Minha mãe é daquelas que, se entrarem na cozinha enquanto ela está preparando comida, ela te fatia em 8. Graças a este canal, juntei meu amor pela minha mãe + conteúdo do canal + muita audácia e comecei a preparar uma comida para ela antes do horário em que ela costuma ir para a cozinha. Cheguei rápido, preparei o mise en place, cozinhei e... Quando ela chegou... Mandei-a sentar à mesa. Levei o que eu havia cozinhado especialmente pra ela para que ela tivesse mais descanso (ela tem prótese no joelho) e tranquilidade. E à cada garfada que ela comia, eu me sentia muito feliz porque prestei muito atenção nos vídeos, na importância e peculiaridades nutricionais de cada alimento e como eu poderia fazer com simplicidade uma gostosa refeição para minha amada mãe. Um abraço de FORTALEZA (Ceará) para a Paola e para todos que fazem parte deste canal, que vai kilômetros além de "fazer comidas".
Paola te adoro e vc está corretíssima!! Deixa eu acrescentar uma coisa que vc falou sobre o glúten, a nossa farinha de trigo foi alterada geneticamente entre os anos de 1940 a 1950, essa alteração fez o grão de trigo perder todos os nutrientes e pra piorar aumentou em 300% a quantidade de glúten. Por isso o aumento da intolerância, o nosso organismo não consegue absorver essa quantidade absurda de glúten que ingerimos. Não consumo a farinha de trigo em casa há 2 anos, ( não sou radical, fora de casa como algumas vezes), mas a mudança no corpo e na saúde é fantástica. Sua receita de pão é top, irei fazer 😍
Kkkkk Katia é muito boa! Há 3 anos que aprendi a fazer pões sem glúten aqui é minha vida melhorou muito…. Emagreci! Assisti o documentário A VERDADE SOBRE O TRIGO que é muito boa!
Amei o pão. Já testei e ficou super gostoso. Só para acrescentar: Um dos maiores problemas da rejeição do nosso corpo ao glúten é porque o trigo sofreu muitas mudanças genéticas. O corpo não reconhece mais como um alimento.
Perfeito Danucha. Estudos estão vinculando o glúten à hipermeabidade intestinal, que pode ser responsabilizado por algumas doenças autoimunes, sem a pessoa ser celiaca, ter sensibilidade ou ser intolerante.
@@angelicapamplona4776 Eu Tb fujo do glúten. Eu mencionei doenças autoimunes possivelmente provocadas pelo gluten e a Tireoidite de Hashimoto está na lista, portanto todo cuidado será recompensado. Abçs.
Obrigada, Paola. Precisei fazer um teste para ver se tenho intolerância ao glúten e fiquei desesperada pela falta do pão. Depois de comprar alguns prontos -- horrorosos, sem exceção --, minha santa nora me mandou sua receita. Meio descrente, me pus a fazê-la e devo confessar que encontrei problemas: um monte de "sócios" que ficaram doidos pelo meu pãozinho (e eles podem comer dos pães normais, oras!). Fiz o primeiro com farinha de arroz e linhaça dourada, enchi de sementes e frutas secas e ficou uma delícia! Como os "sócios" também adoraram, precisei fazer outro, com farinha de arroz e de grão de bico, e novamente coloquei um monte de coisas boas dentro dele. Assim, o sucesso tem sido tão grande que provavelmente a "padaria" precisará funcionar diariamente. Mais uma vez, obrigada: você salvou meu café da manhã (e o da tarde, e o da noite, e o ...)
Primeiramente, obrigada pela receita e por tanto carinho! Descobri faz 1 mês que meu filho Heitor de 13 anos é celíaco. Ele ama pão, mas até então, não tinha encontrado nenhum sem glúten que ele teria aprovado. O Heitor tem Síndrome de Down e diz que vai ser Masterchef... então, fizemos sua receita juntos! Foi um sucesso! Ele amou por a mão na massa e sentiu ainda mais prazer em comer. Fiz até um vídeo da receita com ele. Obrigada mais uma vez por tornar seu canal cada dia mais inclusivo. Um grande beijo em toda equipe! ❤️💙💚🧡♥️
Olá, boa tarde. Como vai ? Antes eu só comprava Farinha ou Farelo integral da marca Quaker, pensando que não continha glúten, mas contém !! Existem algumas marcas de Farinha ou Farelo Integrais que não contém Glúten !!. Seria a ideal para fazer bolo sem glúten. Bom, assistindo aos vídeos do TH-cam, apareceu esse vídeo de pão. Também achei muito bom. th-cam.com/video/YWYC6mYbafw/w-d-xo.html
@@gilnicecataldo5990 O visual está bonito ,eu vou chamar de bolo salgado ,pique pão se usa fermento biológico ,.sempre foi assim ,então esse deve estar uma delícia mais não é pão e sim um bolo salgado !
@@TheBombazara goma xantana substitui o glúten. Ela ajuda na liga e na firmeza da massa , para não desmanchar, desmoronar quando modelar os pães. Expliquei bem resumido, mas espero ter ajudado. 😊
@@isabellepittao pão continua sem glúten mas a goma xantana ajuda a dar uma liga na massa, normalmente pão sem glúten fica seco, a goma xantana resolve isso.
E aveia celíaco pode consumir aí no Brasil? Sou celíaca e descobri faz 2 anos morando aqui na Austrália, e o que aprendi foi que a aveia não é considerada segura nem no Brasil nem na Austrália, pois tem contaminação cruzada na plantação e colheita… 😰
Imaginei que seria bom, já que a Paola é profissional. Mas realmente, até me surpreendeu, porque minha mãe é complicada para gostar de receitas e ela gostou bastante dessa! Muito obrigada por compartilhar, fiz apenas com farinha de arroz branca (sem nozes, pois não tinha em casa), mas ficou uma delícia!!
Eu sou celíaca, vegana e amo pão, então fico procurando várias receitas e essa foi a melhor receita que eu encontrei! Muito fácil de fazer, acessível e delicioso. Substituo o ovo pela chia ou linhaça, se não tenho castanhas uso gergelim e assim vou inovando os sabores. Faço esse pão pelo menos 2x na semana.
Hoje chorei muito por ter conseguido finalmente ter feito um pão tão maravilhoso, o melhor da minha vida. Grata Paola. Ficou crocsnte por fora e macio por dentro. E fiz no forno elétrico a 150°. 😊❤❤
Eu fiz hoje este pão e ficou uma delícia!! Vou fazer sempre. Além de gostoso, a gente economiza, pois os pães sem gluten são bem caros e tem conservantes!! Obrigada pela receita Paolla!!
Muito obrigada pela receita, Paola, tenho doença celíaca e pão sem glúten é super caro. Fazer em casa com uma receita fácil ajuda muito no bolso e no dia a dia. 😘
Ola Paola, esse pão é o queridinho da minha família! Faço direto e vario as castanhas e grãos! Não fico sem! Só mudei a medida da gordura para 2 colheres de sopa (medidoras) ficou perfeito! Obrigada pelo seu trabalho!
@@paulacabral4.3 por que será? Vc usou as mesmas farinhas da receita? Por exemplo, se os ovos forem muito grandes a quantidade de água diminui, o óleo tem que ser 2 colheres medidoras de sopa! Espero ter ajudado!
