Добрый день. Спасибо за видео. Мальчики тоже готовят йогурт)) я беру 2.5 молоко. Всё получается. Купил вторую, одной стало мало. Одна на 7 баночек, другая на 9.
Пикаев TV Спасибо.Это виде снято год назад когда только я начала вести свой канал и мальчиков ещё небыло, но сейчас вас уже много и я уже исправилась🤗Всего хорошего.
@@НатальяПузырина Здраствуйте, если видете свои канал переснимайте это видио, чтобы негативов не слышать. Не абижайтесь просто очееень долго. А так спасибо за рецепт 👍
с ультрапастеризованном молоком можно и не греть. коробку молока прямо из холодильника сверху разрезаете и добавляете закваску тоже холодную, перемешиваете и разливаете. если в доме тепло то на 8 часов если холодно то 9. и никакой мойки лишней посуды. у меня такая же йогуртница и получается отлично
У меня даже не хватило на 4-ой минуте терпения досмотреть видео(правила асептики никто не отменял,можно было бы сразу приступить к рецепту приготовления),
Одно из лучших видео о приго овлении йогурта именно в такой йогуртнце! Сегодня приобрела и решила проштудировать интернет в плане рецептов. Ваши советы и опыт беру на заметку! Правда у меня эвиталия в бутылочке и в ней доза 300мг на 2 литра. Если размешать всю дозу,чтобы не пропала на 1 литр молока 3,2%может сильно укиснет? Напишите пожалуйста,если в курсе. А еще я купила натур йогурт DANON ,хочу попробовать вместо закваски на молоке жирностью 2,8%. Вообщем методом проб и ошибок буду подбирать свой удачный рецепт. Вам спасибо! С меня подписочка!
После стерилизации банки и крышки нужно высушить? И ещё вопрос: ковшик у вас из какого материала? Его вы тоже заливаете кипятком, отсюда мой вопрос. За видео спасибо!
Понятно. Свежее молоко тоже можно применять? Верно? И подскажите будьте добры. Если я правильно поняла. То молоко подогрели и добавили 1 пачку активиа. Перемешали. И перелили в стакан удобный для того, чтобы заливать в баночки. Или что-то ещё добавляли помимо молока и активиа
@@ИринаКарлина-ч2ф домашнее молоко обязательно нужно довести до кипения и оставить остыть до 36-40 градусов, затем добавить актинию , размешать и разлить по баночкам
Я делала на другой йогуртнице. И всё сделала так как надо. Только не добавляла эвиталию. И выдержала больше чем 8 часов. А получилась в баночках как кефир 1% с кусочками
Доброй ночи. Скажите а чтоб другой раз йогурт сделать, нужно опять новую закваску купить или же можно часть оставить с этого йогурта как для закваски ? Спс
у меня он никогда кислым не получался и я кушаю к=его с замороженными ягодами Может у вас молоко плохого качества..Еще никто не писал за 3 года что получается кислым.
У вас наверно температура была высокая, попробуйте на более низких режимах. Или если молоко с мягкого пакета или домашнее, его обязательно надо прокипятить и остудив до ~ 40°, добавить закваску))
Сметану готовлю из молока жирного или сливок и добавляю в качестве закваски 1 йогурт активия без добавок ,а потом можно в качестве закваски добавлять 3 ст. л. уже приготовленной вами сметаны.
В аптеке покупала когда ездила в Россию.Но в России бываю редко, поэтому чаще использую йогурт активия без добавок,а затем оставляю одну баночку йогурта для закваски.
Наталья, спасибо 🌹😘, я к Вам подписалась. Думаю много интересного от Вас узнаю. А то что медленно рассказываете, это лучше воспринимается, чем когда за 30 сек. протарабанят, и ничего не понятно. Хочу купить такую йогуртницу. ваши советы очень кстати. Спасибо 🌹🌹🌹
Наталья, спасибо за видео! Хоть и старое, но не теряет популярности. Подскажите пожалуйста, у меня йогурт на сухих бактериях получается жидкий. Я живу в стране, где нет жирного молока (бельгия), а когда добавила половину сливок 20ти процентных получилось слишком жирно по вкусу, а йогурт все равно остался жидким. Как сделать такой густой йогурт как у вас? Спасибо!
