فقط با یک لیتر شیر یه عالمه بستنی سنتی زعفرونی کشدار درست کن

[@ECO_COOK]

اگه قالب نداری با این ترفند بستنی چوبی رو به راحتی درست کن 👈 th-cam.com/video/AHQ8ZDuDHt0/w-d-xo.htmlfeature=shared

[@مستوره-خ3غ]

سلام
۱۵ سال قبل در شهر مشهد زندگی می‌کردیم بستنی طلاب خیلی دوست داشتیم خاطرات ما را زنده کردی

[@ahoorakia]

خدا را شکر زمان شاه هم زندگی کردم و بستنی گل و بلبل در سیمتری نارمک نزدیک خونه مون بود و حسابی حال کردم

[@karl80595]

واللا ما که زمان شاه نبودیم هم همه این بسنیها رو چشیدیم واسه بستنی لازم نیست سوار ماشین زمان بشی😂😂

[@ahoorakia]

@@karl80595
سوار نشدم برگردم،سوارش بودم اون موقع،۵ زار(۵ریال) هم بود!
😂😂بسوز

[@hamidl2439]

gol va bolbol gofte o kardi kababam 30 sal az iran berunam vali yadesh bekhayr che ale bood bastanish dam bachehaye narmak garm

[@YBahoo]

خوشبحالت😀

[@n.gaccount6325]

همش تو زمان گذشته گیر کردین.شاه اینطوری شاه اونطوری.لطفا بیدار شو برادر شاه فرار کرد ومرده بیدارشو.... ازین بستنیها تو یخحال تموم بستتی فروشیها وحتی سوپرها هست.ما بهش بستنی حصیری هم میگفتیم.

[@فریادآزادی-ك4ض]

عالی بود،وممنونم که مارکها وبسته های ثعلب خارج ازکشوررو به اشتراک گذاشتيد،

[@ECO_COOK]

خواهش میکنم عزیزم، خوشحالم که براتون کاربردی بود 🩷😍

[@kayvanparsa694]

@@فریادآزادی-ك4ض
من گرفتم
ترکها هم میگن salab اابته بیشتر جای شکر تو قهوه و چای استفاده میکنن

[@mozhganheravi4250]

بهترین بستنی سنتی که من در عمرم خوردم، بستنی داداش علی قم بوده. به همه توصیه می کنم که حتما امتحان کنن. خیلی عالیه

[@amirhossin_yt775]

سلام لطفا نکات گلوکز و شکر معکوس هم بفرمایید

[@464A.capenashck]

بسار عالی، درود. یه روش می‌گم اگر صلاح دیدین امتحان کنین.
زحمت بکش مواد اولیه‌رو بعد از جوش بریز داخل یه ظرف استیل، یه قابلمه بززگتر نیازه، بعد ظرفتو بذار داخل قابلمه بزرگه ( باید دور تا دور ۲سانت گشادتر باشه)
یخ پودر بریز بین قابلمه بزرگه و ظرف استیل یا همون ظرف مواد اولیه، آهسته آهسته نمک بریز رو یخ‌ها_ خواهی دید با سرعت کنار ظرف استیل یخ می‌زنه و شکل بستنی بخودش می‌گیره، باید با یه قاشق یا کفگیر فلزی دائم تراشیده بشه، تو کمتر از ۳۰ دقیقه بستنی بسیار با کیفیت و مغزدار آماده میشه. درست مثل بستنی دستگاهی یا به قول شما بازاری." نوش جان" دیگه نیاز نیست خامه چرب و مضر اضافه بشه.
ضمناً بهتره مارک ثعلب سانزوز و دانمارک تهیه کنین و نصف ب نصف استفاده بشه که هم کش بیاد هم مغزدار بشه که زیر دندون جویده بشه. میدان راه آهن تهران مرکز ثعلب خوبه.
من ۳۵ ساله تولید کننده سنتی هستم. سوالی بود در خدمتم.