Mas na receita ela fala meia xícara de óleo 😮.... Sei que vc substituiu por suas colheres, e tentarei da próxima vez....Má o meu, fiz igualmente ela ensinou e ficou esfarelado, oque será que dia de errado?
Amei , inclusive estou fazendo agora! Estou sem comer glúten por um tempo. Uma sugestão para a filmagem, faltou colocar um take do bolo no forno para vermos como o seu cresceu. O meu parece que está mais baixinho 😅
Paola, sua linda! Fiz essa receita maravilhosa aqui na Italia! 💚🤍❤️ Meu primeiro teste foi apenas com sementes de abóbora e ficou espetacular! Triturei um punhado e misturei na massa e depois mais algumas para decorar. Ficou incrível, muito macio e saboroso esse pão!!! Eu o comeria todinho apenas com um cafezinho 😂❤ gratidão, rainha! 🙏🏽
Desde que comecei a te acompanhar Paô eu cresci tanto não somente na cozinha mas em vários aspectos ! Você me ensina todos os dias.. è uma referência pra mim! Obrigada por esses vídeos maravilhosssssos ♥️
Carol, não foi não. Pesquise sobre permeabilidade intestinal. Sugiro que veja no TH-cam o Dr. Dalle Laste matéria sobre trigo e de outros profissionais da saúde.
Paola, uma correção, é que o trigo a partir dos anos 90 está com concentração de glúten em 40% maior, (transgênico) que o corpo humano não digere, o fato de uma pessoa comer e não se sentir mau não significa que é saudável, significa que a médio ou longo prazo pode dar muito ruim, como um câncer de intestino.
@@isisfernandadealmeida7836mais gostoso palatável 😅e mais viciante forma uma cola no intestino ! Impedindo que o mesmo venha desempenhar a sua função, de capturar os nutrientes necessários p serem transportados p a corrente sanguínea! Nele tem a produção de dopamina ! Venho estudando pq na minha familia como meu pai adquiriu mal de parkson ! Somos de minas muito consumo de leite e glúten! Na minha familia tem 4 casos de pessoas vivas com está doença ‘ neurodegenerativas as demais morreram de parkson e demência como varias disbioses intestinais ! * fonte @katiaharanaka @italohachid @drlairribeito ‘ medicinas integrativas Mas fazemos a nossa parte ! ❤
Excelente! A sequencia proteica do glútem é chamada de gluteomorfina (morfina like) são parecidas com a ação opióide das drogas. Nosso intestino não consegue digerir. E elas inflaman e vão atuar nos receptores dos opióides naturais do organismo e modificar o comportamento: pode dar euforia, agitação, prazer, relaxamento ( no momento) que come e depois levar a irritabilidade, mal humor, mal estar, depressão. E muitas vezes a pessoa para se sentir bem novamente vai atrás do alimento.VENENO!
Acabei de fazer, ficou muito bom, coloquei uma colher de sopa de semente de gergelim na massa, gosto de colocar porque ele é rico em cálcio. E a farinha usei metade de arroz e metade de aveia pra ficar mais nutritivo.
Gostei da receita. Vou começar a fazer isso aqui em casa. Paolla, sugiro que vocês façam uma série de receitas sem glúten. Mesmo eu não tenso intolerância seria com o glúten, depois que eliminei ele da minha dieta, a minha vida mudou. O intestino funciona certinho, não fico mais estufado com comida e perdi peso. Parabéns pelo canal!
Eu faço "pão" caseiro (que na verdade é mais um bolo) sem trigo, por causa das inúmeras contradições do glúten (eventualmente eu até como massas com trigo, mas não incluo no meu dia a dia mais). Mas até hoje não consegui acertar uma receita salgada. Todos que faço, eu adoço com uva passas (por ser mais saudável que o açúcar) e incremento sempre com algumas ervas, especiarias e afins: canela, raspas de laranja, etc. E as receitas salgadas que testei até hoje, realmente não gostei de nenhuma. O sal deu um gosto de "ferrugem" (que deve ser por conta dos minerais dele). Vou fazer esta receita em breve e espero muito que dê certo. Estou com fé de que vai! 🙏🏼 Achei esse pão/bolo lindo e parece muito gostoso. Obrigada pelo vídeo. 🥰✨
Fiz o pão e ficou ótimo. Aproveitei a receita e adaptei para fazer um bolo, só incluí meia xícara de açúcar mascavo e coloquei ameixas (coloquei apenas uma pitada de sal).
Queria tanto, tanto, tanto que a Paola fizesse pão artesanal. Comprei o livro Todas a sextas, que tem a receita do pão do arturito mas queria ver a Paola com a mão na massa fazendo. Por favorzinho... te amo Paola. Ahhh queria agradecer por você fazer várias receitas sem bicho e por ensinar a aproveitar todos os ingredientes.
Não é a primeira vez que faço esse pão. Amooooo!!! Tanto por ser uma opção mais saudável como também pela praticidade. Sem falar que posso incrementar nos sabores. Já fiz de alho, outro de erva doce, de sementes... Além disso, adoro as explicações de Paolla, quando diz que "essa receita funciona de qualquer jeito, uma xícara mais cheia ou não tão cheia" kkkkkkk Obrigada, lindona!!
Acabei de fazer, pois sou intolerante ao gluten e a cada dois dias tenho que comprar, vou comprar os ingredientes e fazer em casa, vamos testar essa receitinha prática, valeu pelas dicas
Fiz ontem o pão, ficou excelente, comi só hoje, e amei; obrigada por você ter a delicadeza de explicar tão bem, com tamanha humildade, sou muito feliz por compartilhar suas receitas, fiz a esfiha que vc ensinou em outra aula, ficou fantástica ❤❤❤❤
@@gabriellasmaal você vai adorar. Tem sido o pão do momento. Hoje testei unindo farinha de arroz, de fubá e aveia e ficou ótimo também, menos esfarelento. Amei!😋
@@juliastelarodriguesdasilva9034 é opcional. Uso as sementes que costumo terem casa, semente de chia, linhaça, girassol e abobora. Fica delicioso e crocante. Recomendo. 🥰
Paola ,aprendi a fazer esse pão,delicioso e super nutritivo...parabéns pela receita Aqui na minha casa abandonamos o pão de padaria cheia de gluten,fora que essa receita não custa caro....um pão sem gluten custa 22 reais o mais em conta ,fora que estraga muito rápido....esse pão vale muito a pena.....felicidades paola
Depois de 35 anos desenvolvi sensibilidade ao gluten. Qd consumo acabo tendo crise de dermatite ... entao evitar o gluten é preciso. Precisava voltar a consumir pao. Q bom q achei essa receita. Obrigada.
Infelizmente o nosso trigo atualmente foi modificado ele tem hoje 400 vezes mais glúten do que o de antigamente. Por isso o nosso organismo tem rejeitado AMEI ESSA RECEITA. OBRIGADO PELO CARINHO
Genteeeee, como esse pão é maravilhoso!!!! Acabei de testar, não sei se amo mais o sabor ou o quanto é fácil e rápido de fazer. AMO AMO AMO!!!!! Obrigada Paolaaaa 😍
Eu acabei de fazer esse pão e não aguentei, fui comer quentinho, porque o cheiro já era maravilhoso. MEU DEUS DO CÉU! Que delícia! Quase não sobrou pro café da manhã de amanhã 😀😋 Obrigada, Paola❤️
Fiz esta receita! Adooooorei. Amo pão e sou gordinha, então, está é uma opção mais leve e super saborosa para o dia-a-dia. Sem contar que super fácil de fazer. Enfim, obrigada Paola!
