【自宅で簡単専門店の味】飲める明太クリームパスタの作り方〜シェフが辿り着いた最高の味

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  • เผยแพร่เมื่อ 19 ธ.ค. 2024
  • 飲める明太クリームパスタの作り方のレシピを大公開!!
    家でも気軽に作れるので、ぜひ試してみて下さい♪
    【レシピ】
    乾麺 80g
    玉ねぎスライス   4分の1個
    生クリーム     100g
    明太子(チューブ)  30g
    海老         4尾
    すりおろしニンニク  4g
    白だし        3g
    「トッピング」
    刻みのり   適量
    大葉     1枚
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    🔸移転の為
     現在の店舗 門司駅前BONGO
     【2023年9月3日で営業終了いたしました】
    ⭐️2023年12月上旬 
      門司港栄町銀天街内でOpen予定❗️
    インスタ: / mojibongo
    検索ワード:#明太子パスタ #料理 #パスタ
    制作:宗像動画製作所 ‪@munakatamovie‬

ความคิดเห็น • 49

  • @叶夢-d7o
    @叶夢-d7o 10 วันที่ผ่านมา +1

    子供に「美味しいおかわり!また作って」と喜ばれました😊
    教えてくださってありがとうございます✨

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  8 วันที่ผ่านมา

      ご視聴ありがとうございます😀また作っていただけて光栄です。うちのお店でもずっとそのパスタしか食べないって言ってくれるお子様がいらっしゃるので、重ねて嬉しく思います☺️貴重なご意見ありがとうございます。引き続き宜しくお願いします🙇

  • @MM-jw1bc
    @MM-jw1bc 16 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    食べに行きたい😆🚐🚨💨

  • @epicrock
    @epicrock 17 วันที่ผ่านมา +1

    生クリームはホイップでよくて、明太子も何とチューブでOK。良い材料じゃなくても調理でおいしくする。これぞプロですね!

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  10 วันที่ผ่านมา

      ご視聴ありがとうございます😀レシピを気に入っていただけて幸いです。お店のように高級食材を使わなくても調味料を工夫するだけで美味しくできる!そんなレシピなのでぜひお気軽にお試しください。

  • @あくあまりん-b2u
    @あくあまりん-b2u 2 หลายเดือนก่อน +3

    最後の一滴まで美味しく頂きました!!!
    子供の時に食べた明太パスタの味が忘れられなくて色々試しましたがどれも違って諦めていたんですが、このレシピが1番理想の味でした!!とても美味しかったです 😭また作ります!

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  2 หลายเดือนก่อน +1

      ご視聴ありがとうございます。また最後の一滴までお召し上がりいただけたということで、飲めるパスタ!を具現化していただき感謝です😀子供の頃食べた味って結構その後の好みに影響するって言いますよね!餃子の王将の餃子の味のコンセプトが、子供が食べて美味しく忘れられない味!みたいなことだったのでそのくらい影響するんだなと勉強になりました。これからもお役に立てるようなレシピをお届けしていきたいと思いますので、よろしくお願いします🙇

  • @sr-3mchallenge
    @sr-3mchallenge ปีที่แล้ว +2

    ありがとうございます。簡単でぶきっちょなぼくでも出来ました。とても美味しかったです!

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます。お口にあって何よりです😅今後とも宜しくお願いします

  • @nnnnnnnnmmmnm
    @nnnnnnnnmmmnm 2 หลายเดือนก่อน +4

    レシピを参考にさせていただきましたが、とても美味しく作れました!✨素人が真似をしても美味しかったレシピを、お店でプロのシェフに作ってもらったらもっと美味しいんだろうなーと思います❤パスタの茹で具合や温度管理、塩分調整なども素人では及ばない部分が多々あるので…いつかお店に食べに行きたいなと思いました❤

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  2 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます。美味しくお作りいただけたようで安心しました🍝お店で提供しているパスタは、明太子を一度炙って仕上がったパスタに飾って提供したりしていますので、見た目も味も楽しんでいただけていると思います🙇是非お越しいただける機会があれば嬉しいです。今後ともよろしくお願いします。

