БАКЛАЖАНЫ ПО-КИТАЙСКИ КИСЛО-СЛАДКИЕ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- ❗Подпишись на Telegram t.me/pokashevarim
Очень люблю азиатские, быстро приготовленные, яркие по вкусу и внешнему виду блюда. Сегодня баклажаны в одном из моих любимых исполнений - в кисло-сладком соусе. Повторите, Вам очень понравится.
Ингредиенты:
• Баклажаны - 4 штуки
• Крахмал картофельный - 5 ст.ложек
• Чили перец - 1 штука
• Сладкий перец - 2 штуки
• Лук - 1 штука
• Зеленый лук - 1 пучок
• Кинза - пучок
• Кунжут - 1 ст.ложка
• Соус:
• Соевый соус - 6 ст.ложек
• Рисовый уксус - 3 ст.ложки
• Сахар - 2 ст.ложки
• Крахмал - 1 ст.ложка
• Чеснок - 4 зубчика
• Вода - 70 мл
• Томатная паста - 1 ч.ложка
----------------
Интересные ссылки:
1️⃣ По рекламе goo.gl/fGdH36
2️⃣ Официальный сайт goo.gl/z1r4Wh
3️⃣ Instagram goo.gl/BH3fgH
4️⃣ Telegram t.me/pokashevarim
5️⃣ Группа ВК goo.gl/JdEShf
6️⃣ Страница ВК goo.gl/GG563r
7️⃣ Facebook goo.gl/MYpr9P
8️⃣ Одноклассники goo.gl/WEqEEx
Для коммерческих предложений Pokashevarim@bk.ru
Ингредиенты в описании. Обязательно повторите рецепт. Вам очень понравится. Чесссссслово.
Мой инстаграм instagram.com/pokashevarim/
Виталий, вы волшебник. У меня как раз полведра баклажанов стоит, не знаю, что с ними сделать) а можно в соус мёда вместо сахара бахнуть?
В банки закатать можно?
Здравствуйте а крахмал какой Нада,❓
Я уже попробовала 👍👍
Вы готовите изумительно .все быстро ,чётко и красиво.Спасибо за рецепт.
Приготовила салат гостям прямо сразу без репетиции и о чудо салат всем очень понравился. Начали спрашивать рецепт. Благодарю за рецепт автора❤
Баклажаны и чеснок братья на век 👍👍👍👍🔥🔥🔥🔥🔥🔥😂😂😂😂😂
Однажды в ресторане я попробовала салат из баклажан, которые были хрустящие снаружи и таяли во рту изнутри. Я даже не думала что когда-нибудь заполучу этот рецепт...
И сегодня, мне попался Ваш рецепт, я приготовила его, И ВУАЛЯ!!! Это те самые баклажаны!!!
Спасибо вам огромнейшее !!!!!!!!
Тоже ищу рецепт после Питерского ресторана, только там ещё была красная рыба
Видео профессиональное, браво, качество лучше чем на тв.
Это самый лучший вариант, я сделала и у меня волшебно получилось , прямо как в китайской кухни , спасибо тебе добрый человек за такой прекрасный рецепт !!!!!❤
охренеть! послушала,побежала купила баклажан,всё сделала...ем...тащусь... пришлось за коньячком сбегать! ммммм как вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Второй раз смотрю этот ролик и вспоминаю этот вкус. Это не объяснить как вкусно.❤❤❤
Я бы добавила кунжутные семечки, а вместо сахара- мед 🍯-это лично моё мнение. Привет из Казахстана 🇰🇿!
Да) я сегодня с кунжутом делала😋
Лучше полностью очищать, я брала молоденькие баклажаны и я сделала как вы и пожалела, потом жевала эти оставшиеся места со шкуркой и выплевывала, это годится только для разнообразного цвета в салате..
Согласна все 100
я с кунжутом делаю тирияки курочку, с медом соевый соус получается настоящий тирияки соус!
Вы плохо смотрите. Или слушаете. Он и посыпает кунжутом .