Paola muito obrigada por essa receita maravilhosa rs, já fiz duas vezes e fiz a terceira hj. É um pão levíssimo que eu como com manteiga de côco 🤤. Me inscrevi no seu canal e vou procurar novas receitas. Um gde abraço 🤗
Eu lembro que quando pequeno, assistia a desenhos de manhã na Cultura, e era algo tão gostoso e relaxante, um aconchego… hoje em dia assistindo os teus vídeos sinto a mesma coisa 😅❤️
Eu fiz esse pão ontem, pela primeira vez, coloquei farinha de grão de bico que tem baixo índice glicêmico e ficou joia. Vou fazer mais vezes!!! Queria muito uma receita prática e sem glútem. Obrigada pela receita!
Eu amei! Sou Celiaca e sempre tenho que ficar adaptando as receitas que assisto aqui. Quanto a questão do glúten fazer mal, o que notei é que a população se alimenta muito mal, o que causa uma disbiose intestinal, em consequência uma hiperpermeabilidade intestinal e essas proteínas como a do glúten passam inteiras para a corrente sanguínea trazendo muito problemas, mesmo não sendo Celiaco. Aí o diagnóstico é Sensibilidade ao Glúten Não Celiaca (SGNC).
O que eu acho mais incrível em ver a Paola cozinhar é que ela não vende uma imagem de perfeição. Ela também quebra o ovo e deixa cair casca junto, como o resto de nós. Emociona a gente né
Aquela paradinha no trabalho para um café e ver o Nossa Cozinha. Hummm hoje com receita de pão super prático... E uma aulinha básica sobre o alimento. 🤗Paola fazendo valer o ditado que ouvi muito da minha vó: "mata a cobra e mostra o pau" 😁 E é isso 🌹
Passado pra agradecer mais vez...faço toda semana, todas as vezes que faço fica ótimo gratidão. Sempre tive muita dificuldade de fazer pão mesmo com glúten....gratidão 😍😘😘
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ vc é uma das poucas pessoas do TH-cam que ensinam de verdade a receita e ela funciona na nossas casas, sai exatamente igual. Rsrs!!! te AMO Paola. ❤
Amei a receita, bem prática, já está na minha lista pra testar! (Pra quem tem curiosidade Sobre a questão do glúten 👇🏻) o problema é que o trigo teve alteração genética durante a revolução verde com o objetivo de aumentar a produção e resistir a pragas, porém os efeitos colaterais dessas modificações foram diversas, só dar uma pesquisada e dá pra ver facilmente o aumento no número de cromossômicos e na quantidade do glúten em si existente. Esse foi um brevíssimo resumo, e em conclusão, esse trigo todo modificado que está nas prateleiras pra nós hoje afeta a parede do intestino, aumentando a permeabilidade do mesmo e permitindo a reabsorção de toxinas na corrente sanguínea o que provoca alterações hormonais, doenças imunológicas, dificuldade na absorção de nutrientes e consequentemente insuficiências nutricionais etc. Aí todo esse processo pode gerar doenças mais “disfarçadas” como por exemplo fortes dores menstruais e fluxo intenso (levando a uma anemia), depressão, etc… ahh o assunto é longo, não é fácil abrir mão do pão, principalmente porque tá muuuito conectado com nossa vida social, mas o lado bom é que existe várias receitinhas por aí pra aproveitar.
Boa tarde Paola, nunca tive o prazer de ver vc fazendo pão, que eu amo tb . Adorei está receita de Pão sem glúten , nem preciso dizer que vou fazer ,tenho uma filha e uma neta que tem intolerância. Mt obrigada!❤
Fiz o pão. O preparo dele é simples e rápido. A massa dele rachou ao assar, parecia mais seca, mas a textura ficou ótima. É um pão muito saboroso e é animador pensar que há várias possibilidades de fazer ele. Quero usar a massa dele pra tentar fazer uma torta com recheio de frango ou atum. Se der certo, volto pra contar.
Eu só descobri essa receita agora e vim agradecer. Eu sou intolerante a glúten a vida toda, e sempre achei que fosse normal passar mal depois de comer coisas (com farinha de trigo). Recentemente comecei a cortar alguns alimentos e substituir como da. Fico feliz demais quando encontro uma receita que dá certo. Recentemente tava com vontade de comer Brownie, fiz a sua receita substituindo a farinha de trigo pela de arroz, ficou perfeito e eu fiquei feliz. 💙
Procure por "Um robô na cozinha - Conceição Coelho" Ela faz um pão mais parecido com o pão rústico, com fermento natural sem gluten e tudo!!! Ainda não testei, mas no video parece bom!
Nossa, até achei que foi culpa minha no 08:40... eu tava super "UAU, que maestria quebrando o ovo" "técnica perfeita" "sem defeitos" e aí PLOFT caiu tudo de vez HAHAHA eu amo teu canal
Olá Paola, gratidão pela receita desse pão sem gluten. Ando com intolerância ao gluten, sinto muitas dores musculares e quando deixo de comer pão as dores passam mas eu gosto tanto de pão ...😢. Fiz a tua receita e saiu excelente! Gratidão,🙏🙏🙏
a receita é linda... eu gostei e vou fazer mas convenhamos, que transição de cena foi aquela quando a Sam foi pegar o pão... parabéns Bárbara, ficou top...
Sempre gostei do seu trabalho, pq vc mostra a culinária de forma prazerosa, do jeito que tbm a vejo! Gratidão por essa receita! Sou intolerante à lactose há mais de 10 anos e recentemente descobri que tbm sou intolerante ao glúten tbm - e eu sofri quando soube pq sempre amei comer pão! Mas agora tô me adaptando aos novos costumes e aprendendo novas receitas.
Aqui em casa toda vez que precisa fazer uma receita tenho que sair pra comprar tudo. Então vou fazer essa receita num outro dia. E volto aqui pra contar como ficou.😍
Muito bem, Paola. Saúde passou a ser uma grande preocupação atualmente. Você está continuando com o bem-estar de muitas pessoas. Minha irmã, por exemplo, está com endometriose, e o médico recomendou evitar o glúten. Vou enviar esse vídeo pra ela
Paola, muito obrigada por esta receita fantástica de boa e fácil, atualmente tive que me privar da farinha branca e açúcares devido a uma hérnia de hiato fiquei muito ruim, e retira do estes ingredientes estou ficando melhor.❤
Tenho feito esse pão todos os dias aqui em casa. É um sucesso com as minhas crianças! As vezes coloco psyllium na massa e fica show! Modifiquei apenas o azeite, coloco apenas 2 colheres de sopa. Não tem erro!
