FARINHA SEM GLÚTEN MULTIUSO PARA BOLOS, PÃES, TORTAS, BISCOITOS | FAÇA SEU PRÓPRIO MIX
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- เผยแพร่เมื่อ 28 พ.ค. 2024
- Essa receita de mix de farinhas sem glúten é versátil e pode ser utilizada no lugar da farinha de trigo em muitos preparos.
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Você poderá adaptar as receitas que você já tem trocando a farinha de trigo pelo mix de farinhas sem glúten da Plantlife. Nessa aula a Chef Carol Yamamoto fala sobre a propriedade de cada farinha utilizada para que o mix tenha estrutura, maciez e liga.
Aprenda a fazer o seu próprio mix de farinhas sem glúten em casa, economizando dinheiro na hora de fazer suas receitas. Esse mix pode ser consumido por qualquer pessoa que queira se alimentar de forma mais saudável evitando o consumo no dia a dia da farinha de trigo, pessoas que tem dificuldade em digerir o trigo, e até pessoas celíacas contanto que compre as farinhas com laudo e produza sem contaminação cruzada.
Durante o vídeo a Chef Carol Yamamoto fala sobre as características das farinhas sem glúten, porquê não é possível utilizar apenas 1 tipo de farinha em qualquer preparo, como fazer e armazenar o seu mix, as diferenças entre marcas de farinha de arroz e como utilizar esse mix nas suas receitas.
Mix de Farinhas Sem Glúten Plantlife
Ingredientes:
660 gramas de farinha de arroz integral
330 gramas de fécula de batata ou amido de milho
15 gramas de goma xantana
Tempos do vídeo:
00:00 - Introdução
01:20 - Farinha de trigo
02:28 - Farinhas sem Glúten de estrutura, liga e maciez
06:16 - Modo de preparo do Mix de Farinhas Sem Glúten Plantlife
08:41 - Observações sobre substituição
10:20 - Como usar esse mix
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Mix de Farinhas Sem Glúten Plantlife
Ingredientes:
660 gramas de farinha de arroz integral
330 gramas de fécula de batata ou amido de milho
15 gramas de goma xantana
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Muito bom, gostei, das suas receitas sem gluten e sem lactose.
❤⅙1ŕ
❤ Bom 😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Vou fazer...por intolerância a glúten.. Obrigada por partilhar 🌹💕
Poderia dar uma receita de pão com esse mix de farinha. Obrigada
Eu tenho problema com glúten e lactose . Vou seguir vc. de hoje em diante obg.
Sou nutricionista e estou aprendendo muito com esse canal! Parabéns pelos conteúdos maravilhosos
Vou fazer um comentário sobre as farinhas sem glúten. Antes de eu fazer esse comentário, tenho que enfatizar que eu não tenho nenhum problema com trigo, nenhuma alergia, ou reação, e não tenho barriga mesmo tendo 66anos. Mas, não é para todos. O comentário é que eu acho que não sustenta tanto quanto o trigo integral, então acabo comendo muito mais. Isso tudo dito, vou continuar fazendo essas receitas maravilhosas. Até comprei o curso formação mesmo sem interesse de fazer para vender.
Acrescente fibras
@@fernandad.s.2878 Não tão simples. Muda texture e resultado final pode não ficar tão bom. Mas foi somente um comentário, não vou desistir das receitas 😉
Na verdade, todos deveriam deixar de consumir farinhas de glúten.
Quem é diabetes pode usar essa mix de farinha
Boa tarde
Nem fiz a receita,mas já deixo meu elogio pela forma clara que a receita foi explicada.Parabéns...vou tentar fazer.
Muito obrigada, depois me conta se deu certo?
Super didático, e ainda mostra marcas diferentes dando resultados diferentes, não tem como não amar o profissionalismo desse canal.
obrigada pelo carinho!!
Quantidade?
Estive por 40 dias no Canadá e assisti várias palestras sobre produtos sem gluten . Descobri que para trabalhar com pessoas celiacas como meu filho tenho que comprar produtos com certificação como o fermento e as farinhas pois comprando esses produtos avulsos corro o risco de ter contaminação cruzada. Hoje estou usando a farinha Capulto Gluten Free .
É realmente sem glúten? Tenho receio de ser enganada, eu também tenho esse problema
Sim. E inclusive todos os utensílios( batedeira, colheres , formas , fogão etc) tem que ser próprios sem usar em farinha de trigo para evitar a contaminação cruzada. Uma professora especializada do Senar é que no alertou. Não basta apenas trocar os ingredientes em caso de celíacos
E onde acha pra comprar?
