МАМА Научила Готовить КОЛБАСУ Дома ❤️ Всего 3 ИНГРЕДИЕНТА! Мамина ДОМАШНЯЯ Колбаса БЕЗ ОБОЛОЧКИ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 16 ธ.ค. 2020
- Мама научила! Как приготовить колбасу в домашних условиях всего из 3 простых ингредиентов и без оболочки? Да очень просто! Смотрите видео рецепт Домашней колбасы по маминому рецепту!
Спасибо за ЛАЙК ❤️ ПОДПИСКУ 🔔Подписывайтесь на мой канал th-cam.com/users/gotovimd... и делитесь РЕЦЕПТОМ Домашняя Колбаса, с друзьями!
ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ за рецепт:
👍👍👍 Ваши ЛАЙКИ, КОММЕНТАРИИ и РЕПОСТЫ
✔ Рецепт с Пошаговыми фото "Домашняя Колбаса" на нашем сайте Готовим дома 👉 gotovim-doma.ru/recipe/18113-...
❤️ РЕЦЕПТ Домашней Колбасы в Духовке
куриные окорочка (без костей) 700 г
куриное филе 300 г
бульон куриный 80 мл
соль 15-20 г
перец свежемолотый по вкусу
чеснок 2-4 зубчика (по вкусу)
Заворачиваем колбасу в рукав или пакет для запекания.
Готовьте Домашнюю Колбасу и присылайте фото своих блюд на наш сайт Готовим дома 👉 gotovim-doma.ru или в соц.сети:
✔ Готовим дома в СОЦ. СЕТЯХ
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5a98088d3c50...
Instagram / gotovim_doma_ru
Вконтакте gotovimdomaru
Facebook / gotovimdoma
Pinterest / gotovimdomaru
Telegram t.me/gdoma
🔔Подписывайтесь на Готовим Дома с Олесей th-cam.com/users/gotovimd...
Всегда вкусные и проверенные рецепты на Завтрак, на Обед, на Ужин и на Праздничный стол 🌞 🌹 🌈 😊
СМОТРИТЕ на Готовим Дома
🌸 ЧТО ПРИГОТОВИТЬ на ужин, на Новый Год и праздничный стол?
ЗАКУСКИ. Рецепты Закусок на праздничный стол
▶️ Простой рецепт КУРИНЫЙ РУЛЕТ на Новогодний Стол • КУРИНЫЙ РУЛЕТ на Новог...
▶️ 5 Мясных Нарезок на Праздничный Стол • 5 Красивых Мясных Наре...
▶️ Красивая МЯСНАЯ НАРЕЗКА на Любой ПРАЗДНИК • ТАК ПРОСТО? Красивая М...
▶️ Быстрая Закуска из грибов. МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ • Больше Не Покупаю МАРИ...
▶️ Мясная Нарезка ⭐ на Новый год. День Рождения и Праздничный Стол • Мясная Нарезка ⭐ на Де...
▶️ Сочная КОЛБАСА в Домашних Условиях • Все Еще Покупаете КОЛБ...
▶️ Как Красиво Нарезать Колбасу на Праздничный Стол и Новы год • Как Красиво Нарезать К...
▶️ ЖЮЛЬЕН с Курицей и Грибами • Как я готовлю Курицу с...
▶️ Слабосоленый ЛОСОСЬ ❤️ Рецепт засолки Красной Рыбы • Слабосоленый ЛОСОСЬ ❤️...
▶️ Закуски на Новый Год ❤️ Простой Рецепт Закуски из Огурца с Творожным сыром на Праздник • Закуска на Новый Год ❤...
▶️ Закусочный Кабачковый Рулет • НОВЫЙ Рецепт из КАБАЧК...
▶️ Самый БЫСТРЫЙ и Простой Рецепт МАЛОСОЛЬНАЯ СКУМБРИЯ на новый год и праздничный стол • Просто ТАЕТ во РТУ ❤️ ...
▶️ ЗАКУСКИ на Новогодний Стол МАНДАРИНЫ • СОХРАНЯЙТЕ Рецепт Вкус...
▶️ Салат Закуска на Новый год "Райские Яблочки" • НОВЫЙ ХИТ! Закуска на ...
