【麺料理の元祖⁉︎】 ラムとクミンとうどんで「ラグマン」を作ってみよう！「マルディ グラ」和知徹

[@はな-p5l1l]

カザフスタンに住んでいたのでラグマンが恋しくなります。
パスタとも違う何とも言えない美味しさですよね
初台にあるシルクロードという中央アジア料理が抜群に美味しくラグマンも本場のように美味しかったです。
きっとこれも美味しいのでしようけど、ピーマン、トマトペーストをもっと入れた感じが食べたい。
油をつけながらスルスル伸ばす麺は大変なので作れないけど、これを見たら作りたくなりました😊

[@mrssuen]

世界で一番好きな麺料理です。留学中3日と空けず食べてました。お陰で軽く10キロ太りましたw日本でも食べたいのでクミンたっぷり入れてやってみます。市販の茹でうどんでやるのが斬新です。

[@koko-ie3re]

作ってみました！美味しい！またリピートします。材料も手に入りやすく、シンプルなレシピで助かります。

[@john.manjirou]

マルディグラ行くのが夢

[@よっこいしょういち-i8x]

見たことない料理だ。世界は広いなぁ…。
うどんの変わりに米を入れたらパエリアにできそうだな、素人ながら思った。