Скажите а попроще приготовить нельзя? Йогурт с магазина ,молоко с базара домашнее,перемешать и разлить и на 8 часов включить. Сделал так, включил на 5 часов ,а там будет видно мало или много. методом тыка посмотрим что получится.. не хочу ни сухое молоко ни закваски(она уже есть в магазинном йогурте) ни чего лишнего ,химического происхождения. Кефир так получается, а вот йогурт не знаю.
Никогда не ставьте тару из стекла на стальные поверхности при наливании в неё горячей воды, большая вероятность того что лопнет. Если кипяток, то 100% лопнет. Проверено.
@@НатальяПузырина спасибо за ответ 👍, мы такую же купили , ставили на 8 часов...спустя, ,баночки горячии,иогурт жидкий :*( . Сыворотка отделилась. Думаем в чем может быть проблема. 🤷♂️.
@@koluchij- у меня ни разу не было такого .всё должно быть стерильно :молоко закипятить и остудить до температуры 36-40 градусов если оно у вас не ультропастеризованное ( го нужно только подогреть ) , кастрюля , венчик , баночки ( всё обдать кипятком)
Спасибо большое за рецепт! Все, несомненно. очень вкусно и полезно. За исключением пастеризованного молока, которое для здорового питания употреблять нельзя. Ведь, чтобы оно долго хранилось. там не только "загустители и консерванты", Увы!
Совершенно с Вами согласна. Мне нравится когда вообще без слов. Поэтому я часто зависаю на другом канале. К сожалению, если назову его, решат, что это реклама. Но есть многие и со словами, но конкретно и быстро все показывают.
почитала комментарии и насчет тягомотины я смотрела утром попивая чай с медом и смородиной и мне не показалось нудным мне информация пригодится но молоко я покупаю цельное экологически чистое БИО так пока не поняла подойдет или нет и у меня егуртница из пластика может тоже купить со стеклянными контейнерами да задача нужно узнавать сейчас побегу в парк терпение вырабатывается что бы смотреть что то неспешное так уморишься за час бег пресс и отжимания особенно табата ,что на весь день психологический дзэн .....спасибо за обзор!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Конечно "густой, ничего не выпадает", т.к. молоко 6%! Это очень жирные йогурты и очень скоро вы не найдете вашу талию. Я готовлю на молоке 2,5 % . И ем не часто.
Хотел включить вторую скорость, но потом понял, что она уже стоит..
Пятую!!!! Надо
Я тоже чуть не заснул 😂
Умеют же люди из двух ингридиентов создать прям целый сериал. 😂😂😂
Очень медленно,много лишних слов.Уснуть можно.
Добрый день. Спасибо за видео. Мальчики тоже готовят йогурт)) я беру 2.5 молоко. Всё получается. Купил вторую, одной стало мало. Одна на 7 баночек, другая на 9.
Пикаев TV Спасибо.Это виде снято год назад когда только я начала вести свой канал и мальчиков ещё небыло, но сейчас вас уже много и я уже исправилась🤗Всего хорошего.
@@НатальяПузырина Здраствуйте, если видете свои канал переснимайте это видио, чтобы негативов не слышать. Не абижайтесь просто очееень долго. А так спасибо за рецепт 👍
@@НатальяПузырина фрукты можно добавить
Да, очень долго, устанешь смотреть
Очень тянет, как будто даёт интервью....
