ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
ขอบพี่หมูกับกู๋เล็กมากนะคะ covidตกงานมาเกือบปี เอาสูตรหลายๆอย่างที่ได้ทำขาย
ดีมากๆ ขอบคุณค่ะ แต่ขอติอย่างนึงตรงคำพูดว่า “เค้า” ใช้เยอะไป ฟังแล้วแปลกๆ ฟุ่มเฟือย ตัดคำว่า”เค้า” ออกไปได้ คือ ดีมากที่สุด☺️👍🏻
สอนรายระเอียดครบชัดเจนเขเาใจง่าย ขอบคุณมากนะคะ
ยินดีครับ^^
ขอบคุณบัวลอยงาดำที่แนะนำ
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะเหมือนตามร้านเลย ขอบคุณสูตรนะคะ
ยินดีครับ😊
I have been craving this desserrt since I had that in LA. but a lot of work really ! I don't think i want to make it.
ขอบคุณสำหรับสูตรดี ๆ นะคะ ทำง่ายน่าทานมาก สอบถามหน่อยค่ะว่า ต้องล้างงาก่อนเอาไปคี่วหรือเปล่าคะ...ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ถ้าซื้อเป็นถุงแพ็คสะอาดแล้วก็ไม่ต้องล้างครับ
เป็นเมนูที่น่าทำตามมากๆ ค่ะ ชอบทานมากๆ ค่ะ ในวิดีโอน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ...
ฮวาจอง
ใช้เป็นนำ้ตาลทรายหรือนำ้ตาลปี้บไดไมคะใส่งาดำ
เวลาเราปั้นแป้งทิ้งไว้ก่อนบงต้มทำไมแป้งถึงแตกคะ เป็นเพราะตอนที่นั่งปั้นพัดลมแป้งแห้งเลยแป้งแตกเป็นไปได้มั้ยคะ
รบกวนถามนะคะ ไส้งาดำสูตรนี้เราไปทำเป็นไส้ขนมอย่างอื่นได้มั้ยคะ อย่างเช่น ขนมปังหรือพาย ค่ะ
สอบถามเพิ่มเติมค่ะ คือผสมงากับเนยกับน้ำตาลแ้วแต่มันไม่ค่อยเกาะ ปั้นยากค่ะ ทำยังไงดีคะ
แช่เย็นครับ
อยากทราบว่าน้ำขิงใส่น้ำตาลตอนไหนคะ
ใช้งาบดสำเร็จ ได้ไหมคะ
หากไม่ใช้เนยขาวเพราะเป็นไขมันทราน เราใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ลองทำดูแล้วค่ะแต่กลัวงาไม่สุกคั่วไฟแรงไป รู้สึกว่างาไหม้ๆ555....แต่ก็นะครั้งแรกขอบคุณนะคะที่เอามาแชร์ ต้องขอบคุณโควิดด้วยตั้งแต่นี้จะไม่ซื้อมาทานแล้ว ทำเองภูมิใจดีค่ะ😍
ลองทำดูบ่อยๆค่ะก็จะเก่งขึ้นจ้า😄
รบกวนสอบถามค่ะ น้ำมันเปลือกส้มซื้อที่ไหนคะ
ขอสูตร แบบมีปริมาณบอกว่าต้องใส่อะไรเท่าไหร่บ้าง สามารถบอกได้ไหมคะ
ต้องอ่านด้วยครับ
ทำให้แป้งบางเท่าๆกันไม่ได้เลยค่ะมันมีส่วนหนาตอนปิดหุ้ม,ช่วยแนะวิธีหน่อยค่ะ
ค่อยๆทำจ้าเดี๋ยวก็สวย😍
❤
ใช้อะไรแทนเนยขาวได้บ้างคะ?