[@pamdodge3586]

نضف به نصف استفاده بشه یعنی چه جوری ؟

[@464A.capenashck]

@@pamdodge3586
ارادت
کارایی ثعلب‌ها متفاوته، سانروز کش بستنی‌رو زیاد می‌کنه، دانمارک مغز بستنی‌رو.
ثعلب مورد نیاز رو به ۲ قسمت تقسیم کنید، نیم سانروز اصلی و نیم دانمارک اصلی.⚘

[@aristak3744]

کاش بتونین دقیقتر و کاملتر توضیح بدین روشتون رو، قطعا برای خیلیا که خارج ازایرانن و دسترسی به بستنی سنتی ندارن، بسیار مفید میتونه باشه روش شما که قطعا براساس تجربه ی سی سال کارتون هست، ممنون🙏

[@464A.capenashck]

@aristak3744 درود
من سعی کردم مختصر، کامل و مفید به اصلی‌ترین موارد اشاره کنم، البته بدون درنظر گرفتن اینکه شما عزیزان تجربه ندارین و لازم هست به نکات بسیار ریز هم اشاره کنم، چون تجربه آموزش به دوستان خانه‌دار رو ندارم ممنون می‌شم سوال بفرمایید، قول می‌دم تا آموزش کامل کنارتون باشم.
" در خدمتم

[@YBahoo]

بگو کجا کار میکنی دیگ زحمت درست کردن به خودم ندم😂👍

[@BabaliMorteza]

اخرین بار 40 سال پیش بستنی سنتی را در ایران خوردم تشکر از برنامه آموزنده شما

[@Bettythegreat-h9j]

چقدر زحمت کشیدین عزیزم، خدا قوّت.❤❤❤

[@shafiqayarqindeebaj7036]

خیلی پر زحمته
همان بهتر که از بازار بخریم

[@Hetzila]

پسرم همیشه بهترین بستنی سنتی را برام درست میکنه البته با دستگاه . ولی روش شما هم بسیار عالی است . ممنون

[@Vahedd]

نحوه استفاده از گلوکوز و شکر معکوس رو هم بفرمایید🙏🏻🙏🏻

[@Hamedace]

خیلی هم عالی، ممنون بابت آموزش زیباتون

[@جوادصادقی-ض3ق]

ممنونم واقعا دستتون دردنکنه.خیلی عالی بود.واقعا سپاسگذارم.از زحماتتون صمیمانه ممنونم که تونستم یک چیز مفید یادبگیرم دستتون دردنکنه.امیدوارم همیشه سلامت وتندرست باشید

[@mohsenmbs7126]

چقدر خوب توضیح دادید آفرین

[@farahnazpezeshkvar5055]

عالی توضیح دادید ممنونم❤

[@fatemekordoghly794]

ممنون بانو من اهل تبریز هستم و عاشق بستنی های شهر خودمونم مخصوصا بستنی سنتی و بستنی ترش که با انار و سس انار درست میشه طعمش بی نظیره

[@Aaku-AudioBook]

شما تبریزی‌ها که هر چی درست می‌کنید خوشمزه و عالیه. من عاشق خوراکی‌های هموطنان ترک مون هستم.😋

[@fatemekordoghly794]

@@Aaku-AudioBook 😋💋❤️🙏🌹

[@Banoo-r4c]

شهر مام عالی بستنی زعفرونی سنتی اصللللل

[@studentstudent2010]

خیلی ممنون از توضیحات کامل و عالیتون.