Я сегодня приготовила этот салат. Ничего в рецептуре не изменяла. Только добавила нарезанную узкими полосками свинину. Это была мечта, а не еда. Только что мы с мужем отужинали. И сразу внесли это блюдо в список наших самых любимых блюд. Огромное спасибо этому парню (имени не знаю) за такой сумасшедший (в самом хорошем смысле слова) рецепт. Без лишних слов, все так здорово по делу объяснил, что я сразу поехала покупать продукты и сразу приготовила. Большая Уважуха!!!!
Использую этот рецепт уже пару лет. Все его спрашивают, делюсь! Благодарю за рецепт! Всё отлично! Не сомневайтесь, готовьте по этому рецепту !
Какой позитивный, хороший парень!!! Молодец!!! Я не знала как можно так вкусно приготовить баклажаны? Очень благодарна за отличный рецепт!!!
Супер.
Китайская кухня это супер
Уверена что вкусно, а красиво как!
Живём в Благовещенске на границе с Китаем, у нас такое блюдо китайцы готовят в ресторанах и называется оно"Чисанчи", мы его обожаем😋 только там также присутствует ещё обжаренный картофель брусочками, ну и куда же без приправы"Малосянь",это такой белый пакетик с китайским дедом)), она обязательна в китайской кухне, а всё остальное как в вашем рецепте, всё супер👍
В составе Малосянь есть глюконат натрия, это усилитель вкуса. Лучше не стоит и так ароматных специй достаточно.
А имбирь не добавляют?
Очень вкусное блюдо, всё просто и понятно рассказано, показано. Пока смотрела, чуть слюной не подавилась. Это просто восторг!!! Спасибо за рецепт. Вкуснотища!!!
Да подавитесь вы уже своими слюнями, соплями и чем то ещё, на хрена нам писать о своих выделениях?!
У нас много оправданий, единственной целью которых является настоять на том, чтобы мы переели или даже обожрались.
Люди! Берите рецепт и делайте или не делайте и все! Ну такие все заумные, это китайский рецепт и не надо его менять или отсебятину вставлять. ...
Баклажаны замачивают в соленой воде не для того, чтоб вышла лишняя влага, как сказано в видео, а для того, чтоб избавиться от горечи)) а рецепт огонь, спасибо 😉
Это нужно только для дачных баклажан. Покупные, тепличные не горчат.
@@viktoriak.1478, ну и глупость, дачные баклажаны, тепличные... 😏 Есть сорта/гибриды овощей, генетически лишенные горечи, и пофиг где они выращены, в открытом или в закрытом грунте!!!!!!!
Margo Dogaru, и от влаги, в том числе.
@@viktoriak.1478 вот купила баклажаны в супермаркете. В воде не отмачила, в результате они такие горькие оказались, ужас..
Открою страшную тайну- причины две- избавиться от горечи и от лишней влаги( приготовятся быстрее, без "каши")
Вкуснятина, обалденная!Спасибо за рецепт.Одесса
Лайфак понравился! 100%работает😅 чтобы не обжечся фритюром😆.быть осторожным! Ждала что что то будет необычное😆
Божественно никогда не думала что кинза даст такой вкус ! Спасибо за рецепт !
На фига я смотрю это ночью?)). Слюной захлебнулась))!
Ловко! Грамотная речь, симпатичный мастер! А как красиво, и должно быть вкусно!
Грамотная речь?! Он говорит "друшлаг"! 😅
Приготовила сегодня. Уже второй раз готовлю. Шикарно. Вкуснятина 🥰😋 Благодарю 🙏
Приготовила, нереально вкусно, всем рекомендую!
Молодец
Очень приятно смотреть как вы готовите и объясняете. Никакой "воды", не тяните, не медлите, все четко по делу. Бодро и информативно. Подписалась и буду готовить. Спасибо!
Достали уже про свое четко, по делу, без воды... Как будто один человек пишет везде!