เคยทำน่ะค่ะใช้น้ำตาลปิ๊บแทนน้ำตาลทรายธรรมดางาก็จะเป็นก้อนแล้วค่ะไม่ได้ใส่เนยขาว
ใส่ถ้าเหลื่อเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
มีวิธีเก็บแป้งไม่ให้แตกไมค่ะ จะทำไว้ขายเอาแช่เย็นแล้วบัวแตกค่ะ
ใส่พิมพ์ที่เป็นหลุมแล้วแช่ฟรีซครับ
เนยขาว คืออะไร ต่างกับเนยธรรมดาอย่างไรคะ
เนยขาวก็คือน้ำมันนี่แหละค่ะแต่นำไปผ่านกระบวนการเติมไฮโดเจนมันก็เลยแข็งได้ที่อุณภูมิห้องผสมอยู่ในขนมเบเกอรรี่ที่เราทานเช่นผสมในแป้งซาลาเปาโดนัทครีมแต่งหน้าเค้กขนมขบเคี้ยวต่างๆบางคนรักสุขภาพก็จะหลีกเลี่ยงเพราะมีทรานส์แฟตส่วนเนยธรรมดาหรือเนยสดแท้ก็จะทำมาจากนมวัวซึ่งมีราคาสูงหน่อยเดียวนี้ส่วนใหญ่ก็จะไม่ค่อยแท้เท่าไรดูที่ฉลากเนยจะมีส่วนผสมของน้ำมันปลาม์เยอะมากเพื่อให้ต้นทุนต่ำลงให้เลือกซื้อที่มีไขมันเนยเยอะๆหรือถ้าพอมีกำลังให้ใช้ของนอกไปเลยดูส่วนผสมที่ฉลากเป็นหลัก
ถ้าไม่มีเนยได้ไหมคะ
ใช้น้ำมันมะพร้าวได้ค่ะแล้วเเช่ตุ้เย้นให้เซ๊ตตัว
ใช้มาการีนแทนเนยขาวได้มั๊ยค่ะ
ีณัฐริกา อนุสรณ์เจริญ มันจะมีกลิ่นครับ
น้ำขิงไม่ได้บอกว่าใส่น้ำตาลอะไร จำนวนเท่าไหร่
ใช้เนยเค็มสีเหลืองได้มั้ยคะ
ใช้เนยขาวดีกว่าจ้ะ
กู๋คะ ถ้าน้ำขิงเราต้มไว้เยอะ แล้วทานไม่หมด เก็บไว้ยังไงที่จะให้คงรสเผ็ดอยู่คะ
แช่ตู้เย็นได้ค่ะความเผ็ดเหมือนเดิมแต่ความหอมจะลดลงจ้ะ😊
ใจดีจังอาจารย์ให้ตั้งสี่ลูกพุงกางเลยค่ะ
ใส่เนยขาวเพื่ออะไรคะ
ช่วยทำให้ส่วนผสมจับตัวเป็นก้อนได้ค่ะ
เวลาทำขาย จะแยกน้ำขิงจากบัวลอย แล้วเอาบัวลอยใส่กล่องพลาสติกทำยังไงไม่ให้บัวลอยติดกันคะ
หล่อน้ำนิดหน่อยครับ
ถ้าเราทำขายต้องตั้งราคาขายยังงัยคะและกี่ลูกค่ะ/1เซ็ต
3 ลูก 25 บาทจ้ะ😄
เก็บไว้ได้นานไหมครับ
แช่ตู้เย็นได้ค่ะ
ถ้าจะขายให้กี่ก้อน ราคาเท่าไรคับ
1 ชุด ใส่ 3ลูก 20 บาทครับ
* เค้าเคยซื้อกินค่ะ 5 เม็ด 25 บาทค่ะ บุญรักษา เฮงๆรวยๆ ขอบคุณค่ะ อร่อยมว๊ากกก เลิศ
ถ้าเราปั้นแล้วต้มไม่หมดแช่ตู้เย็นได้หรือเปล่าค่ะ
ซื้อทานบ่อยๆค่ะ{ลองทำทานเองแล้ว}
ถ้าใช้งาดำสำเร็จที่ขายทั่วไปแทนได้มั้ยคะ
ได้ครับรสชาติก็แตกต่างกันออกไป
@@nailekcook ขอบคุณมากค่ะ
คนสอนเสียงน่ารักมากอธิบายเข้าใจดีค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ^^
ทำไมเวลาลวกบัวลอยแล้วตั้งพักไว้รอขายไส้มันแข็งมากคะ
ขอบคุณกู๋เล็กยายสมุทรปราการ
ยินดีครับผม😊
เนยขาว หาซื้อที่ไหนค่ะ
ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ Supermarket แม็คโครมีขายครับ😃
ส่วนผสมเท่าไหร่บ้างคะ
กินเจทานได้ป่าวค่ะ
ได้ค่ะ😄
ส่วนของไส้ใช้น้ำตาลปีปได้ไหมคะ แล้วควรใช้อัตราส่วนเท่าไหร่ดีคะ?