A gente nem assiste o vídeo inteiro e já saí comentando e dando like 😋 acho interessante receitas sem glúten. Um amigo do meu esposo tem intolerância, e é legal ver opções pra quem precisa. Edit* agora estou vendo sua explicação sobre intolerantes e celíacos, ele no caso é celíaco. Edit ²* 12:24 "Samanta fica feio comer com a boca cheia " 😂😂 Uai, fica não kkkk
Oii querida amiga fiz este , mais sem semente e sem castanha,pois não posso usar sementes e nada integral e nem aveia ,por uma dieta para insuficiência renal,quase sem sal e quase sem açúcar, o mínimo possível,e está receita caiu do céu pra mim obrigada amiga Deus te abençoe.Foi uma opção para variar o meu cardápio,tenho setenta e quatro anos e não deixo ninguém fazer a minha comida e eu adoro variar pois o cozimento do meu alimento é feito de modo especial e não gosto de fugir do ideal que o meu corpo precisa
Meu nome é Paula Isabel e sou de Portugal. Em 2021 depois de passar muito mal por mais de um ano, descobri uma doença auto imune, em que estou desaconselhada comer glúten. Incrível a mudança por ter ELIMINADO o glúten!!! Cheguei até ao seu maravilhoso pão...OBRIGADA...porque agora, faço parte, e consumo um pão d el i c i o s o!!! ❤️❤️❤️
Passei a fazer pão de forma integral em casa com frequência (congelo e vou tirando). Uma vez não deu tempo e comprei o de supermercado e... QUE GOSTO HORRÍVEL! Não consigo mais. TE AMO TANTO PAOLA, vc é incrivel!!!!!!
Minha mãe é daquelas que, se entrarem na cozinha enquanto ela está preparando comida, ela te fatia em 8. Graças a este canal, juntei meu amor pela minha mãe + conteúdo do canal + muita audácia e comecei a preparar uma comida para ela antes do horário em que ela costuma ir para a cozinha. Cheguei rápido, preparei o mise en place, cozinhei e... Quando ela chegou... Mandei-a sentar à mesa. Levei o que eu havia cozinhado especialmente pra ela para que ela tivesse mais descanso (ela tem prótese no joelho) e tranquilidade. E à cada garfada que ela comia, eu me sentia muito feliz porque prestei muito atenção nos vídeos, na importância e peculiaridades nutricionais de cada alimento e como eu poderia fazer com simplicidade uma gostosa refeição para minha amada mãe. Um abraço de FORTALEZA (Ceará) para a Paola e para todos que fazem parte deste canal, que vai kilômetros além de "fazer comidas".
Linda história! Up
Gente!! Quanto amor nesse relato lindoo!! Sou de Fortaleza também e adorei esse cuidado e carinho com a sua mãe e também com a comida
Que lindo esse carinho!!!
Parabéns, André! Um abraço Paolla! Também sou de Fortaleza!
Que amor ❤️
Paola te adoro e vc está corretíssima!! Deixa eu acrescentar uma coisa que vc falou sobre o glúten, a nossa farinha de trigo foi alterada geneticamente entre os anos de 1940 a 1950, essa alteração fez o grão de trigo perder todos os nutrientes e pra piorar aumentou em 300% a quantidade de glúten. Por isso o aumento da intolerância, o nosso organismo não consegue absorver essa quantidade absurda de glúten que ingerimos. Não consumo a farinha de trigo em casa há 2 anos, ( não sou radical, fora de casa como algumas vezes), mas a mudança no corpo e na saúde é fantástica. Sua receita de pão é top, irei fazer 😍
Aulas de Katia Haranaka?
Kkkkk Katia é muito boa! Há 3 anos que aprendi a fazer pões sem glúten aqui é minha vida melhorou muito…. Emagreci! Assisti o documentário A VERDADE SOBRE O TRIGO que é muito boa!
th-cam.com/video/NELBj7LQerA/w-d-xo.html
@@dinaa.7032quem é ela? Kkkkk é sério oq ela falou sobre essa mudança etc?
@@gleicygomes6194 onde você pega suas receitas? Não estou acertando nenhuma receita de pão , cinnamon roll 😭😭 eu tb cortei glúten da minha alimentação
Amei o pão. Já testei e ficou super gostoso.
Só para acrescentar: Um dos maiores problemas da rejeição do nosso corpo ao glúten é porque o trigo sofreu muitas mudanças genéticas. O corpo não reconhece mais como um alimento.
Perfeito Danucha.
Estudos estão vinculando o glúten à hipermeabidade intestinal, que pode ser responsabilizado por algumas doenças autoimunes, sem a pessoa ser celiaca, ter sensibilidade ou ser intolerante.
@@humbertodepaiva quem tem problema c hipotireoidismo como eu não pode nem pensar em comer nada c glúten
@@angelicapamplona4776 Eu Tb fujo do glúten. Eu mencionei doenças autoimunes possivelmente provocadas pelo gluten e a Tireoidite de Hashimoto está na lista, portanto todo cuidado será recompensado. Abçs.
Exatamente e a questão do trigo transgênico que ninguém nunca explicou ao certo o efeito acumulativo que ele pode causar na nossa saúde
@@angelicapamplona4776 eu não sabia disso, e tenho também hipotireoidismo. O que mais foge de se alimentar por conta da doença?
Obrigada, Paola. Precisei fazer um teste para ver se tenho intolerância ao glúten e fiquei desesperada pela falta do pão. Depois de comprar alguns prontos -- horrorosos, sem exceção --, minha santa nora me mandou sua receita. Meio descrente, me pus a fazê-la e devo confessar que encontrei problemas: um monte de "sócios" que ficaram doidos pelo meu pãozinho (e eles podem comer dos pães normais, oras!). Fiz o primeiro com farinha de arroz e linhaça dourada, enchi de sementes e frutas secas e ficou uma delícia! Como os "sócios" também adoraram, precisei fazer outro, com farinha de arroz e de grão de bico, e novamente coloquei um monte de coisas boas dentro dele. Assim, o sucesso tem sido tão grande que provavelmente a "padaria" precisará funcionar diariamente. Mais uma vez, obrigada: você salvou meu café da manhã (e o da tarde, e o da noite, e o ...)
kkkkkkk essa dos sócios foi boa!
Sera que dá certo colocar um pouquinho do fermento de pão em vez do fermento em pó?
Muito provavelmente não minha linda @@madalenapaim5738
Primeiramente, obrigada pela receita e por tanto carinho! Descobri faz 1 mês que meu filho Heitor de 13 anos é celíaco. Ele ama pão, mas até então, não tinha encontrado nenhum sem glúten que ele teria aprovado. O Heitor tem Síndrome de Down e diz que vai ser Masterchef... então, fizemos sua receita juntos! Foi um sucesso! Ele amou por a mão na massa e sentiu ainda mais prazer em comer. Fiz até um vídeo da receita com ele. Obrigada mais uma vez por tornar seu canal cada dia mais inclusivo. Um grande beijo em toda equipe! ❤️💙💚🧡♥️
th-cam.com/video/5gDiuYqjNvA/w-d-xo.html
Olá, boa tarde. Como vai ? Antes eu só comprava Farinha ou Farelo integral da marca Quaker, pensando que não continha glúten, mas contém !! Existem algumas marcas de Farinha ou Farelo Integrais que não contém Glúten !!. Seria a ideal para fazer bolo sem glúten. Bom, assistindo aos vídeos do TH-cam, apareceu esse vídeo de pão. Também achei muito bom. th-cam.com/video/YWYC6mYbafw/w-d-xo.html
❤❤❤❤
Experimente o da marca BemNutrir , é muito saboroso você vai gostar.