@@ТатьянаШевченко-я1п проверьте щитовидку. Какая то вы нервная чересчур, что так реагируете на комменты адресованные не вам)
Как раз воды много, рецепт можно было за 4 минуты показать, а он растянул на четверть часа
Давно хотела так приготовить, но, в подробностях не знала как!!Спасибо за рецепт!!!!!!а соус какой !!!!!!!!👏😋
в поиске наберите CCTV на русском там плей лист у них есть "китайская кухня" всё переведено и озвучено
Попробуйте добавит ч.л кунжутного масла в конце приготовления,это придаст блюду особый вкус и шарм,обожаю это блюдо
Или арахисового
Кунжут семечки
Согласна
По Вашему рецепту готовлю этот салат из баклажан не первый год , вот и сейчас решила приготовить , нашла в истории просмотров, что б напомнить себе еще раз, рецепт очень вкусный и простой в приготовлении, спасибо Вам большое! Всегда он присутствует на моем столе и всем очень нравится,ссылочку на Ваш канал даю , чтоб друзья смогли увидеть приготовление , отдельно спасибо ютубу , что с его помощью можно приготовить и напомнить себе о понравившихся рецептов. Удачи Вам в Ваших делах!
Спасибо за рецепт. На днях готовила, очень понравилось😃. Правда я немного передержала овощи 😕. Но к моему большому удивлению это блюдо с удовольствием ел сын. Хотя многие знают как сложно накормить ребенка жаренным или тушеными овощами. Так что рекомендую, очень вкусно 👍👍👍
Из всех рецептов которые я видела в инт баклажаны в кисло сладком соусе Ваш рецепт мне понравился больше всех 👍👍👍
Виталь,искренне благодарю тебя!)С помощью твоих рецептов,вся женская половина семьи восхваляет меня,как божественного повара...Но они не знают,в чём секрет)Только тсс...
Вкусно,готовила так,только чили меньше, а еще на природе ,и углях и с шашлыком
Молодец
Хитрюга🤣👍🏻
Интересно, а чем тогда занимается женская половина?????мужчина готовит.....
@@ОлесяМараховская-з6ю На мне только ужин)
Готовлю теперь постоянно. Мои говорят РЕСТОРАННЫЙ УРОВЕНЬ)
Супер рецепт , спасибо.
Кстати , сейчас готовлю в очередной раз
Этот рецепт у меня чемпион среди всех по частоте приготовления ! Спасибо!!!!
В общем если
Да, ресторанный уровень.
Мне парни тащили фортепиано на 7 этаж, я кормила их этим
Я готовила уже 3 раза,ну очень очень вкусно, готовте и не будите пожелет,
А если нет всех ингредиентов, можно заменить?
С эстетической точки зрения все очень красиво, а если при этом захотелось приготовить и съесть, то это 10 из 10.
Спасибо!
И действительно вкусно спасибо вам с меня лайк и подписка
Суперски.
Обожаю китайскую кухню!!Особенно баклажаны!! Спасибо за рецепт!
Получилось ?
Как я давно искала подобный рецепт! Обязательно приготовлю 😻спасибо
Добавить мяср молодой телятиеы ,мелко порезать на ленточки и обжарить ,добавить в салат,супер!!
Спасибо огромное за рецепт!!!! Маме очень понравилось, говорит прямо как в ресторане 🎉
Я присоединяюсь .Спасибо большое. Моей взрослой дочери это блюдо тоже очень понравилось.
Готовлю уже не первый раз по вашему рецепту, чем больше готовлю, тем вкуснее 😊 просто уже понимать получается, где косячишь. Много рецептов пробовала, ваш самый клёвый
Здравствуйте. Увидела ваш коммент, по поводу салата с баклажанами. Вы именно по этому рецепту готовили? Подскажите пожалуйста, получается как нарежу баклажаны на кусочки, сразу в крахмал нужно? Солить не нужно да? Просто он говорит что пропустить этот момент, я чёт не поняла, либо он не снимал этот момент, либо он сразу как порезал, посыпал крахмал...
это офигенски!!! всё по моему вкусу! спасибо!!! я теперь всё в таком соусе готовить буду))))
Я пишу уже второй комментарий на этот рецепт, как же это вкусно!!!! Я теперь уже втретий раз готовлю эти овощи- это очень очень вкусно! СУПЕР 😃, особенно для тех кто мяса не ест - этот салат легко Вам заменит мясо. Но и к кусок стейка с этими овощами- сказка!
Слюнки текут уже. Вы тоже не замачивали в солёной воде? А они потом точно не горчат?
