Brazilian Chicken Stroganoff

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 23 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 63

  • @人造人間ハカイダー改
    @人造人間ハカイダー改 ปีที่แล้ว +3

    酸味、苦味、辛味、甘味、旨味を基本を最大限にしたチキンストロガノフ、美味いに決まっています❤
    三国シェフの基本は本当に素晴らしいです。
    三国シェフに早く会えて、三国シェフの下で学び、センスがないと言われた叔父を見返しをしたかったです。
    三国シェフのレシピ本を買わせて頂きました。
    三国シェフの斬新的な創作力は魅力的です。
    応援していますし、もっともっと活躍して下さい。

  • @user-eq1hx8kz1l
    @user-eq1hx8kz1l ปีที่แล้ว +4

    今日目覚めたら、小さい頃お父さんからりんごの皮の剥き方、飾り切りを習ったことを思い出しました🍎
    うさぎのかたちに切る方法やフルーツパフェに飾りつけるりんごの切り方を教えてもらいました👌
    飾り切りの名称をインターネットで調べました。木の葉切りという名称だったを理解しました👩‍🍳
    木の葉切りの難しさと美しさ素敵な飾り切りです🍎
    久しぶりにチャレンジしてみます🌿🤎🪵

  • @krug-kr2vh
    @krug-kr2vh ปีที่แล้ว +24

    ジャガビーを使うところが手抜きでは無く遊び心だと感じさせるところが、主婦にとってはとっても有り難いです!

    • @bebe.dr.h
      @bebe.dr.h ปีที่แล้ว +3

      ジャガビー美味しいですよね!!

  • @山田寛-j5f
    @山田寛-j5f ปีที่แล้ว +5

    ジャガービーいれるとは。
    さすがシェフ。ひ
    チキンストロガノフ美味しいですよね。シェフの手捌きが、すごいて早い‼️👍鶏肉の切り方、まな板の使い方。勉強になります。頑張ります。
    ❤️❤️🤩👏👏👏🦋🦋🦋🦋

  • @miyoko2582
    @miyoko2582 ปีที่แล้ว +2

    今晩、作りました。すっごく美味しかったです!付け合わせにほうれん草をバターで炒めました。また、作ります。ありがとうございます。😊

  • @pulu4222
    @pulu4222 ปีที่แล้ว +1

    三國シェフのレシピで作った料理は家族が必ず「美味しい!また作って!」と言ってくれます。このストロガノフも大好評でした。いつも丁寧にレシピをシェアしてくださりありがとうございます。いつかシェフのお料理を食べに行くのが夢です✨

  • @1honshitsuka
    @1honshitsuka ปีที่แล้ว +7

    素材を生かす優しい料理ですね。

  • @シニアレイコ
    @シニアレイコ ปีที่แล้ว +4

    私のブラジル人の義理の母が作るチキンストロガノフはチキンに火が通ってからほぐして肉の形がなくなるようにしています。細いスティックになったカリカリのポテトがあればいいですがポテトチップを砕いて振りかけても美味しいと思います。ブラジルに行くと一番にリクエストするのがストロガノフ。美味しいですよね。

  • @bebe.dr.h
    @bebe.dr.h ปีที่แล้ว +9

    三国シェフ!
    いつも美味しいレシピを公開してくださりありがとうございます😊
    昔から大好きです。
    感謝🙏

  • @なぎ-c8o
    @なぎ-c8o ปีที่แล้ว +4

    美味しそうです♪😊♪
    チキンでできるのは、👛ありがたい
    ジャガビーでいいんだ!
    作ってみようと思います‼️

  • @yuki811
    @yuki811 ปีที่แล้ว +1

    今晩作ってみました。
    作る過程はシェフのコツさえ守れば難しくないのに、とんでもなく美味しくできました❤マスタードが良い感じ🙆‍♀️
    主人も「美味しい美味しい」の連発!
    天才シェフ最高👏👏👏

  • @hikarun3939
    @hikarun3939 ปีที่แล้ว +1

    もも肉と手羽元、マッシュルームなしで作ってみましたが、家族に大好評でした。カナダに住んでるのですが、レシピの多くがこちらでも見つけれる食材ばかりで、本当にいつも助かってます✨