#домашняяколбаса #рецептколбасы #колбасавдомашнихусловиях #рецепт #простойрецепт #готовимдома #ГотовимДомасОлесей #ГотовимДомаОлеся #StayHomeandcookWithMe - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Спасибо всем, кто поддерживает меня и мой труд, я ценю каждого из вас! ❤️
*****
Сохраняйте Рецепт ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА по Маминому Рецепту th-cam.com/video/yk8kAvgToJ0/w-d-xo.html и делитесь с друзьями в СОЦСЕТЯХ!
Олеся, а какую плёнку Вы используете?
Рукав или пакет для запекания.
@@gotovim Спасибо.
А как Вы думаете, в фольге можно попробовать запечь?
Хочется попробовать
Можно и в фольге. Но в рукаве для запекания всегда все мясо получается максимально сочным.
А маму и весь интэрнэт научила Диана Строгая.Спасибо Диана
Приготовила.Варила без бурления. Всё получилось. Вкусно. Фарш в 2-х колбасках выложила на кожу, снятую с тушки целиком, всего их 3.Из цыпленка в 2 кг - 1 кг колбасы, бульон вкуснейший выпит, косточки обглоданы - отходов нет😃😃
Отходы будут 🤭
Х
@@user-ey2mw1ni7t // Пукнула что ли?
А вместо чеснока что можно добавить ? У ребенка непереносимость серы по генетике
Другие любые специи по вкусу
Любите своих матерей на сколько это возможно
пишите грамотно, НАСКОЛЬКО это возможно....
Какие добрые слова для мамы и про маму✨
Спасибо вам и Вашей маме за шикарный рецепт!!!Буду его готовить и вспоминать о Вас! Удачи!
Ну,вот наконец-то нормальный рецепт!учитесь,"профессионалы",как без нитритной соли и всяких других заморочек сотворить шедевр!лайк,конечно же!молодчина!!
Татьяна, Вы знаете для чего нитритную соль добавляют? Почитайте. На всякий случай, если не поймёте, напишу одно слово - ботулизм. Срок хранения у такой колбасы - максимум неделя, дальше, внутри продукта будут развиваться опасные бактерии, которые вы не всегда унюхаете. Кроме того, девушка перемешивает без перчаток и не охлаждает фарш, что значит - гарантированное занесение бактерий и микроорганизмов. Если Вы себе делаете и хотите убить себя и свою семью, то ради Бога, но когда начинаешь транслировать на ютуб, надо говорить, что и для чего делается. Ну и как вишенка на торт - сроки и условия хранения.
@@Sergio-eu1vg спасибо за разъяснение.честно говоря,не знала.
Предположим это не колбаса,а куриный рулет запечённый в рукаве. Здесь нитритка не нужна,здесь работает высокая температура.
@@Sergio-eu1vg ну и не надо долго хранить. Сделать столько, сколько семья в состоянии съесть за три , четыре дня. Зато без химии. А котлеты тоже все в перчатках дома формуют? Здесь же термообработка. Отличный рецепт!
@@user-qw4sz3ff1t ну и не надо это вареное мясо колбасой называть.
Я делала такую колбасу,вместо бульона использова сливки.Делала в духовке,получается очень вкусно, спасибо за рецепт.
Спасибо огромное вам и вашей маме! Добра вам!
Спасибо большое за рецепт, сразу подписалась, без заморочек, рада, что нашла вас. Особенно тронули слова благодарности вашей мамочке.
Спасибо Вам огромное за такой рецепт домашней колбасы, дай Бог здоровья, счастья, и долгих лет жизни Вашей маме и такой благодарной дочери!❣🙏🌺👏👏
Ой спасибо, наконец то мне встретился замечательный рецепт настоящей колбаски. Все очень просто, быстро , без лишней болтовни. Спасибо огромное, я в восторге ...
Благодарю Олеся и мамочку твою и тебя за прекрасный рецепт,обязательно сделаю!!!!!!!!
Спасибо огромное! Действительно вкусная, ароматная, легко готовить. Вчера сделала заготовку, сегодня запекла в духовке, не могу оторваться.👍
Огромное Вам спасибо за чудесный рецепт колбаски. Действительно, все натурально и полезно!😍😍😍😍👍👍👍👍
Спасибо Вам и Вашей мамочке,здоровья и благополучия!!!👍👍👍👌👌👌👏👏👏👐👐👐💖💖💖🌷🌷🌷🌹🌹🌹🌼🌼🌼
Спасибо доступно понятно без лишней болталогии
Яприготовила колбаску по вашемк рецепту по квартире офигенный запах колбасы. Положила колбаску жду кодда можно будет есть. Спасибо Вам и вашей маме.