Пипец, не хватало терпения досмотреть до рецепта
с ультрапастеризованном молоком можно и не греть. коробку молока прямо из холодильника сверху разрезаете и добавляете закваску тоже холодную, перемешиваете и разливаете. если в доме тепло то на 8 часов если холодно то 9. и никакой мойки лишней посуды. у меня такая же йогуртница и получается отлично
Класс,надо попробывать. Сегодня тоже такую купила. Буду мутить😁👍
@@natalilazovskaya547 любое магазинное пастеризованное и не требует ипячения
Для йогурта сколько процентов молоко брать
Я беру 3,5 , но если вы хотите йогурт с меньшим содержанием жира , то можно 2,5 или 1,5 (он будет чуть менее густой)
спасибо большое очень подробно рассказано .пошла делать первый раз!
У меня даже не хватило на 4-ой минуте терпения досмотреть видео(правила асептики никто не отменял,можно было бы сразу приступить к рецепту приготовления),
Благодарю Вас за видео!!!!!!!
Многие жалуются что нудно, а я поставил скорость х2 и субтитры, и все отлично.
Я тоже таких ускоряю😂😂😂
Большое спасибо! Всех благ и здоровья семье!
Одно из лучших видео о приго овлении йогурта именно в такой йогуртнце! Сегодня приобрела и решила проштудировать интернет в плане рецептов. Ваши советы и опыт беру на заметку! Правда у меня эвиталия в бутылочке и в ней доза 300мг на 2 литра. Если размешать всю дозу,чтобы не пропала на 1 литр молока 3,2%может сильно укиснет? Напишите пожалуйста,если в курсе. А еще я купила натур йогурт DANON ,хочу попробовать вместо закваски на молоке жирностью 2,8%. Вообщем методом проб и ошибок буду подбирать свой удачный рецепт. Вам спасибо! С меня подписочка!
Отличная йогуртница,тоже пользуюсь ей,закваску беру нарине или эвиталию в аптеке.
очень интересно спасибо,подарили такой прибор не знал,что с ним делать теперь попробую
слишком много мороки,а в итоге все продукты из магазина
После стерилизации банки и крышки нужно высушить? И ещё вопрос: ковшик у вас из какого материала? Его вы тоже заливаете кипятком, отсюда мой вопрос. За видео спасибо!
Ковшик из нержавейки и он простерилизуется с водой. Высушивать ничего не надо
@@НатальяПузырина Большое спасибо!
Подскажите ваша йогуртница не перегревает? Не измеряли ли вы температуру? Т. к. многие жалуются что 47-48-50 градусов нагрев
Нет не перегревается . Всё хорошо с ней . Ей 13 лет и йогурт делаю раз в неделю , летом чаще когда свежие ягоды.
Наталья, а подскажите будьте добры почему молоко именно ультрапастеризованное
Потому что ультропастеризованное молоко можно только подогреть . Любое другое надо закипятиться и остудить до 36 градусов .
Понятно. Свежее молоко тоже можно применять? Верно? И подскажите будьте добры. Если я правильно поняла. То молоко подогрели и добавили 1 пачку активиа. Перемешали. И перелили в стакан удобный для того, чтобы заливать в баночки. Или что-то ещё добавляли помимо молока и активиа
@@ИринаКарлина-ч2ф домашнее молоко обязательно нужно довести до кипения и оставить остыть до 36-40 градусов, затем добавить актинию , размешать и разлить по баночкам
Я делала на другой йогуртнице. И всё сделала так как надо. Только не добавляла эвиталию. И выдержала больше чем 8 часов. А получилась в баночках как кефир 1% с кусочками
А хочу, чтобы йогурт получился. Что надо сделать подскажите
Нам сегодня подарили такую же. Вот попробую 😊
А почему девочки, тут и мужчины сидят. Что за дискриминация
Roman Nikolaev простите, старое видео,я уже исправилась
Не обижайтесь. 🙂 девушка не чего не имела в виду плохого.
А они не кислые получаются? Мне кислые нельзя. Подскажите, чтобы не кисло было, какие закваски лучше?