  • @吉田美里-d4v
    @吉田美里-d4v 10 หลายเดือนก่อน +1

    夕食に作りました!美味し過ぎました!マスタードがいい仕事してますね。7歳の息子も美味しいと食べてくれて嬉しいです❤

  • @jadiapat
    @jadiapat ปีที่แล้ว +2

    イツモイツモアリガトウゴザイマス!ヘルシーデ美味しいに決まってますね。ワインも買ってみたいと思います、64歳です。

  • @マフミレーサー
    @マフミレーサー ปีที่แล้ว +2

    作りました。味見したけど、凄く美味しいです。私の好きな味です。我が家の定番メニューになりそうですが、生クリームを入れるので、控えめに食べます。

  • @nonowing3788
    @nonowing3788 ปีที่แล้ว +2

    昨日みて、早速今夜作りました!
    簡単なのに美味しかったです。残ったのでスープジャーに入れて明日のランチにします。ありがとうございます😊

  • @Naonami29
    @Naonami29 ปีที่แล้ว +1

    世界の料理シリーズは、ブラジル版ストロガノフ。🇧🇷牛肉→鶏肉🐔なんですね。 美味しそう!😁
     食感を出すのと旨味を出す為でもあるももと胸肉を使用は、良いですね。天晴!💃~
     近々、作りたいです!!
    今日は、世界の料理…ブラジルのヘルシーレシピを有り難う御座います。👨‍🍳

  • @マフミレーサー
    @マフミレーサー ปีที่แล้ว +8

    トマトと生クリームとにんにく、絶対美味しいに決まっています。これは我が家の定番メニューの一つになりそうな予感がします。

  • @yukikaze0212
    @yukikaze0212 ปีที่แล้ว +4

    コチラも、凄い美味そうです😻

  • @pgtips178
    @pgtips178 ปีที่แล้ว +4

    日々筋トレしてることもあって鶏肉のレシピは本当に助かります。三國シェフのヨーロッパのいい意味で適当でいい加減そうに見えて実はとんでもなく一流なノリが大好きです

  • @user-eq1hx8kz1l
    @user-eq1hx8kz1l ปีที่แล้ว +1

    三國シェフの木の葉切りが見たいです🍎
    調理処理したがものがもどってくる時代だと感じています🥢
    料理リサイクル時代ですね♻️
    👌🎖️🍎🌿🍅🌸🍑👩‍🍳👌
    料理していると昔の記憶が戻ってきます🌊🤍🌅
    三國シェフの心にのこる思い出はありますか?

  • @pontasasa4584
    @pontasasa4584 ปีที่แล้ว +1

    いつも楽しく見せていただいております。
    チキンストロガノフはフランス在住の方のブログで初めて見て、
    作ってみたいなぁとずっと思っていたので嬉しいです。
    マスタードがいいですね!
    塩コショウだけとは思えないほど、本当に美味しかったです。

  • @ねこふんじゃった-d3m
    @ねこふんじゃった-d3m ปีที่แล้ว +1

    家族が美味しいって❤嬉しいです。🎉どうもありがとうございます😂

  • @country318
    @country318 ปีที่แล้ว +4

    🍳の上で、具材が大喜び😀

  • @yukimaki253
    @yukimaki253 ปีที่แล้ว

    家族に大好評でしたー。ありがとうございました😊

  • @Moonlight-bm4iv
    @Moonlight-bm4iv ปีที่แล้ว +1

    美味すぎました!定期的に作っていきます!

  • @user-eq1hx8kz1l
    @user-eq1hx8kz1l ปีที่แล้ว +1

    最近は、鶏肉を食べなくなりましたが、トマトをよく合うことを覚えていますブラジル🇧🇷
    ワインに詳しくありませんが、ブラジルのシャルドネはトロピカルでフルーティー美味しそうです🧡
    ハワイにいる気分で頂けそうなワインですね👌
    サッカー⚽️も最高です😊

  • @majidfYT
    @majidfYT 8 หลายเดือนก่อน +1

    Thanks for the recipe. Despite being simple and easy the taste was awesome.

