedures...thank you again for sharing this nice recipe.
WoW! Your compliment made my day!
Really it a huge achievement for me...
Happy me 😊😊😊
এ
মশ
লোভনিয় মজাদার মাটন কাচ্চি বিরিয়ানি রেসিপির জন্য আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। আসা করি এ ধরনের মজার মজার রেসিপি নিয়ে আসবেন। আবারো ধন্যবাদ আপনাকে।
Apu assalamualiukum
Apnar recipe follow kore kal baniyecilam ekdom sobkiso perfect hoice.sobai onek like korce ❤️❤️
Apu onek dhonnubad apnak. Vat ranna korar thik time ta bole deyar jonno. Apnar recipi golu khub valo lage r apni sob kico details e bolen ate onek help hoi.
আপু আমি কুষ্টিয়ার। আর আপনি কুষ্টিয়ার বলে আপনার রেসিপি দেখতে ভালো লাগে
মাশা-আল্লাহ! খুব সুন্দর একটি রেসিপি দেখলাম। দেখেই বোঝা যাচ্ছে রান্নাটা কতটা সুস্বাদু হয়েছিল। বৃষ্টি আপু, ভাইয়া খুব সৌভাগ্যবান যে আপনার মত একজন সুগৃহিনীকে জীবনসঙ্গীনি হিসেবে পেয়েছেন....😊 আল্লাহ আপনার এবং আপনার পরিবারের সবাইকে নেক হায়াত দান করুন। আমিন।
দোয়া রাখবেন ভাই...🥰
@@RecipesbyShezasMom জ্বি অবশ্যই...😊 আপনারাও আমার জন্য দোয়া কইরেন...😊 আর আপনাদের "টাটকা ফুড সার্ভিস" এর জন্য শুভকামনা।
Osadaron apni....tomar block gulo jotoy dekhi totoy balo lage
অনেক সুন্দর হইছে আপু,,,,,, আপনার রেসিপি আমার অনেক ভাল লাগে,,,,,।
Thanks apu,apnar ai biriani ami khasi, gorur, murgi,dim sob diy ami try korechi prottekta biriaani amar khub test hoice,Again thanks😘😘😘😘😘😘
Appu onk shundar hoise mashallah, amr khub khaite iccha korche.
তোমার সাইজ টানা অনেক সুন্দর মার্কেট হয়েছে সেই বিরিয়ানি টা
Apu ami aj prothom tomar video dekhlam,,,tomar recipe ta khub sundor chilo ingsaallah kal obosoi try korbo,,,,,,,,,ami ciken diye korbo,,,,,,,valo hobe to,,,,prothom ranna korbo age dekhi to kemon hoy,,,,,😁😁
Valo hobe InshaAllah recipe ta follow kore korben r moshla deuar somoy obossoi measurement spoon use korben tahole r moshla kom-beshi hobe na. Chicken dea ranna korle mangsho ta 1 hour merinate korley hobe 😊
Assalamualaikum, Today i tried ur you mutton biriyani for the first time in My life... Ma sha Allah the result was amaizing. God bless you dear. ❤❤❤
আপু আপনার ভয়েসটা অন্য রকম লাগলো। আপনি কি অসুস্থ ছিলেন। খুব ভালো হয়েছে আপনার কাচ্চি বিরিয়ানি রান্নাটা।
Apu tumar ranna onek vlo lage... Ami 1 bar try koreci.. Onek moja
keto diet e achi apu,,,jive jol eshe gelo.......ami synthiya...onk valobasha tmr jonno..
Jotogulo kacchi birianir rcp dekhechi er moddhe aapnarta amar best mone hoyeche...khub sundhor....apu amr pulao / birianite loboner poriman ta thik hoi na....kivabe thik hobe poriman ta ektu bolbem plz plz....
Biriyani er mangser jonno proti 1kg mangse 1 Table spoon salt perfect 👌 and rice seddho korte porjapto water er sathe proti 1 cup rice er jonno half tea spoon salt perfect. Tarpor oo eta kintu depend kore taste er upor kisuta kom ba beshi nijer adjust kore nite hobe. 😊😊
Anek dua tomar jonno
Tumi asholei anek gooni. Vaia is very lucky.
api tomar ta ranna krclm....yummy hoisay....sobai onk onk like krca....thnq..aivabay testy n easy recipe debo always.... ☺☺☺
WoW! Very happy to know that apu! 😍🥰
বেস্ট বেস্ট বেস্ট ্ দারুন হয়েছে আপু। আপনার রেসিপিতে ট্রাই করব
ধন্যবাদ আপু 😍 ট্রাই করে জানাবেন কিন্তু কেমন লাগলো?