ถ้าไม่ใช้เนยขาวใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
สมัยก่อนใช้น้ำมันหมูครับ
สอนเข้าใจง่ายพูดชัดทุกขั้นตอนเลยขอบคุณคะ
ถ้าเรายังไม่ใช้ทันที..ปั้นบัวลอยเสร็จแล้วเก็บไว้ในช่องฟรีซได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ เวลาจะใช้ต้มในน้ำเดือดได้เลยไม่ต้องรอคลายเย็นนะจ้า😊
ถ้าใส่มันม่วงหรือฟักทองในแป้งต้องเพิ่มหรือลดปริมาณแป้งไหมคะ
ขอบคุณครับ
ยินดีครับ
ตอนผสมงาใช้เป็นน้ำมันได้มั้ยคะ
ไม่ได้ค่ะที่ใช้เนยเพราะต้องการให้เช็ดตัวแข็งได้ในความเย็นและ ละลาย ได้เวลาที่อยู่ในชามร้อนๆค่ะ
เนยขาวกี่บาทคะ
นำขิงใส่นำตาลเท่าไหร่ค่ะ
ความหวานปรุงตามชอบครับ
อาจารย์คะ ถ้าไม่ใช่เนยขาว ใช้น้ำมันแทนได้ไหมคะ
ใช้เนยขาวเพื่อให้สามารถจับตัวปั้นเป็นก้อนได้เพราะถ้าเป็นน้ำมันจะทำไม่ได้ครับ😃
ขอบคุณค่ะ
ขอบพี่หมูกับกู๋เล็กมากนะคะ covidตกงานมาเกือบปี เอาสูตรหลายๆอย่างที่ได้ทำขาย
ดีมากๆ ขอบคุณค่ะ แต่ขอติอย่างนึงตรงคำพูดว่า “เค้า” ใช้เยอะไป ฟังแล้วแปลกๆ ฟุ่มเฟือย ตัดคำว่า”เค้า” ออกไปได้ คือ ดีมากที่สุด☺️👍🏻
สอนรายระเอียดครบชัดเจนเขเาใจง่าย ขอบคุณมากนะคะ
ยินดีครับ^^
ขอบคุณบัวลอยงาดำ
ที่แนะนำ
ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะเหมือนตามร้านเลย ขอบคุณสูตรนะคะ
ยินดีครับ😊
I have been craving this desserrt since I had that in LA. but a lot of work really ! I don't think i want to make it.
ขอบคุณสำหรับสูตรดี ๆ นะคะ ทำง่ายน่าทานมาก สอบถามหน่อยค่ะว่า ต้องล้างงาก่อนเอาไปคี่วหรือเปล่าคะ...ขอบคุณล่วงหน้าค่ะ
ถ้าซื้อเป็นถุงแพ็คสะอาดแล้วก็ไม่ต้องล้างครับ
เป็นเมนูที่น่าทำตามมากๆ ค่ะ ชอบทานมากๆ ค่ะ ในวิดีโอน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ...