  • @satomiise4402
    @satomiise4402 ปีที่แล้ว +1

    ビーフストロガノフよりヘルシーな感じですね🤗
    ご飯にも良く合いそうです
    今日もありがとうございました😊

  • @ajko
    @ajko ปีที่แล้ว +5

    美味しそう❤作ってみます!!

  • @tanuppi-noeguri
    @tanuppi-noeguri ปีที่แล้ว +1

    いただきました❣️お手軽に作れて最高です!!

  • @もも-f3v4h
    @もも-f3v4h ปีที่แล้ว +1

    わぁ😍美味しそう!
    お肉、お野菜、キノコが入っていてご飯に合うのは嬉しい✨あとはサラダ作るだけ😊

  • @elliy2989
    @elliy2989 ปีที่แล้ว +1

    めっちゃ簡単早い美味しそうなので、早速やってみます😭💗

  • @fugubottyann88
    @fugubottyann88 ปีที่แล้ว +5

    本場のプロが作ったストロガノフは、食べた事がないので、それを味わってみて、自分で作りたいなと思います。
    ビーフでなくてもチキンでも本格的なのが作れるって言うのが良いと思います。

  • @saiunkangetu
    @saiunkangetu ปีที่แล้ว +1

    作りました。大好評!ヘビークリームがなかったので、ストロガノフだし、サワークリームに牛乳混ぜて代用しました。美味しかった❣️ありがとうございます

  • @ie2853
    @ie2853 ปีที่แล้ว

    今日作らせていただきました!
    生クリーム、マッシュルームがなかったので牛乳、舞茸で代用しましたが、とっても美味しく出来上がりました✨素敵なレシピをありがとうございます✨

  • @市野柊
    @市野柊 ปีที่แล้ว +3

    美味しそう
    なんとなく特売になりそうな食材を選ばれてる気がします
    でもここは奢りたいよね?みたいなものも使っていて
    これなら毎日作れそうという感じのレシピありがとうごございます

  • @朔夜-z2q
    @朔夜-z2q ปีที่แล้ว +2

    何と美味しそうな…今持病の治療のために入院中なのですが、やはり病院食は…退院したらお祝いに作ります💕

  • @hitgo4958
    @hitgo4958 ปีที่แล้ว +3

    作ってみました。
    鶏むね肉がパサパサになるんじゃないかとドキドキしながら作りましたが、
    シェフの加熱時間はいつも的確ですね~杞憂でした。
    このチャンネルを見るようになって、コンソメキューブを使わなくなりました。
    使わなくても十分美味しいものばかりなので。

  • @camp9271
    @camp9271 ปีที่แล้ว +1

    めちゃめちゃ食べたくなりました🥰✨
    Mr.サンデーをみて感動してました🥹✨✨✨

  • @株粗
    @株粗 ปีที่แล้ว

    絶対作る!

  • @yijbeautysalon
    @yijbeautysalon ปีที่แล้ว

    食べたいです😊

  • @HyakuMusicOohbaby
    @HyakuMusicOohbaby 5 หลายเดือนก่อน +2

    ブラジルもビーフ使います🐄

  • @ZOO-wm7ej
    @ZOO-wm7ej ปีที่แล้ว +4

    時間差でモモ→ムネがポイントですね。
    ケチャップに代えてトマトペースト入れてみます!👌

  • @莉子-r5g
    @莉子-r5g ปีที่แล้ว +1

    ジャガビーを付け合わせってグッドアイディアですね💡少量でも揚げ物をすると準備や片付けが有りますので😅
    ブラジルは世界トップの鶏肉生産国だからでしょうか?鶏胸肉はカットしてから、ワイン又はお酒、アルコールが苦手なら水を揉み込むとパサパサを防げます😊

  • @ikedatoshiko1438
    @ikedatoshiko1438 ปีที่แล้ว +1

    うわーおいしそう!
    先生ありがとう一😊
    ぜったいこれ作ります^_^✨✨✨✨✨

  • @masaki_mski34
    @masaki_mski34 ปีที่แล้ว +2

    牛肉が無いなら鶏肉でやればいいじゃないか!
    という理由なのかもしれませんね。(割と、鶏で代用していますので、これは作るべきですね♪)