Segue @maedeceliaca @amorpelacomida @viversemtrigo essas você pode confiar nas receitas e nas dicas que dão certo
Buscando um jeito fácil e rápido de fazer pão sem glúten e..... Tcharam! Paola vem e resolve tudinho. Gratidão querida ❤️.
Mesma coisa colega! Paola, sua linda! 🥰
O bom é que além de saudável tem o custo ...
Vc fez o pão ?
Oi Paola vc.e formidável eu ja estava com saudades.Otima sua receita obrigado.
@@gilnicecataldo5990 O visual está bonito ,eu vou chamar de bolo salgado ,pique pão se usa fermento biológico ,.sempre foi assim ,então esse deve estar uma delícia mais não é pão e sim um bolo salgado !
Primeiro pão sem glúten que eu vejo sem a goma xantana, graças a Deus!
Qual é a função da goma xantana? Aprendi como sendo essencial.
@@TheBombazara goma xantana substitui o glúten.
Ela ajuda na liga e na firmeza da massa , para não desmanchar, desmoronar quando modelar os pães.
Expliquei bem resumido, mas espero ter ajudado. 😊
então fazer o pão sem glúten com goma xantana é o mesmo que não estar fazendo sem glúten?
@@isabellepittao pão continua sem glúten mas a goma xantana ajuda a dar uma liga na massa, normalmente pão sem glúten fica seco, a goma xantana resolve isso.
Graças a Deus mesmo 🙏
PERFEITA
Tem opção até de fubá na lista de ingredientes! Bem versátil hein
dica de celíaca 2: aveia pode conter glúten e mesmo a aveia sem glúten pode dar reação em uma pequena porcentagem de celíacos! cuidem-se!
O meu ficou esfarelando... mesmo com a aveia 😔😔😔
Jessyca, qual marca da farinha de arroz seria boa?
E aveia celíaco pode consumir aí no Brasil? Sou celíaca e descobri faz 2 anos morando aqui na Austrália, e o que aprendi foi que a aveia não é considerada segura nem no Brasil nem na Austrália, pois tem contaminação cruzada na plantação e colheita… 😰
Imaginei que seria bom, já que a Paola é profissional. Mas realmente, até me surpreendeu, porque minha mãe é complicada para gostar de receitas e ela gostou bastante dessa! Muito obrigada por compartilhar, fiz apenas com farinha de arroz branca (sem nozes, pois não tinha em casa), mas ficou uma delícia!!
Fiz com o mix de farinhas sem gluten da Urbano e com açúcar demerara. Ficou perfeito e deu certo já na primeira vez. Eu adorei esta receita.
Como vc fez a substituição? Trocou todas as farinhas pela farinha da Urbano?
Mas não ficou com gosto de ovo?
@@jemimamenezes4848isso mesmo!
@@lupac1008não achei que ficou com gosto de ovo não, ficou bom, é eu nem coloquei as castanhas porque no dia eu não tinha nenhuma em casa.
@@euprimachado obrigada, vou testar tbm então.
Eu sou celíaca, vegana e amo pão, então fico procurando várias receitas e essa foi a melhor receita que eu encontrei! Muito fácil de fazer, acessível e delicioso. Substituo o ovo pela chia ou linhaça, se não tenho castanhas uso gergelim e assim vou inovando os sabores. Faço esse pão pelo menos 2x na semana.
Tays qual a medida da linhaça que você usa para substituir o ovo? Pois meu filho é alérgico a glúten e ovo também.
Carne é uma delícia
Hoje chorei muito por ter conseguido finalmente ter feito um pão tão maravilhoso, o melhor da minha vida. Grata Paola. Ficou crocsnte por fora e macio por dentro. E fiz no forno elétrico a 150°. 😊❤❤
Eu fiz hoje este pão e ficou uma delícia!! Vou fazer sempre. Além de gostoso, a gente economiza, pois os pães sem gluten são bem caros e tem conservantes!! Obrigada pela receita Paolla!!
Amei essa receita, já fiz umas duas vezes e vou continuar a fazer.
Paola é uma delícia ouvir você ensinando suas receitas, sucesso
Fiz pela primeira vez e ficou maravilhoso. Coloquei açúcar de côco e usei um fermento sem transgênicos que comprei pela internet. Ficou sensacional.
Muito obrigada pela receita, Paola, tenho doença celíaca e pão sem glúten é super caro. Fazer em casa com uma receita fácil ajuda muito no bolso e no dia a dia. 😘
Ola Paola, esse pão é o queridinho da minha família! Faço direto e vario as castanhas e grãos! Não fico sem! Só mudei a medida da gordura para 2 colheres de sopa (medidoras) ficou perfeito! Obrigada pelo seu trabalho!
Mulher a minha não deu certo, ficou uma farinha só 😢😢😢😢
@@paulacabral4.3 por que será? Vc usou as mesmas farinhas da receita? Por exemplo, se os ovos forem muito grandes a quantidade de água diminui, o óleo tem que ser 2 colheres medidoras de sopa! Espero ter ajudado!
Mas na receita ela fala meia xícara de óleo 😮.... Sei que vc substituiu por suas colheres, e tentarei da próxima vez....Má o meu, fiz igualmente ela ensinou e ficou esfarelado, oque será que dia de errado?
O meu esfarelou todo e quebrou
Eu também. Esfarelou tudo. Não tem liga
Amei , inclusive estou fazendo agora!
Estou sem comer glúten por um tempo.
Uma sugestão para a filmagem, faltou colocar um take do bolo no forno para vermos como o seu cresceu. O meu parece que está mais baixinho 😅
O meu não cresceu e ficou esfarelando, como ficou o seu?
@@carolrf do mesmo jeito, bem ruim
@@CanalAmandaMottao meu também ficou assim, mas usei óleo de soja e não oliva. Vou tentar de novo.
Paola, sua linda! Fiz essa receita maravilhosa aqui na Italia! 💚🤍❤️ Meu primeiro teste foi apenas com sementes de abóbora e ficou espetacular! Triturei um punhado e misturei na massa e depois mais algumas para decorar. Ficou incrível, muito macio e saboroso esse pão!!! Eu o comeria todinho apenas com um cafezinho 😂❤ gratidão, rainha! 🙏🏽
Amei sua receita,vou fazer e volto pra comentar,estou a procura de pão sem glutem ,Deus continue te abençoando, abraço ❤
Desde que comecei a te acompanhar Paô eu cresci tanto não somente na cozinha mas em vários aspectos ! Você me ensina todos os dias.. è uma referência pra mim! Obrigada por esses vídeos maravilhosssssos ♥️
Já fiz está receita 2 vezes, na segunda diminui o óleo e substituí a aveia por farinha de painço. Delicioso. Gratidão.
Obrigada Mara, eu não sabia o que era painço e com seu comentário fui pesquisar e só vi vantagens em usá-lo na receita do pão 🍞 🙏❤️
@@tatianeps09 que bom, fico feliz. Abraço.