ฮวาจอง
ใช้เป็นนำ้ตาลทรายหรือนำ้ตาลปี้บไดไมคะใส่งาดำ
เวลาเราปั้นแป้งทิ้งไว้ก่อนบงต้มทำไมแป้งถึงแตกคะ เป็นเพราะตอนที่นั่งปั้นพัดลมแป้งแห้งเลยแป้งแตกเป็นไปได้มั้ยคะ
รบกวนถามนะคะ ไส้งาดำสูตรนี้เราไปทำเป็นไส้ขนมอย่างอื่นได้มั้ยคะ อย่างเช่น ขนมปังหรือพาย ค่ะ
สอบถามเพิ่มเติมค่ะ คือผสมงากับเนยกับน้ำตาลแ้วแต่มันไม่ค่อยเกาะ ปั้นยากค่ะ ทำยังไงดีคะ
แช่เย็นครับ
อยากทราบว่าน้ำขิงใส่น้ำตาลตอนไหนคะ
ใช้งาบดสำเร็จ ได้ไหมคะ
หากไม่ใช้เนยขาวเพราะเป็นไขมันทราน เราใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
ลองทำดูแล้วค่ะแต่กลัวงาไม่สุกคั่วไฟแรงไป รู้สึกว่างาไหม้ๆ555....แต่ก็นะครั้งแรกขอบคุณนะคะที่เอามาแชร์ ต้องขอบคุณโควิดด้วยตั้งแต่นี้จะไม่ซื้อมาทานแล้ว ทำเองภูมิใจดีค่ะ😍
ลองทำดูบ่อยๆค่ะก็จะเก่งขึ้นจ้า😄
รบกวนสอบถามค่ะ น้ำมันเปลือกส้มซื้อที่ไหนคะ
ขอสูตร แบบมีปริมาณบอกว่าต้องใส่อะไรเท่าไหร่บ้าง สามารถบอกได้ไหมคะ
ต้องอ่านด้วยครับ
ทำให้แป้งบางเท่าๆกันไม่ได้เลยค่ะมันมีส่วนหนาตอนปิดหุ้ม,ช่วยแนะวิธีหน่อยค่ะ
ค่อยๆทำจ้าเดี๋ยวก็สวย😍
❤
ใช้อะไรแทนเนยขาวได้บ้างคะ?
เคยทำน่ะค่ะใช้น้ำตาลปิ๊บแทนน้ำตาลทรายธรรมดางาก็จะเป็นก้อนแล้วค่ะไม่ได้ใส่เนยขาว
ใส่ถ้าเหลื่อเก็บไว้ได้กี่วันค่ะ
มีวิธีเก็บแป้งไม่ให้แตกไมค่ะ จะทำไว้ขายเอาแช่เย็นแล้วบัวแตกค่ะ
ใส่พิมพ์ที่เป็นหลุมแล้วแช่ฟรีซครับ
เนยขาว คืออะไร ต่างกับเนยธรรมดาอย่างไรคะ
เนยขาวก็คือน้ำมันนี่แหละค่ะแต่นำไปผ่านกระบวนการเติมไฮโดเจนมันก็เลยแข็งได้ที่อุณภูมิห้องผสมอยู่ในขนมเบเกอรรี่ที่เราทานเช่นผสมในแป้งซาลาเปาโดนัทครีมแต่งหน้าเค้กขนมขบเคี้ยวต่างๆบางคนรักสุขภาพก็จะหลีกเลี่ยงเพราะมีทรานส์แฟตส่วนเนยธรรมดาหรือเนยสดแท้ก็จะทำมาจากนมวัวซึ่งมีราคาสูงหน่อยเดียวนี้ส่วนใหญ่ก็จะไม่ค่อยแท้เท่าไรดูที่ฉลากเนยจะมีส่วนผสมของน้ำมันปลาม์เยอะมากเพื่อให้ต้นทุนต่ำลงให้เลือกซื้อที่มีไขมันเนยเยอะๆหรือถ้าพอมีกำลังให้ใช้ของนอกไปเลยดูส่วนผสมที่ฉลากเป็นหลัก
ถ้าไม่มีเนยได้ไหมคะ
ใช้น้ำมันมะพร้าวได้ค่ะแล้วเเช่ตุ้เย้นให้เซ๊ตตัว
ใช้มาการีนแทนเนยขาวได้มั๊ยค่ะ
ีณัฐริกา อนุสรณ์เจริญ มันจะมีกลิ่นครับ
น้ำขิงไม่ได้บอกว่าใส่น้ำตาลอะไร จำนวนเท่าไหร่
ใช้เนยเค็มสีเหลืองได้มั้ยคะ