  • @仮-z9c
    @仮-z9c หลายเดือนก่อน +2

    具なし、トッピング有りで作っても、めちゃくちゃ美味しかったです😋🙌 門司近いので、ぜひ近々お邪魔させて貰います🙌💃

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます。またお作りいただき重ねてありがとう御座います。お店でも明太クリームパスタをメニューで提供しているんですが、とても人気です。お店に近いんですね✨是非お店でもお待ちしてます。引き続きよろしくお願いします🙇

  • @弘美-e8b
    @弘美-e8b ปีที่แล้ว +1

    ボンゴの明太クリームパスタ!大好きです❤️
    レシピありがとうございます😆

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  ปีที่แล้ว +1

      こちらこそいつもありがとうございます🙇

  • @alfred7412
    @alfred7412 8 หลายเดือนก่อน +1

    おいしそうで家庭で再現できそうなので作ってみようと思います。ただ、材料を切ったりするところから見たいです。

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  8 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます。今回は材料を事前に小分けにしておりましたので準備するところがなくてすいません🙇切る作業としましては玉ねぎをスライスするくらいでご負担も少なくお試しいただけるかと思います。事前の準備をお伝えできるような動画も配信していきたいと思いますので今後ともよろしくお願いします。来週月曜日4月1日にワンパンパスタの動画をアップいたしますのでそちらも是非ご参考ください。

  • @千春ちはる-r2v
    @千春ちはる-r2v ปีที่แล้ว +1

    パスタめちゃ美味しそうですね☺️

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😃お店ではダントツ人気No.1の明太クリームパスタなんですが、そちらの味をご自宅で再現してもらえるようなレシピでお届けしております。美味しいと思いますので是非作ってみてください。これからも宜しくお願いします

  • @ramutia-fam
    @ramutia-fam ปีที่แล้ว +1

    すぐ揃えれる材料ですね😊
    料理得意ではない私でも作れそぉです❗️❗️

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます。とても簡単で美味しく出来ますので、ぜひお試しください😀

  • @omix.k979
    @omix.k979 4 หลายเดือนก่อน +4

    初めまして^ ^
    レシピは概要欄に記載してもらえると見やすく次の動画も又見ようという気になりますのでよろしくお願いします♪

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  4 หลายเดือนก่อน +4

      ご視聴ありがとうございます。また貴重なご意見重ねてありがとうございます。今回の動画のレシピを概要欄に記載いたしました。また今後の動画にはレシピもしっかり記載していきたいと思いますので今後ともよろしくお願いします🙇ありがとうございます😀

  • @contrarian-game
    @contrarian-game 6 หลายเดือนก่อน +4

    おいしそうですね、作ってみたいと思うので質問です、エビは火を止めてから入れるということは、あらかじめ茹でてあるものを使うのですか?

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  6 หลายเดือนก่อน +2

      ご視聴ありがとうございます😀今回はエビをあらかじめ茹でていますので、硬くならないように最後に入れています!最初にオリーブオイルで炒めて一度取り出しておくという方法でもエビの香りや旨みが活かせて良いかなと思いますので、ご参考ください😀

  • @ゆちゃ-q9o7v
    @ゆちゃ-q9o7v ปีที่แล้ว +1

    マスターかっこいい🎉

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊

  • @ymatsuo77
    @ymatsuo77 ปีที่แล้ว +1

    いや~ 美味しそうです!
    お店で食べてみたいですね (^^♪ 替え玉が出来るのであれば、してみたい!(笑)

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  ปีที่แล้ว

      ありがとうございます。パスタの替え玉は斬新ですね😀今後とも宜しくお願いします🙇‍♀️

  • @かっきー-k5r
    @かっきー-k5r 3 หลายเดือนก่อน +1

    店舗でだしてる明太子パスタは調味料など何がはいてますか? 自分は店舗のが美味しかったです

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  3 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😀お店に来ていただいているようで重ねて感謝いたします。お店の場合は、明太子の身を入れていて、ソースも煮詰めたあと茹で汁でのばす工程を入れているので味わいが少し味わいが違うかもしれません🙇申し訳ないです

  • @marinkuson
    @marinkuson 4 หลายเดือนก่อน +2

    生クリームは何%のものでしょうか??