[@parvanehowji3784]

عالیه ❤❤❤❤

[@ramazanlejhei9680]

بسیار عالی تشکر بابت آموزش درست کردن بستنی مرسی ❤❤❤❤

[@RA_kanbari]

بسیار عالی دستت درد نکنه واقعا عالی خوشمزه نوشی‌جان شما دوستی عزی 👌👌❤❤👍👍🙏🙏🤝🤝

[@mahshnassern7698]

چه قدر عالی وخوشمزه وخوشرنگ .سپااااس👏👏🌷💐

[@ECO_COOK]

ممنونم مهشید بانو جان از نگاه زیباتون😍🌺

[@Vida-wn1tv]

میشه همین دستور رو برای بیانیه وانیلی استفاده کرد؟؟؟

[@asmash-gc7li]

آفرین ب خانم هنرمند
عااااااااالی دست گلت سلامت

[@sholehseminoo]

دمت گرم مرسی میرم همین آلان درست کنم تا صبح آماده بشه ❤❤❤

[@نیلوفرصدیقی-ث3ق]

ممنون از زحمات شما

[@NazNazan-u9z]

آفرین بانوی گرامی هنری
من کلیپ هایی دارم از کتاب و کلبه. بفرمایید

[@saminalatifi6364]

ممنون بابت آموزشهای بسیارعالی شما ❤❤

[@golnaz.shoush]

خیلی جالب بود خیلی ممنون

[@SorayaAbdollahi]

سلام خیلی عالی خیلی خوشمزه من که نخوردم ولی معلوم که خیلی خوشمزه ممنون وسپاسگزار

[@noyan2020]

شما بی نظیری دوست هنرمند وخوش صدای من 💕👌دلم خوااااااست😻😻😻😻😻😻😻

[@ECO_COOK]

خیلی محبت دارید، ممنون 🙏😍🌺. جای شما خالی

[@surooshnoorbakhsh8117]

very good

[@zeitoonsar5839]

I always looked for traditional Iranian ice cream recipes. Thank you for your video that also provides all the derails😊

[@kabootarnamehbar5658]

عالیه.دست هنرمندتون درد نکنه.❤❤❤

[@alexfarid5144]

Very nice video with detailed instruction , thank you , last time i had traditional ice cream was in 2007 and prior to that it was in 1977 .

[@mandana8699]

سلام آیا میشه توی دستگاه بستنی ساز درست کرد

[@Ejex-Zone]

یادش بخیر . آخرین بار 15 سال پیش بود . مزش یادم نیست دیگه فقط میدونم خیلی دوست داشتم . مرسی بابت ویدیو .

[@Aaaaaa22aax22]

سلام به جای ثعلب از چه میشه استفاده کرد میشه بگید ممنون

[@mozhganazizi7383]

سلام عزیز دلم
از آموزش های عالیتون بسیار سپاسگزارم.❤❤❤

[@Mahmalyawa]

Chera iraniha inghad ba salighe hastan❤

[@Ghazaghaza854]

با تشگر از شما خانم محترم من تازه به کانال شما پیوستم ضمن لایک کردن برای پشتیبانی از کانال صدای شما خیلی قشنگ وزیباست ومن با ارامش خاصی برنامه را دنبال میکنم🙏

[@minooasemian4695]

ممنون از این آموزش، شکر معکوس چیه؟ شاید تو ایران شناخته شده است ولی خارج از ایران نه متاسفانه !

[@ArrowBraveBravo-r5o]

Oh, mamma Mia❤
sembra deliziosa👌🤌⚘️
Molto Bene 👌

[@tanya-hn1df]

So good🌹💖👌

[@ECO_COOK]

Thanks 🤗

[@sheryjavadi8314]

Pas chera neveshti faghat ba ye livan SHIR?