Спасибо Вам и Вашей маме. ❤️
Спасибо добрая хозяюшка вам и вашей мамочке.
Спасибо за рецепт,всё получилось👌
Забыли указать, что на килограмм фарша берётся 80-100 мл бульона. На плёнку под мясо можно положить кожу с грудки/ножек. В сам рулет можно добавить по желанию сухофрукты или орехи. Дешевле получается из целой курицы, плюсом будут крылышки и кастрюля супа из бульона и остатков мяса на костях😉 Ну и фарш лично я не выстаиваю, охлаждаю только и сразу кручу рулеты (варю в мультиварке, поэтому делаю маленькие колбаски по 350-400 гр, по размеру мульти, маленькую колбаску удобно взять на работу на обед, подарить на пробу друзьям/родственникам).
Кстати да, надо попробовать запечь в мульте, вкус наверное будет отличаться, спасибо автору этого ролика за идею.
Спасибо вам за практические советы. Скажите пожалуйста, чем вы перевязываете свои маленькие рулеты и во что заворачиваете. На каком режиме варите в мультиварке. Пробовали запечь?
А вот КОЖУ(шкуру) от курицы Вы совершенно зря кладете... потому что тушки куриц обрабатывают хлором и ее вообще нельзя никуда использовать...😊
Я даже не применяю кожу домашней курицы
Ну вообще удивили, сразу подписалась, чудо, чудное Спасибо и Вам и Вашей маме здоровья и удачи🥰🥰🥰
Ирина, спасибо большое и добро пожаловать!🤗😘❤
Олесенька,Спасибо Вам и Маме за рецепт ❤️У вас на канале невероятно душевно, уютно и с большой любовью Спасибо 😊
Тонечка, спасибо большое за теплые слова, очень хочется поделиться теплом со всеми окружающими, тем более понимая, как непросто сегодня многим приходится морально и психологически. Очень рада, что мои любимые зрители чувствую и ценят мои душевные порывы))
Это не рецепт ее мамы ...простите это плагиат...а мамы все нас всему хорошему учат ...нельзя копировать и фантазировать.Чей рецепт ....?.Читайте выше.
❤
У вас Алеся приятный голосок.Вы Алеся правильно сделала , что поблагодарили маму за чудесный рецепт
Умничка молодец хозяюшка обожаю таких хозяюшек которые не ленивые спасибо большое за рецеп обязательно возьму на заметку
Это должно быть очень-очень вкусно! Спасибо за рецепт. Приготовлю!
Очень понравился рецепт. Лёгкий, не сложный. Диетический. Такая вкусная наверное!!! Хочу так попробовать приготовить. Спасибо за рецепт.
Молодец, все чётко, речь прекрасная, все ясно и понятно!!! 👍👍👍
Спасибо за рецепт!Обязательно приготовлю!!!
Очень!!! Очень вкусненько!!! И главное своими руками и без вредных добавок!!!
В первую очередь, спасибо вам за ваше отношение к своей маме. С какой теплотой и нежностью вы говорите. Про неё. Я сама мама. Троих дочерей, взрослых, поэтому могу сказать со всей уверенностью, что такое отношение к родителям дорогого стоит. Ну и за рецепт спасибо отдельное. Люблю готовить по вашим рецептам. Удачи вам, процветания вашему каналу и здоровья вам и вашей семье.
Спасибо большое за теплые слова! Счастья Вашей семье! 😊 ❤️
Спасибо вам Алеся,много рецептов ваших в нашей копилке,ВЫ УМНИЦА.
Чудесный рецепт! Несложные продукты, и приготовить будет легко и доступно. Спасибо! Удачи и процветания Вам и Вашему! 👍👍👍❤️❤️❤️👏👏👏
Супер рецепт.я обязательно приготовлю.спасибо что поделились
Спасибо!!!Отличный рецепт,обязательео приготовлю !!!👏👏👏
Спасибо за рецепт. Все просто и доступно. Я приготовила колбасу по вашему рецепту, получилось вкусно и полезно.