হ্যাঁ আপু জানাব। কাচ্চি রান্নার সাহস ই পাচ্ছিনা। বাট এটা ফলো করে করব অবশ্যই @@RecipesbyShezasMom
অবশ্যই..,রেসিপি সংক্রান্ত আর কোনো হেল্প লাগলে জানাবেন আপু।
Enjoy your cooking... 😊
Lovely and delicious food
Khub sundor kore bujiachhen thank you.........
Today I made kachchi following your recipe and it is perfectly work. 😍 My family members liked it. 🤤
May Allah bless you and thank you for your beautiful recipe..... 💜
Apu apnar akta Kacchi biriyani er vid dekhe amrao banalam.. khub bhalo hoechilo. but vid ta akhn khujei pacchi na..ota ki private hoe galo?? pls reply
আমার সব ভিডিওই আছে...
apu tmr rcp follow kore kacchi ta ranna korsilam etto taste hoise r etto perfect hoise pura dokan er moto thnx apu emn sondor ekta rcp share korar jnno.
Eessshhhh!!jdi ai kacchi ta khaite partam!!
😁😁😁 try kore dekhen khub moja!! 😋
অসাধারণ, কাচ্চি। আপু।।।
MaShaAllah ☺☺ Awesome 😍 😋 😙
Onek valo laglo apu tomar ranna ta
I come online for taking business ideas on youtube but when your video title is seen in the line, I stop my business videos, and instead, I watch your videos. Perhaps you are from Khulna region and that's why you speak so sweetly.
apu, recently j blog e dekhlam. eta ki same recepie?
Assa apu mota tola bisihto patro die biriani ta boshano hoi tahole ki patrer tolai taua boshano lagbe? Na dile ki pure jabe?
Thank you for year kind information
Jafraner bodole onno kichu use kora jabe??? Please janaben.
apo ami kal ei try korbo.......tomr recipe golo onek valo lage..
Apo apnar ranna gola onak moja hoi
Best Best Best
আপু আপনার রান্না টা অনেক সুন্দর হয়েছে 105 জনের ভেতর 10 আছেনি ভালো হয়েছে আপনারা নাটক 💖💚💖💚💖💚💖💚
Apu tumar recipe gula onek sundor r tumar video editing onek valo tumi kun app deah video editing koro pls bolbe
Final cut pro X!
Thank you so much api
apu mangso to frizze cilo taw ki extra pani use korbo seddhor jnno biriyani dom e dewar somay
obossoi try korbo
Apu you are really awesome with both your cook and voice of presentation
Thank you so much brother for your compliment! 😍
Apu Ami kawra jol r bodly rose water 3 chamos disi...akon ki onk beshi smell ashbo ..???
Apu ami Jodi aro beshi poriman mangsho die kachchi kori tahole kotokhkhon chulay rakhte hobe
Apu bolbn 6/7 jon er jonno basmati chal er biryani ranna korte koto tuku chal lagbe plzzzz bolbn
কুষ্টিয়া আসলে আমাদের দাওয়াত দিও। অবশ্য মলি ভাবীর কথা তোমাদের এখন মনে নেই। আমি কিন্তু তোমার রান্নার অনেক বড় fan. তোমার সাফল্য কামনা করি। শেহজা মামণি কে আমার আদর দিও।
ভাবি অবশ্যই মনে আছে আপনাদের কথা, সেকি আর ভোলা যায়! 🥰🥰🥰
আপনাদের কি অবস্থা??
Alhamdulillah valo ace.