@@esternasci306vi no mercado Livre
Onde encontrar?
Professora de alma... Simplicidade e perfeição nas explicações! Amei! Parabéns!!!
Organizando a vida para fazer seu curso! Comer bem transforma.
Parabéns e muito sucesso!
Oba, fico feliz que tenha gostado!
Estaremos te esperando no curso ❤
Bom dia
Amei sua explicação
Não uso glúten e nem lactose
Me sinto muito bem depois que parei de usar
Foi o primeiro vídeo seu que assisti amei
Obrigado
Que ótimo, fico feliz que tenha gostado!
Este mix é top! Já o usei até para fazer massa de coxinha...❤❤❤❤
Oi, você conseguiu fazer massa de coxinha, que legal. Vou tentar fazer também. 🥰
Que bom saber!! Vou testar!!! 😉😉
Da pra fazer bolo pães
Que explicação, que simpatia, que clareza... Parabéns e gratidão!!
Hoje foi o primeiro dia que avistei seu vídeo, me deu uma alegria e satisfação no meu coração, super bem explicado. Vou fazer e depois te conto. Gratidão 🙏🏾
Além de deixar as massas mais leves, o sabor é muito melhor que o da farinha de trigo. Uso sempre! Obrigada!
Aula de milhões ! Muita gratidão! Deus lhe retribua em dobro a generosidade!
Eu que agradeço, bons estudos!
Você é ótima ❤
Ainda não fiz a receita , porém o seu cuidado para explicar sobre as farinhas me fez dar um like.
Obrigada pelo elogio, espero que goste!
Me apaixonei por vc nos primeiros 1:35 do vídeo ❤ obrigada por sua generosidade, estava sofrendo muito com o consumo de trigo.
Carol, boa tarde! Muito obrigada pelas dicas.
Por favor, quando você encontrar esses perigos físicos você deve fazer a denúncia à ANVISA, que irá direcionar à Vigilância Sanitária responsável pela fiscalização da fábrica responsável.
Vc explica muito bem, sua didática é perfeita, adoro as dicas. Fiz o mix e com ele fiz massa de pizza, mas achei que a massa ficou quebradiça, não deu a liga que eu esperava, acrescentei um ovo e mais farinha... Deu ponto, acho que não ficou na liga da farinha de trigo, mas deu certo!
Acrescenta Psylio na massa só não lembro da quantidade. Uma vez vi o chefe Marcelo Horta falando que o pizza é bom colocar este ingrediente.
A minha tb não ficou boa😢
UMA VERDADEIRA AULA. ... 👏
GRATIDÃO POR COMPARTILHAR SEU CONHECIMENTO E ENSINAR TUDO ISSO.🤗
... AMO APRENDER.❤
Fico feliz em saber ❤
Parabéns amei a explicação do mix de farinhas Deus abençoe sempre sua vida e seus trabalhos, continue assim ❤
Eu uso o Mix de farinhas da Urbano e eu gosto muiiiiiiiiiiito...
Voce fala bem demais!! Explica perfeitamente, não deixa dúvida?
Obrigada ❤
ADOREI!!
Muito bom trabalho. Parabéns!!!!
Obrigada por nos proporcionar e compartilhar conosco esse mix , trigo me faz muito mal , tenho refluxo e me sinto inchada comendo o glúten ! 👏👏👏👏
Ameiii
Que bom q te encontrei!
Adorei seu vídeo!
Muito bom ❤
Estou adorando o canal e as receitas. Por favor, sou Celíaca e tbm estou com os exames como pré diabética, vocês poderiam ensinar um mix de farinha para bolos e pães que não aumente o índice glicêmico, como farinha de arroz???
Agradeço desde já! Sucesso sempre!
Atc, Renata
Oi Renata, utilizamos a farinha de arroz integral nesse mix que já adiciona mais fibras. Talvez se você usar esse mix junto com uma farinha de amêndoas por exemplo fique com índice glicêmico menor, vale a pena conversar com seu médico ou nutricionista para saber se fica adequado para você :)
@@plantlife.school olá, qual a quantidade de farinha de amêndoas poderia adicionar neste mix.