Огромное спасибо за рецепт, Олеся. Сделала, всем очень понравилось
Спасибо за рецепт ! Простой и вкусный ! Обязательно сделаю. Здоровья Вам !
Спасибо Вам и Вашей мамочке!)))))
Очень понравился рецепт, спасибо, с меня подписка и поделилась с друзьями. Удачи вам и всего прекрасного и доброго, вашей мамочке долгих лет 🤩
Умничка, ни чего лишнего, всё просто и понятно!!!
Красота и вкуснятина, мамы они такие, плохому не научит
Спасибо Олеся за хороший и без заморочек рецепт.Пробовала очень вкусно.
Спасибо Олеся , просмотрела несколько Ваших видео , конечно подписка , всё очень вкусно и главное просто!❤️❤️❤️
спасибо вам и вашей маме!
Ну вот... И Мама молодец! )) Спасибо вам.
Спасибо 😊 ❤️
Спасибо, заманчиво!! Сделать надо.Молодец!!
Олеся спасибо вам большое за такой простой рецепт, удачи вам и успехов в продвижении вашего канала!, 🙏❤🌹
Огромное спасибо за рецепт Взяла на заметку Обязательно приготовлю 👍👍👍🌹🌹🌹❤️🤗
Обожаю ваш голос❤ ваши куличи творожные👌❤
Очень интересный рецепт. Обязательно попробую. Спасибо огромное
Спасибо вам.за.рецепт.такой.апетитный.и.вкусный.
Спасибо, МАМЕ И ВАМ❤❤❤
Олеся 🌹 Спасибо огромное вам и вашей Маме 🌹🌹🌹🌹🌹вы так красиво всё засняли,у вас саммый лучший рецепт ✨💯⭐🤌👍👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт! Выглядит аппетитно! Будем готовить!!!!
Очень красивая колбаса , спасибо!
Потрясающе вкусная получилась колбаска.Сегодня даже сделала бутерброд коллеге дочери(у нее нет рядом мамы))).Спасибо!!!!
@@user-dm3up2vu6d нет
@@user-dm3up2vu6d да,в несколько раз.Я ,правда,уже плохо помню, дочь тоже стала год как вегетарианкой))
@@user-dm3up2vu6d на здоровье
Все куриные тушки имеют признаки серьёзного фекального загрязнения.
Неудивительно, что современные продукты из домашней птицы являются основными носителями пищевых инфекций, тем более что, в отличие от коров и свиней, кожу курицы можно есть вместе с мясом.
Какая умница пример мамы❤❤❤❤❤👍👍👍
Очень понравился рецепт. Обязательно попробую! И видео очень качественное, не затянуто, и при этом всё понятно. Спасибо!
Олеся, здоровья Вашей мамочке!!!
Олеся, спасибо большое за рецепт!!! 👍👍👍😊🤗😊
Благодарю Алеся за полезный рецепт!
Домашняя колбаса куриная, нежная, вкусная! Спасибо за рецепт , Олеся! 🐰🐰🐰
Слишком многим кажется, что мы живём, как схимники, приговорившие себя к жизни, которую всеядные считают кулинарной нищетой - отказавшись от таких достижений человечества, как "Макнаггетс" и гамбургеры.
Как страшно жить без столпов супержирной Стандартной американской диеты!
Они воображают, что нужно иметь нефиговый этический багаж, чтобы есть один салат и тофу до конца своих дней.
"Веган-Фрик" Боб и Дженна Торрес
В 1960-х годах в Китае было всего около пяти миллионов свиней, теперь же - почти пятьсот миллионов голов.
Человеческий разум противится сему злу, которое называется - мясоедение, ибо мясоедение это насилие, а всякое насилие есть зло.
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую
Спасибо маме и Вам Алеся!
Нереально! Спасибо, мама! Как раз хочу перейти на домашнюю колбасу, не хочу больше покупать, то что продают в магазине
Спосибо Вам и Вашим маме🙏🙏🙏❤️❤️❤️😘
Спасибо вам😘😘, надо будет попробывать такую вкуснятину😊
Умница!!! Спасибо за рецепты супер💐💐💐
Рецепт понравился, будем пробовать!!!