Onek bocor tmder Sathe jogajog nai . Kushtia asle contact koro. Khub miss Kori purono dingulo
Nice recipe,, I am from singapore,,আমি রান্না বান্না খুব লাইক করি, কারন এখানে নিজে রান্না করতে হয়,, কাচ্চি বিরিয়ানির রান্নার অনেক শো দেখলাম, আপনার শো টা আমার ভালো লেগেছে , বাট দুখের বিষয় হল singapore (আলু বোখারা ,জয়এী, জাফরান, কেওড়া জল) পাওয়া যায়না,, so do you have any idea how can I make kacchi biriani without that ingredients,? Please
ধন্যবাদ,আপনার কমেন্ট পড়ে খুব ভাল লাগলো।ভাইয়া আপনি Little India area তে বাংলা কিংবা ইন্ডিয়ান দোকান গুলোতে আশা করি এই মশলা গুলো পেয়ে যাবেন।আসলে এই মশলা গুলো বাদ দিলেও কাচ্চি বিরিয়ানী হয়ত হবে কিন্তু বিরিয়ানীতে পুরান ঢাকার হোটেল গুলার সেই সুঘ্রান কিন্তু আপনি পাবেন না এই আরকি। 😊😊
ভাই আপনি মোস্তফা সেন্টার এর ২য় তালার ১৩নং রোতে জাফরান এবং একটু সামনে কাউন্টারের বাম পাশে সবগুলি আইটেম পাবেন, ধন্যবাদ
ধন্যবাদ,একে অন্যকে সাহায্য করার জন্য।প্রবাসি বাঙ্গালীদের এই মানসিকতা দেখে খুব ভালো লাগে 😍😍😍
Dear Saiful you find this spice seregun road old market, thanks
wow
Apu egg biriyani r recipe ta share korben plzz
Apu apnar ranna mashallah ♥️
apu,zafron ki powder milker sathe gule rakha jbe?r evabe dome rakhar por jdi mangsho shiddho nahy? asole soshur bari to tae tension lage......
Try to maintain the proper heat! It’s not easy to make perfect dum Biriyani in first try! Because to cook a perfect dum Biriyani it needs a good experience that comes from trying day by day! ❤️
@@RecipesbyShezasMom thanks apu
r saffron er kotha bollen na j
Apu tomar voice ta onno rokom lagche
Khub sundor hyse dekhte. Ek kothai osadharon. Apu amar baby r birthday party te ai recepi try korte chacchi. Apu 20 Jon manus r jonne koi kg chal r koi kg mangso nibo ebong dudh koto tuku lagbe sei khetre? Kindly ektu janaben
আপু, ১ কেজি চাউল এবং ২ কেজি মাংসের বিরিয়ানী ৬ জন মানুষ খুব ভালো মতো খেতে পারে।এটা হলো বিয়ে বাড়ির অনুপাত,তারপরও ঘরোয়া আয়োজনে হয়তো আরো একটু কম লাগতে পারে! আর প্রতি আধা কেজি চাউল এবং ১ কেজি মংসের জন্য মেজারমেন্ট কাপের(২৫০ ml) দুধ লাগবে যদি আপনি চাউলটা সেদ্ধ করার সময় ৮০% মত সেদ্ধ রাখতে পারেন তবে। অনেক সময় চাউল সেদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে ঠান্ডা করতে করতেই ভাতটা বেশি সেদ্ধ হয়ে যায় সেক্ষেত্রে অবশ্যই লেয়ারিং করার সময় চাউলটা কতটুকু সেদ্ধ অবস্থায় অাছে সেটা বুঝে দুধের পরিমান একটু কমিয়ে দিবেন নাহলে পরে বিরিয়ানীটা নরম হয়ে যেতে পারে। ধন্যবাদ আপনাকে 😊
Thank you apu
Try kore dekhbo
Super
Thank you 😊
Apu duder sathe j jafrang disen aitar poribote ki onno kisu dea jabe ba na dile ki kisu hbe ....apu plzzz akhono e ektu ans ta den plzzz ami khup e drkr
ইনশাআল্লাহ আগামীকাল করতে যাচ্ছি
Today i made it .its really tasty.evryone like it my family.
Happy to know that 🥰
Wow chomotkar apu... Pls janaben 1 cup milk mane koto mililitter milk or 1 cup koto gm er..200 or 300 gm er
1 cup => 250 ml. Thank you 😊
Mutton marinate jevabe korechen, Beef or chicken diye cook korleo same way, same ingredients diye kora jabe?
Yap! Beef or chicken diye korleo same ingredients dite hobe.mutton ee dum ee rakher time beef use korleo same thakbe but chicken ee first ee 10 minuets full hit then next 20 minuets low hit, that’s it! 😊
@@RecipesbyShezasMom Thank you!
Always welcome 😊😊
in next 2 weeks this is on :)
Eita ki apnar voice? Onek different mone hochche!
Apu ami Kacchi ranna korte chai tomar ta dekhe..Jafran chara ki kacchi valo hobe??amar kache jafran nei...😢
আপু পোস্তদানা এত পরিমানে দেওয়াতে কেমন স্বাদ হয়েছিল ?
Wow...eta partam na
আসসালামু আলাইকুম আপু কেমন আছো তোমার বিরানি টা দারুন হয়েছে । পাসে থেকো সব সময়।
Onek valo legeche apu..amio try krbo..