Obrigads Carol. Vc é muito simpática e generosa
Amo teus vídeos ❤ muito bom
Adorei
Eu amei esse canal 😍😍😍
Gratidão, eu amei as dicas !
Bom dia! Que aula maravilhosa...Parabéns e muita gratidão.
Muito obrigada!!! Valeu pelas dicas!!!! ❤🎉🎉🎉
QUE MARAVILHA!!!!! JUSTAMENTE O QUE EU ESTAVA PROCURANDO!!!!!
OBRIGADA!!!! DEUS LHE ABENÇOE 🙏🙌
GANHOU MAIS UMA INSCRITA. 👏👏👏👏👏
Maravilha de explicação. Obrigada ❤
Perfeita sua explicação, parabéns. Obrigada
Excelente!😊
Mais uma inscrita ❤
Maravilhosa 😍😍😍👏👏😍
A fécula de batata é difícil de achar mesmo.. aqui na minha cidade tbem não acho
Você é Tooop. Muito Obrigada por compartilhar seus conhecimentos 🏆
Excelente explicação Parabéns.
Parabéns vc explica mto bem!!já tô inscrita!!!❤gostei de vc!!
Muito obrigada 😘
Obgda pela dica !!
Excelente explicação!! Obrigada 👍
Excelente conteúdo!!
Show!
Carol você é incrível para ensinar. Nos abençoe comum mix para diabéticos 😊
Maravilha,querida!
Agradecida. ❤
Muito simpática e explica bem❤
Vc é muito top ❤
Muito obrigada!!!
Gratidão 🥰
Esclarecedor.
Muito obrigada! 🌻
Amei a sua aula,muito bom
Amei ❤
Boa tarde. Conhecendo seu canal e estou gostando .
Gostei.
Adorei por excelência em simpatia
Excelente explicação!!!❤Obrigada!
Estou amando seu canal!!
Meninas uso seu mix desde a primeira live que conheci vcs, a #68❤gratidão ❤
Obrigada eu estava querendo a tempos❤
Ótima, sugestão!
Vc é ótima para explicar. Parabéns e obrigada ❤
Gratidão profunda, meu anjinho Carol. Q.Deus te abençoe muito e sempre.🙏👏👏👏💫💐♥️
Amei aprender
Gratidão.
Estou amando suas receitas 💯💯👏👏👏👏👏
Muito bom seu vídeo. Bem explicado e muito claro. Parabéns
Muito bem explicadinho
Muito boa explicacoes .👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Explica muito bem. Obrigada 😊
Digo que bom te conheci.
Gratidão, sou celíaca e você me ajudou muito!😊❤
Muito bom.Parabens
Vc é show obrigada
Bom dia amei a sua receita de mix de farinha muito obrigada pelo encinamento Deus abençoe
Excelente aula simples e muito informativa.
Amei, gratidao por compartilhas seu tesouro com o mundo 🎉
Obrigada minha querida gostei e já me escrevi 🤗🌷
Excelente explicação sobre a farinha de arroz. Agradecida. 🤩
Maravilha, querida! Faço pães e bolos sem glúten para vender. Obrigada pela aula!🙏🏻😘
Usa também o trigo sarraceno ( mourisco) nos seus pães,? porque daí é mais nutritivo , do que só com arroz e maís seus mix. Que são mais pobres, em ... Eu não vendo mas uso muito o trigo sarraceno ( mourisco) nas minhas receitas doces e salgados, que ficam ótimas.
Existe tb a farinha de painço...
@@claudiaziorjen4968 sim! Tem muitas farinhas diferentes. Não precisa ficar só usando farinha de arroz. Porque daí a gente come muito arroz por dia. Tem que diversificar a alimentação da gente pra ser mais nutritivo e ser mais saudável também. Tem que pensar em comum todo.
@@esterweber4600 eu uso a farinha de lihaça dourads..trigosaraceno..e a farinha de semente de Jerimum..
Muito boa explicação
Vou fazer! Obrigada pelas explicações ❤
MDS, como assim eu não conhecia esse canal
Obrigada 👍
Muito obrigada pelo seu vídeo amei ❤❤❤
Muito bem explicado
O seu mix e maravilhoso so faco esse agora
Faça uma receita de massa de pizza napolitana sem glúten 🙏
Amei a sua aula viu....bjs
Obrigada
Amo seus vídeos,eu fiz seu mix obrigada por compartilhar Deus abençoe
Vou fazer o mix como vc ensina...