ใช้เนยขาวดีกว่าจ้ะ
กู๋คะ ถ้าน้ำขิงเราต้มไว้เยอะ แล้วทานไม่หมด เก็บไว้ยังไงที่จะให้คงรสเผ็ดอยู่คะ
แช่ตู้เย็นได้ค่ะความเผ็ดเหมือนเดิมแต่ความหอมจะลดลงจ้ะ😊
ใจดีจังอาจารย์ให้ตั้งสี่ลูกพุงกางเลยค่ะ
ใส่เนยขาวเพื่ออะไรคะ
ช่วยทำให้ส่วนผสมจับตัวเป็นก้อนได้ค่ะ
เวลาทำขาย จะแยกน้ำขิงจากบัวลอย แล้วเอาบัวลอยใส่กล่องพลาสติกทำยังไงไม่ให้บัวลอยติดกันคะ
หล่อน้ำนิดหน่อยครับ
ถ้าเราทำขายต้องตั้งราคาขายยังงัยคะและกี่ลูกค่ะ/1เซ็ต
3 ลูก 25 บาทจ้ะ😄
เก็บไว้ได้นานไหมครับ
แช่ตู้เย็นได้ค่ะ
ถ้าจะขายให้กี่ก้อน ราคาเท่าไรคับ
1 ชุด ใส่ 3ลูก 20 บาทครับ
* เค้าเคยซื้อกินค่ะ 5 เม็ด 25 บาทค่ะ บุญรักษา เฮงๆรวยๆ ขอบคุณค่ะ อร่อยมว๊ากกก เลิศ
ถ้าเราปั้นแล้วต้มไม่หมดแช่ตู้เย็นได้หรือเปล่าค่ะ
ซื้อทานบ่อยๆค่ะ{ลองทำทานเองแล้ว}
ถ้าใช้งาดำสำเร็จที่ขายทั่วไปแทนได้มั้ยคะ
ได้ครับรสชาติก็แตกต่างกันออกไป
@@nailekcook ขอบคุณมากค่ะ
คนสอนเสียงน่ารักมากอธิบายเข้าใจดีค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ^^
ทำไมเวลาลวกบัวลอยแล้วตั้งพักไว้รอขายไส้มันแข็งมากคะ
ขอบคุณกู๋เล็กยายสมุทรปราการ
ยินดีครับผม😊
เนยขาว หาซื้อที่ไหนค่ะ
ร้านอุปกรณ์เบเกอรี่ Supermarket แม็คโครมีขายครับ😃
ส่วนผสมเท่าไหร่บ้างคะ
กินเจทานได้ป่าวค่ะ
ได้ค่ะ😄
ส่วนของไส้ใช้น้ำตาลปีปได้ไหมคะ แล้วควรใช้อัตราส่วนเท่าไหร่ดีคะ?
ถ้าไม่ใช้เนยขาวใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
สมัยก่อนใช้น้ำมันหมูครับ
สอนเข้าใจง่ายพูดชัดทุกขั้นตอนเลยขอบคุณคะ
ยินดีครับ^^
ถ้าเรายังไม่ใช้ทันที..ปั้นบัวลอยเสร็จแล้วเก็บไว้ในช่องฟรีซได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ เวลาจะใช้ต้มในน้ำเดือดได้เลยไม่ต้องรอคลายเย็นนะจ้า😊
ถ้าใส่มันม่วงหรือฟักทองในแป้งต้องเพิ่มหรือลดปริมาณแป้งไหมคะ
ขอบคุณครับ
ยินดีครับ
ตอนผสมงาใช้เป็นน้ำมันได้มั้ยคะ
ไม่ได้ค่ะที่ใช้เนยเพราะต้องการให้เช็ดตัวแข็งได้ในความเย็นและ ละลาย ได้เวลาที่อยู่ในชามร้อนๆค่ะ
เนยขาวกี่บาทคะ
นำขิงใส่นำตาลเท่าไหร่ค่ะ
ความหวานปรุงตามชอบครับ
อาจารย์คะ ถ้าไม่ใช่เนยขาว ใช้น้ำมันแทนได้ไหมคะ
ใช้เนยขาวเพื่อให้สามารถจับตัวปั้นเป็นก้อนได้เพราะถ้าเป็นน้ำมันจะทำไม่ได้ครับ😃
ขอบคุณค่ะ