[@saeed3697]

به به بابا بنازم 👏👏👌👌صددرصد سابتون کردم ❤❤❤

[@kayvanparsa694]

با سپاس
در مورد ثعلب، اسم که عربیه ولی در فروشگاه ترک ها هم به اون ثعلب میگن؟

[@ffolad7664]

Gol bolbol
Shah Reza
I think we are lucky in USA persion super market they have the same and expensive
I love traditional ice-cream with khameh
Thank you for your recipes. ❤

[@robertmitchum-qc9ic]

یادش بخیر اخرین باری که بستنی سنتی خوردم تو تهران ستارخان بود با خانواده سال 2008

[@FaMoha-ko1qm]

ممنون از آموزش شما بعد از ریختن خامه و زعفران باز باید شیر بجوشد یا نیازی نیست؟

[@زهراغفرانی-د8ظ]

سلام آیا با شیربدون لاکتوز می‌شود بستنی درست کرد

[@mohammadhussaini925]

Nice

[@ECO_COOK]

Thanks🙏🌺

[@samtahamtan2247]

OMG
I have to make it. It's been 20 years since I last had this ice-cream in Tehran.
Merci

[@ECO_COOK]

Thank you so much for your comment! I'm so glad this recipe brought back good memories for you. I hope you enjoy making it again after all these years. Merci for watching and sharing your experience! 🙏🌺

[@fatemehseif7891]

سلام ممنونم. شکر معکوس یعنی چه؟

[@robertmitchum-qc9ic]

سپاس از شما بابت این ویدئوی اموزنده ❤❤❤❤❤❤

[@mahdig4739]

وای چه دنگ و فنگی داشت

[@KamranMohammadi-lh7we]

دست شما درد نکنه هم روش و نتیجه عالی بود ، موفق باشید ❤

[@Arman-vkx]

درودبرشما عالی ❤

[@leyladerysavi5620]

thank you for your great video👌i had the best icecream in my city ABADAN 448 years ago was 14 years old

[@faribacook]

عالی بود.ممنون.👏👏👏👏فقط لطف می کنید مقدار گلوکز رو بگین

[@MarioKangaroo]

looks very yummy, thanks!

[@ECO_COOK]

Hope you enjoy 😍🩷🙏

[@Nazgolsam]

ممنونم عزیزم ❤میشه لطفا موچی رو هم اموزش بدید🙏🌹

[@Healsi_Yummy]

سلام ایا امکانش هست بجای شکر از استویا استفاده کرد ؟؟

[@Manfaribakari]

درود
من از رشت هستم. خیلی بستنی سنتی دوست دارم . یک کیلو فالوده بستنی تو فریزر گذاشته بودم. دیروز تموم شد .
آموزش شما رو پسندیدم باید درست کنم و ببینم مزه ش چطوره

[@کوثرگراوند-ص1ف]

خیلی خوب بود آخرین باری که بستنی سنتی با کیفیت خوردم تهران بود و خیلی خوشم اومد ممنون از ویدیوی خوبتون

[@MaryamBahrami-mh6xm]

عالی بوداحسنت بشمابانوی مهربان ودوستداشتنی❤❤❤❤❤

[@ECO_COOK]

ممنونم از محبت شما مریم بانوی عزیزم، خیلی لطف دارید 😍🌺

[@YT.supporterr]

به به درود بشما خانم هنرمند وخوش صدا شما واقغا عالی هستین مرسی تشکر دخترم ❤❤❤❤❤❤❤سیمین هستم از شمال کالفرنیا 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@Bamanbiaa]

ـ چه با حال خودتونو معرفی کردید🎉

[@taranehshojaei2682]

خیلی خوب وعالی هم آموزش می دهی وهم درست می کنی متشکرم وخسته نباشید

[@kathykay1371]

Thank you 🙏 ❤❤❤

[@ECO_COOK]

Thank you so much for watching and for your kind words! 💖🙏

[@azadazady8360]

Thanks

[@madrone8510]

Excellent thank you for the recipe

[@hiyou1831]

دَمِتان گرم و بستنیتان سرد باد!