Paola, sou nutricionista e a sua fala sobre o glúten foi perfeita! Obrigada! Te admiro muito! 😘
Carol, não foi não. Pesquise sobre permeabilidade intestinal. Sugiro que veja no TH-cam o Dr. Dalle Laste matéria sobre trigo e de outros profissionais da saúde.
@@humbertodepaiva qual o Lattes dele por favor?
Paola, uma correção, é que o trigo a partir dos anos 90 está com concentração de glúten em 40% maior, (transgênico) que o corpo humano não digere, o fato de uma pessoa comer e não se sentir mau não significa que é saudável, significa que a médio ou longo prazo pode dar muito ruim, como um câncer de intestino.
Este trigo não é transgênico, apenas foi geneticamente selecionado, para ter maior teor de glúten, de maneira convencional.
@@isisfernandadealmeida7836mais gostoso palatável 😅e mais viciante forma uma cola no intestino !
Impedindo que o mesmo venha desempenhar a sua função, de capturar os nutrientes necessários p serem transportados p a corrente sanguínea! Nele tem a produção de dopamina !
Venho estudando pq na minha familia como meu pai adquiriu mal de parkson ! Somos de minas muito consumo de leite e glúten!
Na minha familia tem 4 casos de pessoas vivas com está doença ‘ neurodegenerativas as demais morreram de parkson e demência como varias disbioses intestinais !
* fonte @katiaharanaka @italohachid @drlairribeito ‘ medicinas integrativas
Mas fazemos a nossa parte ! ❤
Excelente! A sequencia proteica do glútem é chamada de gluteomorfina (morfina like) são parecidas com a ação opióide das drogas. Nosso intestino não consegue digerir. E elas inflaman e vão atuar nos receptores dos opióides naturais do organismo e modificar o comportamento: pode dar euforia, agitação, prazer, relaxamento ( no momento) que come e depois levar a irritabilidade, mal humor, mal estar, depressão. E muitas vezes a pessoa para se sentir bem novamente vai atrás do alimento.VENENO!
Acabei de fazer, ficou muito bom, coloquei uma colher de sopa de semente de gergelim na massa, gosto de colocar porque ele é rico em cálcio. E a farinha usei metade de arroz e metade de aveia pra ficar mais nutritivo.
Gostei da receita. Vou começar a fazer isso aqui em casa. Paolla, sugiro que vocês façam uma série de receitas sem glúten. Mesmo eu não tenso intolerância seria com o glúten, depois que eliminei ele da minha dieta, a minha vida mudou. O intestino funciona certinho, não fico mais estufado com comida e perdi peso.
Parabéns pelo canal!
Também tirei o glutem - qualidade de vida!
Também gostaria de mais receitas sem glúten
Adorei a dica de usar a chia no lugar do ovo. Acho q linhaça tbem funciona. Eu ja sabia, mas adoro qdo vc divulga esses truquea veganos 😍💪🏽🙌🏽
Oba, farei! Não sou intolerante, mas tenho me sentido "saturada" dos pães de trigo...como se fosse uma "ressaquinha". Obrigada, Paola e equipe! 🥰
Já cheguei me inscrevendo, estou a procura de pão sem glutem, sem açúcar, sem ovos, sem leite, mas esse já serve, gostei dessa receita.
Eu faço "pão" caseiro (que na verdade é mais um bolo) sem trigo, por causa das inúmeras contradições do glúten (eventualmente eu até como massas com trigo, mas não incluo no meu dia a dia mais). Mas até hoje não consegui acertar uma receita salgada. Todos que faço, eu adoço com uva passas (por ser mais saudável que o açúcar) e incremento sempre com algumas ervas, especiarias e afins: canela, raspas de laranja, etc. E as receitas salgadas que testei até hoje, realmente não gostei de nenhuma. O sal deu um gosto de "ferrugem" (que deve ser por conta dos minerais dele).
Vou fazer esta receita em breve e espero muito que dê certo. Estou com fé de que vai! 🙏🏼
Achei esse pão/bolo lindo e parece muito gostoso. Obrigada pelo vídeo. 🥰✨
Que terapia, que relaxante ver e ouvir a Paola cozinhar. 🥰🤤
Verdade ☺️🙌❤️👏👏👏👏
Fiz o pão e ficou ótimo. Aproveitei a receita e adaptei para fazer um bolo, só incluí meia xícara de açúcar mascavo e coloquei ameixas (coloquei apenas uma pitada de sal).
Será que gica gostoso se ru colocar uva passas seca?
Eu também vou fazer assim!
O pão não ficou com gosto de ovo?
Queria tanto, tanto, tanto que a Paola fizesse pão artesanal. Comprei o livro Todas a sextas, que tem a receita do pão do arturito mas queria ver a Paola com a mão na massa fazendo.
Por favorzinho... te amo Paola.
Ahhh queria agradecer por você fazer várias receitas sem bicho e por ensinar a aproveitar todos os ingredientes.
Não é a primeira vez que faço esse pão. Amooooo!!! Tanto por ser uma opção mais saudável como também pela praticidade. Sem falar que posso incrementar nos sabores. Já fiz de alho, outro de erva doce, de sementes... Além disso, adoro as explicações de Paolla, quando diz que "essa receita funciona de qualquer jeito, uma xícara mais cheia ou não tão cheia" kkkkkkk
Obrigada, lindona!!
Consegui meu genro me emprestou uma assadeira menor e coloquei 4 ovos...e daí deu certo....Viva! Obrigada!
Salvou o meu café da manhã, sou intolerante ao glúten. Amei essa receita, sem complicação.
Acabei de fazer, pois sou intolerante ao gluten e a cada dois dias tenho que comprar, vou comprar os ingredientes e fazer em casa, vamos testar essa receitinha prática, valeu pelas dicas
Amei a receita, o pão não esfarela, é úmido, fofinho e muito, muito gostoso! Parabéns!!!
Você fez? O meu ficou esfarelando :(
Pode fazer de farinha linhaça pronta ??????
@@carolrfo meu também pq sera😢😢
Que receita maravilhosa e pratica. Obrigada!!
SOU SUA FA, NAO VEJO A HORA DE VOCE VOLTAR PRA TV, ADORO SUA POSTURA E TENHO CERTEZA QUE VOCE E UMA PESSOA DO BEM. FIQUE COM DEUS.
Fiz ontem o pão. Confesso que não estava colocando muita fé pq é rapido e super prático. Mas adorei o resultado. Parabéns pela receita!
Claudia, jã que vc fez o pão,vc pré aqueceu o forno?por quanto tempo antes de por o pão!obrigada
gente que receita PERFEITA, é tipo um bolo de arroz e aveia! amei 😍
Fiz o pão ! Adorei, super fácil mesmo! Paola, você é demais! Gratidão!
Fiz ontem o pão, ficou excelente, comi só hoje, e amei; obrigada por você ter a delicadeza de explicar tão bem, com tamanha humildade, sou muito feliz por compartilhar suas receitas, fiz a esfiha que vc ensinou em outra aula, ficou fantástica ❤❤❤❤
Oi... Não tinha farinha de arroz,fiz com polvilho e fubá ,ficou maravilhoso muito obrigado.passe mais receitas como essa❤
Bata o arroz branco no liquidificador.Demora um pouco por dar pausas e misturar.
Fiz a receita e optei pela farinha de milho (fubá) e ficou estupendo! Super recomendo! 😊
uau!!! valeu a dica... vou fazer com a farinha de milho.