  • @amykokos3123
    @amykokos3123 ปีที่แล้ว +1

    美味しそうですね。キノコが食べられない家族がいます。代わりに使えるお野菜はないでしょうか。

    • @chef-MIKUNI
      @chef-MIKUNI  ปีที่แล้ว +4

      お好きな野菜をプラスしても👌
      旬のお野菜で楽しむのもいいですね!アスパラやスナップエンドウ、ブロッコリーでも😋

    • @amykokos3123
      @amykokos3123 ปีที่แล้ว

      有難うございます。まずはアスパラでやってみます。時期になると自宅菜園でアスパラを収穫できます。

  • @sdfad98
    @sdfad98 ปีที่แล้ว

    #381のプーレオリースリング
    や#528の豚肉ローストクリームソースなど生クリームを使ったお肉料理を作ってみようとお気に入りにリストに入れつつまだ作れていません。自分の中でおそらく生クリームを買うことにハードルがある気がするので、なにか身近にある材料で生クリームの代用品になるものはないでしょうか?

  • @YujiCobayashi
    @YujiCobayashi ปีที่แล้ว +1

    「チキン + トマト + マスタード + パセリ」・・・チキン料理の黄金比ですね。
    ボクはお茶代わりにホットコーヒーが合うと思います。砂糖とミルクを両方少しだけ入れたヤツw

  • @s.barbie6088
    @s.barbie6088 ปีที่แล้ว +1

    『ブラジリアン チキンストロガノフ』
    世界の料理、Chefが作られると全てがフレンチ🇫🇷風で美味しそう…(๑´ڡ`๑)
    鶏肉(もも・むね) 2種類の味わいが嬉しいですね🎶
    そして、ソースの味付けが とても興味深いです。
    生クリームにケチャップ、更に【マスタード】…!!
    タブン、私好みである事には間違いありません🥰
    我が家では、Chefの大き目のフライドポテト🍟は定番です。
    冷凍庫には🦐や🦑、冷蔵庫には🍄が タップリあるので献立に困ったら、シーフードVer.も作りたいですね👩🏻‍🍳
    (トレーニングは、順調ですか?余り無理はなさらないで下さいね。それと、お食事は赤み牛肉とお蕎麦はOKで良かったですね\(⁠^⁠^⁠)/)
    【シェフのちょい語り】で又 お聞かせ下さいませ❤

  • @zec-1227
    @zec-1227 ปีที่แล้ว +3

    最近、コメントトップのスタッフからのコメントがなくてちょっと寂しいです…😢

  • @グーフィー-u7p
    @グーフィー-u7p ปีที่แล้ว +2

    ごっつい指が細く映ってる用な気がしますね✨

  • @twhmlk8344
    @twhmlk8344 ปีที่แล้ว +1

    なんで食べるシーンがカットされてるんですか?

  • @rocketstobe
    @rocketstobe ปีที่แล้ว +2

    コックコートがシルクに見える

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 ปีที่แล้ว +2

    こんばんは。❤❤コメント遅くなって、本当に本当にごめんなさい。🙇🤱🙇‍♂🤱🙇‍♀🤱🙏🤱ブラジリアンチキンストロガノフ、めちゃくちゃ美味しそうです。❤❤

  • @luiaska1
    @luiaska1 ปีที่แล้ว +1

    やばっ❤

  • @davidparnell2684
    @davidparnell2684 ปีที่แล้ว +1

    20th

  • @瑞紀西川
    @瑞紀西川 ปีที่แล้ว +2

    内心、ハートマークが欲しかったのに、動画アップして、すぐにコメントを送ったら、エラーでコメントを上手く送れなかったから、めちゃくちゃ悔しいですね。今も、悔しさがめちゃくちゃ残ります。だから、今日は、ゆっくり反省すれば、次回に繋がると思います。今日は、ミクニさんや、ミクニさんファンの皆さんに、スゴイご迷惑をおかけして、本当にすみませんでした。次回からは、ハートマークを貰える様に、もっと頑張ろうと思います。