Ммммм, обожаю когда готовят мужчины)) 😍 👍
Ножичек впечатляет, уважаю и обожаю , когда мужчина готовит, готова смотреть и смотреть
Спасибо,лучший рецепт на ютубе!Обожаю китайские блюда,и Вас за приготовление!
Я приготовила, мне очень нравится. Очень вкусно. Тем, кто любит баклажаны, рекомендую однозначно. Я к гарниру сделала картофель фри. Идеально
Оксана, ты меня волнуешь!!!
Это безумно вкусно👍👍👍👍быстро и не дорого. спасибо большое за рецепт.
Обожаю баклажаны,Спасибо большое за новшество для меня!
Суперский рецепт! Баклажаны просто красота! Спасибо и совсем не трудно!
Браво! Ничего лишнего, 100% рецепт, даже не сомневаюсь, что будет обалденно вкусно и останется приятное послевкусие, я добавляю 50\50 чеснок с имбирем, плюс две три столовые ложки соуса из бамбука, мне так нравится, Благодарю за ваш труд и творчество, жму руку!
Обожаю баклажаны! Вы мастер спасибо за рецепт
Приготовила по вашему рецепту. шикарно!!!! Очень вкусно
Только что приготовила, это бомба! Спасибо за рецепт 🤤
Как приятно смотреть на вас и слушать))))
Очень вкусно, теперь мой любимий рецепт.
Китайская классика - обожаю!, спасибо за рецепт.
Божественннннннооооооо!!... Ночь, я смотрю и мечтаю об этом блюде ))))
Наконец-то и я приготовила эту вкуснятину. Это просто бомба!!! Вот только лук и перец в следующий раз буду резать мельче. Спасибо за рецепт.
Баклажаны не обязательно замачивать в воде якобы удалить горечь,сейчас такие сорта которые без горечи.
В очередной раз готовила по впшему рецепту, очень вкусно и просто, вроде обычные продукты, нотна аыходе очень вкусно и красиво, пыталась готовить по другим рецептам, убедилась, ваш мамый лучший! 🎉🎉🎉
Быстро, веусно, красиво и доступно, круглый год! Супер🎉🎉🎉
Сегодня второй раз готовлю по по-вашему рецепту. Первый раз 17-мая готовила . Они просто божественно вкусно получаются. Я в ресторане кушала думала так же попробую дома приготовить и нашла в ютубе рецепт и готовила, неа не оправдала моего ожидания . Нашла ваш рецепт теперь у меня все получается.
Спасибо за рецепт
Готовила уже два раза. Невероятно вкусно!
Все ингредиенты были - тут же пошла готовить) бомбически! Только я еще имбирь добавила)
Mozno dobavit maslo sezama toze
Имбирь вообще охуенная добавка... и к мясу и к овощам и даже в чай добавить можно.... 👏👍
Пока смотрела видео , не заметила как проглатила свой обед😂😂😂.Очень четко все, а за качество видео лайк и подписка☝️
Класс! И блюдо! И подача! Быстро, чётко, красиво, вкусно! Спасибо!
Готовила несколько раз поэтому рецепту, каждый раз получается очень вкусно! Спасибо за рецепт, который стал любимым!
Очень вкусно, спасибо за рецепт, уже не первый раз готовлю
*Выглядит потрясающе. Овощи такие яркие :)*
рецепт супер. я приготовила и теперь это мое фирменное блюдо)
Я делала, просто восторг, советую всем
Обязательно приготовлю, выглядит, ну о..очень аппетитно😊
Класс -удивили с крахмалом... Приготовлю. -Все ингридиенты -мои🐝🐝🐝🌺
мне нравится как Виталя снимает рецепты, без лишней болтовни,быстро, понятно, динамично
Нет,болтает он как раз очень много..
Выглядит все очень вкусно и аппетитно! Обожаю китайскую кухню. Живу на Дальнем Востоке и в хорошие времена ездили в Хэйхэ на субботу воскресенья просто поесть китайки, перепробовали там все, было очень дешево и вкусно как в ресторанах, и так называемых "чафаньках". Вспоминаешь с ностальгией эти времена. Спасибо за рецепт, буду готовить)))
Полностью согласен. Я со Свободного. И на выходные ездили и день рождения справляли. Помню пиво ещё было по 2юаня. Три или четыре бутылки из под пива сдаешь, а тебе одну с пивом дают.