@@gabriellasmaal você vai adorar. Tem sido o pão do momento. Hoje testei unindo farinha de arroz, de fubá e aveia e ficou ótimo também, menos esfarelento. Amei!😋
@@marindia9952 fiz hoje é simplesmente amei!!!
precisa usar as castanhas e os grãos ou é opcional?
@@juliastelarodriguesdasilva9034 é opcional. Uso as sementes que costumo terem casa, semente de chia, linhaça, girassol e abobora. Fica delicioso e crocante. Recomendo. 🥰
Esse pão é MARAVILHOSO!!! Fiquei com vontade de comer inteiro na primeira vez que fiz. Obrigada Paolaaaa!!
Tem gente reclamando q ficou quebradiço. O seu deu certo?
Totalmente perfeita as explicações da Paola, ela é ótima... Amei o comentário: o glúten não é um demônio! :-)
Paola ,aprendi a fazer esse pão,delicioso e super nutritivo...parabéns pela receita
Aqui na minha casa abandonamos o pão de padaria cheia de gluten,fora que essa receita não custa caro....um pão sem gluten custa 22 reais o mais em conta ,fora que estraga muito rápido....esse pão vale muito a pena.....felicidades paola
Depois de 35 anos desenvolvi sensibilidade ao gluten. Qd consumo acabo tendo crise de dermatite ... entao evitar o gluten é preciso. Precisava voltar a consumir pao. Q bom q achei essa receita. Obrigada.
Infelizmente o nosso trigo atualmente foi modificado ele tem hoje 400 vezes mais glúten do que o de antigamente. Por isso o nosso organismo tem rejeitado
AMEI ESSA RECEITA. OBRIGADO PELO CARINHO
Genteeeee, como esse pão é maravilhoso!!!! Acabei de testar, não sei se amo mais o sabor ou o quanto é fácil e rápido de fazer. AMO AMO AMO!!!!! Obrigada Paolaaaa 😍
Ele ficou doce ou salgado?
Qual medida da xicara vc usou?
Eu acabei de fazer esse pão e não aguentei, fui comer quentinho, porque o cheiro já era maravilhoso. MEU DEUS DO CÉU! Que delícia! Quase não sobrou pro café da manhã de amanhã 😀😋
Obrigada, Paola❤️
Eu fiz várias vezes essa receita. Pão maravilhoso 😍
Amei esta receita! Já fiz várias vezes, com diferentes combinações de farinhas, e o resultado é ótimo!!!
Fiz esta receita! Adooooorei. Amo pão e sou gordinha, então, está é uma opção mais leve e super saborosa para o dia-a-dia. Sem contar que super fácil de fazer. Enfim, obrigada Paola!
Paola muito obrigada por essa receita maravilhosa rs, já fiz duas vezes e fiz a terceira hj. É um pão levíssimo que eu como com manteiga de côco 🤤. Me inscrevi no seu canal e vou procurar novas receitas. Um gde abraço 🤗
Eu lembro que quando pequeno, assistia a desenhos de manhã na Cultura, e era algo tão gostoso e relaxante, um aconchego… hoje em dia assistindo os teus vídeos sinto a mesma coisa 😅❤️
Concordo plenamente com você.
Verdade😁
Nossa verdade, que nostalgia 😊
Eu já controlei uma crise de ansiedade vendo os vídeos da Paolla ❤️
👏👏👏
Eu fiz esse pão ontem, pela primeira vez, coloquei farinha de grão de bico que tem baixo índice glicêmico e ficou joia. Vou fazer mais vezes!!! Queria muito uma receita prática e sem glútem. Obrigada pela receita!
Descobri recentemente que sou celíaca e foi um achado essa receita. Já estou fazendo para o café da manhã. Muito obrigada de coração.
Eu amei! Sou Celiaca e sempre tenho que ficar adaptando as receitas que assisto aqui.
Quanto a questão do glúten fazer mal, o que notei é que a população se alimenta muito mal, o que causa uma disbiose intestinal, em consequência uma hiperpermeabilidade intestinal e essas proteínas como a do glúten passam inteiras para a corrente sanguínea trazendo muito problemas, mesmo não sendo Celiaco. Aí o diagnóstico é Sensibilidade ao Glúten Não Celiaca (SGNC).
Ótima explicação. Valeu 👏
é bem isso!!
Tbm sou celiaco
Flavia Felix, assista ao canal @delíciassemglúten , simplesmente ótimo!
É o meu caso, parei de comer pão industrializado, só de Alho em churrascos rsrsrs, uma vez ou outra obrigada
O que eu acho mais incrível em ver a Paola cozinhar é que ela não vende uma imagem de perfeição. Ela também quebra o ovo e deixa cair casca junto, como o resto de nós. Emociona a gente né
Aquela paradinha no trabalho para um café e ver o Nossa Cozinha. Hummm hoje com receita de pão super prático... E uma aulinha básica sobre o alimento. 🤗Paola fazendo valer o ditado que ouvi muito da minha vó: "mata a cobra e mostra o pau" 😁
E é isso 🌹
Eu fiz...saiu perfeito! Fiz com óleo de coco, ficou super delícia! Só não coloquei castanhas.
Obrigada!
Passado pra agradecer mais vez...faço toda semana, todas as vezes que faço fica ótimo gratidão.
Sempre tive muita dificuldade de fazer pão mesmo com glúten....gratidão 😍😘😘
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ vc é uma das poucas pessoas do TH-cam que ensinam de verdade a receita e ela funciona na nossas casas, sai exatamente igual. Rsrs!!! te AMO Paola. ❤
Fiz hoje, ficou maravilhoso, não tinha todos os ingredientes mas usei outros pra substituir,deu super certo!! Muito obrigada 😘
Que Deus te abençoe!!!
❤Jesus os ama❤
❤Jesus está voltando ❤
Amei a receita, bem prática, já está na minha lista pra testar!
(Pra quem tem curiosidade Sobre a questão do glúten 👇🏻)
o problema é que o trigo teve alteração genética durante a revolução verde com o objetivo de aumentar a produção e resistir a pragas, porém os efeitos colaterais dessas modificações foram diversas, só dar uma pesquisada e dá pra ver facilmente o aumento no número de cromossômicos e na quantidade do glúten em si existente. Esse foi um brevíssimo resumo, e em conclusão, esse trigo todo modificado que está nas prateleiras pra nós hoje afeta a parede do intestino, aumentando a permeabilidade do mesmo e permitindo a reabsorção de toxinas na corrente sanguínea o que provoca alterações hormonais, doenças imunológicas, dificuldade na absorção de nutrientes e consequentemente insuficiências nutricionais etc. Aí todo esse processo pode gerar doenças mais “disfarçadas” como por exemplo fortes dores menstruais e fluxo intenso (levando a uma anemia), depressão, etc… ahh o assunto é longo, não é fácil abrir mão do pão, principalmente porque tá muuuito conectado com nossa vida social, mas o lado bom é que existe várias receitinhas por aí pra aproveitar.