Нет не кислые
@@НатальяПузырина спасибо, буду пробовать делать
@@НатальяПузырина спасибо, буду пробовать делать
Ой уржалась пока смотрела🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Вы даже предметики берёте как черепашка
Спасибо)) все посмотрела до конца, нормальное видео и полезное)))
Доброй ночи. Скажите а чтоб другой раз йогурт сделать, нужно опять новую закваску купить или же можно часть оставить с этого йогурта как для закваски ? Спс
Нет не нужно.Оставляете одну баночку и это ваша закваска. Теперь можно готовить постоянно и оставлять баночку в качестве закваски.
@@НатальяПузырина спасибо
А какой он получается на вкус? У меня вышел кислый и не такой густой еще и сыроватка.. Готовила на закваске вива. В хлебопечке
у меня он никогда кислым не получался и я кушаю к=его с замороженными ягодами Может у вас молоко плохого качества..Еще никто не писал за 3 года что получается кислым.
У вас наверно температура была высокая, попробуйте на более низких режимах. Или если молоко с мягкого пакета или домашнее, его обязательно надо прокипятить и остудив до ~ 40°, добавить закваску))
На третей минуте выключил с треском, так и недождавшись начала приготовления.
Наталья у меня вопрос пробовали ли вы делать сыр?
Вот ссылочка на рецепт сыра th-cam.com/video/SKQ2AKaxlhw/w-d-xo.html&feature=share&EKLEiJECCKjOmKnC5IiRIQ
@@НатальяПузырина спасибо большое я проживаю в Аргентине тут много чего нет то чего бы хотелось по этомуивыкручиваешся
Я не поняла когда закваска доя йогурта добавляется или активия это и есть добавка???
Да
Рената Литвинова 😂
Здравствуйте. Сметану на какой закваске, тоже из покупной сметаны?
Сметану готовлю из молока жирного или сливок и добавляю в качестве закваски 1 йогурт активия без добавок ,а потом можно в качестве закваски добавлять 3 ст. л. уже приготовленной вами сметаны.
А сейчас это по моему называется Актибио, у Данон имею ввиду. Искала Активию, не нашла. Актибио вот купила, то или нет не знаю.
Здравствуйте,подскажите,пожалуйста,ампула бифидумбактерина на какое количество молока?
я добавляю 1 ампулу на 1 л. молока
Спасибо.
здравствуйте! а где Вы покупали Эвиталию? в аптеке или в продуктовом магазине?
В аптеке покупала когда ездила в Россию.Но в России бываю редко, поэтому чаще использую йогурт активия без добавок,а затем оставляю одну баночку йогурта для закваски.
Спасибо было полезно 👍
Спасибо Наташенька,Всё конкретно и понятно
!
У меня такая же йогуртница . Делаю часто . Рецепт почти такой же как и у вас .
Что будеть если пена будут?
идеальная рекомендованная скорость видео 1.5
Я на 2 смртрел
2
Наталья, спасибо 🌹😘, я к Вам подписалась. Думаю много интересного от Вас узнаю. А то что медленно рассказываете, это лучше воспринимается, чем когда за 30 сек. протарабанят, и ничего не понятно. Хочу купить такую йогуртницу. ваши советы очень кстати. Спасибо 🌹🌹🌹
Наталья, спасибо за видео! Хоть и старое, но не теряет популярности.
Подскажите пожалуйста, у меня йогурт на сухих бактериях получается жидкий. Я живу в стране, где нет жирного молока (бельгия), а когда добавила половину сливок 20ти процентных получилось слишком жирно по вкусу, а йогурт все равно остался жидким.
Как сделать такой густой йогурт как у вас?
Спасибо!
температуру выдерживать. бани можно подогреть заранее
А можно точнее название вашей йогуртрицы?
Мулинекс))
Ты молодец
А почему для сметаны слабожирное молоко? Сметана ж по природе жирный продукт.
спасибо !!!