Сегодня приготовила муж и друзья были ввосторге.Спасибо очень вкусно😍🥰😘
Сделала,действительно,БОМБА!! Спасибо!!!
Такое яркое блюдо глаз не отвести
Обязательно попробую, обожаю баклажаны в любом виде! Спасибо за рецепт, так вкусно всё объяснили, аж сразу захотелось пойти и купить баклажаны! 🤗
Веганская еда, если она, конечно, правильно приготовлена, просто изумительна!
Люблю такие баклажаны!! И вообще овощи приготовленные в вог в кисло сладком соусе!
Caracol Stitch Good 👍👏🌹👈
Самый лучший вариант ! Замечательный рецепт ! Благодарю Вас за видео ! Лайк !
Обожаю его. Очень грамотно объясняет. Молодец
Обожаю этот рецепт! Спасибо, маэстро!
Соль не нужно?
@@ИринаВячеславовна-ф1б соевый соус соленый
@@ИринаВячеславовна-ф1б Нет, соль я не добавляла
Спасибо, всё чётко и ясно, приятно смотреть! Вам здоровья, доставка, любви!
Аааааа,аж слюнки потекли😁😁😁😁 здорово! Спасибо за рецептик!!!!
Спосибо большое за крахмал ,век живи ,век учись
Так рассказывает,прям слюни текут. Я просто слушала,не смотрела. Обязательно попробую!
У нас Благовещенске,мы граничим с Китаем, это блюдо называется чи-сан-чи.
Кортошку забыл
Вкусно! Только благодаря Витале, впервые приготовила блюдо используя крахмал, не страшно оказалось.
Готовлю уже второй раз по вашему рецепту, очень понравилось. Спасибо!
Шикарный рецепт! Хорошая подача, без лишней болтовни 😊респект❤
Очень хороший рецепт 👍🇰🇿
Класс👍👍👍Спасибо за отличный рецепт, обязательно приговлю👏👏👏👏👏👏👏
Очень очень вкусный салат!!! Всем рекомендую!!!! Быстро, просто, вкусно!!!
В очередной раз сделала этот шедевр своим гостям. 😜
Классный рецепт, спасибо❤ И какой позитивный повар😊
Мне бы такого мужа-кулинара👍
Приготовила-бомба!!!!
Баклажаны очень люблю. Спасибо за рецепт, вкусно и оригинально, к тому же преподнесено всё с юмором! Подписка и лайк.
Это просто шикардосный салат,не могу остановиться!😋
Выглядит божественно 🥰🥰🥰😍😍😍 тысяча лайков от меня👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Огромная благодарность за рецепт! Уже год готовлю данный салат, он покорил всех моих родственников и знаковых. Вкусно, ярко и необычно! Удачи Вам и здоровья!
спасибо большое, за простую речь!!!! блюдо я попробовала, ОГОНЬ!!!!!!!!!!!!!
Я сделала! СУПЕР!!спасибо за рецепт..
Классный рецепт и выпуск позитивный , молодец клевый👍, обязательно приготовлю😊👍
Замечательный рецепт! Готовлю без томатной пасты, для цвета добавляю на одну паприку больше и с ней же морковь крупными пластиками, а также мелко порезанный имбирь. Зелень можно любую - кинза, зел. лук, петрушка. Крахмал - только кукурузный. Кому сложно найти рисовый уксус, тот может заменить его на яблочный, предварительно разбавив его до 5%.
Я больше воспринимаю это блюдо как гарнир, так как вкусно и в горячем и в холодном виде.
Браво!
Скажите, почему нельзя добавлять картофельный крахмал, а только кукурузный?
@@zhakolik , можно добавить любой, с кукурузным крахмалом соус получится более нежным, с картофельным более плотным. Всё зависит от вашего вкуса.
@@soul6167 , спасибо!
Спасибо,слюнки потекли!Рецепт отличный,обязательно попробую приготовить.Удачи вам!👍🙏