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  4 หลายเดือนก่อน +1

      ご視聴ありがとうございます😀今回は40%のもを使ってます‼️低脂肪みたいなものもあると思いますが、少しコクが物足りなかったので、こちらを使いました。ありがとうございます😊

  • @Nana-cs4vt
    @Nana-cs4vt 10 หลายเดือนก่อน +3

    牛乳でも出来ますか??😢

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  10 หลายเดือนก่อน +2

      ご視聴ありがとうございます。牛乳でもできるのですがとろみとコクに少し物足りない感が出てくるかもしれません。牛乳でお作りいただく際は、今回のような明太子ソースではなく、スーパーなどに売っているふさに入った明太子をご使用いただくことで味に深みが出ていいかと思います。結局スーパーで買い物しなくてはいけないようなご返信になってしまい申し訳ありません。

    • @Nana-cs4vt
      @Nana-cs4vt 10 หลายเดือนก่อน +1

      明太子と牛乳は、作るために買っておいたのですぐ作れるので、大丈夫ですよ!
      早速作ってみます!
      お忙しい中ご返信ありがとうございます😊

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  10 หลายเดือนก่อน

      @@Nana-cs4vtすでに購入していただいていたとは、頭が下がります🙇牛乳で作ってみた感想をお聞かせいただけるとありがたいです。よろしくお願いします。

    • @Nana-cs4vt
      @Nana-cs4vt 10 หลายเดือนก่อน +1

      @@BONGO-moji
      やはり、牛乳だとコクが足りなかったので
      バターを5gほど入れました。
      入れたらコクが増して美味しかったです!
      バター多めが良かったら10くらい入れたらもっとコクが増していいかもです!!

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  10 หลายเดือนก่อน +1

      @@Nana-cs4vt 貴重なご意見ありがとうございます。わざわざ生クリームを購入するより日頃ある牛乳とバターの方が手間もかからず経済的ですね😀ありがとうございます。

  • @Dなす-v2s
    @Dなす-v2s 3 หลายเดือนก่อน +1

    あのー

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  3 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😀

  • @purplecat472
    @purplecat472 4 หลายเดือนก่อน +1

    太るわ

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  4 หลายเดือนก่อน

      ご視聴ありがとうございます😀実際飲むほど食べてしまうと太るかもしれません😅生クリームのカロリーも少し気になるので適量でお召し上がりください。ありがとうございます😀

    • @しまうま-i1e
      @しまうま-i1e 2 หลายเดือนก่อน

      なら食べなけれいい。食べたい人が食べたらいいからわざわざそんなコメント書く必要ありますか?

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  2 หลายเดือนก่อน

      @@しまうま-i1eご視聴ありがとうございます😊パスタの動画の中で、結構作っていただいている方の多い動画で、色々とご意見やアイデアをいただいているので、お応えできるようにアレンジレシピも合わせて考案して行きたいと思います🍝ありがとうございます😊

  • @y6a7j33
    @y6a7j33 6 หลายเดือนก่อน +2

    動物性生クリームおいてないスーパーのほうが珍しいだろw

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  6 หลายเดือนก่อน +1

      ご視聴ありがとうございます。おっしゃる通りスーパーに置いてあることが普通ですよね😅たまたま僕が住んでいる地域のスーパーに撮影前に立ち寄った時3件ほど無いのが続いたので思わず発言してしまってます😭植物性、動物性どちらでもおいしくお召し上がりいただけると思いますので、機会があれば是非お試しください🙇ありがとうございます。

  • @ラブラブにゃんこ
    @ラブラブにゃんこ 6 หลายเดือนก่อน +1

    ご主人のトークを聞いて自分のトークを見直さないとと思いました

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  6 หลายเดือนก่อน +1

      ご視聴ありがとうございます😀何かお役に立てているとするならば幸いです🙇今後とも宜しくお願いします