Thank you 😊 basai banale kemon holo janaben...
M
apu ,,ei same process a rice cooker a ki ranna ta kora jabe ? please bolen
Na..,rice cooker ee ai process ee hobe na!
@@RecipesbyShezasMom thanks for sharing
চাল ১২ মিনিট রান্না করলে গলে যায় । ৪/৫ মিনিট রান্না করলেই হয় ।
very nice food
Apu ami Aj k tomar recipe ta try korse ...tumi to merination ar somoy lobon daw na tay na ...aktu janaw plz amar marination kora hoye gese...tension a ase
Recipe ta abar dekhun, sob bola ace...
Hi dear, I love your recipes. Can you please tell me how many standard measuring cups of rice I should take for 1/2 kg rice? Thanks
I tried your recipe today it was really really good. Thank you didi vai 😊
Sundor voice n Cooking style.
Thank you 😊
@@RecipesbyShezasMom apu jodi mutton rat 11 tai marinate kore pordin 4 tai bosy tahole ki thik hobe
@shila Na apu kono problm hobe na!
May be apnar sathe amar Facebook page ee kotha hoase? 😊
খুব ভালো লাগল ।তোমরা খুব ভালো থেকো ।
আপু এই কাচ্ছিটা ভালো লাগে বেশি নাকি ঢাকাইয়া বিরিয়ানি বেশী ভালো লাগে?
পছন্দটা নিজের উপর নির্ভর করবে... 😊
Bohut tasteful hogi Biryani thanks
You are most welcome 😍
আপু অনেক সুন্দর উপস্থাপনা
Apu spice gula r list dile khub valo hoy..
Check the description box for the details ingredients list!
Nice
Apo gosto ta jode 24 hour Normal freez e merinet kore Rakhi tahle ki gosto ta nosto hoye jabe?
নাহ
Thank you so much for the video. I made biriyani for the video and it work perfect for 9 people! Thank you
Apu love ur voice...amr khub valo lagey apner style.
আপু এখানে যে ঘি টা ব্যবহার করেছেন সেটা কি তৈলের পরিবরতে ব্যবহারের ঘি? নাকি আমরা ভাতের সাথে যেটা খাই সেটা?
আমি আপনার দুই রকম ঘি এর বিষয়টা বুঝিনি! আমার জানা মতে ঘি তো ঘি...
যাই হোক গাওয়া ঘি বলতে যেটাকে বোঝায় আমি সেটাই ব্যবহার করেছি। 😊
Osadharon
Thank you so much 😊
MashaAllah
Yesterday i made it for the first time api.. And it was awesome.. Everybody was so happy of my family 💙💙
Easily adaptable to personal tastes.
Apu ami tomar new subscriber.. Ami bhalo ranna korte pari na.. Tmr recipe follow kore Ai biryaniii ta banalam nd believe me ai first sobai onk tarif krlo ranna r.... TnQ so much❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Alhamdulillah...,apu shune khub khusi hoaci 😍😍😍
apu beef diye korle o ki same time e ranna korte hobe? Mane 1 hour 10 mins.
Nc
ভালো
ধন্যবাদ আপনাকে 😊
আপু আমি ২ বার ট্রাই করেছি। আমার হাড়ির নিচে অনেক টা পানি থাকে। আমি কি আরোও কিছুক্ষণ চুলায় রাখব??
Acca apu gosh ta ki age ranna na korei mosla deye makano gosh vat er nece dom korte delen??
Yes!
আপু 90% সিদ্ধ করতে হবে এই কথা যদি আমি রাখি তাহলে এইটা কাচ্চি হবে না খিচুড়ি হবে
I made this yesterday, I made sure the rice was 50% cooked
75 % shidhdhu korven bhalo hove
75% হতে হবে কারন এটা বাসমতী নরমাল পোলাউ চালে 50%
গতকাল করেছিলাম। চাঊল ৫০℅ সিদ্ধ করেও একবারে খিচুরী হয়ে গেছে। ৯০℅ সিদ্ধ করলেতো এটা কি হবে বুঝতেই পারছেন।
দারুন উপহার পেলাম।
ধন্যবাদ জানাই।
Apu beef use korle ki Baki process r upokoron 100% same?
Yes!
Eibhabe ki mutton bhalo kore cook hobe?
And kotokhon time lage eibhabe?
রেসিপিতেই বলা আছে...
Very detailed and informative recipe
Apu today is my son birthday...i follow ur rcp.