О Господи.... 3 часа про баночки. Разбили дети.. Нравится йогуртница. Лето.... Оооо понесло. Йогурта не дождёшься.
Какая зануда . Раздражает
Можно уф лампой стерилизовывать банки .
Это Эффективно
Девочка, очень хорошо
А сметану как вы делаете?
Есть видео на канале
Наталья Пузырина спасибо! Буду искать!
@@СветланаЕгорова-л7к вот ссылочка чтобы не искали th-cam.com/video/-rHykyEVEAw/w-d-xo.html
Наталья Пузырина спасибо большое! 🌷🌷🌷👍
Не за что 🥰
А можно готовить йогут из домашнего молока??
Конечно можно, будет вообще бомба,но молоко закипятите и остудите примерно до 40 градусов.
Скажите а попроще приготовить нельзя? Йогурт с магазина ,молоко с базара домашнее,перемешать и разлить и на 8 часов включить. Сделал так, включил на 5 часов ,а там будет видно мало или много. методом тыка посмотрим что получится.. не хочу ни сухое молоко ни закваски(она уже есть в магазинном йогурте) ни чего лишнего ,химического происхождения. Кефир так получается, а вот йогурт не знаю.
Никогда не ставьте тару из стекла на стальные поверхности при наливании в неё горячей воды, большая вероятность того что лопнет. Если кипяток, то 100% лопнет. Проверено.
дмитрий девятко у меня мойка гранит,но не сталь
Полезный йогурт из магазинного молока????????😮😮😮
Повторно использовать одноразовую пластиковую тару (я про активию) нельзя - там заводятся вредные бактерии и хоть как отмывай - они остаются.
Наталья,на вашей кухне,наверно,присутствует вся бытовая техника,которая только есть!?)
nataliya batyrina нет пока не вся.
Это что за порода коров, дающих молоко с 6% жирностью. Я знаю, что ярославские и костромские породы дают молоко с жирностью 3.8-4%.
у нас в Беларуси есть молоко 6% жирности
Спасибо, Наталья! Всё по существу, очень полезно!
По существу 😂😂😂😂
супер
Здравствуйте, у меня всегда вода есть в стаканчиках, почему, что не так делаю?
Качество молока . Скорее молоко порошковое
А с домашним молоком, коровье, козье не просто полезней, а вообще лучше.
А вы не проьывали с курунги делать?
Перегревает ли йогуртница у вас?
Нет не перегревает пользуюсь каждое лето два раза в неделю , а зимой реже немного . Моей йогуртнице уже 8 лет и всё отлично , ни разу не было проблем
@@НатальяПузырина спасибо за ответ 👍, мы такую же купили , ставили на 8 часов...спустя, ,баночки горячии,иогурт жидкий :*( . Сыворотка отделилась. Думаем в чем может быть проблема. 🤷♂️.
@@koluchij- у меня ни разу не было такого .всё должно быть стерильно :молоко закипятить и остудить до температуры 36-40 градусов если оно у вас не ультропастеризованное ( го нужно только подогреть ) , кастрюля , венчик , баночки ( всё обдать кипятком)
@@НатальяПузырина обдали :) положили градусник.показывает 42° градуса. ..спустя 4 часа.
@@koluchij- до 45 градусов йогурт готовиться не переживайте . Попробуйте молоко закипятить и остудить, может из за молока
Добрый день. А где покупаете закваски?
Я б тоже хотела знать
У нас в молочном магазинчике продают.
девочки девочки.........я мальчик и я смотрю чтоб тоже научится, ваша аудитория не только девочки!
А можно ли подслащивать до готовки молоко?
Видео начинается с 2:10
Сколько хранится в холодильнике такой йогурт?
У нас не больше 3 дней
так а в какой момент вы добавляли закваску?