[@SamirehChehrehafrooz]

بسیار عالی و تشکر از زحمات شما کدبانوی عزیز

[@iran_jarchi]

عالی بود ممنون از آموزش بسیار خوبتون ❤❤❤

[@حمیدخسروی-و3ب]

سلام ارادت
ببخشید مقدار و نحوه استفاده از گلوکز به چه صورت است؟ ممنون

[@Adibadib-dv8qi]

مرسی عزیزم خانم رسولی

[@Mina-em4yu]

Oh my god 🍀 I really need this ICE crème.... in Iran we have ice cream And carrot juice 🥕🥕🥕i Love it 🌹 thanks a lot my dear lady 🍀💐

[@homeirahedjazi2261]

افرين

[@KODKODAA]

گلوکز مایع چقدر باید زد

[@SetarehPedram-u7x]

ممنون بانو جان ❤

[@sedighehghajarnia3243]

عالی بود .شیر باید چند در صد چربی داشته باشد ؟

[@HomaMir-bc6uc]

عالی بود 🙏 سپاس

[@ECO_COOK]

ممنون🙏🌺

[@fatemeh0804]

چقد خوشمزه شما همیشه بهترین چیز ها رو نمایش میدهید سپاس

[@ECO_COOK]

ممنونم عزیزم خیلی لطف دارید 😍🌺🙏

[@zahrahamlehdari4235]

قشنگ حرف نمیزنی

[@zahrahamlehdari4235]

بااطوارحرف میزنی

[@energyeb6675]

VERY GOOD .....THANK YOU .....GOOD LUCK

[@MeowmentShorts]

ممنون بابت آموزشتون .

[@bitaasayesh2787]

آخرین بار ده ساله پیش که ایران بودم بستنی سنتی خوردم و عاشق بستنی فالوده چمنزار اصفهان چهارباغ عباسی ابتدای خیابان شیخ بهایی هستم

[@nazanin1021]

من میرم جاتوخالی میکنم ❤❤❤❤❤❤

[@firstoriginals]

اون خیلی معروفه. یه عسل بستنی هم هست خیابان عباس آباد اصفهان عالی. روش هم برات عسل میریزه واااای دهنم خیس شد

[@fatemehgahremani961]

ممنون از آموزش خوبتون من عاشق بستنی سنتی م 😅❤

[@Usa-jh3iw]

درودبیکران بر همگان. همیشه سلامتی و خوشبختی همگان آرزوی منست 💚🤍❤🎉👍

[@Martin-ot7xj]

سلام از اینکه توضیح دادید سلپ رو در خارج از ایران میشه از کجا تهیه کرد . تشکر می کنم . مرسی

[@saadjafpour3633]

من دیروز خوردم واز مغازه عربي خريدم بافالوده شيرازي ساكن سوئد هستم🎉🎉😊

[@Shila.orkideh]

فهمیدیم ایرانی 😂😂😂😂

[@AlirezaNoruzi-f5b]

بسيارعالي بود👌👌👑💚❤👑💚❤👑💚❤👑💚❤👑💚❤👑💚❤👑💚❤

[@EvilUSEmpire]

very nice thanks

[@zahranazari3101]

بسیارسپاسگزارم بانوجان

[@ECO_COOK]

ممنون از همراهیتون عزیزم 😍❤️🙏

[@yaminaghabarari3546]

من آخرین باری که بستنی سنتی خوردم ۶ یا ۷ سال پیش بود . حالا خودم درست میکنم .ممنون Chef.

[@tahirabazubandi]

آفرین چه قدر خوب توضیح می دین سپاسگزارم❤❤❤

[@arezochenari]

همیشه دوست داشتم بدونم خامه های داخل بستنی رو چطور درست میکنن خیلی خوشمزه مبشه مرسی عزیزم❤❤❤❤❤

[@hamidperser]

میبخشید سرلب چی هست ؟
من توی المان زندگی میکنم

[@parviz5246]

در واقع ثعلب هست اسم اصلیش cmc یا کربوکسی متیل سلولز هست

[@ashbe77]

زنده باد 👏👏👏

[@ArtaFalcon]

Nice 😮😮

[@lailahashemeyan6087]

خیلی زحمت داره والله