Boa tarde Paola, nunca tive o prazer de ver vc fazendo pão, que eu amo tb . Adorei está receita de Pão sem glúten , nem preciso dizer que vou fazer ,tenho uma filha e uma neta que tem intolerância. Mt obrigada!❤
Incrível!! Uma ideia legal pra quem quer consumir todos os dias, é fatiar e congelar. Só tirar as fatias e esquentar sempre faço e fica perfeito 😍
Adoro as receitas da Paola. Não só pelas receitas fáceis e mto explicadinhas, mas tbém pela graça com que ela faz tdo isso. Obrigada, querida.
Fiz o pão. O preparo dele é simples e rápido. A massa dele rachou ao assar, parecia mais seca, mas a textura ficou ótima. É um pão muito saboroso e é animador pensar que há várias possibilidades de fazer ele. Quero usar a massa dele pra tentar fazer uma torta com recheio de frango ou atum. Se der certo, volto pra contar.
A minha TB rachou encima
Eu só descobri essa receita agora e vim agradecer. Eu sou intolerante a glúten a vida toda, e sempre achei que fosse normal passar mal depois de comer coisas (com farinha de trigo). Recentemente comecei a cortar alguns alimentos e substituir como da. Fico feliz demais quando encontro uma receita que dá certo.
Recentemente tava com vontade de comer Brownie, fiz a sua receita substituindo a farinha de trigo pela de arroz, ficou perfeito e eu fiquei feliz. 💙
Obrigada achei a receita sem drama e fácil muita gratidão por compartilhar sou sua fã e meu filho Leone também muito sucesso!!!! 💐
Muito bom! Seria legal uma receita de pão sem glúten, mas de pão mesmo, com fermento biológico, com a massa que fica modelável.
acho que é impossível viu ! Pois a massa é mole mesmo
Procure por "Um robô na cozinha - Conceição Coelho" Ela faz um pão mais parecido com o pão rústico, com fermento natural sem gluten e tudo!!! Ainda não testei, mas no video parece bom!
@@clara90m obrigado!
Assista aos vídeos da Marta Midori!
Amo ver a Paola cozinhar, faz meu desejo de cozinhar voltar.
Não achei a receita escrita !! 🤔
@@patriciafrenkel2184 está na descrição; logo abaixo do vídeo.
Nossa, até achei que foi culpa minha no 08:40... eu tava super "UAU, que maestria quebrando o ovo" "técnica perfeita" "sem defeitos" e aí PLOFT caiu tudo de vez HAHAHA eu amo teu canal
Olá Paola, gratidão pela receita desse pão sem gluten. Ando com intolerância ao gluten, sinto muitas dores musculares e quando deixo de comer pão as dores passam mas eu gosto tanto de pão ...😢. Fiz a tua receita e saiu excelente! Gratidão,🙏🙏🙏
a receita é linda... eu gostei e vou fazer mas convenhamos, que transição de cena foi aquela quando a Sam foi pegar o pão... parabéns Bárbara, ficou top...
Sempre gostei do seu trabalho, pq vc mostra a culinária de forma prazerosa, do jeito que tbm a vejo! Gratidão por essa receita! Sou intolerante à lactose há mais de 10 anos e recentemente descobri que tbm sou intolerante ao glúten tbm - e eu sofri quando soube pq sempre amei comer pão! Mas agora tô me adaptando aos novos costumes e aprendendo novas receitas.
Adooooooro teu bom senso, sinceridade, versatilidade e alegria.
Parabéns por suas receitas.
Aqui em casa toda vez que precisa fazer uma receita tenho que sair pra comprar tudo. Então vou fazer essa receita num outro dia. E volto aqui pra contar como ficou.😍
Uau😮 É tudo de bom. Amei 😍😍😍 Parabéns . Gratidão pôr compartilhar. 😊
Voltando para agradecer por essa receita Maravilhosa que delícia de pão!!
Muito bem, Paola. Saúde passou a ser uma grande preocupação atualmente. Você está continuando com o bem-estar de muitas pessoas.
Minha irmã, por exemplo, está com endometriose, e o médico recomendou evitar o glúten. Vou enviar esse vídeo pra ela
Eu fiquei intolerante a lactose e gluten, e receitas assim me salvam ❤ Tratando de uma receita da Paolla, é sucesso com certeza!
th-cam.com/video/5gDiuYqjNvA/w-d-xo.html
Amei , amei ! Faz mais receitas pra quem não pode com glúteo e lactose 😍
Paola, muito obrigada por esta receita fantástica de boa e fácil, atualmente tive que me privar da farinha branca e açúcares devido a uma hérnia de hiato fiquei muito ruim, e retira do estes ingredientes estou ficando melhor.❤
Tenho feito esse pão todos os dias aqui em casa. É um sucesso com as minhas crianças! As vezes coloco psyllium na massa e fica show! Modifiquei apenas o azeite, coloco apenas 2 colheres de sopa. Não tem erro!
Qual quantidade do psyllium você coloca, e coloca ele hidratado?
Que maravilha! Eu tenho alergia ao trigo e não posso comer, mas morro de saudade de um pãozinho as vezes. Obrigada Paola ❤️
A gente nem assiste o vídeo inteiro e já saí comentando e dando like 😋 acho interessante receitas sem glúten. Um amigo do meu esposo tem intolerância, e é legal ver opções pra quem precisa.
Edit* agora estou vendo sua explicação sobre intolerantes e celíacos, ele no caso é celíaco.
Edit ²* 12:24 "Samanta fica feio comer com a boca cheia " 😂😂
Uai, fica não kkkk
Acabei de fazer sua receita, Ameiiiii, tinha tentado outras, deram errado, essa ficou perfeito!! Obrigadaaa 😍👏🏻👏🏻😘
Façam, super recomendo!
Oii querida amiga fiz este , mais sem semente e sem castanha,pois não posso usar sementes e nada integral e nem aveia ,por uma dieta para insuficiência renal,quase sem sal e quase sem açúcar, o mínimo possível,e está receita caiu do céu pra mim obrigada amiga Deus te abençoe.Foi uma opção para variar o meu cardápio,tenho setenta e quatro anos e não deixo ninguém fazer a minha comida e eu adoro variar pois o cozimento do meu alimento é feito de modo especial e não gosto de fugir do ideal que o meu corpo precisa
Adoro essa receita, faço sempre. Hoje resolvi testar a massa como base pra uma torta tipo quiche de alho poró. Ficou deliciosa!!!
Meu nome é Paula Isabel e sou de Portugal.
Em 2021 depois de passar muito mal por mais de um ano, descobri uma doença auto imune, em que estou desaconselhada comer glúten.
Incrível a mudança por ter ELIMINADO o glúten!!!
Cheguei até ao seu maravilhoso pão...OBRIGADA...porque agora, faço parte, e consumo um pão
d el i c i o s o!!! ❤️❤️❤️
th-cam.com/video/5gDiuYqjNvA/w-d-xo.html
Passei a fazer pão de forma integral em casa com frequência (congelo e vou tirando). Uma vez não deu tempo e comprei o de supermercado e... QUE GOSTO HORRÍVEL! Não consigo mais. TE AMO TANTO PAOLA, vc é incrivel!!!!!!
Mais receitas de massas sem glúten, please!!💖
Paola parabéns, amei a sua receita, vc apresenta muito.bem.
Paola: Simplesmente marahiskandalo essa receita! Fiz e deu super certo. Vale muito o preparo. Tnks!!!