Когда молоко остынет до 40 градусов
@@НатальяПузырина она добавляется сразу в молоко как только вы его подогрели
Ольга Чебнева как подогрела
Как МНОГО ГОВОРИШЬ
Читала состав этой "натуральной" активии.... Угу угу
Вы лентяев напугали !!!! Я кладу чл йогурта в банку - наливаю молоко ( сливки ) - размешиваю и на 8 часов !!!! НЕ НАГРЕВАЮ !!!
Sonya Dagan , а какого объёма банка?
@@Мика-голубика 3л
Aleksandr Kiselev спасибо!
излишне банально. йогурт в йогуртнице
Спасибо большое за рецепт! Все, несомненно. очень вкусно и полезно. За исключением пастеризованного молока, которое для здорового питания употреблять нельзя. Ведь, чтобы оно долго хранилось. там не только "загустители и консерванты", Увы!
Татьяна Лунева Увы я живу в городе и деревенского молока у нас не купить
Татьяна Лунева Татьяна я специально посмотрела состав молока -написано изготовлено из молока нормализованого.
Вы хоть знаете что значит "пастеризованное"?
На сметане покажите
Какая вы хозяйка, молодец!!! Жду с нетерпением новые видео!
Чистюличка, умничка!
Про сметану начали перескочили на кефир
нудненько
Да ближе к делу, можно!!!
Ну зачем так долго? Нельзя ли только суть!
Где купить закваски для йогурта
Йогурт активиа одну баночку,потом в качестве закваски оставляйте баночку готового йогурта который приготовите.
В аптеке
На вайлбериз и озоне есть и аптека .ру
Не все йогурты одинаково полезны...
Можно кроме активии другой йогурт использовать?
Можно, только без добавок.Я люблю активию мне больше нравиться
Девачкиии
Ужасно. Устала слушать... Зачем раздули такую нудятину. Можно же было наверное всё это сделать покороче.
Совершенно с Вами согласна. Мне нравится когда вообще без слов. Поэтому я часто зависаю на другом канале. К сожалению, если назову его, решат, что это реклама. Но есть многие и со словами, но конкретно и быстро все показывают.
Эвиталия где продаётся?
Я покупала в аптеке
@@НатальяПузырина сколько температура при приготовлении, замеряли градусником? Знаю более 40 нельзя, это для пастеризованного!
Ю тю 38 градусов
Самый натуральный продукт, будет когда купишь 🐄
Хочется немного побыстрее рассказывать
Скока света тратит эта йогуртница
НЕ МНОГО ОНА ВЕДЬ ТОЛЬКО ПОДДЕРЖИВАЕТ ТЕМПЕРАТУРУ 40 ГРАДУСОВ
Все отлично, но поменьше воды и побольше по делу... Меньше лишних слов, просьба!!
Нудно очень
Нервы не выдерживают.
Сходите к врачу .
Смотрите на скорости 1,5.
Тягомотина
Не в обиду автору, то что долго это один момент, но слово паразит ВОТ..... режит ухо
уже исправилась спасибо
почитала комментарии и насчет тягомотины я смотрела утром попивая чай с медом и смородиной и мне не показалось нудным мне информация пригодится но молоко я покупаю цельное экологически чистое БИО так пока не поняла подойдет или нет и у меня егуртница из пластика может тоже купить со стеклянными контейнерами да задача нужно узнавать сейчас побегу в парк терпение вырабатывается что бы смотреть что то неспешное так уморишься за час бег пресс и отжимания особенно табата ,что на весь день психологический дзэн .....спасибо за обзор!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Вот-Федот
Ужасно нудно не смогла досмотреть 🤯
Очень уж нужно, много ненужных слов
я сказал себе хватит
Сколько можно говорить нельзя ли покороче
irecommend.ru/content/byudzhetnaya-iogurtnitsa-v-vostorge-prosto бюджетная йогуртница
Конечно "густой, ничего не выпадает", т.к. молоко 6%! Это очень жирные йогурты и очень скоро вы не найдете вашу талию. Я готовлю на молоке 2,5 % . И ем не часто.