Спасибо огромное за рецепт!! Простой и адекватный ,без лишних заморочек! Делала правда без чеснока,просто мясо и приправы и час варила ,получилось просто великолепно!!! Семья очень довольна ,ну и я конечно! Так как у меня диета и все магазиные колбасные изделия исключены эта зашла на ура! Думаю этот рецепт останется у меня на постоянной основе! Вам всех благ,здоровья и процветания!🤗💐
Связь между потреблением свинины на душу населения и количеством смертей от болезней печени такая же тесная, как связь между потреблением алкоголя на душу населения и количеством смертей от болезни печени.
В национальном масштабе каждая свиная отбивная повышает риск смерти от болезни печени так же, как и две кружки пива‹‹46››.
Спасибо за такой рецепт приготовления колбасы хочеться его делать часто вкусно и думаю неочень затратно век живи век учись и порой познаешь что то новое
Спасибо за рецепт. Попробую приготовить. 👍👍👍
Спасибо большое за простой и вкусный рецепт!
Здравствуйте!!! Огромное большое вам спасибо за рецепт. Уверена что это очень вкусно. Ещё раз вам спасибо. 🙋🏻♀️👍💐
Олеся. Большое спасибо. Рецепт замечательный.👍👍👍💞
Благодарю за прекрасный рецепт, очень вкусно! Вы молодец.❤
Делала по вашему рецепту- очень вкусная колбаса получилась, только в бульон добавила еще коченые ребра!
Спасибо.очень красиво.👍👍👍
Как раз надумала завтра сделать куриную колбасу.Такой рецепт простой ,спасибо.
Благодарю за рецепт. Обязательно попробую сделать
Очень вкусно получается. Спасибо вам за рецепт
Олеся, вот это да!!! Огромное спасибо вашей прекрасной мамочке за рецепт, а самое главное за такую доченьку!!! Вот это да, теперь я смогу ещё и колбасу сама делать, полезную и вкусную!!! Обалдеть😅🥰♥️😘
Дорогая, Нати, и Вам большое спасибо за теплые слова! 😊 ❤️
Сколько раз делала, без нитритной соли в егда получается бульенный отёк и его много...
@@user-lv5bp6iv6y за
@@user-lv5bp6iv6y Во первых:
не соблюдена совершенно температура при нарезке фарша : он должен быть ОЧЕНЬ холодным ;
Его долго промешивают руками, регулярно помещая в холодильник для остывания ;
Бульон или воду добавляют в конце, когда фарш достаточно вымешан, и он должен быть ледяным.
Варка или запекание - а из моей практики- запекание проще, при наличии градусника, лучше механического - и здесь тоже несколько этапов: прогрев, постепенное увеличение температуры, в итоге - до 75 градусов внутри батона.
И быстрое погружение в ледяную воду.
А заворачивать лучше в плёнку для запекания, если нет возможности купить
Оболочку для колбасы.
Но чутье, опыт - у меня пришёл только на 6 й, или 7 й раз.
@@user-lv5bp6iv6yкстати: нитритная соль на бульонный отёк не влияет :
Нужен фосфат: он связывает жидкость.
Олеся, вы ангел!!!
Умничка 👍 будем пробовать. Спасибо большое за труд.
Спасибо Вам большое за теплые слова!)))
Очень понравился рецепт, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт 👍🌹
Спасибо за рецепт, обязательно попробую. 🤔
Спасибо большое вам и вашей маме за отличный рецепт ❤❤❤❤❤
Прелесть!спасибо!
Спасибо большое за рецепт, 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое. 💖💖💖
Благодарю Олеся замечательный рецепт 😋👍❤️❤️❤️
Спасибо, Оленька, готовьте на здоровье! 😊 ❤️
Какой ангельский голос. Так и чувствуется тепло, любовь и все самое доброе....
❤❤❤
Огромное спасибо вам
Спосибо твоей маме и тебе
Большое спасибо за прекрасный рецепт. ❤😊
Спасибо большое, за прекрасный рецепт колбасы.
Рецепт супер, обязательно попробую сделать. И горос у девушки очень приятный
Спасибо большое за рецепт будем готовить а вам удачи здоровья счастья любви благополучия
Очеееень апетитная колбаска у вас получилась!!!Супер💯👍👍👍Спасибо за рецепт!!!
Какая молодец. Хозяйка настоящее.